- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 4 629
No se mitä humalakorista tulee ei takuulla vaikuta, varmaan tossa keiton mukana käymisastiaan menevässä humalassa on sama perustavanlaatuinen ongelma kuin esimerkiksi liian pitkässä kuivahumaloinnissa, eli humalasta aletaan uuttamaan toivottujen aromien lisäksi kasviperäisiä aromeja. Tehtiin kaverin kanssa ipa/neipa niin, että dumpattiin kuuma vierre rosteriseen käymisastiaan, missä oli melkein 500g columbusta käpyinä ja hiivattiin seuraavana päivänä, kun oli no chillinä jäähtynyt ja tuosta tuli viikon käymisellä ja nopealla kegityksellä ihan maittava olut, joten turhan huolissani en olisi.Uuden keittokattilan mukana pitäisi humalakori olla tulossa.
Mutta onko humalamuhjuista haittaa käymisastiassa? Voisi kuvitella ruohon makuja olueen?