- Liittynyt
- 30.08.2019
- Viestejä
- 20
Varmaankin hyvin vähän. Täällä testattiin lagerhiivalla 2 identtistä olutta (muuten kuin pohjamaltaaltaan), ja käytännössä niiden erottaminen oli hyvin vaikeaa: Grain Comparison: Pale Malt (2-Row) vs. Pilsner Malt | exBEERiment Results!Miten eroaa oluet maultaan toisistaan jos on tehty Pale Ale tai Pilsner mallas runkoon.
Ja jos käyminen normaalisti 20c ja hiivana US-05?
Veikkaisin että us-05 peittää vielä enemmän eroa kuin lagerhiiva, vaikka varsin mieto hiivakanta onkin.
Itse olen ainakin vikingin pilsneriä ja pale malttia vaihtanut reseptissä toisen tilalle jos ei ole löytynyt kaupasta juuri sillä hetkellä, enkä ole ainakaan haittaa huomannut.
Viimeksi muokattu: