Pizzan valmistus kotona, reseptit, tekniikat ja välineet

[yyri]

Sopivat varmasti hyvin. Eikö tosiaan tullut lapiota oonin mukana. Ovatko alkaneet säästää materiaaleissa.

Jaa siinä tulee se mukana? Ei tosiaan tuo hurveli ole saapunut. Pitääpä odottaa ennenkö ostelee mitään. Puista lastaa varten vetäsin äsken liimalevyt liimaukseen...

 

[peksuu]

@yyri
Omassa uuni 3 mallissa tuli ainakin metallinen lapio. Varreton tosiaan, mutta ei sitä ole kaivannut.

 

[glomerulus]

Nyt kun näyttäisi Oonit olevan tarjouksessa niin onko kellään kokemuksia Koda vs Koda 16? Hintaeroa olisi 223e vs 359e joten ei kauheasti, mutta onko tuo isompi hintaeron arvoinen? Ilmeisesti suuremman pinta-alan lisäksi tehokkaampi L-poltin, mutta pizzaa joutuu silti pyörittämään kesken paiston.

Oma Koda 16 saapui viime viikolla ja on kyllä kerrassaan mainio kampe, tällä hetkellä täyttää kyllä omat tarpeet täysin. Ehkä vähän ketutti nähdä, että bläkfraideina olisi saanut 90€ verran halvemmalla mutta tilasinpa sitten nyt ainakin tykötarpeita lohdutukseksi.

 

[rawjunk]

Oma Koda 16 saapui viime viikolla ja on kyllä kerrassaan mainio kampe, tällä hetkellä täyttää kyllä omat tarpeet täysin. Ehkä vähän ketutti nähdä, että bläkfraideina olisi saanut 90€ verran halvemmalla mutta tilasinpa sitten nyt ainakin tykötarpeita lohdutukseksi.

Mietit sen niin, että nuo perjantaina isomman Kodansa tilanneet taitaa saada niitä joskus ensi keväänä

 

[glomerulus]

Mietit sen niin, että nuo perjantaina isomman Kodansa tilanneet taitaa saada niitä joskus ensi keväänä

Joo, just näin sen ajattelinkin. Omani tilasin lokakuussa ja tuli sentään noin viidessä viikossa.

 

[Manala]

Tämä kikka toimii, voin kompata. Päällys ei ole ihan vasta uunista otetun arvoista, mutta kyllä hakkaa hikiset mikrolämmitykset.

Pl. nuo mikrot, joissa on crisp-alusta. Parissa minuutissa pohjasta rapeaa uudelleenlämmitettyä pizzaa.

 

[yyri]

Ei tullut oonin mukana enää metallista lapiota, lippis sen sijaan.

30 min pitää kärventää tuota ennen käyttöä jotta varastorasvat palaa pois, pitääkö kivi olla pois sen aikaa?

 

[hypodermic]

Tipsejä pizzan laittoon ilman lapiota kivelle / pois siitä, kun kivi on tulikuuma? Taitaa olla tuo lapio aika must-hankinta

 

[Rimmon]

Tipsejä pizzan laittoon ilman lapiota kivelle / pois siitä, kun kivi on tulikuuma? Taitaa olla tuo lapio aika must-hankinta

Ite oon monesti laittanu isolla leikkuulaudalla, laudan päälle leivinpaperi niin siitä saa helposti vedettyä kivelle ja muutaman sekunnin päästä nyppää paperin pois välistä jos haluaa. Tai sitten siitä paperista saa sen valmiin pizzan vedettyä takas leikkuulaudalle

 

[OskuK]

Paperi on varsinkin harkkavaiheessa hyvä, mutta eristää ihan sikana, eli kiven edut katoavat, valitettavasti. Lapio on tosiaan hyvä, eikä välttämättä kallis, tosin ovathan jotkut saaneet kiviinkin uppoamaan aika tavalla rahaa...

 

[hypodermic]

Ihan ok onnistui leivinpaperia, leikkuulautaa ja suht leveää grillilastaa hyödyntäen pizzan ujuttaminen kivelle. Parin minuutin päästä nypläsin leivinpaperin välistä pois ja lopuksi lastalla pizza takaisin leikkuulaudan/paperin päälle. Eka kerta kun testasin kiveä, ja uunikin oli vain 250C. Täytynee kokeilla seuraavalla kerralla 275C ja kiertoilma päälle --> lyhyempi paistoaika. Kiven laitoin toki kylmään uuniin lämpenemään uunin mukana.

Täytyy myös etsiä joku perushelppo taikinaohje, nyt kokeillulla tuntui se taikinan kouliminen pohjaksi (saati pyöreäksi sellaiseksi) ihan mission impossiblelta - pakko oli ottaa kaulin apuun.

Jos enemmän innostuu, niin täytyy panostaa perus lapioon

 

[valexi]

Täytynee kokeilla seuraavalla kerralla 275C ja kiertoilma päälle

Onko 275 sinun uunin maksimilämpötila? Jos on, niin sitten on tietysti perusteltua käyttää noin matalaa paistolämpötilaa.

 

[Rimmon]

Ihan ok onnistui leivinpaperia, leikkuulautaa ja suht leveää grillilastaa hyödyntäen pizzan ujuttaminen kivelle. Parin minuutin päästä nypläsin leivinpaperin välistä pois ja lopuksi lastalla pizza takaisin leikkuulaudan/paperin päälle. Eka kerta kun testasin kiveä, ja uunikin oli vain 250C. Täytynee kokeilla seuraavalla kerralla 275C ja kiertoilma päälle --> lyhyempi paistoaika. Kiven laitoin toki kylmään uuniin lämpenemään uunin mukana.

Täytyy myös etsiä joku perushelppo taikinaohje, nyt kokeillulla tuntui se taikinan kouliminen pohjaksi (saati pyöreäksi sellaiseksi) ihan mission impossiblelta - pakko oli ottaa kaulin apuun.

Jos enemmän innostuu, niin täytyy panostaa perus lapioon

Tässäkin keskustelussa on useitakin hyviä reseptejä taikinaan jota ei tarvi kaulita vaan se venytetään pyöreäksi/muotoonsa. Lämmitä uuni vaan niin kuumaksi kuin se tulee.

 

[yyri]

Mozzarellapitsa meni ekana uuniin ja kyrvähti, eka teos koko laitteella Loput onnistui sitten vähän paremmin kun pistin tota fyran pakoputken läppää vähän pienemmälleen ja pyörittelin useammin.
Harjottelua vaatii, mutta maistuihan tuo kinkkupitsa ihan mahtavalle! Aivan eri makunen kun normiuunissa tehty.
Minkä kokosia taikinapalloja olette tehneet per pitsa? Toinen ongelma on myös saada venytettyä nuo tasapaksuksi, nyt tahtoo reunat olla paksut ja keskeltä sitten niin ohut että melkein läpi näkyy...

 

[living_death]

Itse tykkää, että on paksut reunat = täytteet pysyy pizzan päällä, eikä lähde valumaan reunoilta ulos ja käryttämään uunissa.

 

[yyri]

Itse tykkää, että on paksut reunat = täytteet pysyy pizzan päällä, eikä lähde valumaan reunoilta ulos ja käryttämään uunissa.

Joo sama täällä, reunat saa siis olla paksut mutta tuntuu että tuo lätyn reuna on 4-5cm matkalta paksumpi kun keskeltä. Noh, eipä tolla niin väliä ole, pitää vaan vähän isompi taikina tehdä että riittää isompaan pitsaan. Noi oli aika passelin kokoset näin alkuun heitellä tuonne uuniin ja irtosi lapiosta hyvin.

 

[knttr]

Mozzarellapitsa meni ekana uuniin ja kyrvähti, eka teos koko laitteella Loput onnistui sitten vähän paremmin kun pistin tota fyran pakoputken läppää vähän pienemmälleen ja pyörittelin useammin.
Harjottelua vaatii, mutta maistuihan tuo kinkkupitsa ihan mahtavalle! Aivan eri makunen kun normiuunissa tehty.
Minkä kokosia taikinapalloja olette tehneet per pitsa? Toinen ongelma on myös saada venytettyä nuo tasapaksuksi, nyt tahtoo reunat olla paksut ja keskeltä sitten niin ohut että melkein läpi näkyy...

Omalla vakio-ohjeella tulee tehtyä n. 215g / pitsa painoisia taikinapalloja

 

[Hipsu-kun]

Tipsejä pizzan laittoon ilman lapiota kivelle / pois siitä, kun kivi on tulikuuma? Taitaa olla tuo lapio aika must-hankinta

Ihan alkuun käytössä oli leivinpaperikikka, eli pizza ihan rauhassa leivinpaperille muotoonsa. Ei edes jauhoja väliin, eli ei haittaa jos tarttuu kiinni. Paperin kanssa sen saa verrattain helposti kivelle, mulla sattui olemaan apuna semmoinen kevyt ja ohut metallinen pizzamuotti tai pizza"pelti" tms. jota käytin siis vain pizzan siirtämiseen ja lautasena syömiseen.
Eniveis, puoli minuuttia paistoa paperin kanssa riitti siihen että paperin pystyi nykäisemään pizzan alta pois ja paistaa pizzan lopun aikaa suoraan kiven päällä. Tässä on semmoinen yllättävä etu, että koska jauhoja ei tule väliin niin mitään ei jää kärtsäämään kivelle sillä välin kun muotoilee seuraavaa pizzaa (jos siis useamman pizzan haluaa paistaa putkeen)

Tuolla tavoin ei silti tullut ihan yhtä hyvää kuin jos pizza on alusta asti kiven päällä, joten "lapiovinkki" seuraavaksi.

Ennen lapion hankkimista mulla oli pitkään legendaarinen pakkauslaatikon kyljestä lapion muotoon leikattu pahvinen pala. Silleen, että ne pahvin aalto"syyt" menee y-akselilla eikä x-akselilla ettei se ihan liian helpolla taitu pizzan painosta. Sen päälle karkeaa vehnäjauhoa niin ihan yhtä hyvin luisui siitä pizza kuin puulapiosta. Toisella kädellä tukien viedään pizza melkein perille asti, sitten annetaan pahvin lerpahtaa kiveä vasten ja nitkutellaan se nätisti pizzan alta pois. Pahvin reuna tuossa käytössä mustui, mutta ei siis mitenkään palamaan syttynyt tms. Hyvin toimi.

 

[evakko]

Suosituksia gluteenittomista jauhoista pizzaan? Pari vuotta sitten tässä ketjussa on suositeltu Virtasalmen Viljatuotteen jauhoja mutta enpä tiedä onko niitä lähikaupoissa. Katselin netistä vaihtoehtoja, joissain näyttäisi olevan vain kauraa ja perunaa, toisissa riisiä ja maissia ja kolmansissa on useita raaka-aineita. Varmaan toimivat eri tavoin pizzapohjaksi levittäessä kuin jos esim. tekee taikinan kakkuvuokaan.

 

[OskuK]

Seuraavaksi ?

Tämän sisällön näkemiseksi tarvitsemme suostumuksesi kolmannen osapuolen evästeiden hyväksymiseen.
Lisätietoja löydät evästesivultamme.

Hyväksy kolmannen osapuolen evästeet

 

[OskuK]

Juu, teemana pizza slapping. Ei pakko ole katsoa.

 

[Miimikko]

Onko pannupizza pyhäinhäväistys? Silläkin uhalla:

salamia, nduja-salamia ja makeaa paprikaa.
Upposi minuun ja muihin nälkäisiin.

 

[living_death]

Miimikolla hyvännäköistä pannupizzaa.

Itse laitoin vasta tänään pizzapalleron jääkaappiin tekeytymään ja sunnuntaina tulee pepperonipizzaa.

 

[living_death]

Pekonia, pepperonia, cheddarjuustoraastetta ja mozzarellaa.

 

[saneyz]

.

 

[OskuK]

Tapu tapu, ei siis tip-tap. Näyttää ihan oikialta!

 

[vokE]

Tiistaina tuli tehtyä ekaa kertaa Kodalla pitsaa, ja voi juku että oli hyvää. Tuban taikinalla onnistui taas erinomaisesti. Ainut asia mikä jäi harmittamaan on se, kuinka paljon kivelle jää jauhoja jotka sitten tarttuvat seuraavan pitsan pohjaan ja maistuu sitten ikävältä. En oikein tiedä millä sitä kiveä putsailisi pitsojen välissä. Onneksi en muuten tilannut sitä isompaa Kodaa. Pienemmässä paistuu juuri sen kokoiset pitsat kuin pystyn tekemään, ja mahtuu hienosti kääntelemään.

 

[Lerbatov]

Pukki oli kiva ja toi tommosen Kodan uunin lahjaksi. Mitäs kaikkea tosta olis hyvä tietää näin ennen ensimmäistä käyttöä? Lapio tarttee hommata nyt ensiksi mutta onko jotain mitä huomattu käytössä.

 

[Fact0ry]

Pukki oli kiva ja toi tommosen Kodan uunin lahjaksi. Mitäs kaikkea tosta olis hyvä tietää näin ennen ensimmäistä käyttöä? Lapio tarttee hommata nyt ensiksi mutta onko jotain mitä huomattu käytössä.

Omat varusteet: (1) litteä suorakulmainen lapio pitsan uuniin laittoon ja poistoon. (2) pyöreä lasta pitsan kääntöön paiston aikana. (3) infrapunalämpömittari uunin lämpötilan mittaamiseen. (4) tasapäinen teräslasta kiven puhdistamiseen paiston aikana. (5) patalaput siltä varalta, että kiveä pitää käyttää ulkona paistosession aikana

 

[saneyz]

.

 

[PieniLäski]

Ramlösa tipo 00 jauhoista, hydraatio käsipelillä. Perjantaina tehty taikina. Uunissa potkua 250c ja kivellä paistettu

 

[saneyz]

.

 

[temexi]

Salami, pepperoni, jalapeno ja vegaani juusto.

 

[saneyz]

.

 

[OskuK]

Minä isken n. viidenneksen juurta, sekoitan kamat, vaivaan pari minuuttia, ja muoviastiaan tunniksi, sitten jääkaappiin odottamaan sitä päivää kun innostuu pitsaa tekemään. Jos ei innostu, viikon päästä teen pataleivän, vuokaleivän, tms. Vaivaamista ei tarvittaisi edes tuon vertaa kun taikina vaivaantuu jääkaapissa itse.

 

[OskuK]

...aiemmin noudatin napolilaisen paikan reseptiä:

Tämän sisällön näkemiseksi tarvitsemme suostumuksesi kolmannen osapuolen evästeiden hyväksymiseen.
Lisätietoja löydät evästesivultamme.

Hyväksy kolmannen osapuolen evästeet

 

[M-J]

Omaan tekemiseen verrattuna toi @saneyz litania sisältää paljon kaikenlaista säätämistä. Esim itse kun ei arvosta niitä jumalattomia reunapalloja niin ihan se ja sama paljonko sinne reunalle sitä taikinaa jättää, menee ihan fiiliksellä eikä vaikuta makuun. Sama juttu niitten leopardi-pilkkujen kanssa. Tärkeämpää on omaan makuun että pohja on kypsä ja sitä pilkkua on sopivasti siellä pohjassa eikä niinkään reunassa.

Muuten taikinan makuun vaikuttaa eniten se kylmäfermentointi/kohotus miksi haluaa kutsua, kun se lisää happamuutta sekä jauhot. Itse teen puhtaasta speltistä niin on joka tapauksessa erilainen maku kuin noissa pizza-jauhoissa mutta toisaalta ei ole yksikään vieras ikinä valitellut ettei olisi niin hyvää kun siellä täällä tai tuolla. Edelleen en lisää sokeria, mutta laitan öljyä. Jälleen kerran puhtaasti maun takia ja omassa 1120g taikinasetissä menee se 2rkl ja kuivahiivaa 3g ja hydraatio viime aikoina ollut laskennallinen 62-65 riippuen jauhoerästä. Yleensä kohotus on 6h lämpönen+12h jääkaappi+palloiksi ja 6h jääkaapi ja 2h lepääminen lämpösessä ennen kun tekee lätyiksi.12h+6h jääkaappi osuutta voi jatkaa, jos haluaa lisää makua. Edelleen speltillä kun tekee, niin ei ole noin äkäinen taikina, että pitää paapoa kun kipeetä kikkeliä. Hiivaa voi olla että jonkun mielestä on liikaa, mutta en ole ressanut vaan hakenut toimintavarmaa kombinaatiota jossa se hiiva ei maistu

Paistohommissa itselle taas tuollainen grillivastus/soosi ensin ja paista x-minuuttia on ihan turhaa. Kamadolla ku tekee, niin teet sen pizzan uunivalmiiksi, lykkäät kamadoon ja odotat että on valmis. Jos joutuu vääntämään sähköhellalla, niin voi hyvinkin olla perusteltua. Edelleen niitä pizzoja pystyy paistamaan putkeen ihan nii monta kun haluaa, mutta nykyisellä kivellä olen antanut en lämmitä 2min aina pizzojen välissä. Paistolämmöt on siellä 370-390 paikkeilla. Kuumempaa ei tolle speltti taikinalle tarvi

Mutta hyvä että näitä erilaisia kokemuksia postaillaan, niin saa muut referenssiä ja huomaa että niin tässäkään kuin muissakaan asioissa harvemmin on yhtä ainoaa totuutta. Itselle öitä hakea se sopivin ja parhaiten toimiva paketti

 

[Rokkijani]

Tuo grillivastuskikka oli hyvä vihje ihan sähköuunia käyttävälle.

 

[OskuK]

Sähköuunissa kivi jäähtyy tehokkaasti pitsan alla, joten jos aikoo tehdä useita peräkkäin, voisi olla hyvä että kiviä olisi pari, näin saisi ainakin kaksi sääälistä pitsaa. Kukapa haluaisi varrota taas tuntia että pääisis paistamaan myös omansa...

Mitä vastushomaan tulee, taitaa yleisempi ongelma olla pitsan pohjan kypsyminen, kuin päälisien väri. Vastuksella saa toki huijattua uuni lämmittämään kiven kuumemmaksi kuin 250 c, mitä usein nämä rutkut parhaanaan tarjoavat. Mutta, pitsoissa voi olla monenlaista paisto-ongelmaa ja yhtä monta ratkaisua. Esim. minäkin hain aiemmin väriä juustonpintaan, ns. pakkona.

Pitsa ei sinänsä oleongelmatuote, vastoin omia ennakkotoiveita valmistunutkin on miltei aina kuitenkin hyvää.

 

[saneyz]

.

 

[Djeep8]

Pukki oli kiva ja toi tommosen Kodan uunin lahjaksi. Mitäs kaikkea tosta olis hyvä tietää näin ennen ensimmäistä käyttöä? Lapio tarttee hommata nyt ensiksi mutta onko jotain mitä huomattu käytössä.

Ed. Olikin hyviä vinkkejä mutta infrapunamittarista kannattaakin varmistaa että yltää myös +400 asteen lukemiin mikä ei monellakaan onnistu. S-Raudan tuote piti juurikin kun vaan +150 asteeseen ylsi. Bilteman 50€ mittari ainakin ~300 astetta näytti kun jouluna paisteltiin rieskoja Ooni Karu:lla kaasupolttimolla.

 

[donpeksi]

@living_death

Tein aiemmin alkuvuodesta noista manatoba jauhoista sun ohjeella ja tuli hyvä pohja. Löytyy kanssa tuo prisman paistoalusta.

Millä suhteella olit laittanut aineksia, en yhtään muista. Tänään voisi olla pizzapäivä.

 

[living_death]

Suunnilleen näin, mutta en mittaa koskaan jauhojen määrää erikseen, vaan laitan sen mukaan mikä tuntuu hyvältä ja suosittelen 2-3 päivän jääkaappikohotusta.

• 2dl reilun kädenlämpöistä vettä (olisiko jotain noin 42°C astetta)
• ½ pussia kuivahiivaa (noin 5-6g)
• teelusikallinen suolaa
• teelusikallinen sokeria
• ruokalusikallinen öljyä
  

Nämä sekoitetaan keskenään ja annetaan seoksen muhia 15 minuutin ajan, jotta hiiva on lähtenyt käyntiin ja tehnyt seoksen pinnalle vaahtoa.

Tämän jälkeen Manitoba Cream jauhoja noin 4dl tai sen verran, ettei taikina ei enää tartu sormiin.

 

[OskuK]

Sähköuunilla kikkailu ja grillivastus ovat melko ehdottomia, mikäli haluaa koostumukseltaan edes lähellekään "autenttista" pizzaa.

+400C uuneilla tätä ongelmaa ei tietenkään ole, eikä kikkailua tarvita, kun kaikkiin osa-alueisiin saadaan 60-90s paistolla oikea koostumus.

Termi kikkailu on tietysti pohdinnan arvoinen, jos perinteiseen tyyliin paistaa pitsaa 20 minuuttia, tai kikkailee hosuen saman 30 sekunnissa, niin kumpi oli sitä? ;-D

 

[selectamatic]

Pukki oli kiva ja toi tommosen Kodan uunin lahjaksi. Mitäs kaikkea tosta olis hyvä tietää näin ennen ensimmäistä käyttöä? Lapio tarttee hommata nyt ensiksi mutta onko jotain mitä huomattu käytössä.

Tuli tännekin tuommoinen ja muutaman videon siitä nyt katsonut, niin pistää kyllä ihmetyttämään, että eikö tosiaan ole saatu kehitettyä uunia, jossa pitsaa ei tarvitse olla kääntämässä parinkymmenen sekunnin välein Miksi ne polttimet on ainoastaan takana ja toisella sivulla? Luulisi olevan paljon tehokkaampi, jos molemmilla sivuillakin olisi ja jonkinlainen luukku edessä.

Mitähän tuo pohjakivi tykkää, jos sitä ulkona pakkasessa lämmittelee? Pitääkö odotella kevättä ennen ensikäyttöä

 

[jonesky12345]

Tuli tännekin tuommoinen ja muutaman videon siitä nyt katsonut, niin pistää kyllä ihmetyttämään, että eikö tosiaan ole saatu kehitettyä uunia, jossa pitsaa ei tarvitse olla kääntämässä parinkymmenen sekunnin välein Miksi ne polttimet on ainoastaan takana ja toisella sivulla? Luulisi olevan paljon tehokkaampi, jos molemmilla sivuillakin olisi ja jonkinlainen luukku edessä.

Mitähän tuo pohjakivi tykkää, jos sitä ulkona pakkasessa lämmittelee? Pitääkö odotella kevättä ennen ensikäyttöä

Tuskin 40 asteen lämpötilaero talvi ja keskelien välillä kiveä hetkauttaa jos lämmität sen 500 asteeseen..

 

[selectamatic]

Tuskin 40 asteen lämpötilaero talvi ja keskelien välillä kiveä hetkauttaa jos lämmität sen 500 asteeseen..

Lähinnä se, että onko miten huokoista materiaalia tuo kivi, jos se on kosteutta itseenäs ottanut ja siitä rajusti lämpenee pakkasessa, niin voihan se haljeta tai murentua.

 

[vokE]

Itsekin tuota mietin, että mitenköhän sitä kiveä voi pihalla uunin sisällä säilyttää. Nyt alkuun toin sen sisälle, pitikin tästä samasta asiasta kysyä täällä.

Ja jos haluaa Oonin missä on sivupolttimot niin pitää ensi vuonna olla vielä asteen verran kiltimpi, sillä sellaiset löytyy käsittääkseni kalliimmasta Koda 16 -versiosta.

 

[jinx1980]

Mulla on tavallinen ooni ja kivi ollut 2,5v ulkona, käytetty kesät talvet. Ei nää nyt mitään tarkkuusinstrumentteja ole joita pitäisi käsitellä kuin kipeää ....

Mitään oikeasti toimivia himmeleitä nää ei kyllä ole, olettavasti kamado olisi reilusti parempi ihan sillä että pizza sisään - pizza ulos metodi toimii, eikä mitään hemmetin pyörittelyä välissä. Tää oonikin olisi toimiva jos sisällä olisi pyörivä kivi - eikä olisi mikään amerikan temppu tehdä moista aparaattia. Jos pizzapohja on vähänkään heikko niin siihen tulee reikä pyöritellessä, juustot valuu kivelle ja jämppää pizzaan&kiveen kiinni, siinä on aika hemmetin piukasti kiinni ja pizza hajoaa entistä enemmän kun sitä yrittää irroittaa. Lisäksi tuo kivi ei ole tasalämpöinen joten luukun pää pohjasta ei paistu tarpeeksi nopeasti kun liekin pää reunasta jo hiiltyy -> joudut pyörittään puoliraakaa taikinaa joka entisestään lisää riskiä pohjan hajoamiseen.

 

[Djeep8]

Lähinnä se, että onko miten huokoista materiaalia tuo kivi, jos se on kosteutta itseenäs ottanut ja siitä rajusti lämpenee pakkasessa, niin voihan se haljeta tai murentua.

Juuri tänään halkesi Oonista kivi ja nyt on leudompaa kuin viime paistokerralla, menisköhän takuuseen kun on vain n. 5krt paisteltu?