Kestääköhän nuo induktiolieden nopeita lämpötiloja? Tekisi mieli suositella eräälle mutta en tiedä uskaltaako.Lidlissä on tarjouksessa nyt noita teräspaistinpannuja, saatavilla 28cm ja 24cm.
Tuommonen aika "entry"-levelin pannu jos ei ole koskaan moista käyttäny. Eipä harmita niin paljon jos ei tykkää kun ehkä se 100€ pannu
Teräksiset paistinpannut (ruostumaton, hiiliteräs, valurauta)
- Keskustelun aloittaja jonesky12345
- Aloitettu
- Liittynyt
- 20.10.2016
- Viestejä
- 677
Huolsin parit lettupannut. 3 päivää uuninpuhdistusaineella kyllästettynä muovipussissa ja sen jälkeen etikalla ruosteet pois. Rosenlew'ssä oli sen verran paksut patinat pohjassa, ettei lähtenyt kaikki kolmessakaan päivässä. 
Ostin verkkiksestä tarjouksesta ton rst pannun.
Onko kukaan törmännyt ongelmaan, että keraaminen liesi ei vain halua lämmittää tarpeeksi kuumaksi pannua? Tommosta yhtä vesihelmeä en saa pannulla syntymään kui johonkin pannun osaan. Termostaatti rajoittaa vaikka on täysillä.
Tuo hella on kyllä tuntunut aina siltä että se ei paista mitään, keittää vaan...
Onko kukaan törmännyt ongelmaan, että keraaminen liesi ei vain halua lämmittää tarpeeksi kuumaksi pannua? Tommosta yhtä vesihelmeä en saa pannulla syntymään kui johonkin pannun osaan. Termostaatti rajoittaa vaikka on täysillä.
Tuo hella on kyllä tuntunut aina siltä että se ei paista mitään, keittää vaan...
Ranskalaisia Mauviel hiiliteräspannuja vedetään nyt EU:ssa myynnistä kuten Matfereiden (rauta, arsenikki) kanssa on jo käynyt. Pannuista lähtee äärioloissa liian paljon mangaania ja rautaa. Toivottavasti tämä ei saa EU:ssa aikaan että ihmiset alkaisivat pelkäämään hiiliteräspannuja :
Minkä pannun, linkki?
Muurikalla oli juuri valurautapannun takaisinveto.
Takaisinveto tiedote 27.2.2025
Pisla Oy vetää takaisin Muurikka monitoimipannu 41,5 cm (Tuotenumero: 54020020 EAN: 6416571000563), koska pannusta saattaa liueta ruokaan metalleja yli raja-arvojen, […]
www.pisla.fi
Ajatuskatko, siis fiskarssin all steel.
Minulla ei ole kokemusta kyseisestä pannusta mutta Fiskarsin nettisivujen mukaan All Steelin pitäisi toimia induktiolla. Ehkä se liesi on väsähtänyt ja ei enää tuota tarpeeksi magneettista tehoa. Käsittääkseni mitä isompi ja paksumpi esine, sen enemmän tehoa tarvitaan, että se lämpenee tarpeeksi. Mainitsit, että jotain viitteitä tehottomuudesta on ollut aikaisemminkin.
Onko sinulla kokemusta vastaavan painoisen ja kokoisen toisen pannun kuumentamisesta tuolla liedellä?
Hyvä että täälläkin testaillaan pannujen turvallisuutta.Muurikalla oli juuri valurautapannun takaisinveto.
Takaisinveto tiedote 27.2.2025
Pisla Oy vetää takaisin Muurikka monitoimipannu 41,5 cm (Tuotenumero: 54020020 EAN: 6416571000563), koska pannusta saattaa liueta ruokaan metalleja yli raja-arvojen, […]
Saa kyllä selvästi olla varovaisempi näillä kuparipannuilla. Vaikka on 2,5 mm laatupannu niin olin aistivinani että pohja rupeaa venymään jos käytän pannua ruuanvalmistukseen hetken 2/3 teholla ja myöhemmin lämmitin 1/3 teholla tyhjänä jotta saisin valurautakahvan kuivaksi sen ensipesun jälkeen.
Muuten olen kyllä otettu miten nopeasti ruokatauolla onnistu sipulien paisto, sipulit ruskettuivat minuutissa ennen kun sain munat sekoitettua, kuitenkin munakkaan pysyessä sisältä vähän kosteana:
Muuten olen kyllä otettu miten nopeasti ruokatauolla onnistu sipulien paisto, sipulit ruskettuivat minuutissa ennen kun sain munat sekoitettua, kuitenkin munakkaan pysyessä sisältä vähän kosteana:
Mitä aktuaalista *****a nyt taas. Pannusta liukenee muka liikaa metalleja - kuten rautaa, kun siinä keitetään sitruunahappoa kaksi tuntia. Vastaako tämä **mitenkään** paistinpannun tavallista käyttöä?
On aivan selvää, että etsaamalla pannua kiehuvalla hapolla, siitä saadaan liukenemaan kaikkea mitä metallissa on mutta tämä ei mitenkään edusta normaalia käyttöä. Jos tämä on taas joku uusi EU-tuoteturvallisuusnormi, niin sillähän tapetaan rautaiset paistinpannut, ja kilpailijat kiittävät. Onneksi näiden käyttöikä on sata eikä kaksi vuotta.
Helvetin aivovammainen EU, taas kerran!
Siellä on ollut rosteri- ja teflonporukka lobbaamassa testejä. Kurjaa kun pannuja voi tehdä liian halvalla ja katteet jää muilla ujoiksi
Nuo muut (vaaralliset) aineet erikseen vaikuttaa tosiaan älyttömältä testata tuota raudan liukenemista, tai noh voiko siinä edes eri pannuilla samasta materiaalista (hiiliteräs tässä tapauksessa) olla eroja hmm?
Olen lukenut, jos totta, että miehille ainakin liika rauta tosin voi olla vähän epäterveellistä kun taas naisille terveellistä.
Ha, ajattelin että ehkä olisi aika kauivaa taas hiukan tuota mustaa kerrosta ohuemmaksi Sklepphultista, teräsharja poraan ja hommiin, pari minuuttiahan siinä menee! Kihnutin ehkä 45 minuuttia ja olin aivan loppu ;-)
Olisi pitänyt laittaa hiontalaikka vikkelämpään vehkeeseen, mutten jaksanut enää hakea lisää kaluja ulos. Sen jälkeen pannu tiskikoneseen huuhtoutumaan ja itse risottokeittoon...ja päälle tirsat.
Nno, pannuhan oli tietenkin koneesta otettuna pintaruosteessa, joten käsinpesu ja kaksi pikapolttoa liedellä öljyllä, ja piti sitten kokeeksi paistaa kananmuna. Hyvin heilui, vaikka pannu ei kyllä miltään "rasvapoltetulta" toki näytä, enemminkin lievästi ruskealta kun sitä ruostetta on habituksessa vielä, mutta mitäs tuosta -sitä kuuluistaa rautaahan se ;-)
Olisi pitänyt laittaa hiontalaikka vikkelämpään vehkeeseen, mutten jaksanut enää hakea lisää kaluja ulos. Sen jälkeen pannu tiskikoneseen huuhtoutumaan ja itse risottokeittoon...ja päälle tirsat.
Nno, pannuhan oli tietenkin koneesta otettuna pintaruosteessa, joten käsinpesu ja kaksi pikapolttoa liedellä öljyllä, ja piti sitten kokeeksi paistaa kananmuna. Hyvin heilui, vaikka pannu ei kyllä miltään "rasvapoltetulta" toki näytä, enemminkin lievästi ruskealta kun sitä ruostetta on habituksessa vielä, mutta mitäs tuosta -sitä kuuluistaa rautaahan se ;-)
Ja valurautapannusta noi kuvat näyttää aina paljon "likaisemmilta" kuin luonnossa. Varmasti kovassa iskussa taas.Ha, ajattelin että ehkä olisi aika kauivaa taas hiukan tuota mustaa kerrosta ohuemmaksi Sklepphultista, teräsharja poraan ja hommiin, pari minuuttiahan siinä menee! Kihnutin ehkä 45 minuuttia ja olin aivan loppu ;-)
Olisi pitänyt laittaa hiontalaikka vikkelämpään vehkeeseen, mutten jaksanut enää hakea lisää kaluja ulos. Sen jälkeen pannu tiskikoneseen huuhtoutumaan ja itse risottokeittoon...ja päälle tirsat.
Nno, pannuhan oli tietenkin koneesta otettuna pintaruosteessa, joten käsinpesu ja kaksi pikapolttoa liedellä öljyllä, ja piti sitten kokeeksi paistaa kananmuna. Hyvin heilui, vaikka pannu ei kyllä miltään "rasvapoltetulta" toki näytä, enemminkin lievästi ruskealta kun sitä ruostetta on habituksessa vielä, mutta mitäs tuosta -sitä kuuluistaa rautaahan se ;-)
Miksi tiskikoneeseen? Olisit vaikka kaatanut siihen vaan öljyä jos oli muuta tekemistä heti sen jälkeen
?
Tuli nyt hankittua pääasiassa vaimon kokkailuille Debuyer 24cm maalaispannulle vastine - Heirol rosteripannu jossa pohja hyvin saman kokoinen, vähän vielä pyöreämpi pannun reunan ja sivun väliltä. Paras tässä on että paino on noin 500 grammaa pienempi vaikka Heirol on paksumpi (3 mm vs 2,5 mm).
Kuitenkin jo pelottaa vääntyykö mulla taas yksi uusi pannu kun sitä testasin ihan veden keitossa vähän pienemmällä levyllä missä Debuyer pannua aina käytetään niin keittämisen jälkeen oli pientä heilumista havaittavissa. Muuten Heirol vaikuttaa joka suhteessa varsin laadukkaalta pannulta/kattilalta.
Taidan tehdä vertailu-videon näistä kahdesta kunhan löydän sopivan kohdan ja motivaation puhua vaimolle miksi tämä uusi pannu voisi olla hyvä. Debuyer ruoste ja painon epätasaisuus on siis syy miksi en viitsisi tätä Debuyer pannua aina huoltaa kun vaimo sitä 99% ei pese tai huolla mitenkään.
Kuitenkin jo pelottaa vääntyykö mulla taas yksi uusi pannu kun sitä testasin ihan veden keitossa vähän pienemmällä levyllä missä Debuyer pannua aina käytetään niin keittämisen jälkeen oli pientä heilumista havaittavissa. Muuten Heirol vaikuttaa joka suhteessa varsin laadukkaalta pannulta/kattilalta.
Taidan tehdä vertailu-videon näistä kahdesta kunhan löydän sopivan kohdan ja motivaation puhua vaimolle miksi tämä uusi pannu voisi olla hyvä. Debuyer ruoste ja painon epätasaisuus on siis syy miksi en viitsisi tätä Debuyer pannua aina huoltaa kun vaimo sitä 99% ei pese tai huolla mitenkään.
Tuli aivan antiikkisen (1930-1945) hienouden takia hankittua ruotsin traderasta uushopea pannu. Eli ei tosiaan liene oikeaa hopeaa. Traderasta muuten voi löytää halvallakin laatu metallipannuja vaikka ellei paikallisesta kirppiksestä tai huutonet, tori ym kotimaisista löydy mitä etsii.
Pelkkä kananmunan paisto hyvin pienellä lämmöllä sai aikaan vaikean pesu-operaation mikä kyllä onnistunee tällä niksillä ihan helposti eli pesin kannen laittamalla lavuaariin alumiinifolion ja päälle reilusti ruokasoodaa, vähän etikkaa ja muutamia lusikallisia suolaa ja sitten kaadoin päälle kiehuvaa vettä.
Kuvissa pannu ennen myyntiä, pesun jälkeen minulla hiiliteräspannun kantena ja sitten munan paiston jälkeen (ei ihme että pannu näyttää lähes käyttämättömältä)
Pelkkä kananmunan paisto hyvin pienellä lämmöllä sai aikaan vaikean pesu-operaation mikä kyllä onnistunee tällä niksillä ihan helposti eli pesin kannen laittamalla lavuaariin alumiinifolion ja päälle reilusti ruokasoodaa, vähän etikkaa ja muutamia lusikallisia suolaa ja sitten kaadoin päälle kiehuvaa vettä.
Kuvissa pannu ennen myyntiä, pesun jälkeen minulla hiiliteräspannun kantena ja sitten munan paiston jälkeen (ei ihme että pannu näyttää lähes käyttämättömältä)
Viimeksi muokattu:
- Liittynyt
- 03.01.2017
- Viestejä
- 295
-snip-
Viimeksi muokattu:
- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 5 083
Näkyy olevan pinnoitettu pannu että ehkä niistä ei täällä sen enempää tarvetta keskustella.Satake kevyt valuraudalle pisteet. Lämpenee nopeasti, varaa hyvin lämpöä (massaa on) ja non-stick. Toki vasta reilun viikon ollut käytössä. Hintakaan ei päätä huimannut, 45€/28cm.
EDIT: Unohdin mainita, että induktiolla käytän.
katso liitettä 1516251
SATAKE PAISTINPANNU
Halkaisija 28 cmKevyt valurautapannuHoneycomb PPG Xylan Plus-pinnoitewww.veikonkone.fi
- Liittynyt
- 03.01.2017
- Viestejä
- 295
Valurauta.
Huomasin eilen muissa asioissa Motonetissa, että grilliakmojen seassa oli Lodgelta myös hiiliteräspannu. Kiinnostavaa oli että oli moiseksi aika jömö, ei niin peltinen kuin mitä olen ennen nähnyt. Toki oli habitukseltaan arvattavastikin aika "made in usa". Lodge CRS12HH61 hiiliteräspannu 30 cm | Motonet Oy
- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 5 083
Joo mut toi on pinnotettu pannu eli siinä on joku teflonin tapanen pinnassa tai niin tuolla linkissä lukee. Varmaan parempi puhua silloin pinnotettuja pannuja käsittelevässä topikissa, kun täällä keskustellaan näiden pinnoittamattomien käytöstä nimenomaan.
- Liittynyt
- 23.02.2017
- Viestejä
- 1 058
Honeycomb PPG Xylan Plus-pinnoite sanoitaan sivulla.
- Liittynyt
- 11.02.2017
- Viestejä
- 1 274
Mä ottaisin semmosen jonka voi laittaa uuniin. Jos sulla on esim liha jonka haluut kypsentää uunissa sopivaan haluttuun lämpötilaan tai munakasta teet.
- Liittynyt
- 06.02.2021
- Viestejä
- 13
Tuon Lodgen pystyy muuten laittamaan uunin, kun vaan ottaa ton oranssin silikonisen kahvansuojan tuosta pois.
Kai toi ihan hyvä olisi, itellä ei vaan ole käyttöä tuon kokoiselle pannulle. Lisäksi just nyt tällä hetkellä vältän amerikkalaisten tuotteiden ostamista kun siel on toi oranssipelle presidenttinä mielistelemässä Putinia.
Silikoni varmaan kestää noi perusuunilämpötilatkin. En näe syytä ostaa tuota kun A. Lodge ei ole tunnettu teräslevytuotteistaan B. De Buyerin saa samaan hintaan.
- Liittynyt
- 11.02.2017
- Viestejä
- 1 274
Katos vaan. Ranskalaista vaan sitte
Noissa Lodgen hiiliteräspannuissa on tekemällä tehty rosoinen pinta, eli mielummin Lodgen valurauta voi olla useimmille se parempi vaihtoehto. Tuo irrotettava silikoni kahva on ergonominen ja sopii hyvin Darto hiiliteräspannuihin esimerkiksi. En ole itse testannut miten hyvin kestää uunia enkä aio.
Lidlin rosteripannu on nyt ollut muutaman viikon oikeastaan ainoana pannuna ja ei ole paluuta. Huipputuote, tietämättä voisiko jokin olla vielä rostereiden keskuudessa parempi.
Hiiliteräs on oikeastaan paskaa, ja harmittaa kun moisen kanssa on tullut haaskattua aikaa. Valuraudalle on paikkansa massansa vuoksi kyllä.
Hiiliteräs on oikeastaan paskaa, ja harmittaa kun moisen kanssa on tullut haaskattua aikaa. Valuraudalle on paikkansa massansa vuoksi kyllä.
Hiiliteräs on hyvä mutta sopii parhaiten kaasulle. Sähköliesille sopii paremmin valurauta ja etenkin nämä pannukakkupohjat.
Mun pyöreäpohjainen 1mm paksuinen kiinalainen hiiliteräswokki kaasulla hakkaa monta pannua oli ne mitä hyvänsä, eikä sitä voi käsittää miten hyvin se toimii jos ei ole kokemusta. Hiiliteräksiset paistinpannutkin toimii hyvin kaasulla, mutta meillä ei ole kaasuliettä joten ne pysyy kaapissa ja jos olen pakotettu käyttämään induktiota käytän valurautapannua.
Onko kenelläkään kokemuksia Ikean HEMKOMST rst pannusta (HEMKOMST paistinpannu, ruostumaton teräs, 28 cm - IKEA)?
- Liittynyt
- 11.02.2017
- Viestejä
- 1 274
Näyttää siltä että pohja lähtee elämään kun tarpeeksi lämmittää. Mulla on Paderno. Kallis mutta erinomainen. Teräs paistinpannu 28 | Chez Marius
Tuota takuuta ei voi luvata kuin laadukkaalle tuotteelle. Vaihtaessa ei juuri mitään kysytä, pitänee hakea itsellekin tuon Lidlin tuotteen kaveriksi. Peilipinta auttanee omalla tavallaan asiassa.
Mitä tarkoitat peilipinnalla? Ainakin sisäpuolelta tuo on äkkiä naarmuinen sekä ruokailuvälineistä että pesemisestä sillä se tulee palamaan pohjaan jossain vaiheessa. Hiiliteräksisessä nuo naarmut täyttyvät sillä rasvapoltolla mutta rosterisessa ei. En tarkoita että olisi huonompi mutta peilipinnasta on turha puhua käytössä. Sori jos ymmärsin jotain väärin.
Nimenomaa sisäpuolen peilipintaa tarkoitin. Mitä sileämpi, sitä paremmin toki toimii. Kuten sanoitkin, niin käytössä kuluu.
Uutiset
-
Intel esittelee tulevan Intel 18A -valmistusprosessin parannuksia
24.4.2025 01:56
-
Euroopan Komissio määräsi miljoonasakot Applelle ja Metalle
24.4.2025 01:34
-
AMD julkaisi AMD Software 25.4.1 -ajurit näytönohjaimilleen ja prosessoreilleen
24.4.2025 00:15
-
Motorolan tuleva moto g86 -älypuhelin renderöintivuotojen kohteena
23.4.2025 23:41
-
Intel julkaisi takuun säilyttävän 200S Boost -ylikellotusprofiilin Core Ultra 200S -prosessoreille
23.4.2025 00:51
