Näin entisenä ylipainoisena (pahimmillaan 180cm/140kg+) voisin sanoa, että peruskouluun pitäisi kuulua pakollisena käyttäytymistieteitä: psykologia, biologia, biologinen psykologia jne. Täälläkin on keskustelussa havaittavissa karkeita yleistyksia ja jopa syyllistämisiä ylipainoisia kohtaan. Juu-u, kukaan ei tunge tavaraa läskin kurkusta alas, mutta aika harva myöskään tekee tietoista päätöstä, että alanpa syömään tavalla joka kerää läskiä. Kaikkien pitäisi tietää, että ihmisten kehitys ei ole pysynyt ruokien energiatiheyden kehityksen mukana. Nykyihmiset valmistautuu edelleen talven varalle aina kun saadaan 'herkkuja' eli ennen muinoin marjoja/hedelmiä/ eli siis satoa syksyisin. Nykyään vaan satoa tulee aina kun kauppaan mennään ja energiamäärät on aivan poskettomat tilavuuteen nähden. Toisaalta ravinteita ei ole nimeksikään.
Itsellä vanhemmat ylipainoisia, sisarukset samaten. Paskin ohjeistus syömiseen, mitä kotoa tuli, oli "Lautanen syödään tyhjäksi!". Vielä 40+ vuotiaanakin on vaikeaa jättää lautaselle ruokaa. Pääkopan sisällä perussofta onkin se, että suklaan ostamatta jättäminen on tietoinen päätös. Jos kauppaan mennään väsyneenä/nälkäisenä/muuten vain automaattiohjauksella, niin vähintään suklaapatukka tarttuu matkaan. Asiaahan ei helpota, että osassa kaupoista kassalle ei pääse kävelemättä karkkihyllyjen välistä.
Oma keittiöpsykologin näkemys ylipainoepidemiaan. Vanhemmat on ~50% syyllisia, yhteiskunta ~30% syyllinen ja ylipainoinen on ~20% syyllinen ylipainoon.
Vanhemmilla en varsinaisesti tarkoita geenejä, vaikka niilläkin on vaikutuksensa. Tarkoitan enemmän koto saatua syömisen mallia, se kun tutkimusten mukaan tietyllä tasolla siirretään jälkikasvulle.
Yhteiskunnalla tarkoitan, pikaruokapaikkoja, kaikenlaista epäterveellisen paskan mainontaa, kauppojen leiskoja ja ennenkaikkea kauppojen valikoimaa ja hinnoittelua. Laihdutusliiketoiminta, lääketeollisuus, yksityiset lääkäriasemat eivät todellakaan halua että ihmiset olisivat normaalipainoisia. Ne haluaa, että niillä riittää asiakkaita. Jopa julkinen sairaanhoito ei kannusta tarpeeksi laihduttamaan,vaan nappia tulee ja operaatioita tehdään samalla kun voivotellaan, että ei ole rahaa ja on huonot työolot ja ei ole työntekijöitä. Miksikähän Suomessakin sairaanhoito on niin tiukalla....
Yksilön osuus on tahallisen pieni senkin vuoksi, että kuinka paljon ihminen on oikeasti aivojensa (ylimmän tason, tietoisuuden) ohjattavissa ja kuinka paljon alitajunta(alemman tason ohjelmointi) ja hormonit ja aivan aivojen fyysiset/kemialliset vasteet vaikuttavat asiaan.
Lapsia ei saisi ikinä päästää oppimaan pahoja tapoja. Pahoista tavoista ei vältämättä pääse koskaan täysin eroon vaan niitä voidaan koittaa hillitä korkeamman tason tavoilla. Paskalla hetkellä voi tapahtua repsahduksia. Kuinka moni tuntee jonkun, joka on onnistunut laihduttamaan mutta joka ajan kuluessa lihoo vähintään entisiin mittoihin? Pysyvän muutoksen tekeminen on vaikeaa!
Siispä, jos oikeasti haluttaisiin päästä eroon ylipaino-ongelmasta populaatiotasolla, yhteiskunta pitäisi rakentaa siten, että 'automaattiohjauksella' voisi tehdä vain ns. teveellisiä valintoja ja epäterveelliset valinnat pitäisi oikeasti tehdä tietoisesti. Epäterveelliset tuotteet pitäisi siirtää vaikeammin saataville, on se siten vastaavasti kuin vaikka tupakkatuotteet nykyisin. (OT: Onko muuten kellään tiedossa onko tupakointi vähentynyt sen jälkeen kun Suomessa siirrettiin tupakkatuotteet piiloon?) Tupakkatuotteita voisi ehkä apinoida sitenkin, että epäterveellisten tuotteiden mainostaminen kiellettäisiin ja samalla niiden pakkaukset voisi olla harmaita laatikoita.
Jako epäterveellisiin ja terveellisiin voisi tehdä yksinkertaisesti vaikka energiatiheyden perusteella. Valitaan terveellisiksi tuotteiksi proteiinit ja kasvikset ynnä vastaavat, joita ei oikein onnistu syödä niin paljoa että niillä onnistuisi merkittävää massaa keräämään.
Ja epäterveelliksi tuotteiksi tulisi yksinkertaisuudessaan liikaa hiilaria, rasvaa taikka hiilaria & rasvaa sisältävät tuotteet.
Noiden toimien jälkeen voisin uskoa jo väitteitä, että lihavuus on tietoinen valinta. Ja sekin on OK. Minun puolesta ihmiset saa tehdä tietoisen valinnan syödä (juoda jne.) itsensä hengiltä. Mutta yhteiskuntana voitaisiin auttaa niitä, jotka eivät sitä halua tehdä.
