Keitä kiuhuva vesi liemeksi jos haluat jouduttaa kypsennystä. Anna lihojen hautua airfyerissa valmistumisen jälkeen ja hyödynnä sen jälkilämpöa lisukkeiden esim. perunamuusin tekemisen aikana.
Sekoittele 5 minuutin välein, että kypsyvät tasaisesti. Kypsennysaikaan vaikuttaa mitä ranskanperunoita käyttää ja käytettyjen aineksien määrä. Pekoni ei kuulu perinteisesti makkaraperunoihin ja sen vaiheen voi halutessaan skipata välistä.
Tuohon hintahaarukkaan Cosori Dual Blaze
Kiitti, pitää perehtyä tuohon!
Ettei sinne olisi jäänyt jotain suojamuovia tms. sisään mikä olisi pitänyt poistaa ennen käyttöä? Kolmea eri air fryeriä käyttänyt uutena eikä yksikään ole pukannut muovintuoksua.
6 vuotta vanha Philpisin airfryer ei koskaan antanut ns alkukäryä edes. Rinnalla on myös tämä Princess ja se teki hieman "tuoksua" ekalla tyhjällä 15 min ja täydet tehot moodilla, mutta ei sen jälkeen. Sen sanon, että Philips oli laadukkaammin pakattu, Princessan sisällä olivat nämä lisäosat yms ja jopa jokunen tukeva "styrox" pala jota sai varistella irti. Myös vastuksen päällä oli muotoon tehty pala.
Kärytin parvekkeella kahden päivän aikana ehkä kuutisen tuntia. Väleissä annoin jäähtyä ja pesin. Haisi silti yhä ja parvekkeellakin käry oli aina aivan selvä ja ärsyttävä vaikka oli lasi auki ja toisessa päässä ovi eli vahva tuuletus.
Etikka, sooda ja sitruuna tuli nettivinkeistä kokeiltua. Ei mitään vaikutusta, paitsi toki erilainen hajumaailma.
Vähän aiheen vierestä; oli hankintalistalla uusi vedenkeitin joku aika takaperin, niin monet arvostelut märisivät nimenomaan Wilfan keittimistä, että vesi maistuu muovilta ja kaiken maailman käryjä ja ongelmia, vaikka kivan näköisiä laitteita jne. Oisko valmistajassa sitten jotain vikaa myös af puolella. Meillä on 2 ilmankostutinta Wilfalta ja mitään pahaa sanottavaa niistä ei ole. Toki, toimivat ultraäänellä, että lämpölaitteita eivät ole.
Kellään kokemusta tästä pöhöstä? Sais philipsin nettikaupasta alle kolmensadan
EDIT:
Ennestään löytyy siis philipsin xxl johon olen ollu todella tyytyväinen
Philips Airfryer Combi 7000 Series 8.3L paistomittarilla HD9880/90
Philips Combi XXL Connected -kiertoilmakypsennin tarjoaa ensiluokkaisen XXL-kapasiteetin, hyödyntää nykyaikaisia teknologioita, kuten Rapid Airflow, automaattiset kypsennysohjelmat, langaton yhteys ja paljon muuta.www.gigantti.fi
Mieleni tekisi tuota laitetta, mutta perhana kun tuonne keittiöön ei mahdu mitään lisää mihinkään. Liian pieni keittiö. :<Kellään kokemusta tästä pöhöstä? Sais philipsin nettikaupasta alle kolmensadan
EDIT:
Ennestään löytyy siis philipsin xxl johon olen ollu todella tyytyväinen
Philips Airfryer Combi 7000 Series 8.3L paistomittarilla HD9880/90
Philips Combi XXL Connected -kiertoilmakypsennin tarjoaa ensiluokkaisen XXL-kapasiteetin, hyödyntää nykyaikaisia teknologioita, kuten Rapid Airflow, automaattiset kypsennysohjelmat, langaton yhteys ja paljon muuta.
Mun kokemuksen pohjalta jos haluaa laatikkomallisen niin philips tai cosori. Ninjat kolmossijalla ja ihan ok. Cosorin dual blaze minulla ja vanhemmilla philipsin xxl. Cosori tekee silminnähden paremman lopputuloksen kuin philips perunoihin. ts. kypsyy tasaisemmin ilman sekoittamista. En lähtis wattien pohjalta painottamaan ostospäätöstä philips vs. cosori. En usko, että wateista olis muuhun kuin mahdollisesti nopeampi lämpeäminen, mutta air fryerit lämpenee niin nopeaan että ei siinä eroa huomaa.
Eikös tohon voi laittaa jonku teflon verkon niin pysyy kama sisällä?
Voi toki laittaa ja ongelma ratkaistu. Halusin vain tuon reiän mainita, kun se alkaa pidemmän päälle nyppimään ellei omaa lehmän hermoja. Oma ratkaisu ollut, että sen mitä voi niin isompina palasina ja eivät mene rei-istä läpi. Akuutti ongelma enää pakastepapujen kanssa mitä tulee lämmitettyä air fryer:ssa. Tulee pakaste pavuista omnomnom fryer:lla kun saa juuri niin rapeaksi kuin haluaa. Rapsakaksi jos vetää niin soosi x,y,z imeytyy papuun hyvin makua antaen. Aika usein tulee tehtyä jauhis+jotain soosia paistinpannulla jonka sekaan heittää air fryer:sta pakastepavut. Yllättävän jees sama idea jos sotkee pavut makaroonin tai pastan sekaan.
Osta isoin mikä löytyy. Isoinkin on todellisuudessa pieni. Ainoa merkitys on pohjan pinta-alalla kun air fryer lopputulos menee paskaksi jos mitään pinoaa päällekkäin. Litroja on turha verrata, ainoastaan pohjan pinta-ala merkitsee. Tyyliin jos kovin paljon enemmän kuin allaolevan kuvanverran laittaa pottua fryeriin niin lopputulos epäoptimaalinen tai joutuu sekoitushommiin. Dual blaze antaa vähän enemmän pinoajalle anteeksi kun alapuolen lämpöelementti tekee edes jotain versus ratkaisu missä ilma ei edes pääse sinne pinon alapuolelle.
Kuka jaksaa alkaa sekoittamaan? Mun kuvan perunat sisään fryeriin, 22min ja ulos. Ei sekoitusta. En edes vihamiehelle suosittelis air fryerin ostoa ilman, että mainitsen että pinoaminen haram ja isoon tarpeeseen iso uuni. Litrat turha mittari vertailussa, oikea juttu on se pohjan pinta-ala. imho. jos air fryerin kapasiteetti loppuu rutiininomaisesti kesken käytössä niin parempi suosiolla ostaa tarpeeseen oikea työkalu eli iso uuni.
Sama kuin edellisessä osta vaan se xxl, tuota kokoa ei ole koskaan liikaa.
Mitä käryä? Jäikö sisälle niitä pieniä styroksipalleroita? Itsellä oli niitä aika runsaasti ja piti lopulta rikkaimurilla ottaa ne pois ennen starttia. Mitään käryä en ole saanut aikaiseksi.
Good for you. Itselläni oli Wilfan ikkunamalli (pari viestiä ylempänä asiasta) hetken ja lähti takaisin käryn ollessa silmiä kirvelevä. Ikkunalla voi olla osuutensa asiassa tai sitten laitteessa oli jotain vikaa, kukapa tietää.
MAKARONILAATIKKO
Makaronilaatikkoa sikanauta jauhelihalla ja pekonilla munamaitoon
Ei tule kuivaa ja sen määrittelee käytetyn munamaidon määrä ja tässä tapauksessa laitoin sen varran, että makaronit melkein peittyivät siihen.
Ne korputhan on just parhaita...
Riippuu miten korppua ja mustaa haluaa, mutta oman kokemuksen perusteella noin 8-10 minuuttia riittää viimeistelemään pinnan rapeaksi.Ne korputhan on just parhaita...
