Grillit & grillaus

Ikean kansitelineellä menee 47 myös riittävästi :)

Ei ole oma kuva, mutta vastaava ollut. Tuohon päälle toinen ritilä ja sama setti.

IMG_1762.png
 
Telineellä tai roikottamalla menee tietysti enemmän, mutta vierekkäin ladottuna saa helpommin käsityksen kapasiteetista. Itelle riittänyt hyvin että menee 6-8 räkkiä spare ribsejä ilman mitään virittelyä.
 
Ostinpa Tomahawkkia, kun oli halvalla ja ei edes vanhene huomenna.. Viikonloppuna voisin laittaa grilliin..
1750790050000.png


Onko tähän vinkkejä? Olen syönyt Moo Moo Steak Housessa luullisen pihvin, joka oli raaka luun vierestä ja well done reunoilta. En halua toistaa tätä ikinä.. Sous vide ennen grilliä? Onko järkevää?

Tietenkin haluan mehukkaan pihvin, joka on kuitenkin kypsä. Ja grillistä ihanaa savun aromia.
 
Reverse sear grillissä (enemmän makua grillistä) tai sous viden kautta. Luullinen ulkofilepihvi.
 
hsalonen sanoi:
Ostinpa Tomahawkkia, kun oli halvalla ja ei edes vanhene huomenna.. Viikonloppuna voisin laittaa grilliin..
1750790050000.png


Onko tähän vinkkejä? Olen syönyt Moo Moo Steak Housessa luullisen pihvin, joka oli raaka luun vierestä ja well done reunoilta. En halua toistaa tätä ikinä.. Sous vide ennen grilliä? Onko järkevää?

Tietenkin haluan mehukkaan pihvin, joka on kuitenkin kypsä. Ja grillistä ihanaa savun aromia.
Napsauta laajentaaksesi...
Hemmetin hyvä tuollanen tomahawk. Ei tartte mitään sousvidea vaan hiukka matalammassa lämmössä epäsuoralla savun kera vajaa tunteroinen ja sitten pinta suoralla. Kypsyys tietty oman maun mukaan. Hitaasti kypsennettynä kypsyy tasaisesti eikä jää raakoja kohtia.

Tässä esim tunteroinen savua ja sitten suoralla pikkusen pintaa.

DSC_2715.JPG
DSC_2717.JPG
 
KUK sanoi:
Amazonista tilasin pari vuotta sitten tuommoisen uuninkestävän leivonta-alustan ja -ritilän, niin puhdistus helpompaa. Käytän aina savustaessa.
Napsauta laajentaaksesi...

Täyttyy siis kurkata, koska kovasti Traegerilta näyttää? Voisi luopua folio kerroksia rasvapellin päällä tekniikasta.

Edit: Meneehän siinä kymmenen sekuntia, kun yhden kerroksen nappaa pois tai joitain, kun laittaa uudet kerrokset :)
 
juhaa sanoi:
Täyttyy siis kurkata, koska kovasti Traegerilta näyttää? Voisi luopua folio kerroksia rasvapellin päällä tekniikasta.

Edit: Meneehän siinä kymmenen sekuntia, kun yhden kerroksen nappaa pois tai joitain, kun laittaa uudet kerrokset :)
Napsauta laajentaaksesi...
Joo, Traeger tuo on.
 
GoDi sanoi:
Linkkiä?
Napsauta laajentaaksesi...
Svaiski tuossa laittoikin yhden linkin, jossa ihan samalainen kuin omani. Tosiaan tuo 40*30cm on just sopiva eli onnistuu useamman ribsin, joulukinkun, ison määrän siipien ym savustus. Ja onnistuu peseminen koneessa.
 
dropadrop sanoi:
Minua ärsytti kun muut eivät joskus rajoittaneet asioita mitkä häiritsivät minua. Tämän vuoksi minä en rajoita omaa käytöstä joka häiritsee muita.

Näinhän kukaan ei koskaan lopeta mitään. Eri ihmisiä vaan ärsyttää eri asiat.

Meidän edellisessä taloyhtiössä kyllä onnistuttiin rajoittamaan tupakointi. Se vaan meni yhtiökokouksen kautta, ja kaupungin pitää lopulta linjata se. Mun mielestä yksimielisyyttä ei vaadittu, mut suht pitkä prosessi se oli. Nykyinen on uusi taloyhtiö ja tais olla kielletty jo alkuunsa.
Napsauta laajentaaksesi...
Yli satavuotiaassa puutalossa Turun keskustassa pitkään (>20v) asuneena pitää tähän vähän puuttua!

Ihan oikein, ihmisiä ärsyttää eri asiat!
Homma on vaan niin, että jos ihan oikeesti haluaa ottaa napuritkin huomioon, niin ennenkuin mitään "mahdollisesti" meteliä aiheuttavaa tekee... kertoo/informoi naapureita!
Kaiken tämän ajan täällä asuneena... (ja varmaan jalat edellä ulos kannetuna!) ottakaa huomioon naapurit ensin ja sitten v*ttu miettikää mitää voi metelöidä ja milloin!

Itsellä ei ole ollut ikinä ongelmaa, vaihtuneista naapureista huolimatta!

Poislukien... pikaisesti maisemaa vaihtanut taho joka huomasi ettei hommat menekään kuten päiväunissa...


Ok... taustaa?: Asun itse Turussa puutaloalueella (ei laatikkotaloihoja, kiitos!) ja tästä en muuta kuin jalat edellä!

Terkut kaikille upeille tyypeille jotka asuu paikoissa joissa ei muut saa määrätä kaikkea!

Ja juu, anteeksi "ranskan kieli"...
 
Jos jollain on Napoleon Freestyle 425, niin onko tosiaan niin ettei sisälle mahdu 10kg komposiittipullo?
 
kestlerify sanoi:
Jos jollain on Napoleon Freestyle 425, niin onko tosiaan niin ettei sisälle mahdu 10kg komposiittipullo?
Napsauta laajentaaksesi...

Freestyle 365:ssa jos alahäkkyrässä oleva kaasupullopidike asetetaan alimpaan mahdolliseen asentoon (eli käytännössä se on silloin jalkojen alareunan tasolla, ts. alustaa vasten), niin 10kg kompostipullon kahva jää kantamaan rasvakuppia. Eli periaatteessa sen saa sinne ahdettua mutta eriasia kannattaako. Vaihdoin 10kg pullon tyhjennyttyä 2x 5kg komposteihin, muistakin syistä.

Mutta ellei 425:n alahökötys ole olennaisesti tilavampi niin ei se varmaankaan kovin hyvin istu siinäkään.
 
Muistankohan väärin, mutta eikös suomessa ollut joku sääntö ettei kaadupulloa saisi pitää grillin sisällä?
 
Warfe sanoi:
Muistankohan väärin, mutta eikös suomessa ollut joku sääntö ettei kaadupulloa saisi pitää grillin sisällä?
Napsauta laajentaaksesi...

En kyllä varsinkaan kompostipulloa välttämättä pitäisi käytön aikana siellä alla, sai taikka ei. Vaikka onkin kaikenlaiset rasvankeräysastiat niin en pidä sitä mahdottomana että kuuma (ja sopivasti töhöillessä palava) rasva valuu muovisen pullon päälle.
 
Warfe sanoi:
Muistankohan väärin, mutta eikös suomessa ollut joku sääntö ettei kaadupulloa saisi pitää grillin sisällä?
Napsauta laajentaaksesi...
Jos grillissä on pullolle paikka, jossa se ei pääse liikkumaan (esim. syvennys) hyvä tuuletus ja lämmönsuojapelti, saa pulloa säilyttää grillin kaapissa (toki valmistaja ilmoittaa jos näin on, ja silloin tuote on testattu ja kaasulaite-asetuksen mukainen). Olennaista on, että pullo ei pääse kuumenemaan ja rasvapalo, tms. ei pääse pulloon.
 
Warfe sanoi:
Muistankohan väärin, mutta eikös suomessa ollut joku sääntö ettei kaadupulloa saisi pitää grillin sisällä?
Napsauta laajentaaksesi...
Itse aloin muistelemaan että kotitaloudessa ei saisi säilyttää kaasupulloja, jos on esimerkiksi kaasuhella. Mutta näyttää olevan vain rajoitus tuossa määrässä.

Lähde
Kaasupullon säilyttäminen

– Asuinrakennuksessa saa säilyttää enintään 25 kg nestekaasua.
– Säilytä kaasupullo pystyasennossa ja lasten ulottumattomissa.
– Älä säilytä kaasupulloa kellari- tai ullakkotiloissa tai makuuhuoneessa.
– Pullon pinnan lämpötila ei saa nousta yli +40 C°, minkä vuoksi sitä ei saa sijoittaa lähelle lämmönlähteitä, esim. lämpöpatteria tai tulisijaa.
– Kaasupullon säilytystilassa on oltava hyvä ilmanvaihto.
– Rakennuksen seinustalla oleva kaasupullo on sijoitettava lukittuun kaappiin.
Napsauta laajentaaksesi...
 
BaTTman sanoi:
Itse aloin muistelemaan että kotitaloudessa ei saisi säilyttää kaasupulloja, jos on esimerkiksi kaasuhella. Mutta näyttää olevan vain rajoitus tuossa määrässä.
Napsauta laajentaaksesi...
Heh, voisi tulla mökillä kylmä jos ei saisi kaasulla lämmittää kämppää tai suihkussa vettä. Eikä pysyisi ruoat kylminä. Ihan kaikkialle ei sähkö tule vieläkään.
 
tjkoo sanoi:
Heh, voisi tulla mökillä kylmä jos ei saisi kaasulla lämmittää kämppää tai suihkussa vettä. Eikä pysyisi ruoat kylminä. Ihan kaikkialle ei sähkö tule vieläkään.
Napsauta laajentaaksesi...
Niin ja jotkut haluaa vieläkin kaasuhellan kotiinsa. Itsekkin tätä hieman mietin ennen kuin rakensin, ja joku tämän jo tehnyt oli joutunut laittamaan kaasupullot ulos ja vetämään letkut hellalle. Mutta ilmeisesti kyse oli vain tuosta kilo määrästä mitä saa säilyttää sisällä.
 
BaTTman sanoi:
Niin ja jotkut haluaa vieläkin kaasuhellan kotiinsa. Itsekkin tätä hieman mietin ennen kuin rakensin, ja joku tämän jo tehnyt oli joutunut laittamaan kaasupullot ulos ja vetämään letkut hellalle. Mutta ilmeisesti kyse oli vain tuosta kilo määrästä mitä saa säilyttää sisällä.
Napsauta laajentaaksesi...
Voi olla että uutta kiinteää asennusta tehdessä tulee jotain ehtoja lieteen kytkettävän pullon sijainnille esimerkiksi vakuutusyhtiöltä ellei viranomaiselta. Asia voi olla kokonaan erillinen huoneistossa säilytettävien asioiden rajoituksesta.

Tai sitten arvaan väärin ja tämä joku halusi isomman säiliön.

Ehkä tämä huhupuheen ihminen muuten vaan halusi säilyttää isommat luvallisetkin määrät nestekaasua asunnon ulkopuolella. Minä ainakin haluan pitää sytytinkaasupulloa isommat(juu, niputan tässä nyt kaikki kaasut samaan) erät muualla kuin asuinhuoneissa enkä omasta halustani tuo kaasupulloja sisälle ellei ole aivan pakko; jos olisi pakko(kerrostalossa tms) miettisin hyvin tarkkaan, onko minun ihan pakko edes säilyttää kaasua.

Suomen ilmastossa homma ei toki ole läpi vuoden aivan triviaali ja hyvin tuulettuva ulkokaasukoppi toimii toisin kuin lämpöisemmillä seuduilla. Voi olla hiukan niukkaa saada ainetta ulos pullosta kovemmilla pakkasilla. Tähän kaikkeen on tietysti ratkaisut mutta ei ole enää helppoa ja kivaa. Siitä huolimatta jos jossain mielenhäiriössä haluan kaasutason keittiöön, en ole pulloja ottamassa sisälle.
 
GoDi sanoi:
Nonnih.
Tässä aiemmin tosiaan kyselinkin että olisko mitään 3rd party parilaa jossain myynnissä Napoleon Legend 365 (jossa samat mitat kuin freestylessa) jossa ei olisi mitään emalointia päällä.
Lyhyt vastaus: Ei ole, ainakaan järkevästi saatavilla.

Muistin että torissa on tyyppi kuka myy pizzateräksiä ja pistinkin hänelle kyssärin että onnistuisiko hänen tollanen tehdä, ja oli kuulemma ennenkin sellasia tehnyt joten annoin hänelle mitat ja toiveet millainen siitä tulee.

Napoleon 365 kaasugrilliin tosiaan menee 45x29.5cm kokoinen parila, koska vakiona mukana tulee kaksi ritilää mistä toinen on kahden polttimen ja yksi yhden polttimen kokoinen, tämä parila hommattiin siis korvaamaan se isompi ritilä.
Mitat ovat siis 45x29.5cm ja 20mm korokereunoilla (kolmella sivulla), paksuutena ja materiaalina 5mm hiiliteräs.
Etuosa jätettiin auki ja siinä myös nostoreikä.

Ideana oli siis saada samaa tavaraa mitä blackstone parilagrillit käyttää.

Tein rasvapolton ihan niinkuin blackstonelle eli lämpöä kunnolla alle ja sitten pihtien väliin nukkaamaton rätti tms ja levittää rasvaa pinnalle (itse käytin amazonista ostettua rasvasumutinpulloa) ja sillä rätillä tasoittaa sitä siihen vähän väliä.
Tein tuota noin tunnin verran ja pinta on nyt saippuan liukas ja 5mm paksuus varaa lämpöä niin hyvin että ruoasta tulee ihan perhanan hyvää tässä.

Ensitestinä tein tällä paistinperunat jotka nekin toimivat tolla pinnalla tosi hyvin, vaikka on tunnetusti vähän hankalia tarttumisen kanssa, sen jälkeen tullut tehtyä myös smashburgereita joista en kuvaa muistanut ottaa, ja nyt viimeiseksi tänään tein smashgyroksia.

Eli ensin parilalla ranut, sitten smashpihvit ja vielä perään lämmitin siinä parilalla pitaleivät.

Iso suositus kyllä näille pariloille, saa just sellaista kun itse haluaa ja hinta on varsin kohtuullinen (näillä ominaisuuksilla hintaa on n.75e).
Tyyppi myös postittaa näitä.

Kyseessä siis tämä tyyppi:
www.tori.fi

Pizza / paistoteräs | Tori

uusia pizza / paisto teräksiä soveltuvat moneen paistamiseen koti uunissa tai grillissä. 460x360mm 8mm viistetyillä reunoilla ja pyöristetyillä kulmilla hintaan 50 Ja pyöreänä 350mm 8mm viistetyillä reunoilla 40 myös 420x400 kulma pyöristyksillä 50. 0446796088
www.tori.fi www.tori.fi

Sit vielä kuvasaastetta ruoasta ja tietenkin parilasta 😁

20250613_142141.jpg


20250613_125803.jpg


20250613_124051.jpg


20250613_124808.jpg


20250613_125147.jpg


20250606_143802.jpg


20250606_145027.jpg
Napsauta laajentaaksesi...
Jos jollain on vielä suunnitelmissa tällasen hommaus niin voin myydä tämän oman kappaleeni.
Valmiiksi rasvapoltettu sekä vain viisi kertaa käytetty, eikä tarvitse odotella sitä muutamaa viikkoa teettämistä.
45x29.5cm mitoilla siis tämä.

Tuli sit kuitenkin hommattua blackstonen grilli 😁
 
GoDi sanoi:
Jos jollain on vielä suunnitelmissa tällasen hommaus niin voin myydä tämän oman kappaleeni.
Valmiiksi rasvapoltettu sekä vain viisi kertaa käytetty, eikä tarvitse odotella sitä muutamaa viikkoa teettämistä.
45x29.5cm mitoilla siis tämä.

Tuli sit kuitenkin hommattua blackstonen grilli 😁
Napsauta laajentaaksesi...

Voi joutua odottelemaan pidempäänkin. Pistin myyjälle viestiä tässä joku viikko sitten, ei ole toistaiseksi joutanut vastaamaan. En taida sittenkään niin paljoa sellaista tarvita.
 
Hankin Genesis EPX-435:n kun kyllästyin odottelemaan alennuksia. Sittenhän Weberiltä tulikin 25 pinnan alennukset esim Gene ES-325-malliin, mihin olisinkin saattanut tarttua jos olisin jaksanut odotella.

Tykkään kuitenkin grillistä, enkä harmittele kummemmin että olisi voinut saada pätevän grillin halvemmallakin. Spirittiin verrattuna laatuero on iso - kaikki osat ovat ihan eri laatutasoa (ruuveja lukuunottamatta). Nähtäväksi jää, tuleeko älyominaisuuksia juurikaan käytettyä. Sear zone on ainakin hyvä ja tarpeellinen ominaisuus. Lisävalot ovat varmasti syksymmällä kivannäköiset, mutta aika pientä lisäarvoa kuitenkin.
 
Jesmo1 sanoi:
Onko Big Red Premium Quebracho hiilistä kokemusta ? Ei oo hinnalla pilattu.

bbqfactory.fi

Ravintolalaatuinen Quebracho -grillihiili 10Kg, Big Red BBQ - BBQ Factory

Quebracho-hiilet ovat todellisen BBQ-harrastajan ja -ammattilaisen valinta. Quebracho on pitkän paloaikansa vuoksi hyvä valinta mm. pitkiin savustuksiin.
bbqfactory.fi bbqfactory.fi
Napsauta laajentaaksesi...

Kävin tänään hakemassa pari säkkiä ohikulkumatkalla ja lopputulema on aika hämmentävä, kun pääsin vertaamaan kilpailijaan (en testannut vielä grillissä). Hiilet ovat todella paljon kevyempiä kuin kilpailevat Motonet Pit Master Quebrachot. Onko näitä Quebrachoja kevyitä ja painavia vai huijattiinko minua?

Verrattu pitämällä saman kokoisia hiilipaloja kädessä, ei tarvitse vaakaa ja mitta-astiaa eron huomaamiseen. On nämä selkeästi järeämpiä kuitenkin kuin Marienburgit silti.
 
Big Redit myydään 10kg pussissa, jos pussi painaa reilusti alle tuon niin siinä tapauksessa on viilattu linssiin. Onhan noissakin varmasti eroa, kun sydänpuu tuppaa olemaan tiiviimpää kuin pintapuu. Hitaasti syttyvät eikä aromi mitenkään ihmeellinen ollut (sieltä heikommasta päästä), ei ainakaan meikäläisellä mene jatkoon yhden +9h vedon perusteella. Paremman aromin saa käyttämällä mitä tahansa brikettiä ja kaverina vaikka hickory, omena/blend pellettiä.
 
Jesmo1 sanoi:
Big Redit myydään 10kg pussissa, jos pussi painaa reilusti alle tuon niin siinä tapauksessa on viilattu linssiin. Onhan noissakin varmasti eroa, kun sydänpuu tuppaa olemaan tiiviimpää kuin pintapuu. Hitaasti syttyvät eikä aromi mitenkään ihmeellinen ollut (sieltä heikommasta päästä), ei ainakaan meikäläisellä mene jatkoon yhden +9h vedon perusteella. Paremman aromin saa käyttämällä mitä tahansa brikettiä ja kaverina vaikka hickory, omena/blend pellettiä.
Napsauta laajentaaksesi...

Turha verrata savua tuottavia pellettejä hiilen tuottamaan savuun..
 
Barbarossa sanoi:
Voi joutua odottelemaan pidempäänkin. Pistin myyjälle viestiä tässä joku viikko sitten, ei ole toistaiseksi joutanut vastaamaan. En taida sittenkään niin paljoa sellaista tarvita.
Napsauta laajentaaksesi...
Juu heti kun @GoDi raportoi tuosta omastaan laitoin myyjälle viestiä grillin mittojen kera (kuvat että kuinka isoja ritilät on)
Ei se asia siitä oikein mihinkään edennyt..
 
Saattaa olla että sille tuli aika paljon niitä tilauksia sillon sit samalla…
Mulla edelleen tä 45x29.5cm kaupan 👍🏻
Edit: myyty.
 
Viimeksi muokattu:
Nyt olisi myös paikallisessa hintakaaressa tuota Big Red Quebracho saatavilla. Kannattaako käydä hakemassa pussi vai laitanko vain sunset charcoalille tilausta sisään?
 
Huge004 sanoi:
Nyt olisi myös paikallisessa hintakaaressa tuota Big Red Quebracho saatavilla. Kannattaako käydä hakemassa pussi vai laitanko vain sunset charcoalille tilausta sisään?
Napsauta laajentaaksesi...

Hae pussi ja katso mitä sieltä löytyy. Puu on toki samaa, mutta toinen voi olla ”ykköslaatua” eli isompaa hiiltä. Hinta tulee toki siinä vaiheessa mietintään, oli suuntaan tahi toiseen.
 
Palo käpy että ei ollut terassilla tarpeeks pöytä ja laskutilaa joten panin hiukan rahaa kiinni ja ostin Ikeasta pari grillikaappia. Ostin ensin yhden mutta yllätyin laadusta ja monikäyttöisyydestä joten ostin myös toisen. Nyt on tarpeeks laskutilaa eikä tarvii pelkää säätä ja lunta. Ja saa vihdoin kaikki grilliromppeet ja härpäkkeet sisältä kaappeihin jossa voi olla koko talven,
Tätä sarjaa siis:
www.ikea.com

GRILLSKÄR-sarja

GRILLSKÄR-sarjan tuotteet ovat kesäkeittiömme perusta. Katso monipuolinen valikoimamme ja tule ostoksille.
www.ikea.com www.ikea.com
 
Mikkos sanoi:
Palo käpy että ei ollut terassilla tarpeeks pöytä ja laskutilaa joten panin hiukan rahaa kiinni ja ostin Ikeasta pari grillikaappia. Ostin ensin yhden mutta yllätyin laadusta ja monikäyttöisyydestä joten ostin myös toisen. Nyt on tarpeeks laskutilaa eikä tarvii pelkää säätä ja lunta. Ja saa vihdoin kaikki grilliromppeet ja härpäkkeet sisältä kaappeihin jossa voi olla koko talven,
Tätä sarjaa siis:
www.ikea.com

GRILLSKÄR-sarja

GRILLSKÄR-sarjan tuotteet ovat kesäkeittiömme perusta. Katso monipuolinen valikoimamme ja tule ostoksille.
www.ikea.com www.ikea.com
Napsauta laajentaaksesi...
Saako noista pinoamalla tehtyä korkeata systeemiä? Esim. kahta ovellista kaappia päällekkäin. Sellaista olen etsiskellyt, mutta ei tunnu löytyvän...
 
Kaasugrillikuume, olen nyt päättänyt että se on napoleon rogue 425

Rogue 425-2 | Napoleon grillit

napoleongrillit.fi napoleongrillit.fi

Onko joku seuraillut tuleeko syksystä isompia tarjouksia noista? Tässä pärjäilisi vielä vanhalla hiiligrillillä kyllä jos on odotettavissa reiluja tarjouksia.
 
Vee sanoi:
Kaasugrillikuume, olen nyt päättänyt että se on napoleon rogue 425

Rogue 425-2 | Napoleon grillit

napoleongrillit.fi napoleongrillit.fi

Onko joku seuraillut tuleeko syksystä isompia tarjouksia noista? Tässä pärjäilisi vielä vanhalla hiiligrillillä kyllä jos on odotettavissa reiluja tarjouksia.
Napsauta laajentaaksesi...
Naposta harvemmin tulee ja isoja aleja ei käytännössä koskaan, poislukien tämän vuoden verkkiksen ”hintavirhe” tarjous 365 legendistä, mistä itse ostin grillin 😁

On kyllä loistava merkki, reilusti tehokkaampi ku weberi eikä ole niin saatanan ruma ku ne on 😁
Plussaa siitäkin ettei toi käräytä käsikarvoja kun avaa luukun kun ei oo suunniteltu päin persettä.

Itsellä tosiaan kävi vuosi sitten landmannin korvaajaehdokkaana weberi pihassa ja sai hyvinkin nopeasti etsiä itselleen uuden kodin koska oli aivan kamala käyttää…
Ylihypetetty merkki kaasugrilleissä, kun parempaakin tosiaan on tarjolla.
 
  • Tykkää
Reactions: Vee
Vee sanoi:
Kaasugrillikuume, olen nyt päättänyt että se on napoleon rogue 425

Rogue 425-2 | Napoleon grillit

napoleongrillit.fi napoleongrillit.fi

Onko joku seuraillut tuleeko syksystä isompia tarjouksia noista? Tässä pärjäilisi vielä vanhalla hiiligrillillä kyllä jos on odotettavissa reiluja tarjouksia.
Napsauta laajentaaksesi...
Väittäisin, että paras keino on odottaa S-ryhmältä kuponkeja tai asiakasomistajapäiviä.

Oma Napoleonin Freestyle 425 odottaa vielä korkkausta. Onneks tällä viikolla vihdoin muutto ja saa grillin käyttöön.
 
Tulipa käytyä kokeilemassa grillejä. Genesistä menin ostamaan mutta SP-435 kanssa kävelin ulos. Ei pystynyt oikein toteamaan laatueroja hintaeron arvoiseksi. Etenkin kun 10 vuotta grillattu tokmannin halppis grillillä joka ruostui nyt puhki. Pääasiat itselleni on siivoamisen helppous joka nyt ainakin tuntui olevan hyvällä tasolla tuossa Spiritissä.

Katotaan kauanko tuo nyt sitten kestää.
 
Koitin huonolla menestyksellä etsiskellä uutta grilliritilää Char-Broil Kamander peltikamadoon.

Halkaisija 51 cm, olisko antaa vinkkiä mistä voisi löytyä?
 
Tuli bongattua torista käytettynä siistikuntoinen Weber WSM ja ensimmäiset kasslerit savustin nyt viikonloppuna. Tuli kyllä mureaa ja mehukasta lihaa ja jäi heti pieni polte hienosäätää prosessia ja kokeilla uusia lihoja mitä savustella.

Savustin 3kg possua kahteen osaan halkaistuna, osittain kypsennyksen nopeuttamiseksi ja tuli samalla paria eri rubia testattua. Jäin vaan miettimään, että olisikohan tuosta tullut vielä mehukkaampi jos olisi savustanut kokonaisena ja se olisi viettänyt lämmössä vielä pidemmän aikaa.
 
Kyllä nuo yleensä kannattaa kokonaisina savustella. Savustimen sisälämpötilaa kannattaa tarkkailla ritilän kohdilta erillisellä lämpömittarilla ja verrata lämpötilaa kannessa olevaan mittariin. Kannessa oleva mittari, kun ei kerro välttämättä ritilällä olevaa lämpötilaa. Saattaa helposti tulla ajeltua turhan korkeilla tai sitten liian matalilla lämpötiloilla. Tuota kannessa olevaa mittaria kannattaa myös testata ja senhän pystyy myös "kalibroimaan", jos sattuu näyttämään ihan mitä sattuu.
 
Kaasugrilli tekisi mieli hommata parvekkeelle, mutta tuli huomattua, että talon eteisessä on talonyhtiö lappu jossa kielletään kaikenlainen ruoanlaitto parvekkeella ja jokin lakimiehen teksti. Mietin voiko talonyhtiö tehdä tuollaisia päätöksiä? Asunnot ovat omistusasuntoja.
 
zyppeli sanoi:
Kaasugrilli tekisi mieli hommata parvekkeelle, mutta tuli huomattua, että talon eteisessä on talonyhtiö lappu jossa kielletään kaikenlainen ruoanlaitto parvekkeella ja jokin lakimiehen teksti. Mietin voiko talonyhtiö tehdä tuollaisia päätöksiä? Asunnot ovat omistusasuntoja.
Napsauta laajentaaksesi...
Taloyhtiö ei voi kieltää parvekkeella grillaamista. Pelastusviranomainen voi.
 
Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi tänne.

Uutiset

Uutisia lyhyesti

Uusimmat viestit

Statistiikka

Viestiketjuista
283 344
Viestejä
4 869 542
Jäsenet
78 564
Uusin jäsen
RandomFinnishBoi

Hinta.fi

Back
Ylös Bottom