Jos mahdollista lihat kannattaisi laittaa kylmälle ritilälle, eli ottaa ritilät pöydälle grillin lämmityksen ajaks ja asetella lihat ritilälle irrallaan. Sitten nostaa ritilöineen päivineen kuumaan grilliin. Näin ohkaisetkaan kanat eivät tarttuisi ollenkaan. Vaatii toki hieman säätämistä.