Odi_
Team H2O
- Liittynyt
- 06.06.2018
- Viestejä
- 1 635
Samalla rahalla saa inkbird mittarin neljällä anturilla ja toimii sinihammas hyvällä säteellä, vähemmän säätämistä
Grillit & grillaus
- Keskustelun aloittaja Javaq
- Aloitettu
-
- Avainsanat
- grillaaminen grillaus grilli hiiligrilli kaasugrilli kamado
Samalla rahalla saa inkbird mittarin neljällä anturilla ja toimii sinihammas hyvällä säteellä, vähemmän säätämistä
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 156
Ei vaan oikein toimi jos haluaa langattoman.Samalla rahalla saa inkbird mittarin neljällä anturilla ja toimii sinihammas hyvällä säteellä, vähemmän säätämistä
Odi_
Team H2O
- Liittynyt
- 06.06.2018
- Viestejä
- 1 635
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 156
Mutta käsittääkseni siinä on langat anturin ja tukiaseman välissä?Sinihammas on langaton tekniikka
Kyllä. Esim. vartaassa pyörivään lihaan hitusen hankala laite.
- Liittynyt
- 17.04.2020
- Viestejä
- 522
Ainakin oma onnistui. Savu vaan loppui kesken välillä että piti 3 krt lisätä palikoita(omenapuuta) että riitti. Hyvältä näyttää kuitenkin sullakin!
Pari kinkkua olis offsetissä savustumassa. Jospa kerrankin sais kinkun maistumaan joltakin.
Kuinka helvetin savuista se teidän kinkku ja muut lihat pitää oikein olla? Itse olen vuosikaudet savustanut niin kinkut kuin brisketit wsm ja weber pallolla siten että savua tulee reilusti 2 tuntia alussa raakaan lihaan johon se tarttuu hyvin. Tuon 2 tunnin jälkeen en ole vaivautunut laittamaan enempää omenapuuta.
Voihan sitä savua ylläpitää vaikka koko paiston ajan mutta ei siitä mitään hyötyä ole, kun liha ei ota vastaan savua kuin juurikin tuon n. 2h aluksi.
Taidankin lähteä virittelemään Master Touchiin snaken valmiiksi, niin saa 8,5kg kinkun heittää löylyihin.
Taidankin lähteä virittelemään Master Touchiin snaken valmiiksi, niin saa 8,5kg kinkun heittää löylyihin.
- Liittynyt
- 13.01.2017
- Viestejä
- 2 137
Kamadosta tuli tämmöinen ulos.
Omenasavupaloja pari kappaletta ja 120c kahdeksan tuntia. Parin tunnin välein kostutin pinnan omenamehun kanssa.
Tässä kuva kun tuli ulos. Tämän jälkeen Smoky Apple-keltainen sinappi sekoite ja korppujauhot päälle ja takaisin uuniin hakemaan lopullinen pinta.
Omenasavupaloja pari kappaletta ja 120c kahdeksan tuntia. Parin tunnin välein kostutin pinnan omenamehun kanssa.
Tässä kuva kun tuli ulos. Tämän jälkeen Smoky Apple-keltainen sinappi sekoite ja korppujauhot päälle ja takaisin uuniin hakemaan lopullinen pinta.
Viimeksi muokattu:
- Liittynyt
- 21.11.2016
- Viestejä
- 6 997
Laitoin pikku kamadoon hiilikorin ja viime viikonlopun jälkeen pistin grillin tulille. Oli helppo homma .... hiilikori pois tuhkat ravistellen sinkkiämpäriin ja grillistä tuhkien imaisu tuhkaimurilla , piippusytyttimeen 15 uutta brikettiä ja seulotut käytetyt loput hiilikorista päälle . Ei mene juurikaan hiiliä hukkaan.
pinkeliviinica
Tukijäsen
- Liittynyt
- 02.06.2017
- Viestejä
- 667
tässä vielä suoralinkki
Pearl 4 Build-in -kaasugrilli, 4 poltinta + infrapunapoltin
Pearl 4 Build-in -kaasugrilli, 4 poltinta + infrapunapoltin edulliseen hintaan Tokmannin verkkokaupasta. Toimitus 2–5 arkipäivää. Tutustu ja tilaa!
mielestäni vaikuttaa kyllä todellä pätevälle mutta näkemättä on vaikea ostaa ? ja vaikka kaikki kerrotaan olevan rosteria niin ei tuossa tietenkään materiaalivahvuuksia tms mainita eikä sitä että millaista rosteria (316aisi) se on kauttaaltaan ?
alennettuunkin hintaan toki aika hintava mutta toisaalta jos tuo ei tule ihan taivasalle niin kestännee kyllä sen 10vuotta helposti.. lähinnä pietzot ja rasvasuojat ovat aina kovimmalla kulutuksella
itse ainakin olen tykännyt kun on rosteri ritilät yms koska ne voi putsata käytännössä millä vaan ja polttaa vaikka puhtaaksi ja taas vaikka näyttää vähän rälläkkää niin on puhdasta... kiinnipalamista estää sopiva oliviiöljyvoitelu.
Käytiin eilen rautakaupassa ja ohimennen kävin grilliosastolla. Kauhea grillikuume tuli ja kyllä se on nyt niin, että Weberin 57:n kaveriksi tulee Traegerin pellettigrilli.
Olen niin kyllästynyt epäonnistuneisiin pitkiin vetoihin tuon viisseiskan kanssa, kun lämpötilan säätö ei juuri ikinä onnistu optimaalisesti ja savua savustuspuita käyttäessä on aina joko liikaa tai liian vähän. Yleensä liikaa. Uskoisin, että traeger ratkaisisi tuon ongelman, kun en varsinaisesti tykkää säätämisestä, vaan haluan tehdä ruokaa pihalla ja nauttia siitä.
Traeger siis hoitaisi pitkät vedot ja viisseiska pysyisi pihassa nopeita vetoja varten ja lisäksi jos tarvitsee pellettigrillin jälkeen vielä tehdä pinnat johonkin lihaan.
Olen niin kyllästynyt epäonnistuneisiin pitkiin vetoihin tuon viisseiskan kanssa, kun lämpötilan säätö ei juuri ikinä onnistu optimaalisesti ja savua savustuspuita käyttäessä on aina joko liikaa tai liian vähän. Yleensä liikaa. Uskoisin, että traeger ratkaisisi tuon ongelman, kun en varsinaisesti tykkää säätämisestä, vaan haluan tehdä ruokaa pihalla ja nauttia siitä.
Traeger siis hoitaisi pitkät vedot ja viisseiska pysyisi pihassa nopeita vetoja varten ja lisäksi jos tarvitsee pellettigrillin jälkeen vielä tehdä pinnat johonkin lihaan.
Ei meille tarvitse perustella, menikö tää läpi vaimolle?
Vitsit sikseen, onhan tuo 57 yli kuuden tunnin hommiin aika säätöä. Edelleen nillittän tuosta savupuiden määrästä, 57 tai mikään muukaan vehje ei sitä savupuuta sinne grilliin itse laita. Savu tarttuu raakaan lihaan hyvin ja kaikki savustus parin ensimmäisen tunnin jälkeen on turhaa. Se miten saat savua liian vähän aikaiseksi kuulostaa kyllä erikoiselta?
Sain perusteltua! Meni yllättävän kevyesti.Ei meille tarvitse perustella, menikö tää läpi vaimolle?
Vitsit sikseen, onhan tuo 57 yli kuuden tunnin hommiin aika säätöä. Edelleen nillittän tuosta savupuiden määrästä, 57 tai mikään muukaan vehje ei sitä savupuuta sinne grilliin itse laita. Savu tarttuu raakaan lihaan hyvin ja kaikki savustus parin ensimmäisen tunnin jälkeen on turhaa. Se miten saat savua liian vähän aikaiseksi kuulostaa kyllä erikoiselta?
Mutta tuo liian vähän savua lähinnä jos ei käytä savupuita ollenkaan. Yleensä jo yksi omenapuun palakin riittää siihen, että olen saanut lihoihin sellaisen pistävän savun maun, mikä jopa haisee koko kämpässä kun tuo läskin sisälle grillistä. Ei hyvä. Kävin kesällä JJ BBQ mestassa ja silloin tajusin, että tältä sen savustetun lihan pitää maistua. Välillä jopa joutui ihan hakea sitä makua sieltä, että onko tämä edes savustettu? Silloin on mielestäni oikea määrä savua. Ymmärtääkseni Traeger ei ainakaan liikaa sitä savun makua ruokaan puske.
Itselläni tulee tuota kitkerää sivuamakua tuntuu tulevan jos on vähänkään kosteita brikettejä. Itse tykkään tuosta JJ ja oikein sydämmestä ottaa kun jengi lisäilee brisket vetoihin erikseen savulastuja yli 10 tunnin ajan.
Mulla on tullut aina ihan kuivillakin hiilillä. Se savu on vaan niin kamalan sakeaa ja jotenkin olen kyllästynyt tuohon säätämiseen ja epäonnistumisiin. Lihakin on nykyään niin kallista, että ei jaksaisi aina epäonnistua. Varmaan osaamattomuutta joo. Mutta ainakaan vielä reilu kahden vuoden ja ehkä kymmenien (tai jopa satojen?) youtube videoiden jälkeen en montaa kertaa ole pitkissä vedoissa onnistunut kunnolla ilman sivumakuja.
Nopeissa vedoissa esim hampurilaispihvit tuo viisseiska on todella mukava käyttää, mutta kyllä musta taitaa kevään mittaan tulla pellettimies.
Se siniseen sävähtävä savu on taika, sitä kun saat aikaiseksi niin hyvä tulee. Usein onnistun siinä kun laitan lämmöt ja briketit melko kuumaksi tuon savun tuottamisen ajaksi. Toki tämä siis wsm, 57 vähän arpapeliä.
- Liittynyt
- 12.04.2018
- Viestejä
- 1 502
Eihän kaikki pidä savun mausta. Ehkä se on vain siitä kiinni? Itsellänikin töykkää kaikki "tönkkösavustettu". Eihän siinä tuotteessa enää muu edes maistu.
Pelkät laadukkaat hiilet riittää itselleni usein. Kalalla eri asia.
Voi se tämäkin olla. Mutta se keikka siellä JJ BBQ:ssa laittoi ajattelemaan. Ne oli kuitenkin ihan rehellisesti savustettuja tuotteita, mutta esimerkiksi brisketissä oli vain hyvin ohut savun maku ja sellaisesta tykkäänkin. Traegerilla monet valittaa liian miedosta savun mausta eli sopinee meille ainakin teoriassa. Mukana tulee myös helppous, mitä kaipaisi aika usein varsinkin talvella kun viisseiskan kanssa tusaa.
- Liittynyt
- 23.10.2016
- Viestejä
- 1 538
Ethän ole laittanut lihoja liian nopeasti grilliin? Pelkillä hiilillä vetäessä pitää odotella, että savu muuttuu sankasta valkoisesta lähes näkymättömäksi siniseksi savuksi, aivan kuten @Juzzi tuossa edellä mainitsi. Sama pätee savustuspalojen kanssa, jos laitat palat hiilille ja heti perään lihat grilliin, niin aivan varmasti lihaan tulee kitkerä maku. Pitää odottaa että sankin savu hälvenee ja sitten vasta lihat grilliin.
Paras loppumaku savusta saadaan, jos savu kulkee hiilien läpi, tavallaan suodattuen. Kamadossa toiset tapaa tehdä niin, että savustuspalat laitetaan alaluukusta hiilien alle ja päälle tippuva kuuma tuhka ja pienet hiilet tuottavat savua joka nousee hiilien läpi. Itse tuota kokeilin joskus, mutta ei toiminut lainkaan, kun käytössä pitäisi luultavasti olla hiilikori. Ei tuon vakio pohjaritilän läpi tule mitään muuta kuin jäähtynyttä tuhkaa. Pitäisi löytää tuohon 18" Mustangin M kamadoon sopiva hiilikori ja yrittää uusiksi. Olen itse tehnyt pari viime kertaa niin, että kasaan hiiliä enemmän reunoille, niin että keskelle jää kuoppa. Sitten sytytän keskeltä ja kun hiillos on keskeltä hyvä, niin savustuspalat keskelle ja hiilihangolla siirtelen reunoilta hiiliä keskelle niin että palat peittyy.
Todennäköisesti olen tehnyt kaikki nämä virheet. Monesti olen yrittänyt odotella, että savu muuttuu puhtaammaksi, mutta yleensä silloin savustuspuukin on jo palanut melkein loppuun.
Mites sitten kun porukka käyttää esimerkiksi hyvin yleistä snake methodia, missä savupuut on aseteltu valmiiksi käärmeen päälle? Eihän siinäkään odotella, että savu muuttuu ”puhtaammaksi” vaan liha käytännössä on jo grillissä valmiina silloin kun savustuspuu syttyy ja alkaa tuottamaan sitä sakeaa savua.
Hyvä kysymys, en ole koskaan snakella tehnyt mitään.
- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 5 160
Onkos tollanen mustangin offset georgia järkevä tollaseksi offset grilliksi vai onko jotain selkeästi parempaa tarjolla. Hintapuoli ei sinänsä ole ongelma vaikka maksaisikin vähän enemmän, mutta mitään jj's custon 3000€ laitetta en ole kuitenkaan hankkimassa. Grillailin kerrostaloasujana aina pallogrillillä hiilillä mutta se grilli oli suht entinen, kun muutettiin ja saatiin kämpän mukana perus kaasugrilli vähävaivaiseen grillailuun. Kaipaisin kuitenkin tollasta 2 in 1 hiilivehjettä, missä vois vetää suoraan tulipesän ritilällä paistopintaa pihveihin, mutta savustusoptiokin olisi.
- Liittynyt
- 17.04.2020
- Viestejä
- 522
Itsellä Oklahoma Joen vastaavaa 400:lla kokeilussa ja ollut erittäin tyytyväinen.
- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 5 160
Googlasin ton grillin ja jostain syystä sitä on kaikenmaailman elektroniikkaliikkeillä ja vpd:llä myynnissäItsellä Oklahoma Joen vastaavaa 400:lla kokeilussa ja ollut erittäin tyytyväinen.
. Täytyy perehtyä tuohonkin kuitenkin, aika samoissa hinnoissa liikkuu.
- Liittynyt
- 17.04.2020
- Viestejä
- 522
Googlasin ton grillin ja jostain syystä sitä on kaikenmaailman elektroniikkaliikkeillä ja vpd:llä myynnissä
Jep
. Itse 'tuunannut' sitä vielä Ytuubin ohjeilla, eli lisäkustannuksia, eli tiivistenauhaa lisännyt, lisälämpötilamittari, rasvaämpäri ja hiilikori. Lähes kaikki saa edullisesti Amazonista. Datasystemistä ostin.Itse ehdottaisin Kamado grilliä noilla spekseillä. Sillä voi savustaa, paistaa kuumassa ja vielä lisäksi pelittää pizza uuninakin. Tietty riippuu vähän budjetista ja siitä kuinka ison grillausalan tarvitsee onko tämä vaihtoehto.
Big Green eggit kannattaa unohtaa heti, ne on niin ylihintaisia.
Kamado-grillit – Tilaa kamado nopealla toimituksella
Kamado-grillillä onnistuu grillaaminen, savustaminen, paistaminen sekä hauduttaminen. Tutustu Verkkokauppa.comin valikoimaan ja löydä täydellinen kamado-grilli!
- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 5 160
Kamado on kyllä tuttu, mutta tässä olis ehkä hakusessa vähän tollanen isompi grillausala ja mulla toisaalta on erikseen myös pizzauuni, joten senkään puolesta kamadolle ei ole oikeastaan tarvetta.Itse ehdottaisin Kamado grilliä noilla spekseillä. Sillä voi savustaa, paistaa kuumassa ja vielä lisäksi pelittää pizza uuninakin. Tietty riippuu vähän budjetista ja siitä kuinka ison grillausalan tarvitsee onko tämä vaihtoehto.
Big Green eggit kannattaa unohtaa heti, ne on niin ylihintaisia.
Kamado-grillit – Tilaa kamado nopealla toimituksella
Kamado-grillillä onnistuu grillaaminen, savustaminen, paistaminen sekä hauduttaminen. Tutustu Verkkokauppa.comin valikoimaan ja löydä täydellinen kamado-grilli!www.verkkokauppa.com
Nyt on pari kertaa tullut käytettyä tuota Traegerin pro22 pellettigrilliä ja täytyy sanoa, että on kyllä mainio peli. Näillä kokemuksilla vihdoinkin grillaaminen on sitä mitä se pitääkin olla. Traeger ja weberin pallogrilli yhdistelmällä mennään nyt ja pallolla lähinnä suorat grillaukset ja tietysti reverse searin sear osuus. Hidas kypsennys pelleteillä.
Ainut miinus, että nämä traegerin omat lämpömittarit (2kpl) näyttää ihan mitä sattuu. Arviolta 15-20 astetta enemmän kun todellinen lämpötila. Onko muilla vastaavia kokemuksia?
Ainut miinus, että nämä traegerin omat lämpömittarit (2kpl) näyttää ihan mitä sattuu. Arviolta 15-20 astetta enemmän kun todellinen lämpötila. Onko muilla vastaavia kokemuksia?
Miten korkeelle tuommosessa pellettigrillissä saa lämmöt? Onko niin, ettei toimi ainoana grillinä? Onko oltava joku Sear grilli toisena?
No omasta mielestäni pitää olla erikseen sear grilli. Kyllä tuossa lämmöt saa johonkin 200 asteeseen, mutta eipä se mielestäni kunnon hiilellä käristämistä voita millään. Enkä aio edes kokeilla. Mielummin tuolla kypsennys ja searit sitten pallolla sen päälle.
Eilen oli ensimmäinen kunnon tulikoe Traegerin pellettigrillillä, kun tein perinteisen pulled porkin. Lihana toimi 1,2 kiloinen hk:n kassler. Lihasta tuli todella hyvän makuinen, mutta ei ihan niin helposti revittävä kuin olisin toivonut. Homma meni näin:
Edellisenä iltana injektoin suolavettä lihaan ja seuraavana aamuna rubit pintaan. Grilli 107 asteen pyyntiin, joskin todellinen lämpötila keskimäärin 100-104. Liha sisään ja ensimmäiset noin 4 tuntia tuossa lämmössä paljaaltaan. Pari kertaa kostutin pinnan suihkuttamalla coca-colaa.
Neljän tunnin jälkeen sisälämpö lihassa oli vähän päälle 60 astetta ja tässä kohtaa käärin lihan butchers paperiin ja laitoin metallivuoan päälle ja takaisin grilliin. Nostin myös grillin lämpötilan 120 asteeseen.
Johonkin 82 asteeseen (n. 8 tuntia grillausta kokonaisuudessaan takana) asti liha kypsyi hyvin, mutta sitten stallasi vähän liian kauaksi aikaa, niin päätin heittää lihan pois paperista ja pistää valurauta uunivuokaan ja sopivasti nestettä pohjalle.
Tuossa uunivuoassa liha kypsyikin sitten reilussa tunnissa johonkin 93-95 asteeseen ja tässä kohtaa otin sen vuokineen päivineen tunnin lepoon sisälle. Sen jälkeen kun aloin repimään, niin osa lihasta tuntui tosi kuivalta, ja pieni osa ehkä 1/3 osaa köntistä oli sitten mehukkaampaa.
Missä meni vikaan, ettei ihan täydellistä lopputulosta saavutettu?
Edellisenä iltana injektoin suolavettä lihaan ja seuraavana aamuna rubit pintaan. Grilli 107 asteen pyyntiin, joskin todellinen lämpötila keskimäärin 100-104. Liha sisään ja ensimmäiset noin 4 tuntia tuossa lämmössä paljaaltaan. Pari kertaa kostutin pinnan suihkuttamalla coca-colaa.
Neljän tunnin jälkeen sisälämpö lihassa oli vähän päälle 60 astetta ja tässä kohtaa käärin lihan butchers paperiin ja laitoin metallivuoan päälle ja takaisin grilliin. Nostin myös grillin lämpötilan 120 asteeseen.
Johonkin 82 asteeseen (n. 8 tuntia grillausta kokonaisuudessaan takana) asti liha kypsyi hyvin, mutta sitten stallasi vähän liian kauaksi aikaa, niin päätin heittää lihan pois paperista ja pistää valurauta uunivuokaan ja sopivasti nestettä pohjalle.
Tuossa uunivuoassa liha kypsyikin sitten reilussa tunnissa johonkin 93-95 asteeseen ja tässä kohtaa otin sen vuokineen päivineen tunnin lepoon sisälle. Sen jälkeen kun aloin repimään, niin osa lihasta tuntui tosi kuivalta, ja pieni osa ehkä 1/3 osaa köntistä oli sitten mehukkaampaa.
Missä meni vikaan, ettei ihan täydellistä lopputulosta saavutettu?
Lihan palasesta nuo joskus on kiinni kuinka siihen osuu läskiä josta se paras maku tulee. Mitä isompi lihanpala sen tasalaatuisempaa yleensä tulee. Tuommoinen 1.2kg saattaa olla vähän nafti Joskus läskiä on liian vähän ja se on vähän voivoi. Liha revitään juuri sen vuoksi että sen revityn koostumus saadaan tasaiseksi. Eli kuivaa lihaa ja läskiä sopivasti joka haarukalliseen.
Aika paljon olet jaksanut puuhailla asian eteen, itselläni normaali prosessi on laittaa WSM 120 asteeseen ja alussa pari klapia savupuuta, seuraavan kerran avaan kannen kun lämpömittari näyttää minimissään 93. En liota lihanpalaa mitenkään etukäteen, laitan ehkä sinappia pintaan ja siihen rub päälle joskus ilman sinappia. Joskus laitan rubit vasta kun wsm lämpiää.
Tämä kävi itsellänikin mielessä, että voi johtua myös lihapalasta. Ensi kerralla aion laittaa suoraan lämmöt 120 asteeseen ja ensimmäiset 3-4h siinä ja sen jälkeen suosiolla vuokaan, missä loppu lämpö pitäisi tulla huomattavasti nopeammin, jolloin kokonais grillausaika jäisi johonkin 7 tuntiin.
Tuskin tuo köntti kuitenkaan hirveästi ottaa savua enää 4 tunnin jälkeen jos sisälämpö alkaa olla jo jossain 55-65 asteessa. Hieman korkeammalla grillin lämmöllä myös barkki muodostuu varmaan paremmaksi? Nyt jäi pitkästä grillauksesta huolimatta barkki hieman vaatimattomaksi.
Muuten kyllä erittäin tyytyväinen tuohon Traegerin helppouteen ja siihen lempeään savun makuun, minkä se lihaan tuottaa. Aiemmat viritykset weberin pallolla tuotti aina omasta mielestä liian kitkerän ja voimakkaan savun lihaan. Ja kyllä, tiedän etten vaan osaa.
Odi_
Team H2O
- Liittynyt
- 06.06.2018
- Viestejä
- 1 635
Mikä ajatus hankkia pikku kamado isomman kaveriksi?
Jos mielessä että helpompaa paistella paketti makkaroita, niin ennemmin hommaa jonku pienen kaasugrillin, joka lämpeää nopeasti makkaroita varten?
Kuluttaa vähemmän hiiliä pienemmällä määrällä kypsennettävää, vaihtelu, eipä kai siinä sen kummempaa pointtia ole.
Tällä hetkellä on mastertouch kakkosena mutta eipä sitä ole ikinä mitään järkeä käynnistää kun on vielä isompi ku kamado…
Kaasugrilliä tähän talouteen ei enää tule vaikka mikä olisi, sillä voi se itse ruoanlaitto olla helpompaa mutta kaikki muu paska mitä se vaatii tekee siitä kokonaisuutena paljon hitaamman kuin hiiligrillistä.
Se vitun kamala siivoaminen kun se ei itse polta rasvoja pois, ja sen kaasupullon siirtely, ja se letkun tarkastelu…
Sen lisäksi ruoka maistuu paljon huonommalta kuin hiilillä, ei vittu ikinä enää.
- Liittynyt
- 12.04.2018
- Viestejä
- 1 502
Yleensähän kassler on jo valmiiksi suolattua. En tiedä onko sen suolavedellä lisäpumppaamisesta ainakaan hyötyä. Itsekin olen maustettua omenamehua injektoinut mutta näinköhän se ja mitään tekee jos siis muuten kosteutuksesta on pidetty huolta.
Kannattaa kokeilla lapaa seuraavaksi, on yleensä läskisempää.
Öööö. Eihän ole. En ainakaan itse mitään valmiiksi suolattuja tai varsinkaan marinoituja lihanpaloja ostele ikinä. Paitsi joulukinkun.
- Liittynyt
- 12.04.2018
- Viestejä
- 1 502
Atria Possun Kassler Miedosti Suolattu n2,8kg | S-kaupat ruoan verkkokauppa
Tilaa Atria Possun Kassler Miedosti Suolattu n2,8kg ja muut ruokaostokset S-kaupat-palvelusta nyt suoraan kotiovellesi toimitettuna.
Näitä valmiiksi suolattuja ne pienemmät vakuumipalat nimenomaan monesti on.
Barkin saa tuhottua helposti wrapilla, itse en käytä folioita tai Butcher paperia kuin ribseihin 321 metodilla. Lämmöllä ei barkin muodostuminen parane, ainakaan omien kokemusten mukaan.
Joo mulla oli se hk:n joku 2,5 kilon pala ja siinä ei kyllä valmiiksi suolaa ollut. Ja monesti ostan nämä vielä ihan suoraan lihatiskiltä. Mutta eipä tuossa atriankaan palassa mikään kovin tymäkkä suola ole.Atria Possun Kassler Miedosti Suolattu n2,8kg | S-kaupat ruoan verkkokauppa
Tilaa Atria Possun Kassler Miedosti Suolattu n2,8kg ja muut ruokaostokset S-kaupat-palvelusta nyt suoraan kotiovellesi toimitettuna.www.s-kaupat.fi
Näitä valmiiksi suolattuja ne pienemmät vakuumipalat nimenomaan monesti on.
- Liittynyt
- 12.04.2018
- Viestejä
- 1 502
Markettien lihatiskeihin ne lapataan yleensä niistä HK:n tai Atria samaisista pakkauksista, joilla ne täyttää ne hyllytkin eli sikäli ihan turhaa jollei tiskissä ole pientuottajien tuotteita. Näkeehän sen palan tietysti ehkä vähän paremmin siinä tiskissä mutta aika geneeristähän se kassler kuitenkin on.
- Liittynyt
- 19.10.2016
- Viestejä
- 124
Minulla voisi olla pieni kamado myytävänä. Cellon 15" varustepaketilla.
Eli nämä grilli ja varustepaketti. Turusta löytyy.