Niinno aikataulutuskysymyksiä.. itse preppaan ruuan valmiiksi ja kun kaikki on valmiina niin tulet piippuun ja hetken päästä grillaamaan.Itse preppaan ruoan sillä aikaa kun hiilet syttyy, useammin on se tilanne et grilli on jo liian kuumana kun ruoan kanssa eksyn ulos.
Tykkään myös olla taloudellinen hiilien kanssa, ei aina tarvitse kaikkien palojen olla valkoisena riittävää hiillosta varten, jää sitten enemmän poltettavaa seuraavallekin kerralle.
Sen verran voin kyllä myöntää että jos ei olisi kamadoa niin ihan niin ehdoton en olisi tuon piipun kanssa, vaikka en master touchin kanssa sitä suostunutkaan kuin kerran kokeilemaan niin siinä oli kyllä se syttyminen niin paljon hitaampaa että ymmärrän jos sitä haluaa nopeuttaa.
Kamadon rakenne on kuin iso piippusytytin jo itsessään niin se syttyminen on ainaki itselle täysin riittävän nopeaa ihan sellaisenaan.
Ja nyt kun sytyttämisestä puhutaan:
Tuli tollainen tilattua verkkiksestä, näyttää pirun kätevältä, tehokas spotti tuuletin kovalla lämmönkestolla samassa, kyllä kelpaa.
Big Green Egg EGGniter butaanisytytin 89,00
Tämä Big Green Eggin EGGniter ei jätä grilliäsi kylmäksi. Eggniter on säädettävän sytyttimen ja puhaltimen tehokas yhdistelmä. Ensin sytytät hiilet ja sen jälkeen kohennat ja levität tulen grilliin nopeasti puhallin ominaisuuden ansiosta. Nopeaa ja helppoa, mutta jos töitä tehdessä tuli jano...www.verkkokauppa.com
Meinasin juuri itsekin tuon saman ostaa ennen kun toi bge sytytin tuli tarjoukseen.Minipoltin
Poltinta saa käyttää vain Bilteman 227 g:n kertakäyttökaasusäiliöllä, tuotenro 17-975, tai muulla Bilteman suosittelemalla kaasusäiliöllä.www.biltema.fi
Itsellä tuommoinen Bilteman minipoltin (17,50€) .... vaihtopullo vain 1,90€ eli käyttökustannukset ovat matalat.
No esim kamadolla kun isken sinne sen puoli pytyllistä hiiltä, sytytän keskeltä, annan sen 10min kansi auki syttyä ja loput sitten kansi kiinni, tossa sit 20min päästä ollaan jo yleensä hyvissä lämmöissä ja saa pistää luukkuja pienemmälle ettei grillailla liian kuumassa, sitten ruoka grilliin, ja useasti grillaamisen jälkeen huomannut että reunimmaiset hiilet on käytännössä melkein koskemattomat.
3 sytytyspalaa vaan hiilien joukkoon niin syttyy kyllä nopeasti.
Lasikuitutiiviste uuninluukkuihin ja kamiinoihin
savustintukku.mycashflow.fi
Mulla on tuo Tokmannin Kamado ollu yli neljä vuotta ja tuommoinen samanlainen ritiläsetti. Tosin setti tuli Hobbyhallista ja sopii hyvin. Pikkuhiljaa on tullut osteltua tarvikkeita mitä oon tarvinnut. Vielä voisin hankkia hiilikorin jos löytäisin jostain sopivasti.
Itsellä ollut nyt vajaa 3v tuommoinen halvin Traeger (Pro22), joka on toiminut moitteetta savusteluhommissa. Hot&Fast-grillaukseen tuosta ei ole.
Tuotahan ei ainakaan amazon.de toimita Suomeen.
Ostin 18" Mustang Kamadoon Hobbarista tuollaisen grillausjärjestelmän ja en ole kyllä kertaakaan kaivannut vakio ritilää ja lämmönjakolevyä. On tuo huomattavasti näppärämpi käyttää kuin yksiosainen ritilä ja -lämmönjakolevy. 60e maksoi joskus vuosi sitten, mutta ei näköjään löydy enää valikoimasta tuota 21" versiota.
www.netrauta.fi
Nyt näyttäis olevan taas tarjouksessa kamadoa jos halpis kelpaa.
Kamado-grilli Kobe Kamado Grande 21" Special Edition, sis. suojahuppu
Tiesithän, että kamadogrilli on vuorauksensa ansiosta kelpo kaveri myös talvella grillaamiseen? Tänä talvena jos koskaan kamadosta kehkeytyy keittiön sydän, tosin ulkoterassille.
Mulla ei ainakaan mustangin kamadossa tullut mitään prikkoja mukana, niin kaivoin ensitöikseni prikat ja ruuvilukitteen, joilla tuon kasasin.
Miksei alumiinia?
Ei välttämättä kestä lämpöä, jos on suoraan hiilloksen yläpuolella. Epäsuorassa lämmössä toimii toki.
No ensinnäkin tossa oli kyse kaasugrillistä missä rasvapelleille valunut rasva syttyy, joten kannattaa lukea mihin vastaa ennen kuin vastaa ja toisekseen jos alumiinivuuassa on vettä niin eihän se lämpene kuin sataan asteeseen, jolloin vesi kiehuu. Kolmanneksi, miten luulet että grillaus onnistuu jos alla on vesiastia?
Alumiini kyllä palaa eli oksidoituu, että en mä huvikseen alumiinia itsekään käryttäisi tulipesässä kun ruokaa laittaa, mutta on mulla esim deflectorin päällä päässyt kuivaksi alumiinivuoka eikä se tollasista lämmöistä sentään oo vielä millänsäkään vaan kyllä se sen suoran hiilloksen ja jopa kontaktin siihen vaatii. Vesiastiana grillissä aivan fine.
Tätä minäkin hieman ihmettelen, ei taida oiken toimia.
Nuo grillit ovat muuten livenä aika isoja, kuvassa näyttää pienemmältä. Eli siihen pienimpäänkin mahtuu aika paljon kinkkua.
Varmaan klassisin on Weberin Master Touch joko saranakannella tai ilman. Sillä onnistuu aikalailla kaikki ja laatu on hyvää.
Meinattiinkohan tässä jotenkin mallisarjan sisäisesti, kun oon käsittänyt että osassa on esim rst ritilää tms.
Itse tein juuri saman. Tuohon vielä piippusytytin ja kunnon kovapuuhiilet mukaan niin hyvä tulee!
Kävin rautakaupassa hiplailemassa noita Webereitä ja kyllä se jousitettu sarana tuntui niin luksukselta, että pakkohan sellainen on saada
Hyvä valinta. Itseä kaduttaa että en ostanut saranallista mallia.Kävin rautakaupassa hiplailemassa noita Webereitä ja kyllä se jousitettu sarana tuntui niin luksukselta, että pakkohan sellainen on saada
