Grillit & grillaus
- Keskustelun aloittaja Javaq
- Aloitettu
-
- Avainsanat
- grillaaminen grillaus grilli hiiligrilli kaasugrilli kamado
- Liittynyt
- 08.12.2016
- Viestejä
- 673
Ollut muutaman kuukauden noita 25e tarjouksia tai 29.95e.
Odi_
Team H2O
- Liittynyt
- 06.06.2018
- Viestejä
- 1 635
Aiemmim oli harvemmin tuon tason sisukka tarjouksia, mut kannattaa ottaa joku brassi tai uruquayn liha, maukkaampia kuin suomi lihat sisäfileissä
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 169
Paisi jos haluaa vähänkään eettistä lihaa niin karttaa noita lihoja.Aiemmim oli harvemmin tuon tason sisukka tarjouksia, mut kannattaa ottaa joku brassi tai uruquayn liha, maukkaampia kuin suomi lihat sisäfileissä
- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 5 163
Toimii hyvin, mutta sanoisin et joku sentin paksu pala on ihan turhan pieni, kannattaa suoraan leikata tollasta oksaa jotain 15 sentin paloja. Ite kun savustan jotain, niin heitän kamadoon sellasia nyrkin kokosia moukkuja tai jopa kovapuuklapeja.
- Liittynyt
- 08.12.2016
- Viestejä
- 673
Eli sinne hiilien joukkoon vaan?
- Liittynyt
- 18.10.2016
- Viestejä
- 720
Sinne vaan. Itse yleensä hautaan savustuskalikat hiilikorin pohjalle ja hiilet päälle. Tällöin savustuspuut ainakin teoriassa pitäisi palaa puhtaammin (=kuumemmassa lämpötilassa).
- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 5 163
Joo, ite yleensä kun hiilet hehkuu teen keskelle pienen kolon jonne dumppaan palikan, en mä nyt ihan täysin sitä hautaa mut sillai että lähtee hyvin kytemään hiilien kanssa. Ihan ensisavut annan olla mitään ruokia et lämpenee se savustuspuukin ja sit vaan rock and roll! Mulla on sellasta jotain 10cm paksua omenapuun oksaa ja pähkinäpensasta ja pihlajaa ni sahailen sellasia ison nyrkin kokosia paloja siitä vaan yleensä.
Hitsi vieköön katselin viime viikolla, että Weberin Smokefire ex4 ja 6 ovat Gigantissa tarjouksessa melkein puoleen hintaan (~790 ja 990€). Päätin odottaa palkkapäivää, joka on tänään ja avot, tarjoukset eivät ole enää voimassa.Nyt EX4 1499€ ja EX6 on poistunut valikoimasta.
Samaa kyttäsin jo edellisen kerran ja nyt viimeksi. Lähellä oli, mutta en ostanut kun ollut tiettyjä ongelmia, jotka nähtävästi Weberin uusi Searwood korjaa. Ainoa vain, ettei kuulemma ole tulossa Skandinaviaan ainakaan tänä vuonna kun kysyin Weberiltä. No jospa saisi tilattua vaikka jostain Euroopasta jossain vaiheessa. En tiedä olisko joku Weber Smokey Mountain Cooker hyvä välimalli kun ei jaksa odottaa.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 3 128
Täällä puhutaan paljon grilleistä ja vähempi grillaamisesta. Onkos kellään jakaa hyviä uusia reseptejä tai ideoita?
Itse ostin tarjouksesta naudan chuck roastia ja ajattelin tehdä tuosta pitkällä kaavalla nyhtönautaa. Kaveriksi leivon jotain leipää minkä väliin tuota voi pistää ja lisäkkeeksi ehkä jotain salsan tapaista tai sitten jotain coleslaw-tyyppistä. Onks kukaan tehnyt? Varmaan suht sama meininki ku nyhtöpossun kanssa?
Itse ostin tarjouksesta naudan chuck roastia ja ajattelin tehdä tuosta pitkällä kaavalla nyhtönautaa. Kaveriksi leivon jotain leipää minkä väliin tuota voi pistää ja lisäkkeeksi ehkä jotain salsan tapaista tai sitten jotain coleslaw-tyyppistä. Onks kukaan tehnyt? Varmaan suht sama meininki ku nyhtöpossun kanssa?
Hieman myöhässä, mutta Primo kamadot tehdään jenkeissä:
"Today, Primo Ceramic Grills are manufactured in Poplar Bluff, Missouri, and headquarter in Belleville, Illinois."
Ei kokemuksia.
Primo Kamado Oval LG 300 All-In-One | Grillitukku.fi
Primo Oval LG 300 on patentoitu ovaali-kamadogrilli, joka yhdistää amerikkalaisen huippukäsityön ja ensiluokkaisen keraamisen materiaalin. Tällä All-In-One-kokoonpanolla voi grillata, savustaa, paahtaa ja leipoa.www.grillitukku.fi
Kiitoksia, täytyy tutustua, ei vielä myöhässä kun on takatalvet ja pitkää työreissua..mutta nyt kyllä sormet kutiaa =)
Roastmasterista alkaa aika jättämään, mutten siitä kyllä juuri mitään 3v sitten maksanutkaan (talon myyjä jätti). Ei tahdo oikein potkia edes täysillä, toki voi olla matalapainesäädinkin rikki.
Tässä kovasti pohdin Spiritien, Legendien ja Genesiksien välillä.
Jos olen oikein ymmärtänyt useista keskusteluista
Spirit - kiinaWeber - > hyvä on siihen n. 500€ hintaan
Napoleon Legend - laadukkaampi ja parempi grillinä kuin Spiritit about samaan hintaluokkaa, hieman lisää voi joutua 600-700e laittamaan
Genesis - The Grilli, jolla saa Espoossakin sen tietyn statukse . +1200€ ja kaikki on kateellisia. Sopii yhteen lämpökäsitellyn terassilaudan ja ulkoporealtaan kanssa.
Ehkä vaaka kääntyy Ranskan Keisariin ja kaivellaan siitä hyvä tarjous.
*Kaikki kaasumikrottajat ovat kateellisia.
Ottaisin itse vaikka sen 300e master-touchin ennen mitään kaasugrilliä mikäli vain yhden saisi valita.
Ei tä nyt hirveesti auta sun pohdintaan mutta halusin vaan tarttua tohon kaikki on kateellisia kommenttiin.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 169
Ei tarvii välittää. Kaasupullot kestää kyllä hyvinkin lämpöä. Ja tokis sitä ei kannata ihan suoraan aurinkoon jättää.
Näissä mainitaan 40 ja 50 astetta... eli en nyt hyvästä lämmönkestosta silloin puhuisi. Tuollainen lasitettu terassi helposti ylittää tuon, vaikkei aurinko paistaisi edes suoraan pulloon...
Nestekaasupullo auringossa voi sytyttää tulipalon
Nestekaasua käytetään kesällä monissa paikoissa ja tarkoituksissa. Sen käytöstä on olemassa tarkat ohjeet. Yksi usein unohtuva ohje on, ettei nestekaasupulloa saa säilyttää auringossa.
yle.fi
Opas Teboil Nestekaasun käyttäjälle / Teboil
Näissä mainitaan 40 ja 50 astetta... eli en nyt hyvästä lämmönkestosta silloin puhuisi. Tuollainen lasitettu terassi helposti ylittää tuon, vaikkei aurinko paistaisi edes suoraan pulloon...
Nestekaasupullo auringossa voi sytyttää tulipalon
Nestekaasua käytetään kesällä monissa paikoissa ja tarkoituksissa. Sen käytöstä on olemassa tarkat ohjeet. Yksi usein unohtuva ohje on, ettei nestekaasupulloa saa säilyttää auringossa.Opas Teboil Nestekaasun käyttäjälle / Teboil
www.teboil.fi
no kylmähän se on kun sitä käyttää, ei mitään ongelmaa grillatessa. Ottaa sisälle vaikka turvaan kun sitä ei käytä jos kuumottaa.
Mites, kun itsellä on 6polttimen+ lisälevy kaasugrilli. Kun kaikki polttimet on päällä, niin tuntuu teho loppuvan parilalta, jos vaan parilaa lämmittää, niin sen saa riittävän kuumaksi pihvejä varten.
Käytännössä aina tarvii koko grilliä, kun neljälle hengelle sapuskaa tekeen, niin tuli vastaan tokmannilla säädettävä kaasunpaineensäädin.
Vai onko noita perus 30mbar paineella olevia säätimiä eri virtauksilla..?
Käytännössä aina tarvii koko grilliä, kun neljälle hengelle sapuskaa tekeen, niin tuli vastaan tokmannilla säädettävä kaasunpaineensäädin.
Vai onko noita perus 30mbar paineella olevia säätimiä eri virtauksilla..?
Näissä mainitaan 40 ja 50 astetta... eli en nyt hyvästä lämmönkestosta silloin puhuisi. Tuollainen lasitettu terassi helposti ylittää tuon, vaikkei aurinko paistaisi edes suoraan pulloon...
Nestekaasupullo auringossa voi sytyttää tulipalon
Nestekaasua käytetään kesällä monissa paikoissa ja tarkoituksissa. Sen käytöstä on olemassa tarkat ohjeet. Yksi usein unohtuva ohje on, ettei nestekaasupulloa saa säilyttää auringossa.Opas Teboil Nestekaasun käyttäjälle / Teboil
Tukesin tietäjä tietää ettei pullon pinta saa nousta yli neljänkympin. Uskoisin että betonilattialla on viileämpää lasikopissakin, ainakin mikäli siellä pystyy elävä olento olemassaolostaan nauttimaan.
Lämpömittarit on halpoja laittaa pullon viereen ja maksimilämpö pullolle tosiaan 70 astetta että ei se uusi ja vasta testattu pullo vielä kotomaan kesää säikähdä.
Nopean tarkastelun perusteella ainakin 2 kg/h asti löysin kotitaloussäätimiä (eli rajoitettu tuohon 30 mBar) eli ensimmäinen tarkastelu voisi olla, minkäköhänlainen kyvykkyys nykyisessä matalapainesäätimessä on.
- Liittynyt
- 31.10.2016
- Viestejä
- 515
Kumpihan näistä olisi parempi, vai joku muu samassa hintaluokassa?
Kaasugrilli BBQ King Pro Series, 5 + 1 poltinta, lasi-ikkuna
Kaasugrilli BBQ King Pro Series, 5 + 1 poltinta, lasi-ikkuna edulliseen hintaan Tokmannin verkkokaupasta. Toimitus 2–5 arkipäivää. Tutustu ja tilaa!www.tokmanni.fi
Kaasugrilli Cello Carbon 4XS
3-valurautapoltin ja CCB-infrapunaruskistuspoltin kaasugrilli. Säätimeen integroitu sytytysjärjestelmä, mattaemaloidut valurautaritilät, lämmitysritilä, mittari ja rasvapelti. Tehoa 14kW, grillausala: L 70 x S 45cmwww.k-rauta.fi
Molemmat on 399e, vaikka K-raudan sivuilla lukee 699. Toisessa kiinnostaa lasi-ikkuna ja toisessa infrapunapoltin..
Päädyitko mihin grilliin?
Olen itse ostamassa elämäni ensimmäistä grilliä. Mielessä oli sähkögrilli sähkön helppouden vuoksi (eikö nykyisin sähkö ole kaikissa jo se paras valinta?), mutta suurin osahan näyttäisi olevankin kaasugrillejä ja sähköisten valikoima olevan aika kökkö.
En usko näillä vähäisillä grillausmäärillä olevan tarvetta Weberille tai millekään kalliimmalle, eikä grillin tarvitse kestää 10 vuotta.
Onko mikään näistä vaihtoehdoista hyviä?
Kaasugrilli – Katso kesän 2025 tarjoukset
Osta kaasugrilli netistä! Laaja valikoima huippumerkkejä kuten Broil King, Napoleon ja Weber. Nopea toimitus ja hyvät hinnat – tutustu heti!
www.netrauta.fi
Kaasugrilli – Katso kesän 2025 tarjoukset
Osta kaasugrilli netistä! Laaja valikoima huippumerkkejä kuten Broil King, Napoleon ja Weber. Nopea toimitus ja hyvät hinnat – tutustu heti!
www.netrauta.fi
Kaasugrilli – Katso kesän 2025 tarjoukset
Osta kaasugrilli netistä! Laaja valikoima huippumerkkejä kuten Broil King, Napoleon ja Weber. Nopea toimitus ja hyvät hinnat – tutustu heti!
www.netrauta.fi
No on tossa näköjään joku sähköinenkin Landmann
Sähkögrilli Landmann EG-II-590, 3200W
Landmann EG-11-590, 3200W on kunnollinen, oikean kaasugrillin kokoinen sähkögrilli, jonka kanssa et tarvitse lisäpöytää. Grillin teho on 3200 W ja se lämpenee aina 300 asteeseen. Grillin etupaneelissa valaistu näyttöruutu ja säädinnäppäimet.
www.netrauta.fi
Itseasiassa tää valikoima onkin aika laaja nyt kun muita sivuja vielä lähti selaamaan. Verkkokaupassa on vaikka mitä. Tuskinpa noissa paljoa eroja? Polttimien tehot about samaa, haluaako sivukeittimen tai lämpölevyn jne.
Viimeksi muokattu:
Päädyitko mihin grilliin?
Olen itse ostamassa elämäni ensimmäistä grilliä. Mielessä oli sähkögrilli sähkön helppouden vuoksi (eikö nykyisin sähkö ole kaikissa jo se paras valinta?), mutta suurin osahan näyttäisi olevankin kaasugrillejä ja sähköisten valikoima olevan aika kökkö.
En usko näillä vähäisillä grillausmäärillä olevan tarvetta Weberille tai millekään kalliimmalle, eikä grillin tarvitse kestää 10 vuotta.
Onko mikään näistä vaihtoehdoista hyviä?
Kaasugrilli – Katso kesän 2025 tarjoukset
Osta kaasugrilli netistä! Laaja valikoima huippumerkkejä kuten Broil King, Napoleon ja Weber. Nopea toimitus ja hyvät hinnat – tutustu heti!
Kaasugrilli – Katso kesän 2025 tarjoukset
Osta kaasugrilli netistä! Laaja valikoima huippumerkkejä kuten Broil King, Napoleon ja Weber. Nopea toimitus ja hyvät hinnat – tutustu heti!
Kaasugrilli – Katso kesän 2025 tarjoukset
Osta kaasugrilli netistä! Laaja valikoima huippumerkkejä kuten Broil King, Napoleon ja Weber. Nopea toimitus ja hyvät hinnat – tutustu heti!
No on tossa näköjään joku sähköinenkin Landmann
Sähkögrilli Landmann EG-II-590, 3200W
Landmann EG-11-590, 3200W on kunnollinen, oikean kaasugrillin kokoinen sähkögrilli, jonka kanssa et tarvitse lisäpöytää. Grillin teho on 3200 W ja se lämpenee aina 300 asteeseen. Grillin etupaneelissa valaistu näyttöruutu ja säädinnäppäimet.
Itseasiassa tää valikoima onkin aika laaja nyt kun muita sivuja vielä lähti selaamaan. Verkkokaupassa on vaikka mitä. Tuskinpa noissa paljoa eroja? Polttimien tehot about samaa, haluaako sivukeittimen tai lämpölevyn jne.
Elä kuule täällä mene tuollaisia kyselemään. Itsekin kyselin suosituksia uudeksi kaasugrilliksi, niin konsensus tuntui olevan, että hiiliweberi tai kamado se pitää olla ku kaasulla ei tee mitään muuta kuin korkeintaan lämmittää ruuan.
Sähkögrilli onkin varmaan jo sellainen pyhäinhäväistys, että bannia tulee takapihojen grillimaistereilta
- Liittynyt
- 31.10.2016
- Viestejä
- 515
Elä kuule täällä mene tuollaisia kyselemään. Itsekin kyselin suosituksia uudeksi kaasugrilliksi, niin konsensus tuntui olevan, että hiiliweberi tai kamado se pitää olla ku kaasulla ei tee mitään muuta kuin korkeintaan lämmittää ruuan.
Sähkögrilli onkin varmaan jo sellainen pyhäinhäväistys, että bannia tulee takapihojen grillimaistereilta
Pahoittelen grillijumalilta.
Kaasulla mennään ja tutkinta jatkuu noiden mallien välillä.Tätä itsekin katselin mutta tuota kannen saranaa on haukuttu, pienellä tuunauksella saa paremmaksi mutta siltikään kansi ei kuulemma sulkeudu tarpeeksi tiiviisti.E-5775 on myös Verkkokaupasssa 349e
Weber Master-Touch GBS Premium E-5775 -hiiligrilli, 57 cm, musta 349,00
Tämä Master-Touch GBS malli on hiiligrillien kuningas ja top-of-the-line -malli! Voit valmistaa Master Touchilla mitä tahansa ruokaa, sillä nerokkaan suunnittelunsa ansiosta Weber on sekä grilli, kiertoilmauuni tai jopa savustin.www.verkkokauppa.com
Itsellä harkinnassa.
On vaan ilmeisesti ainoa weberin pallogrilli missä tulee ruostumaton ritilä. Toisaalta on sitä ruostuvalla pärjännyt tähänkin asti niin ehkä sitä voisi ostaa jonkin nostettavalla kannella olevan mallin jos noissa saranamalleissa nyt sitten oikeasti on jotain haukuttavaa.
Paras ja kestävin tulisi jos väsäisi itse jostain vanhasta, paksusta paisuntasäiliöstä... kunhan ei sinkitystä tee
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 169
Itse taas haluaisin saranallisen.. en tahdo millään tottua tähän saranattomaan. Harmittaa että pihistelin ostovaiheessa. Mutta makuasioita.Tätä itsekin katselin mutta tuota kannen saranaa on haukuttu, pienellä tuunauksella saa paremmaksi mutta siltikään kansi ei kuulemma sulkeudu tarpeeksi tiiviisti.
On vaan ilmeisesti ainoa weberin pallogrilli missä tulee ruostumaton ritilä. Toisaalta on sitä ruostuvalla pärjännyt tähänkin asti niin ehkä sitä voisi ostaa jonkin nostettavalla kannella olevan mallin jos noissa saranamalleissa nyt sitten oikeasti on jotain haukuttavaa.
Paras ja kestävin tulisi jos väsäisi itse jostain vanhasta, paksusta paisuntasäiliöstä... kunhan ei sinkitystä tee
pinkeliviinica
Tukijäsen
- Liittynyt
- 02.06.2017
- Viestejä
- 668
Melkeimpä hintajärjestykseen saatu.
1. BeefEater 8,6
2. Weber 8,6
3. Mustang 8,2
4. Landmann 8,0
5. Cello 7,8
Verrokki Texas 7,5
PS. Luin jutun IPadin kautta tänään (29.4.2024) julkaistun E-kirjasto sovelluksen kautta.
E-kirjasto avautuu 29.4.
Kannattaa ladata, niin saat lueskella koko tarinan kaikkine yksityiskohtineen. Sovelluksen Android -versio ja nettiversio on ilmeisesti vielä vaiheessa.
Blackstone tuntuu moni kotimainen grillaaja hehkuttavan, kun ei oikein muita flat top-grillejä ole vielä saatavilla.
Parissa tube-testissä esim. Traegerin Flat Top grill Flatrock todettiin paremmaksi kuin Blackstone.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 1 700
Siihen on ihan looginen syy miksi sähkögrillit ei ole pop. Kun katsot kaasugrillien tehoja niin nopeasti ymmärrät. Pienessäkin kaasugrillissä tehoa on n. 11kw. Tämän sähkön siirrossa vaatii 5x2,5mm2 kaapeloinnin sekä 3x16A suojat. Monelta ei löydy edes tälläistä kaapelointia kotoota, joillain on autotalliin asennettuna ja joillain sähköauton latausta varten. Eli uskallan väittää että suomesta ei löydy yhtään terassia kotipihalta mistä vastaava sähköliitäntä löytyisi.Päädyitko mihin grilliin?
Olen itse ostamassa elämäni ensimmäistä grilliä. Mielessä oli sähkögrilli sähkön helppouden vuoksi (eikö nykyisin sähkö ole kaikissa jo se paras valinta?), mutta suurin osahan näyttäisi olevankin kaasugrillejä ja sähköisten valikoima olevan aika kökkö.
En usko näillä vähäisillä grillausmäärillä olevan tarvetta Weberille tai millekään kalliimmalle, eikä grillin tarvitse kestää 10 vuotta.
Onko mikään näistä vaihtoehdoista hyviä?
Kaasugrilli – Katso kesän 2025 tarjoukset
Osta kaasugrilli netistä! Laaja valikoima huippumerkkejä kuten Broil King, Napoleon ja Weber. Nopea toimitus ja hyvät hinnat – tutustu heti!
Kaasugrilli – Katso kesän 2025 tarjoukset
Osta kaasugrilli netistä! Laaja valikoima huippumerkkejä kuten Broil King, Napoleon ja Weber. Nopea toimitus ja hyvät hinnat – tutustu heti!
Kaasugrilli – Katso kesän 2025 tarjoukset
Osta kaasugrilli netistä! Laaja valikoima huippumerkkejä kuten Broil King, Napoleon ja Weber. Nopea toimitus ja hyvät hinnat – tutustu heti!
No on tossa näköjään joku sähköinenkin Landmann
Sähkögrilli Landmann EG-II-590, 3200W
Landmann EG-11-590, 3200W on kunnollinen, oikean kaasugrillin kokoinen sähkögrilli, jonka kanssa et tarvitse lisäpöytää. Grillin teho on 3200 W ja se lämpenee aina 300 asteeseen. Grillin etupaneelissa valaistu näyttöruutu ja säädinnäppäimet.
Itseasiassa tää valikoima onkin aika laaja nyt kun muita sivuja vielä lähti selaamaan. Verkkokaupassa on vaikka mitä. Tuskinpa noissa paljoa eroja? Polttimien tehot about samaa, haluaako sivukeittimen tai lämpölevyn jne.
- Liittynyt
- 21.11.2016
- Viestejä
- 7 004
Aika monessa 2000-luvun talossa on sähkökaappi ulkoseinällä, niissä useimmiten on 3x16A voimavirtapistorasia ja näistä taloista isossa osassa terassia on samalla sivulla kuin sähkökaappi. Täten terassilta löytyy soveltuva syöttö. Esimerkkinä nyt vaikka mun oma talo ja iso osa naapureista.
Tosin eipä taida kovin montaa 11 kW sähkögrilliä löytyä markkinoilta, ne taitaa useimmiten olla sellaisia pieniä "parvekegrillejä", vähän sama ku paistelis makkaraa paistinpannulla...
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 1 700
Nooh, vähintään sähköluvat vaativan henkilön tarvitsee grillin kytkentään. Vai löytyykö kaapista 16A kolmivaiheliitin?
Joka tapauksessa sähkögrilli on sähkön syötön takia hyvin hankala. Kun sen sähkön syötön saa järkättyä niin sittenhän käyttö on hyvin helppoa, kunhan vaan ei polta talon pääsulakkeita liialla kuormalla.
- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 5 163
Monesti grillaukseen assosioituu se sellainen pinnan paahtuminen säteilylämmöstä, sekä grillattavista tuotteista valuvan ylimääräisen rasvan aiheuttaman palamisen pienet liekit yms, jotka tekee ruokaan vähän niitä kuuluisia karsinogeenejä. Sähkögrillit on ennemmän jo sellasia parilapannuja ainakin niiltä osin mitä on tullut nähtyä. Toki monella vähän bulkimmalla kaasugrillilläkin lähestytään tuota ilmiötä Oon itse tyytynyt komboon kamado + perus kaasugrilli ja kaasugrilli on tossa yhtälössä enemmänkin sellanen uunin ja parilapannun kombo, jolla voi vetästä jotain perustuotetta lämpimäksi esim vähän kanafilettä, maissia tms, jos haluaa vaan esim duunipäivän jälkeen jonkun pikasetin "grillattavaa", mutta ainoaksi grilliksi suosittelisin silti hiilivehkeitä.
- Liittynyt
- 10.08.2018
- Viestejä
- 167
Tehnyt useasti tuosta nyhtönauta tacoja. Kylkeen tehnyt parit eri salsat.
Salsa verde:
Purkki tomatilloja
Sipuli
Jalapenoa
Valkosipulia
Korianteria
suolaa
Limeä
Paahda sipulit ja jalapeno esim grillissä tai uunissa ja sitten vain kaikki blenderiin. Säädä maut kohdalleen maistaen.
Sitten tyyliin perus pico de gallo toimii hyvin tai guacamole.
- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 5 163
Itellä on grillaushommiin syntynyt muutamia sellasia kylkiäislisukkeita, joita tulee tehtyä. Erilaiset salsat kuten pico de gallo on aika tyypillisiä, mutta teen myös tollasia kylkiäissalaatteja esimerkiksi avokadoista, grillatusta maissista, sipulista, korianterista, tomaateista, limemehusta yms. Tollasia kannattaa rohkeasti vaan kokeilla, yleensä lopputulokset on aika maukkaita ja perusterveellisiä kylkiäisiä.
Lähtökohtana voi vaikkapa ajatella, että jos on tollasta rasvasempaa bbq lihaa, niin silloin kannattaa pysyä hapokkaan ja raikkaan puolella ja mahdollisesti esimerkiksi skipata toi avokado, jos taas tekee jotain enemmän perusgrillattavaa, kanoja, makkaroita tms, niin ton lisukesetin voi pitää vähän ruokaisampana just buustaamalla maissia ja avokadoa.
Lähtökohtana voi vaikkapa ajatella, että jos on tollasta rasvasempaa bbq lihaa, niin silloin kannattaa pysyä hapokkaan ja raikkaan puolella ja mahdollisesti esimerkiksi skipata toi avokado, jos taas tekee jotain enemmän perusgrillattavaa, kanoja, makkaroita tms, niin ton lisukesetin voi pitää vähän ruokaisampana just buustaamalla maissia ja avokadoa.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 169
Mulla on Weberin MT hiilirilli ja pitkään ajattelin että näinköhän sitä enää tulee ns. "pikagrillailtua" esim arkisin kun pitää hehkotta hiilet jne ja se ottaa oman aikansa.
Mutta yllättävän nopeaa ja passiivista puuhaa piippusytyttimen kanssa. Pistän hiilet piippuun ja tulet päälle ja käyn valmistelemassa muut ruuat ja grillattavat niin sitten pääseekin jo grillaamaan. Ei mene juurikaan kauempaa kuin normiruuanlaitossa.
Brikettejä on sitten kun ruvetaan oikein kunnolla ruokaa laittamaan.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 169
Itsellä alkupalat on rapeaks paistetut siankylkiviipaleet
Tai sitten paahdettuja padroneita tai pekoniparsaa. Myös esikeitetty maissi on ikisuosikki. Nykyään myös paistetut perunat kuuluu repertuaariin. Ja yllättävää kyllä höyrytety vihannekset toimii myös, kuten pitkäpapu tai parsa. Tai paistetut vihannes-sekoitukset kuten Katalonian kasvikset ja Texas kasvikset sun muut. Nää on niitä vakkareita. Sitten kuumalla keskikesällä ja juhannuksena hölskypotut on herkkua.
Tai sitten paahdettuja padroneita tai pekoniparsaa. Myös esikeitetty maissi on ikisuosikki. Nykyään myös paistetut perunat kuuluu repertuaariin. Ja yllättävää kyllä höyrytety vihannekset toimii myös, kuten pitkäpapu tai parsa. Tai paistetut vihannes-sekoitukset kuten Katalonian kasvikset ja Texas kasvikset sun muut. Nää on niitä vakkareita. Sitten kuumalla keskikesällä ja juhannuksena hölskypotut on herkkua.
- Liittynyt
- 08.01.2021
- Viestejä
- 19
Varmaan sitä possun sisukkaa.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 169
Aivan oikein. Näin taidan tehdä.Varmaan sitä possun sisukkaa.
- Liittynyt
- 17.04.2020
- Viestejä
- 522
Halki, litteäksi, juustoo ja kinkkuu päälle, kääritään rullalle, (sidotaan)peitetään pekonilla, pintaan maustekastike ja grilliin/savustimeen....
. Vaikka.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 169
Mä oon yrittäny mutta en osaa tehdä tota. Aina pekonit kuoriutuu pois ja file aukeaa ja juustot valuu grilliin. Lopputulos on siellä täällä pekonin riekaleita ja juusto jossain grillin syövereissä. Yleisesti kaikki juustoon viittaavat ja pekoniin käärityt asiat grillissä päätyy mulla aina jonkilaiseen katastrofiin. Pitää harjoitella noiden käyttöä mutta en oikein tiiä mitä teen väärin kun yritän samalla tavalla kun esmes juutuupi videoissa mutta ei niin ei.Halki, litteäksi, juustoo ja kinkkuu päälle, kääritään rullalle, (sidotaan)peitetään pekonilla, pintaan maustekastike ja grilliin/savustimeen....
- Liittynyt
- 17.04.2020
- Viestejä
- 522
No höh...onnistunut joka kerta, helppoa ku heinäteko, ainakin omasta mielestä. Pötköä voi sitoa narullakin jos haluaa. Päädyt kireelle nii ei pääse valuu juustot ulos. Rohkeasti yrittämään vaan!
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 169
Emmä taida. Päättyy vaan pettymykseen ja vitutukseen niinkuin joka kerta. Taidan vaan laittaa rubin päälle ja grillaa normaalisti, hyvää se on niinkin.
Sen sijaan vois kokeilla grillata pottuja. Laittaa puoliks ja esikeittää ja sitten pyöritellä ankarasvassa ja grillillä paahto pintaan.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 169
Mitä mä teen väärin kun mulla ei suurimmassa osassa grillauksista pysy pinta lihassa kiinni?
Mulla on vaikka possun ulkofilepala ja laitan pintaan rubin ja aloitan grillaamisen/airfryerin käytön. Pinta karamellisoituu ja paahtuu mukavasti, mutta kun yrittää sivellä siihen lisää kastiketta tai grilliöljyä tai mitä vaan, niin pelkästään jo sudin kanssa pinnasta lähtee isoja paloja sitä pintapaahtoa pois tai jos lihaa kääntää niin pinta irtoaa. Ja viimeistään siinä vaiheessa kun liha on pöydässä ja sitä pitäis viipaloida niin kaikki pinta irtoaa ja "kuoriutuu" pois niin että jää pelkkä paljas liha. Mä en ole yhdessäkään videossa tai missään nähnyt samaa ongelmaa vaan niissä lihaa pystyy ihan hyvin sutimaan ja leikkaamaan ja pinta pysyy kiinni hyvin lihassa.
Rupee pikkuhiljaa vituttamaan kun aina sama juttu ja pinta on hyvä ja paahtunut mutta aina irtoaa miten sattuu.
Mulla on vaikka possun ulkofilepala ja laitan pintaan rubin ja aloitan grillaamisen/airfryerin käytön. Pinta karamellisoituu ja paahtuu mukavasti, mutta kun yrittää sivellä siihen lisää kastiketta tai grilliöljyä tai mitä vaan, niin pelkästään jo sudin kanssa pinnasta lähtee isoja paloja sitä pintapaahtoa pois tai jos lihaa kääntää niin pinta irtoaa. Ja viimeistään siinä vaiheessa kun liha on pöydässä ja sitä pitäis viipaloida niin kaikki pinta irtoaa ja "kuoriutuu" pois niin että jää pelkkä paljas liha. Mä en ole yhdessäkään videossa tai missään nähnyt samaa ongelmaa vaan niissä lihaa pystyy ihan hyvin sutimaan ja leikkaamaan ja pinta pysyy kiinni hyvin lihassa.
Rupee pikkuhiljaa vituttamaan kun aina sama juttu ja pinta on hyvä ja paahtunut mutta aina irtoaa miten sattuu.
Jos grillaat isoa könttiä, niin kaasugrillin yläritilälle, ettei lämmöt ole mitään 300astetta.
Kevyellä lämmöllä ja pitkään tarvii osommat lihat valmistaa.
Itse olen laittanut vielä folion alle, ettei pääse kuivumaan.
Jos suoraan ritilälä tekee isoa könttiä, niin palaa päältä ja on sisältä raaka.
Joskus kun savustin kinkun, niin lämpö oli savustimessa alle 100c ja aikana 26h. Oli hyvää...
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 169
Ei mulla ole kypsyyden tai kuivuuden kanssa ongelmia, ainoastaan pinnan kanssa. Hiiligrillillä ja airfryerillä sama juttu vaikka lämmöt on erilaiset.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 169
Mä laitan aina niitä. Tänäänkin laitoin hunajaa ja sinappia.
Uutiset
-
Viimeinen AM4-kantainen Ryzen X3D -prosessori on poistumassa markkinoilta
12.8.2025 12:38
-
Thermal Grizzly julkaisi monipuolisen Der8enchtable-testipenkin
11.8.2025 23:09
-
Asus julkaisi GeForce RTX 5080 Noctua Edition -näytönohjaimen
11.8.2025 18:11
-
Thermaltakelta uusi View 390 Air -miditornikotelo eri väreissä
8.8.2025 14:58
-
Kotimainen Jolla suunnittelemassa seuraavan sukupolven Jolla-älypuhelintaan
8.8.2025 13:58
