Miksi lihaveitsen nimellä myydyssä keittiöveitsessä on tylppä kärki, mutta aivan perkeleellisen terävä tuo terän takakulma?
Ruotsalaisten tapa ehkäistä kännipuukotuksia, kun veitsi on käyttäjän suuntaan terävämpi kuin kärjen suuntaan? Kertaalleen olen leikannut sormen luuhun asti tuohon takakulmaan vaan myönnänkin olevani keskivertoa kömpelömpi, ja melkein joka kerta tuota yleiskokkiveitsenä käyttäessä kaipaisi vastaavasti terävää kärkeä johonkin purkin aukaisuun tms mikä sitten pitää tehdä tuolla "kantapäällä".