Pizzanpaistoon laitan itse ritilät ylimmälle taso, sen päälle kaksi tiiltä vierekkäin, siihen päälle deflektorit jonka päälle pizzakivi jollain, esim muttereilla, irtinostettuna. Näin saa pizzan paistumaan mahdollisimman lähelle kantta.Nonii nyt mä tajusin!
Tossa videolla esiteltiin tota systeemiä pizzakiven kanssa, toimiikohan toi myös ihan random 3rd party kivellä mikä leveydeltään tulee yli vähän reunoilta noista mukana tuleville deflektorilevyistä?
Tällä hetkellähän oon käyttänyt sitä mutterisysteemiä että original deflektorin päällä paksut mutterit ja siinä sit kivi, mutta toihan tulis nyt paljon korkeemmalle...
Grillit & grillaus
- Keskustelun aloittaja Javaq
- Aloitettu
-
- Avainsanat
- grillaaminen grillaus grilli hiiligrilli kaasugrilli kamado
Juuri tuota tarkoitan.
Tuli muuten tällainen ostettua The Bastard Grillausvalo 59,90 kun on tullut huomattua että se on yhdeksän kertaa kymmenestä kun mun grillauksen aloittelu venyy niin myöhään että lopulta kyykin ulkona otsalamppu päässä 
On tosi näppärän oloinen, valaisee ihan älyttömän selvästi koko grilliritilän ja hemmetin hyvä lisä toi sisäänrakennettu ajastin.
Ostin testiin myös puolta halvemman mustangin valon, siinä taas ehdoton etu oli hipaisukytkin, mutta miinusta tuli sitten siitä että se ei ole säänkestävä, ei ole ajastinta, ja kiinnitys tohon kamadon kahvaan on Todella jämpti, se pitää sivun kautta vetää siihen kahvan keskelle kun ei aukea niin paljon että saisi suoraan keskeltä siihen, sellainen kutina että jos tota pitäis joka grillauksen jälkeen irroittaa ja pistää uudelleen kiinni niin noi kamadon kahvan mutterien kiinnitykset tulee hajoamaan...
Lisäksi bastardi valaisee älyttömän ison alueen ja koska sitä voi käännellä joka puolelle sen saa siinä samalla valaisemaan vähän ympäristöäkin.
Toimii myös niin että kun ajastin laukeaa, äänen lisäksi se vilkuttaa valoja, niin pilkkopimeässä näkyy nätisti kotiin ikkunasta sisään millon pitää käydä ruokaa kääntämässä tai ottamassa pois.
Ainoa mitä nyt pohdin on, kestääkö toi varmasti lämpöä kunnolla.
Jos esim pizzaa olen tekemässä niin kun pidän kantta auki että hiilet syttyy kunnolla niin siihen käsikahvan kohdallehan kohdistuu kyllä aikamoista lämpöä...
Onko kellään kokemusta?
On tosi näppärän oloinen, valaisee ihan älyttömän selvästi koko grilliritilän ja hemmetin hyvä lisä toi sisäänrakennettu ajastin.
Ostin testiin myös puolta halvemman mustangin valon, siinä taas ehdoton etu oli hipaisukytkin, mutta miinusta tuli sitten siitä että se ei ole säänkestävä, ei ole ajastinta, ja kiinnitys tohon kamadon kahvaan on Todella jämpti, se pitää sivun kautta vetää siihen kahvan keskelle kun ei aukea niin paljon että saisi suoraan keskeltä siihen, sellainen kutina että jos tota pitäis joka grillauksen jälkeen irroittaa ja pistää uudelleen kiinni niin noi kamadon kahvan mutterien kiinnitykset tulee hajoamaan...
Lisäksi bastardi valaisee älyttömän ison alueen ja koska sitä voi käännellä joka puolelle sen saa siinä samalla valaisemaan vähän ympäristöäkin.
Toimii myös niin että kun ajastin laukeaa, äänen lisäksi se vilkuttaa valoja, niin pilkkopimeässä näkyy nätisti kotiin ikkunasta sisään millon pitää käydä ruokaa kääntämässä tai ottamassa pois.
Ainoa mitä nyt pohdin on, kestääkö toi varmasti lämpöä kunnolla.
Jos esim pizzaa olen tekemässä niin kun pidän kantta auki että hiilet syttyy kunnolla niin siihen käsikahvan kohdallehan kohdistuu kyllä aikamoista lämpöä...
Onko kellään kokemusta?
Tosi outoa ku itellä on ihan eri kokemukset.
Toki mä vähän kokeilen myös ostettaessa niitä pusseja, jos tuntuu olevan silppua niin otan toisen säkin...
- Liittynyt
- 08.12.2016
- Viestejä
- 734
Joo, ei ole itselle sattunut silppusäkkejä. On varmasti huonoa silloin - en epäile.
Jos reikään haluaa, niin epäilen, mutta mittaamallahan se selviää ja kuten tuossa ylempänä on vaihtoehto. Ei sen tarvitse siihen reikään sopia, kunhan ilma kiertää reunoilta.
Edit: Jahas. Uudet viestit eivät näkyneet ennen vastausta.
Mikkos
Tukijäsen
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 18 726
Suosittelen antamaan uuden mahdollisuuden. Itsellä on varmaan 1 säkki 20 ostettua kohden ollut silppua, kaikki muut reilunkokoisia paloja joita voi sitten halutessaan pilkkoa. Enkä muista että olis kyllä koskaan piipusta kaatamisen jälkeen kipinöinyt..
Laiton Masterbuiltin Gravity Series 560:n kiertoon ja ostin saman sarjan 800:n. Laatu on hieman parempi ja esimerkiksi seinämät ovat kaksinkertaiset. Puhallin vaikuttaa enemmän säätyväkierroksiselta eli ei ole täysillä on/off puhaltava ja 800 säätää lämmöt vielä tarkemmin. Uusi ominaisuus on griddle, joka on painava ja varaa lämpöä erittäin hyvin. Kokeilin ensimmäistä kertaa smashburgereita, jotka mielestäni onnistui hyvin. Muutama kysymys kuitenkin:
-Kuinka kuuma griddle pitäisi olla? Itse säädin grillin 500F ja griddle infrapunamittarilla noin 240C. Pihveihin tuli tällä hyvä ruskistunut pinta. En nostaisi korkeammaksi vaan matalammallakin voisi pärjätä
-Tarvitseeko painaa koko ajan vai pelkästään alussa? Litistin vain alussa ja hyvä rapea pinta tuli tällä tavallakin
-Painon voitelu? Griddle on hyvin tarttumaton ja pihvi imaisi painoon kiinni
-Juuston sulattaminen, käytättekö kupua, että tulee lämpöä ja sulaa nopeammin?
-Kuinka kuuma griddle pitäisi olla? Itse säädin grillin 500F ja griddle infrapunamittarilla noin 240C. Pihveihin tuli tällä hyvä ruskistunut pinta. En nostaisi korkeammaksi vaan matalammallakin voisi pärjätä
-Tarvitseeko painaa koko ajan vai pelkästään alussa? Litistin vain alussa ja hyvä rapea pinta tuli tällä tavallakin
-Painon voitelu? Griddle on hyvin tarttumaton ja pihvi imaisi painoon kiinni
-Juuston sulattaminen, käytättekö kupua, että tulee lämpöä ja sulaa nopeammin?
- Liittynyt
- 17.04.2020
- Viestejä
- 568
Ayin testattu nyt. Hyvää kokoa. Palaa hyvin.
Grillikausi jatkuu uudella tuttavuudella smashburgereilla. Uskalsin sijoittaa Masterbuiltin terassille katon alle kun alle laittaa kumimaton, joka pysäyttää alkuvaiheessa tippuvat pari kipinää sytytyskiepistä. Tällä setillä voi grillata mökillä läpi talven. Muurauskauha on ihan toimiva paino ja hinta vain murto-osa grilliosastolla myytävistä lähes samanlaisista vätkyttimistä. Kumimatto kannattaa ostaa autotarvikkeista eikä grillitarvikkeista. On parempi (isompi ja paksumpi) ja hinta vain puolet siitä, minkä maksaisit grilliosasolla.
Mistä satuit kyseisen muurauskauhan ostamaan?Grillikausi jatkuu uudella tuttavuudella smashburgereilla. Uskalsin sijoittaa Masterbuiltin terassille katon alle kun alle laittaa kumimaton, joka pysäyttää alkuvaiheessa tippuvat pari kipinää sytytyskiepistä. Tällä setillä voi grillata mökillä läpi talven. Muurauskauha on ihan toimiva paino ja hinta vain murto-osa grilliosastolla myytävistä lähes samanlaisista vätkyttimistä. Kumimatto kannattaa ostaa autotarvikkeista eikä grillitarvikkeista. On parempi (isompi ja paksumpi) ja hinta vain puolet siitä, minkä maksaisit grilliosasolla.
Kärkkäiseltä 5,90 €.
Sch 280mm puukahva teräslippa | Karkkainen.com verkkokauppa
Sch 280mm puukahva teräslippa<br><br>Sch 280mm trähandtag stålmagasin
www.karkkainen.com
Lisäys: kauha ruostuu helposti ja otti jotain tahroja, jotka lähtee todella vaikeasti pois.En suosittele varauksetta tätä.
Viimeksi muokattu:
- Liittynyt
- 17.04.2020
- Viestejä
- 568
Mitä muuta tuossa kuvassa...? Näyttää hyvältä!! Tosiaan, en ole kokeillut itse savustaa lihapullia...miksei. Täytyypi kokeilla joskus! Kiitos vinkistä!2 kilosta nautajauhelihaa lihapullia ja savustus Traegerissa. Hetkeksi taas työevästä olemassa ja pitihän niitä testata, että maku on sopiva. 0,5 dl:n mitta on sopiva mittakauha tekemiseen.
Kierrepotut sitten paistoin normiuunissa, jos niitä tarkoitat.
Lihapulliin ja murekkeeseen tulee mukava lisäaromi savustimen kanssa, ja kaiken lisäksi helppoa "kokkausta".
- Liittynyt
- 10.07.2017
- Viestejä
- 2 566
Perunoista tulee kanssa erittäin hyvät savustimessa. Itse monesti laitan isoon savustimeen kaikki ruuat mitä paistetaan.
- Liittynyt
- 17.04.2020
- Viestejä
- 568
Juurikin näin. Onko heittää jotain lämpötiloja ja aikoja...?
Kun ei mainittu että pitää lähikaupasta saada niin sunset lienee paras läpi vuoden.
Grillihiilet
Premium luokan grillihiiliä järkevään hintaan Suomen kaikille kotigrillaajille ja ammattilaisille. Koska grillihiilillä on väliä!
www.sunsetcharcoal.fi
E. edellyttää toki että schenkerin noutopiste on lähistöllä.
Viimeksi muokattu:
Tulee tulee, mutta nyt ei mahtunut savustimeen
Joka kerta mennään vähän fiilispohjalta, mutta mitä matalampi lämpö, niin sitä pitempään menee ja ottaa enemmän savua.
Nyt lisähaasteen otti laite, vaikka laitoin tavoitteeksi 107C, niin nousi nippanappa 60C anturin mukaan. Sitten reilun puolen tunnin jälkeen nostin tavoitteen 135C, niin anturi näytti 80-90C. Noilla mentiin ja taisivat pullat olla savustimessa jonkun 1,5 tuntia. Eli kypsyyden totesin ihan vaan halkaisemalla pyörykän.
Hienoa.Mulla on mm. tämä. Oli silloin paremmassa alessa.
Mustang -valurautaparila, 30,5 cm
Mustang varurautaparila on yhteensopiva Multigrill-ritilöihin. Monikäyttöisellä parilalla valmistuu suikalevihannekset kesän sadosta, pekonit ja munakkaat tai vaikkapa herkulliset letut. Parila kannattaa aina kuumentaa käytön jälkeen ja harjata puhtaaksi grilliharjalla. Sen jälkeen tilkka...www.verkkokauppa.com
Vain muutaman euron kalliimpi suoraan kamadoon, niin saa jaoteltua paremin.
Loimo Kamado valurautainen puoliparilapaistotaso
Loimo Kamado valurautainen kestävä parilapaistotaso antaa lisää grillaustilaa Kamadollesi ja kauniin kuvioinnin pihveille ja vihanneksille.www.e-ville.com
Mä ostin ton loimo kamado parilan nyt sit, 21" tuumaisena....
No eihän se tohon mustangin 21" kamadon grillausjärjestelmään mahdu, on puoltoist cm liian pitkä
Toi oli 46.4cm ja mitä mittasin niin 45cm on ihan maksimi mitä siihen voisi tunkea.
Edit:
Siis onko toi mustang large grillausjärjestelmä nyt sit jotenkin pienempi ku muut?
Kun katon tässä just k-raudan sivuilta tätä niiden parilaa cellon 21 tuumaseen:
https://www.k-rauta.fi/tuote/parila-cello-kamado-21-valurauta/6438313593836
no perhana tässähän on myöskin 46.5cm pituus, eli pitääkö tästä nyt tulkita että tohon mustangin omaan järjestelmään ei sitten saakaan ostettua yhteensopivia osia vai mitä ihmettä
Voisiko joku 21" tuumaisen ja grillausjärjestelmän omistaja käydä mittaamassa että minkä pituinen teillä se ritilä on kun siinä mukana tullut?
Edit2:
Mahtaisko tä 22" versio mennä 21" sisälle?
https://www.amazon.de/-/en/Onlyfire...ifQ==&sprefix=divide+&+conquer,aps,355&sr=8-1
Viimeksi muokattu:
Siis mikä on 46.5, telineen halkaisija vaiko niiden kahden puolikuun muotoisen ritilän? Minkä merkkinen järjestelmä sulla on?
No voihan perse, arvasin että rupee kaduttamaan etten itsekin ostanut sillon vaan hobbarista vaan odotin kuukausitolkulla mustangin järjestelmää.
Tossa mustangin järjestelmässä noi puolikuu ritilät on vain 45cm pituiset, ja itseasiassa kävin mittaamassa ton järjestelmän mittoja niin toi korkea minkä väliin ritilät tulee on aivan kokonaisuudessaan ulkoreunasta ulkoreunaan tasan 46cm siltä kohdalta missä on ne teräspiikit ylöspäin, sit taas siltä toiselta puolelta kun mittaa (missä ei ole niitä piikkejä, eli miten paljon kahdelle ritilälle on leveyssuunnassa tilaa) on ulkoreunojen halkaisija 46.3cm.
Joka tapauksessa, ärsyttää ihan sikana et odotin maaliskuusta asti tota ja sit toi mustangin oma teline onkin ihan nonstandardi eikä siihen saa ostettua mitään lisäosia kun ei mistään löydy esim sen kokoista valurauta parilaa
Jaksaisitko millään mitata mulle ton mitan myös mitä sanoin?
Yritän epätoivoisesti keksiä mistä sais järkevään hintaan ns standardimitoitetun järjestelmän jotta siihen kävis noi 46.5cm lisäosat just...
Huomasin, että longania olisi kohta taas saatavilla.
Rahdit, sodat, lisää tähän joku on myös korottanut hintoja 0,7€kg eli 7€/10kg säkki, sitten viime kerran, mistä lienee jo kylläkin sen parikin vuotta aikaa. Muistelisin 15€ hintaa, kun noita olen viimeksi tilannut.
www.sunsetcharcoal.fi
Rahdit, sodat, lisää tähän joku on myös korottanut hintoja 0,7€kg eli 7€/10kg säkki, sitten viime kerran, mistä lienee jo kylläkin sen parikin vuotta aikaa. Muistelisin 15€ hintaa, kun noita olen viimeksi tilannut.
Tuote tilapäisesti loppu- Longan Kovapuuhiili - 10 kg
Longan kovapuuhiili on korkealuokkainen, pitkään- ja kuumana palava hiili joka ei savuta ja tuottaa hyvin vähän tuhkaa. Savunmaku on Longanissa mieto ja hiilen koko XXL. Laadukas ja kookas kovapuuhiili soveltuu kaikkiin grillityyppeihin. Grillihiili on erittäin suosittu hiilen vähäisen...
www.sunsetcharcoal.fi
Mut eihän noita paikkoja ton lisäks taida oikeen olla mistä tilaisi?
Ei tullut koko vuonna marienburgiakaan kunnon tarjoukseen prkl, jotain tarttis nyt tilaa ku ideana oli siirtää jouluruokien tekokin ulos, loppuu hiilet kohta
- Liittynyt
- 13.01.2017
- Viestejä
- 2 145
Tuossa grillailin kokonaisen kanan ja kasslerpihvejä grillissä niin on kyllä uskomaton miten tuo kylmä ilma/tuuli vaikuttaa Kamadoonkin.
Kestää hetken toipuakin takaisin lämpötiloihin vaikka ulkokuori on niin kuuma, ettei kädellä sitä pitele.
Meille pääsee tuulemaan lujaa kyllä jos sattuu sopivasta kohtaa tuulemaan.
Ei ole muuteenkaan ihan sama nautinto mitä kesällä grillatessa pitkiä vetoja
Kestää hetken toipuakin takaisin lämpötiloihin vaikka ulkokuori on niin kuuma, ettei kädellä sitä pitele.
Meille pääsee tuulemaan lujaa kyllä jos sattuu sopivasta kohtaa tuulemaan.
Ei ole muuteenkaan ihan sama nautinto mitä kesällä grillatessa pitkiä vetoja
- Liittynyt
- 13.01.2017
- Viestejä
- 2 145
Mut eihän noita paikkoja ton lisäks taida oikeen olla mistä tilaisi?
Ei tullut koko vuonna marienburgiakaan kunnon tarjoukseen prkl, jotain tarttis nyt tilaa ku ideana oli siirtää jouluruokien tekokin ulos, loppuu hiilet kohta
Mitä jouluruokia meinasit tehdä? Noissa kovapuuhiilissä useasti on savunmakua. Hain bauhausista Bastardin pussin 25€/9kg. Ei ihan halvin, mutta hyvä savunmaku, tosin en ollut niin tykästynyt noihin palamiseen mitä Marabu-hiilet Bigshopista.
Näitä on vielä Bauhaus Espoo ja Lahdessa, jos joku haluaa koittaa.
Grillihiilet Bastard Marabu Cuba 9 kg
Kermaperunoita ja possun ja naudanpaistin nyt ainakin, ehkä kalkkunaa myös, ei siis mitään perinteisiä jouluruokia vaan omia sellaisia
Joo ite kanssa eilen väsäsin hirvipaistia kamadolla, ei siellä edes kauhean kylmä ollut mut silti kaikki lämpöihin liittyvä tapahtui paljon hitaammin.Tuossa grillailin kokonaisen kanan ja kasslerpihvejä grillissä niin on kyllä uskomaton miten tuo kylmä ilma/tuuli vaikuttaa Kamadoonkin.
Kestää hetken toipuakin takaisin lämpötiloihin vaikka ulkokuori on niin kuuma, ettei kädellä sitä pitele.
Meille pääsee tuulemaan lujaa kyllä jos sattuu sopivasta kohtaa tuulemaan.
Ei ole muuteenkaan ihan sama nautinto mitä kesällä grillatessa pitkiä vetoja
Eikä jaksanut leikkiä wcp hylsyillä yms sytytystä tossa ilmassa, sytytyspalat vaan paikalleen ja sisälle
Langaton lämpömittari on kiva olla ku saa sisällä seurata kypsymistä, sekä bastardin grillivalo on kans tosi kätsy pimeällä!
Mites nyt kun pakkaset alkaa, pitääkö toi sytyttää jotenkin tosi rauhallisesti ettei halkeile tms?
Mites noi kiviset deflektorit yms, voiko niitä säilöä ulkona vai halkeaako ne sit helposti jos ovat ihan vitun kylminä ja pistää liekin päälle?
Mites tota kamadoa pitäis talvella säilöä ulkona, kannattaako pitää huppua päällä?
On paikassa mihin tuulisella osuu myös lunta.
- Liittynyt
- 10.07.2017
- Viestejä
- 2 566
Mulla on kestänyt ehjänä. Liekkö tuuria vai kestääkö ne sitten aina.
Jos haluaa varmistella, niin ottaa sen deflektorin sisälle pari tuntia ennen grillailua.
Joo heikostihan noita paikkoja on tarjolla. Mielestäni tällä hetkellä parasta hinta-laatusuhdetta tarjoilee bulkkihiilistä tämä Roastmaster Grillihiili Premium 10 kg TESTIVOITTAJA | Motonet Oy.Mut eihän noita paikkoja ton lisäks taida oikeen olla mistä tilaisi?
Ei tullut koko vuonna marienburgiakaan kunnon tarjoukseen prkl, jotain tarttis nyt tilaa ku ideana oli siirtää jouluruokien tekokin ulos, loppuu hiilet kohta
- Liittynyt
- 12.04.2018
- Viestejä
- 1 574
Näitä tuli haettu kesällä pussi varastoon. Ihmettelin vaan, ettei puulajia ole mainittu lainkaan? Hyvinkäälläkö nämä oli pakattu?
Ei tosiaan ainakaan nopeasti löydä, että mitä puuta ovat. Ei siinä pussissa näe FSC sertifikaattia ja sen numeroa? Sillä saisi jo suunnan tai tiedon.
En ole noita kokeillut, pitänyt ihan defaulttina leppä/haapa hiilinä, mutta voisiko olla jotain muuta.. Pitäisi verrata vaikka Marienburgien pussin kokoon, niin silläkin saisi jo ehkä vähn osviittaa.
Kamado-viikot tarjouksia - Kamadoviikot
Grillikaupassa kamadot tarjouksessa, lähtee esim kobea yli 40% alella.
Grillikaupassa kamadot tarjouksessa, lähtee esim kobea yli 40% alella.
- Liittynyt
- 17.04.2020
- Viestejä
- 568
Noi Furai-veitset ehkä kiinnostaisi...kokemusta kellään?
- Liittynyt
- 13.01.2017
- Viestejä
- 2 145
Itse otin näistä kaksi pussia enkä ole tykännyt. Lämmönhallinta paljon vaikeampaa mitä Marienburgilla eikä mielestäni kestä niin kauaa mitä Marienburgit.
Onko kenelläkään käytössä langatonta lämpömittaria millä näkisi grillin lämmöt.
Kaikkeen ruokaan ei saa Meateria kiinni niin pystyisi seuraamaan sisältä käsin missä lämmöissä kamado pauhaa.
Muutamia malleja löytänyt mutta en kuullut keneltäkään mitään käyttökokemuksia.
Kaikkeen ruokaan ei saa Meateria kiinni niin pystyisi seuraamaan sisältä käsin missä lämmöissä kamado pauhaa.
Muutamia malleja löytänyt mutta en kuullut keneltäkään mitään käyttökokemuksia.
- Liittynyt
- 13.01.2017
- Viestejä
- 2 145
Inkbird käytössä täällä.
Otin tahallani 6-kanavaisen käyttöön, vaikka neljää maksimissaan käyttänyt.
Onpahan sitten varalle noita antureita.
Toiminut puolisen vuotta nyt kuin unelma.
Inkbird IBT-6XS paistomittari - www.bigshop.fi
Inkbird paistomittari kuudelle anturilla. Viidellä anturilla voit mitata lihojen sisälämpotilaa ja yhdellä grillin sisälämpötilaa.
www.bigshop.fi
Ostin pari viikkoa sitten kalleimman mallin ja olen ollut erittäin tyytyväinen. Vaikuttaa ehkä yhdeltä parhaista keittiöhankinnoistani. Ei tietenkään ole mikään hiiligrilli ulkona, mutta kaikenlaista pientä on helppoa ja mukavaa tehdä kylmemmillä keleillä sisällä.
Uutiset
-
Thermaltake toi CES-messuille niin moderneja kuin retroteemaisiakin uutuuksia
12.1.2026 23:48
-
Audezen Maxwell 2 -kuulokkeet tarjoavat premium-ääntä pelaajille
9.1.2026 15:00
-
Intelin Wildcat Lake saapuu markkinoille Core 3 -sarjana
9.1.2026 12:49
-
Live: io-techin Tekniikkapodcast (2/2026)
9.1.2026 11:08
-
be quiet! julkisti CES-messuilla uusia coolereita ja laajensi tuotevalikoimaansa pelihiiriin
9.1.2026 01:25
