- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 5 001
Grillit & grillaus
- Keskustelun aloittaja Javaq
- Aloitettu
-
- Avainsanat
- grillaaminen grillaus grilli hiiligrilli kaasugrilli kamado
- Liittynyt
- 23.10.2016
- Viestejä
- 1 495
Kaikki ne tahmaa ennemmin tai myöhemmin, mutta itse vaihdoin Smokewaren hatun tuon vakio valurautahatun tilalle. Vähän joutui tiivistenauhan kanssa kikkailemaan, että sai asettumaan tiiviisti. Tuon kanssa ei ainakaan sada vesi sisälle ja saa syttymään nopeammin, kun voi nostaa koko hatun sivuun. Silloin tällöin kun päästää kunnolla kuumaksi, niin rasvat palaa välistä ja liikkuu taas hyvin. Joskus pitkän savustuksen jälkeen saattaa vähän tahmata, mutta yleensä riittää kun nostaa hatun pois antaa vetoja kunnolla. Koskaan ei ole tarvinnut mitään erillisiä pesuja tuolle tehdä.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 15 827
Ulkona katoksessa sellaisenaan.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 285
Master Touch on terassilla kesät talvet ilman mitään suojia.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 15 827
Onko katettu terassi?
Ulkona lumihangessa satunnaisesti käyttäen. Vähemmän niille talvella käy kuin syksyn/kevään kosteilla.
- Liittynyt
- 08.12.2016
- Viestejä
- 613
Moro, L-koon kamadossa tarkoitus paistaa joulukinkku. Onko kokemusta, mahtuuko sellainen 5-6kg luullinen kinkku tuonne (riippuu toki pituudesta)? Laitanko kinkun aaton aaton aamuna sinne vai aattoyötä vasten? Deflectorin päälle, ja lämmöksi jotain 110astetta? Valmistumisaika varmaan 12-16t... Muuta huomioitavaa?
edit: sama viesti Kinkunpaisto topiikissa.
edit2: pelkillä hiilillä (briketeillä), ei tällä kertaa vielä savua
edit: sama viesti Kinkunpaisto topiikissa.
edit2: pelkillä hiilillä (briketeillä), ei tällä kertaa vielä savua
Viimeksi muokattu:
- Liittynyt
- 23.10.2016
- Viestejä
- 1 495
Mahtuu varmasti, kun omassa M-kokoisessa kamadossa olen tuollaisen paistellut. Muutama kinkku on tullut harjoiteltua ja sanoisin, että jos on tarpeeksi kokemusta low&slow grillailuista, niin laita aattoyötä vasten tai jo illalla. Jos taas on vielä hieman hakemista venttiilien asennon kanssa, niin sitten laitat sen varhain aamulla. 110 astetta jos saat tasaisesti pysymään, niin tuollainen 5-6kg kinkku ottaa yllättävän kauan aikaa. Kinkku on sen verran rasvaista lihaa, että ei se pilalle mene jos joutuu loppua kohden lämpöjä nostella.
3kg kinkun tein juhannuksena ja siinä taisi mennä 8-10 tuntia. Varaa mieluummin kauemmin aikaa kuin vähemmän. Ainakin jos aiot sen paistaa nakuna kokoajan. Folioon käärimällä muutaman paistotunnin jälkeen saa stallin skipattua tai ainakin lyhennettyä merkittävästi. Eli varaa minimissään sen 16 tuntia, jos on tarkoitus päästä syömään sitä "suoraan" grillistä. Onko ajatuksena savustaa samalla vai vetää pelkillä hiilillä?
Itsellä ainakin terassilla taivasalla ja ollut nyt yli 10v eikä ole miksikään mennyt. Turhia on katokset ja huput.
tjkoo
Tukijäsen
- Liittynyt
- 20.10.2016
- Viestejä
- 3 383
Huppu on huono muutenkin pitkäaikaissäilytyksessä kun helposti homehtuu sitten sieltä sisältä.
WSM on pakko olla huppu tai talven jälkee sisälmys on täynnä vettä. Homeeseen auttaa kun syksyllä huputusjuhlassa polttaa paskat pois. Weber pallolla en käytä huppua katoksen alla talvet, kesät taivasalla
Kannattaa repäistä ja lyödä sitä savua sekaan, tai edes osa kovapuuhiiliä. Jos tuntuu siltä, että aika ei vain riitä tai lämmöt karkailee, niin hyvin voi lyödä loppuajaksi uuniin.
Huppu nyt on muutenkin aika tärkeä ihmiselle joka edes hieman useammin grillailee. Ellei kyse ole jostain nakin höyryttämisestä kahdesti kesään.
Juuri tänään oli kaksi kiloa kassleria grillissä ja oli ihan kiva nostaa huppu pois ja lumikasan alta paljastui puhdas ja öljytty grilli. Olisi ollut aika ikävä aloittaa monen tunnin kokkailu jäätä sivustoilta rapsuttaen ja tarvikelastikosta lunta luoden ja tarpeellisia tavaroita puhtaaksi sulatellen...
- Liittynyt
- 23.02.2017
- Viestejä
- 1 045
Taasko se suojahuppukinastelu alkaa? Mitä sen on väliä käyttääkö joku toinen vai ei, jokainen päättäköön itse moiset asiat.
- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 5 001
Mulla on kamadossa huppu mitä en alhaalta kiristä niin vaihtuu vähän ilma, kätevä se on lumisena nostaa veke ja grillailla kuivalla grillillä. Tollasessa toki ei juurikaan ruosteherkkää osaa ole.
Odi_
Team H2O
- Liittynyt
- 06.06.2018
- Viestejä
- 1 573
Bastard vastaava/halvempi
Laitoin tämän reilu vuosi takaperin Loimo 22 kamadoon, tosin joutui tiivisteellä kikkailemaan että sai kiinni.
Nyt uuden KJ kanssa pitäis sopia suoraan kun mittailin, kun tuossa on vielä se vanhan mallinen yläventtiili
Odi_
Team H2O
- Liittynyt
- 06.06.2018
- Viestejä
- 1 573
Bastardin versiossa ei viimeksi tullut, Smokewaren mallissa näyttäis tulevan, mut jos ei suoraan sovi niin pitää jokatapauksessa kikkailla tiivisteillä, esim biltemasta löytyy tiivisteitä.
- Liittynyt
- 23.10.2016
- Viestejä
- 1 495
Olikin muuten tuo Bastardin venttiili jonka ostin, juuri siitä syystä kun näytti identtiseltä, mutta oli halvempi.Bastard vastaava/halvempi
Laitoin tämän reilu vuosi takaperin Loimo 22 kamadoon, tosin joutui tiivisteellä kikkailemaan että sai kiinni.
Nyt uuden KJ kanssa pitäis sopia suoraan kun mittailin, kun tuossa on vielä se vanhan mallinen yläventtiili
Laitoin tiivistettä väliin ja tein poralla pienen reiän kylkeen, että sai samalla tavalla pultilla kiinni kuin alkuperäisen valurauta venttiilin. Pysyy paikoillaan ilmankin, mutta lähtee helposti pyörimään mukana jos on vähän tahmannut kiinni.
- Liittynyt
- 10.08.2018
- Viestejä
- 149
Ensimmäinen brisket
Oisko kellään antaa pientä käyttökokemusta masterbuiltista?
Nyt saisi ton series 800 hintaan 790€ mutta ei oikein löydy käyttökokemuksia kotimaisella
tube on kyllä täynnä jenkkien hehkutuksia, mutta ne nyt on vähä semmosia
ilmeisesti tuo series 800 on ainoa jossa on mukana myös parila?
Myöskin että onko tuohon hintaluokkaan jotain muuta vastaavaa? pellettiä tai muuta mitä voisi harkita?
ei viitsisi ihan sikaa säkissä ostaa
Nyt saisi ton series 800 hintaan 790€ mutta ei oikein löydy käyttökokemuksia kotimaisella
tube on kyllä täynnä jenkkien hehkutuksia, mutta ne nyt on vähä semmosia
ilmeisesti tuo series 800 on ainoa jossa on mukana myös parila?
Myöskin että onko tuohon hintaluokkaan jotain muuta vastaavaa? pellettiä tai muuta mitä voisi harkita?
ei viitsisi ihan sikaa säkissä ostaa
- Liittynyt
- 05.01.2021
- Viestejä
- 6 108
"Kevään" ensimmäiset karsinogeenit maistuu aina parhaalle !
Muutto uuteen kerrrostalokämppään jossa ISO lasitettu parveke. Sopivasti pari sähköpistokettakin löytyy ja vuokra-asunto jonka säännöissä sallitaan vain sähkögrillin käyttö parvekkeelle joten sellainen saatava.
Omat kokemukset vain hiili ja kaasugrilleistä niin mites nämä sähköversiot? Mitään markan susi vehjettä en halua sillä tykkään grillata vaikka mitä. Markan vehkees esimerkki vaikka Tämä
Tänä nyt mikä kiinnostelee eniten:
Weber Lumin Compact
Kallishan se on koska Weber ja omaan käyttöön varmasti hyvä, varsinkin kun ostaa erillisen parilan.
Tällä combolla hinta ~600€ joka ehdottomasti oma kipuraja.
Normi Lumin kiinosteli mutta hinta parilan kanssa karkaa yli 750€…
Onko muita vaihtoehtoja?
Omat kokemukset vain hiili ja kaasugrilleistä niin mites nämä sähköversiot? Mitään markan susi vehjettä en halua sillä tykkään grillata vaikka mitä. Markan vehkees esimerkki vaikka Tämä
Tänä nyt mikä kiinnostelee eniten:
Weber Lumin Compact
Kallishan se on koska Weber ja omaan käyttöön varmasti hyvä, varsinkin kun ostaa erillisen parilan.
Tällä combolla hinta ~600€ joka ehdottomasti oma kipuraja.
Normi Lumin kiinosteli mutta hinta parilan kanssa karkaa yli 750€…
Onko muita vaihtoehtoja?
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 15 827
Nyt sitten se pakollinen kysymys että miten esim kaasugrilli on kieletty koska sitä ei periaatteessa voi kieltää ellei palotarkastaja ole erikseen kieltänyt. Se mitä taloyhtiä sanoo ja määrää ei ole merkitystä.
Vääntö alkakoon..
Eivät he tosiaan saa kieltää kaasugrillin käyttöä, ja vaikka kaasugrillikin on kaukana oikeasta grillaamisesta niin sähkö nyt ei enää sit siihen liity juuri mitenkään…
Eli jos grilaamisesta pidät niin kaasugrilli sinne nyt vaan ja lakkaat lukemasta niitä taloyhtiön satukirjoja.
- Liittynyt
- 30.10.2016
- Viestejä
- 1 660
Itellä oli sähkögrilli kerrostalokämpän lasitetulla parvekkeella. Kyllähän sillä makkaraa sai lämmitettyä ja jotain perus grillauksia tehtyä. Harvaksi jäi käyttökerrat ja todennut että sama tehä uunissa taikka helalla, maku on sama ja tekeminen helpompaa.
Niin me vaan yritettiin auttaa sua ja kerrottiin että näihin muihin vaihtoehtoihin lukeutuu se omien oikeuksien tietäminen ja kaasugrillin käyttäminen…
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 15 827
Riippuu grillin tyypistä ja onko uunissa grillivastus vai ei.
Ne pannu/levy tyyliset on kuin paistinpannu, mutta selaiset joissa on hohtavat vastukset niin saa mun mielestä jo ihan oikeaa ja rapeaa grillipintaa. Jos taas uunissa on grillivastukset niin sama tehdä sillä.
- Liittynyt
- 05.01.2021
- Viestejä
- 6 108
Heh, kaveri halua sähkögrilliin vinkkejä. Saa vastaukseski kaasugrillin, mikroaaltouunin ja luennon omista oikeuksista.
Tuossa ja umpiparilan saa lisävarusteena:
www.verkkokauppa.com
En omista mutta olen kokeillut/käyttänyt. Syötävää ruokaa tuli. Laadukas.
Miksi pöytämalli ? Helpompi kerrostalossa, voi käyttää tarvittaessa myös keittiössä.
Tuossa ja umpiparilan saa lisävarusteena:
Napoleon TravelQ PRO285E -sähkögrilli 329,00
Napoleon TravelQ™ PRO285E on laadukas korkeakupuinen sähkögrilli tasaisella lämmönsäädöllä.
En omista mutta olen kokeillut/käyttänyt. Syötävää ruokaa tuli. Laadukas.
Miksi pöytämalli ? Helpompi kerrostalossa, voi käyttää tarvittaessa myös keittiössä.
Viimeksi muokattu:
Ikävä kyllä se on näin. Tutulla oli weberin sähkögrilli parvekkeella ja makkarat olivat uunimakkaran makuisia. Ainoa ilo sähkögrilllistä on se että sillä voi larpata grillaamista, eli istua parvekkeella juoda kaljaa ja käristää lihaa mutta makua sillä ei saa sen kummemmin kuin uunissa.
- Liittynyt
- 05.01.2021
- Viestejä
- 6 108
Älkääs nyt, kyllä noilla saa ihan kivasti grillailtua. Ja myös makua. Nälkä ja tunnelma on paras mauste, eikä silloin katsella käyttövoiman perään.
- Liittynyt
- 23.10.2016
- Viestejä
- 1 495
Mites Ninja Woodfire? About 300e Saksan Amazonista ja tuolla pystyy savustamaankin jos näin haluaa.
- Liittynyt
- 23.10.2016
- Viestejä
- 1 495
Weberin kolmioharja on ainakin ollut hyvä.
- Liittynyt
- 05.01.2021
- Viestejä
- 6 108
BB KINGILLÄ menty monta vuotta ( mutta uusittu joka kevät ). Ja ei rasita turhaa lompakkoa.
www.tokmanni.fi
). Ja ei rasita turhaa lompakkoa.
Grilliharja
Grilliharja edulliseen hintaan Tokmannin verkkokaupasta. Toimitus 2–5 arkipäivää. Tutustu ja tilaa!
- Liittynyt
- 19.10.2016
- Viestejä
- 122
Tämä Cellon harja on toiminut hyvin omassa hiiligrillissä. Pitkä kosketuspinta ja paineen saa hyvin kohdistettua ritilään, niin ei tarvitse koko päivä hinkata.
- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 5 001
Eiköhän vuokraaja saa olla ehdoissaan lakia tiukempi...
Edit: aloittaja siis kyseli vuokrakämppään grilliä ja vuokraehdoissa on vain sähkögrilli sallittu. Omistusasunnossahan saa sit parvekkeella grillata hiilelläkin. Ainoastaan avotulen teko on kiellettyä.
Tämän mallinen harja on paras, noita on mustangia weberia ja monia muita. Ylivoimaisesti helpoin kun tuolla saa pitkät vedot ja painetta maximit
- Liittynyt
- 07.03.2021
- Viestejä
- 17
Napoleon messinkiharja 21,99
Jostain luin, että Weberin posliiniemaloiduille valurautaritilöille suositeltiin messinkiharjaa. Napoleonin harja toiminut hyvin, kunhan ensin kaapii pahimmat rasvat pois ennen harjausta, muuten menee helposti tukkoon. Paras kun malttaa polttaa rasvat ensin hiileksi ja sitten nopea harjaus.
Jostain luin, että Weberin posliiniemaloiduille valurautaritilöille suositeltiin messinkiharjaa. Napoleonin harja toiminut hyvin, kunhan ensin kaapii pahimmat rasvat pois ennen harjausta, muuten menee helposti tukkoon. Paras kun malttaa polttaa rasvat ensin hiileksi ja sitten nopea harjaus.
Jos menee tukkoon niin olen polttanut harjakset, voi leikkiä luolamiestä soihdun kanssa.
Kiitos, tämä tarjous olikin mennyt ohi tutkan. Täytyykin tutustua paremmin!
- Liittynyt
- 05.01.2021
- Viestejä
- 6 108
Oletko kokeillut virittää alumiinifolion pohjalle ?Helpottaa siivousta pirusti.
Grillin puhdistusaineella+tiskiharjalla+vedellä huuhtelemalla. Pohja irti, toki jos tarkoitat rungossa olevaa pohjaa niin sitä ei irrotetakaan. Montaa kertaa grillikauden aikana ei tule kyllä tehtyä, kun ei ihan hirveästi tule grillattuakaan.
Joskus vain kaavin ylläpitoputsauksessa teräskaapimella isoimmat rasvat pois, varsinkin siitä rasvapellistä (mulla halpisgrillissä lähes koko grillin pohjan alalla rasvapelti joka irtoaa, Weberistä en tiedä onko täysin erilainen.
Uutiset
-
Samsungin tuleva huippuohut Galaxy S25 Edge uusissa vuodoissa
12.3.2025 14:57
-
Asus julkaisi ilmanpuhdistimella varustetun VU Air Ionizer -näyttöperheen
12.3.2025 04:03
-
Googlen Pixel 9a ja Pixel 10 -perhe vuotojen kohteina
12.3.2025 03:08
-
NVIDIAn edullisemman pään GeForce RTX 50 -näytönohjaimet vuotojen kohteina
11.3.2025 01:43
-
AMD ilmoitti Ryzen 9 9900X3D:n ja 9950X3D:n myynnin alkavan 12. maaliskuuta
11.3.2025 00:29
