Airfryerit - Fritti ilman rasvaa.

[mölyä]

Erilliset Philips XXL:n korit ovat todella käteviä! Normikorilla on helppo esim. ravistella ranskalaisia kypsennyksen aikana saadakseen tasaisesti kypsyneitä tikkuja. Pizzakoriin taas mahtuu läpimitaltaan alle 26 cm:n normipizzat. Pakasteesta löytyy nopeasti pizza-tarjottavaa, jos tulee yllätysvieraita. Minulle ainakin airfryerin valinnan ratkaisi yksi tilava normikori ja tämä pizzakori.

Pizzakori on löytänyt meillä paikkansa myös joulutorttujen paistamisessa (niitä menee neljäkin kerralla, ja siitä tulee myös niiden pohjaan kiva kuvio) ja extempore-jääkaapintyhjennystortillojen loihtimisessa, normi tortilla mahtuu tuohon hienosti, ehkä sellainen isokin mahtuisi?

Joka tapauksessa tuo on niin mullistava pizzan kanssa että vaikuttaa myös siihen etten halua tilata pizzeriasta muuta kuin pizzaa jonka täytteet on sellaiset että ne voi lämmittää uudelleen.

Philipsin ritiläkoria kannattaa myös kokemusten perusteella rohkeasti pestä tiskikoneessa, niin se pysyy paremmassa kunnossa kuin jos sitä hankaisi harjalla.

 

[BaTTman]

Mites tuollaisessa pizzakorissa onnistuu itsetehty pitsa? Tietysti melko hankala saada tuohon koriin, mutta jos siinä onnistuu?

 

[mölyä]

Mites tuollaisessa pizzakorissa onnistuu itsetehty pitsa? Tietysti melko hankala saada tuohon koriin, mutta jos siinä onnistuu?

Suurin ongelma varmaan on se että alavastus puuttuu noista Philipseistä, joulutortuissakin sen eron huomaa ettei ne paistu pohjasta niin hyvin.

Taikina taitaa myös painua jonkin verran noihin koloihin joten esilämmitystä käyttäisin ainakin, ja paistaisin pohjaa hetken aikaa ennen täytteiden laittamista. Se Philipsin oma viimasuoja ei ole yhteensopiva ton pizzakorin kanssa eli täytteet pitää valita sen mukaan etteivät kauheasti lentele.

 

[finWeazel]

Mites tuollaisessa pizzakorissa onnistuu itsetehty pitsa? Tietysti melko hankala saada tuohon koriin, mutta jos siinä onnistuu?

Komppaan mölyä:n viestiä.

En ole air fryer:ssa tehnyt muuta kuin lämmittänyt vanhoja pitsasiivuja. Lämmittää upeasti ja tulee rapea pitsasiivu toisin kuin mikrossa. Jos kotipitsaa tekisin niin isossa uunissa pitsat ja seuraavina päivinä siivujen lämmitys air fryer:ssa. En usko, että mitään mainittavaa hyötyä saa air fryerilla valmistaessa. Jos lähtisin air fryer linjalle niin esipaistaisin pitsan uunissa, pilkkoisin siivuiksi ja finalisointi air fryer:ssa(turha steppi). Esipaistaminen vois kyllä olla hyvä idea maun kannalta jos meinais samaa pitsaa syödä vaikka 3pv tai pakastaa esipaistettua pitsaa myöhempää käyttöä varten.

 

[Lionell]

Suurin ongelma varmaan on se että alavastus puuttuu noista Philipseistä, joulutortuissakin sen eron huomaa ettei ne paistu pohjasta niin hyvin.

Taikina taitaa myös painua jonkin verran noihin koloihin joten esilämmitystä käyttäisin ainakin, ja paistaisin pohjaa hetken aikaa ennen täytteiden laittamista. Se Philipsin oma viimasuoja ei ole yhteensopiva ton pizzakorin kanssa eli täytteet pitää valita sen mukaan etteivät kauheasti lentele.

Ostin Philipsin huollosta normikorin pohjaritilän ja katkaisin siitä sen pikkulipareen. Ritilän voi laittaa esim. pepperonipizzan päälle, jotteivat viipaleet lentele minne sattuu.

Oikeastaan tuo ylimääräinen pohjaritilä on toinen ostamistani pohjaritilöistä, joista rakensin koriin toisen kerroksen kasviskuivurina toimimiseen. Toinen ostoritilä toimii korin yläreunan tasalla estämässä kuivattavien nousun lämpövastukselle. Joskus aiemmin tässä ketjussa olen tuon kuivurirakennelman esitellyt.

 

[mölyä]

Ostin Philipsin huollosta normikorin pohjaritilän ja katkaisin siitä sen pikkulipareen. Ritilän voi laittaa esim. pepperonipizzan päälle, jotteivat viipaleet lentele minne sattuu.

Oikeastaan tuo ylimääräinen pohjaritilä on toinen ostamistani pohjaritilöistä, joista rakensin koriin toisen kerroksen kasviskuivurina toimimiseen. Toinen ostoritilä toimii korin yläreunan tasalla estämässä kuivattavien nousun lämpövastukselle. Joskus aiemmin tässä ketjussa olen tuon kuivurirakennelman esitellyt.

Joo muistankin kun olit tätä ratkaisua esitellyt. Gigantissa tosiaan kun oli nyt syksyllä noi lisätarvikkeet 2€ zipale niin siitä tuli tuo viimasuoja + ottimet, jotka on juuri kasvisten kuivaamista varten tehty, harmi ettei se suoja tosiaan sovi pizzakoriin.

Pieni life hack näissä tortilloissa ja pizzoissa on kuorruttaa lentelevät täytteet juustoraasteella, nukettaa mikrossa hetken aikaa että juusto sulaa, ja sitten läimäistä airfryeriin.

Lämmittää upeasti ja tulee rapea pitsasiivu toisin kuin mikrossa.

Sama juttu muuten myös kaupan palvelutiskin reuben-leivän kanssa, tuli upean rapea leipä täytteineen päivineen. Mitä nyt itse leipä maistui lähinnä oksennukselle, mutta nää nyt on makuasioita.

 

[finWeazel]

Sama juttu muuten myös kaupan palvelutiskin reuben-leivän kanssa, tuli upean rapea leipä täytteineen päivineen. Mitä nyt itse leipä maistui lähinnä oksennukselle, mutta nää nyt on makuasioita.

Mulla korvannut leivänpaahtimen ja voileipägrillin air fryer. Sairaan nopeasti pöhöttää vaikka rapeat uunivoileivät tai tekee krutonkeja mausteilla x,y,z. Aika hyvä tulee paahtoleivästäkin jos veistää tikuiksi ja maustaa vaikka voi/kananmuna+ruskea sokeri + kanelihommalla tms. Mielikuvitus vaan rajana, upea laite air fryer.

 

[vrmx]

Itselläkin Philips XXL ja siihen pizzakori. Tietäähän tuon omistavat, että siihen saa sen normikorin ritilän kiinni niin ei lentele pitsan päältä kaikki ympäriinsä, tai mitä ikinä valmistaakaan.

 

[Lapina]

Olisi vähän suunnitelmissa päivittää airfryer isompaan versioon, nyt näyttäisi löytyvän tuo Philips 3000 series NA352/00 129€ hintaan ainakin Gigantista ja Verkkokaupasta. Kuinka leveä se oikeasti on, kun jossain sanotaan että olisi 44cm, mutta yhdessä arvosteluvideossa oli mittanauha (vähän huonossa kulmassa ja epätarkalla zoomauksella) ja sen mukaan näytti n. 15 tuumaa. Nämä olisi säilytyksen kannalta aika ratkaisevat sentit.
Onko laitteessa jotain erityistä moitittavaa, ainakin nykyiseen Philipsin XL malliin olen ollut tyytyväinen.

 

[Stratos]

Olisi vähän suunnitelmissa päivittää airfryer isompaan versioon, nyt näyttäisi löytyvän tuo Philips 3000 series NA352/00 129€ hintaan ainakin Gigantista ja Verkkokaupasta. Kuinka leveä se oikeasti on, kun jossain sanotaan että olisi 44cm, mutta yhdessä arvosteluvideossa oli mittanauha (vähän huonossa kulmassa ja epätarkalla zoomauksella) ja sen mukaan näytti n. 15 tuumaa. Nämä olisi säilytyksen kannalta aika ratkaisevat sentit.
Onko laitteessa jotain erityistä moitittavaa, ainakin nykyiseen Philipsin XL malliin olen ollut tyytyväinen.

Tässä testissä mitattu 43,8 cm:

Philips 3000 Series Dual Basket NA350/00 Review

The Philips 3000 Series Dual Basket NA350/00 is a 9.5-quart air fryer, with two distinct basket sizes: the large basket is 6.18 quarts, while the small one is 3....

www.rtings.com

Mitat ja paljon muuta tietoa löytyy lopusta Test Result -otsikon jälkeen.
Malli on 350 mutta em. jutussa on selvitys mallien 350...353 eroista. Kannattaa lukea myös sivuston erillinen pohdinta kaksipesäisistä.
Samoin löytyy yleisluontounen juttu mittauksineen mm. tehon, puhallinnopeuden ja säätöyksikön toiminnan vaikutuksista lopputulokseen.
Ja, yhdellä tavalla, tutkittua tietoa pohja-alan merkityksestä. Isompi parempi.

 

[Aquarium]

Philips keksi koko airfryerin. Mielestäni niiden HD9654 on paras ja vastaavat JOISSA korin pohjaritilä oikeasti ilmaa läpäisevää verkkoa, korin ja ulkokulhon väliin jää joka puolelle reilu ilmarako ja pohjalla kierteen aiheuttava ja rasvaa keräävä rakenne.
Näissä xxl malleissa ilmavirta on oikeasti niin kova että juustovoileivöt lentelee ja 2/3 osa korillinen ranskalaisia kypsyy tasaisesti ilman välissä tehtävää ravistelua tai sekoittelua.

Kyllä muillakin merkeillä ja malleilla pärjää, mutta jos mietitään airfryerin tekniikkaa, niin ilmankiertohan se on kaikista tärkein ja se vaatii että ilmankierron voimakkuus on niin kova että se ilma kiertää isommankin ruokamäärän läpi.

Kaikissa airfryer testeissä tuo HD9654 on saanut huoppupisteet paistotuloksesta. Se oli itselläkin syynä ihan hyvin toimineen Lidl:n mallin vaihtamiseen. Kun halusi 4 hengelle ranut kerralla, hyytyi Lidlin malli.

 

[larionof]

Tai kun der Weij keksi ja patentoi sen, Philips osti hänet pois kuleksimasta. Se tuli yllätyksenä ettei tuo keksintö ole kuin 15 vuotta vanha kun kuitenkin kiertoilmauuni on vanha kuin mikä.

 

[BongisKhan]

Melkein lähti jo Cosori Dual Basket amazonista, mutta sitten huomasin, että maksimiteho onkin vaan säälittävä 1750 W ja tällä on ihan käytännön vaikutusta. Alan kyllä kohta luovuttaa koko airfryerin kanssa kun tarjolla on vaan paskaa tai turhan kalliita värkkejä.

 

[Issuj]

Ainut BF ostos itselle prismasta. Kärkkäinen myi tätä keväällä 99 hintaan ja silloin jo meinasin sipaista. Nyt lähti tilauxeen ja vanha Philips ser jätteeseen (käytännössä aika pieni edes kahdelle hengelle ja vain yxi vastus). Ja toki boonuxet päälle.

 

[Esterhaus]

Itselläkin Philips XXL ja siihen pizzakori. Tietäähän tuon omistavat, että siihen saa sen normikorin ritilän kiinni niin ei lentele pitsan päältä kaikki ympäriinsä, tai mitä ikinä valmistaakaan.

En tiennyt ja kiitän tiedon jakamisesta. Tämä mullistaa salamipizzojen paistamisen.

 

[BongisKhan]

Haha, kaiken tämän turboautismoinnin, vaiheilun ja vatuloinnin jälkeen tuli sitten äsken ruokaostoksilla napattua Prismasta Russell Hobbs Satisfry 8.3 L. Totesin, että tuo on kuitenkin tarpeeksi iso (pääosin) laatumerkin tuote, joten taidanpa napata kyytiin kun hinta on noin kohdillaan. Nyt voi sitten katsoa kuinka paljon tuolle tulee käyttöä ja jos tuo käy pieneksi tai rupeaa vituttamaan niin saahan noita kaupasta toisiakin sitten.

 

[Mikkos]

Haha, kaiken tämän turboautismoinnin, vaiheilun ja vatuloinnin jälkeen tuli sitten äsken ruokaostoksilla napattua Prismasta Russell Hobbs Satisfry 8.3 L. Totesin, että tuo on kuitenkin tarpeeksi iso (pääosin) laatumerkin tuote, joten taidanpa napata kyytiin kun hinta on noin kohdillaan. Nyt voi sitten katsoa kuinka paljon tuolle tulee käyttöä ja jos tuo käy pieneksi tai rupeaa vituttamaan niin saahan noita kaupasta toisiakin sitten.

Eipä ole kovin kaksiset tehot tuossakaan.

 

[Aramis]

Eipä ole kovin kaksiset tehot tuossakaan.

Ihan riittävät mielestäni. Uuni mallisessa Princessissä on 1500W 10l vs Russell Hobbs 1800W 8.3l. Ja hyvin Princessilläkin ruuan saa käristettyä.

 

[Mikkos]

E tupla

 

[Mikkos]

Ihan riittävät mielestäni. Uuni mallisessa Princessissä on 1500W 10l vs Russell Hobbs 1800W 8.3l. Ja hyvin Princessilläkin ruuan saa käristettyä.

Hilirimpsis XXL on 7.3l ja siinäkin 2225w.. Mikään muu ei vituta niin paljon kuin alitehoiset laitteet..

 

[Taneli-]

Mikään muu ei vituta niin paljon kuin alitehoiset laitteet..

No tämä, yksi tuttava joka ajaa bussia kiroili sitä että kun etsi autoa joutui ostamaan hummerin kun oli kuulema niin alitehoisia autoja myynnissä...

 

[BongisKhan]

Hilirimpsis XXL on 7.3l ja siinäkin 2225w.. Mikään muu ei vituta niin paljon kuin alitehoiset laitteet..

Linkkiä mistä sais filihipsin viiteen kymppiin?

 

[Mikkos]

Linkkiä mistä sais filihipsin viiteen kymppiin?

Tehot maksaa, mutta niille saa vastinetta.

 

[Aramis]

Tehot maksaa, mutta niille saa vastinetta.

Mikä tämän vastikkeen muoto on, säästynyt aika?

 

[Mikkos]

Mikä tämän vastikkeen muoto on, säästynyt aika?

Parempi ruoka.

 

[Aramis]

Parempi ruoka.

Saa niillä vähemmilläkin wateilla saman tuloksen hieman pidemmällä ajalla. Tämäkin on riippuvainen kuinka paljon sitä mättöä on uunissa/kulhossa kerralla.

 

[BongisKhan]

Tehot maksaa, mutta niille saa vastinetta.

Niillä tehoilla ei tee vittuakaan, jos se laite ei ole edes seinässä kiinni, vaan pölyttyy kaapissa.

Tiedossa oli kyllä, että tuo Russeli ei luultavasti ole ilmakyrventimien aatelia, mutta mielestäni vaikutti hyvältä kompromissilta tehon, tilan, ominisuuksien ja ennen kaikkea hinnan suhteen. Viiskymppiä ei ole vielä sellainen summa, että isommin harmittaisi jos vehje ei sitten hirveästi käyttöä näekään, mutta se 4-5x mitä Filippiinos maksaa, saattaisi jo vähän harmittaa. Kuten sanottua, jos käyttöä on paljon ja tehottomuus tai joku muu ominaisuus alkaa vituttamaan, niin saapa tuota kaupasta sitten haettua paremman tilalle.

 

[Mikkos]

Saa niillä vähemmilläkin wateilla saman tuloksen hieman pidemmällä ajalla. Tämäkin on riippuvainen kuinka paljon sitä mättöä on uunissa/kulhossa kerralla.

Öö.. ei se ihan noin mee. Airfyerin tarkoitus on tehdä mahdollisimman kuumaa ilmaa jotta ruuasta tulee rapeaa. Jos sä laitat alitehoiseen laitteeseen vaikka jäisiä ranskalaisia ja ei tehot riitä niin ne ei mitään muuta kuin kuivuu pidemmällä ajalla jos ei ole tarpeeksi kuuma. Samoin kuin jos laitat vaikka mozzarella tikkuja tai juustojalapenoja niin alitehoisessa kuorrute ei "friteeraudu" tarpeeksi nopeasti joka aiheuttaa sen että juusto sulaa sisällä ennenkuin kuori on kova ja tuloksena on pehmeäkuorisia juustotikkuja mistä ylikuuma juusto valuu pois. Tai jos laitat jäisiä paneroituja kaloja niin ne jää pehmeiksi ja sisältö kuivaksi ja ylikypsäksi. Alitehoisuus vähän niinkuin syö tuon airfryerin alkuperäistä tarkoitusta..
Toki AF voi tehdä miedossa lämmössä ns. "uuniruokia" jolloin tehoilla ei ole niin väliä, mutta jos sitä haluaa käyttää varsinaisessa tarkoituksessa, eli ilmafriteeraukseen niin silloin ei saa loppua tehot kesken.

Tuommoseen reilu 8l pömpeliin kun laittaa sen maksimin, eli joku 1,5kg pakasteranuja niin siinä pitää olla jo aika paljon tehoja että riittää kuumentamaan ne oikein.

 

[Eidzei]

Pönttö- ja uunimallisten tehoja ei ehkä 1:1 kannata toisiinsa verrata, koska uunimallisissa sama määrä ruokaa levittyy suuremmalle alalle. Oletan ainakin tällä olevan vaikutusta, vaikka pöntöistä mulla ei ole kunnon kokemusta eli ei ole mihin verrata. Oma uunimallinen laitteeni on vain 1800-wattinen, jos oikein muistan. Olen ollut tyytyväinen, vehje on käytössä aivan jatkuvasti. Laitteella tehdään lohta, siipiä, paahto/uunileipiä, kananrintaa, monenmoisia perunoita, kasviksia, eri einespullia/pihvejä jne. Jotkin ruoat tulee tehdä ylimmällä tasolla ja maksimilla, jotta tulee sitä haluttua kärtsättyä pintaa ylikypsentämättä (esim. lohi ylimmällä).

 

[Mikkos]

Pönttö- ja uunimallisten tehoja ei ehkä 1:1 kannata toisiinsa verrata, koska uunimallisissa sama määrä ruokaa levittyy suuremmalle alalle. Oletan ainakin tällä olevan vaikutusta, vaikka pöntöistä mulla ei ole kunnon kokemusta eli ei ole mihin verrata. Oma uunimallinen laitteeni on vain 1800-wattinen, jos oikein muistan. Olen ollut tyytyväinen, vehje on käytössä aivan jatkuvasti. Laitteella tehdään lohta, siipiä, paahto/uunileipiä, kananrintaa, monenmoisia perunoita, kasviksia, eri einespullia/pihvejä jne. Jotkin ruoat tulee tehdä ylimmällä tasolla ja maksimilla, jotta tulee sitä haluttua kärtsättyä pintaa ylikypsentämättä (esim. lohi ylimmällä).

No noi nut ei varsinaisia friteeraustuotteita olekkaan, vaan enemmän ns. uuniruokaa jossa lämpötila ei näyttele kovin suurta osaa, mutta jos haluaa käyttää siihen oikeaan tarkoitukseen eli friteeramiseen niin siinä tehot punnitaan.

 

[Eidzei]

ei varsinaisia friteeraustuotteita olekkaan, vaan enemmän ns. uuniruokaa

Mahdollista. Ei ehkä ole ollut tarpeita "varsinaisille". Mitäpä olisivat nämä varsinaiset?

 

[terotin]

No noi nut ei varsinaisia friteeraustuotteita olekkaan, vaan enemmän ns. uuniruokaa jossa lämpötila ei näyttele kovin suurta osaa, mutta jos haluaa käyttää siihen oikeaan tarkoitukseen eli friteeramiseen niin siinä tehot punnitaan.

Airfryer ei ole friteerauslaite.

 

[Mikkos]

Airfryer ei ole friteerauslaite.

Onhan. Ilmafritrerauslaite jonka perimmäinen tehtävä on yrittää matkia perinteistä friteerausta. Mutta terveellisemmin.

 

[pastoor]

Tää on vähän kuin keskustelu, että saako kauramaitoa kutsua maidoksi koska se ei ole lehmästä peräisin. Tai ovatko tofunakit nakkeja.

Friteeraus tosiaan tarkoittaa kirjaimellisesti uppopaistamista öljyssä, mutta itse ajattelen että käyttäköön kukin mitä termiä haluaa. Eipä se itseltä ole pois. Sallin siis, että kauramaitoa on sopivaa kutsua maidoksi ja ilmakypsennys on friteerausta.

 

[Eidzei]

Onhan. Ilmafritrerauslaite jonka perimmäinen tehtävä on yrittää matkia perinteistä friteerausta. Mutta terveellisemmin.

Ja pastoorin seuraava kommentti koskien oikeaa friteerausta. Kaikki tietävät tämän, kuten kauramaitoasiankin.

Mutta Mikkos, mitä ovat ne "varsinaiset"?

 

[Mikkos]

Ja pastoorin seuraava kommentti koskien oikeaa friteerausta. Kaikki tietävät tämän, kuten kauramaitoasiankin.

Mutta Mikkos, mitä ovat ne "varsinaiset"?

Lähinnä juuri ranskalaiset, paneroidut tuotteet kuten kala ja kana jne missä tarvitaan nopeaa ja kuumaa lämpöä kuten friteerauksessa yleensäkin. Ja se ei poista sitä että AF voi käyttää muuhunkin ruokaan, mutta varsinaisestihan tuo on kehitetty korvaamaan rasvakeitin terveellisemmällä vaihtoehdolla.
Jos haluaa käyttää AF kuten uunia niin silloin ei ole niinkään tehoilla väliä, mutta jos haluaa käyttää sitä siihen tarkoitukseen mihin se ns. alkuperäisesti on tarkoitettu niin silloin pitää olla koneessa tarpeeksi puhtia.

Spoileri

 

[tjkoo]

Lähinnä juuri ranskalaiset, paneroidut tuotteet kuten kala ja kana jne missä tarvitaan nopeaa ja kuumaa lämpöä kuten friteerauksessa yleensäkin. Ja se ei poista sitä että AF voi käyttää muuhunkin ruokaan, mutta varsinaisestihan tuo on kehitetty korvaamaan rasvakeitin terveellisemmällä vaihtoehdolla.
Jos haluaa käyttää AF kuten uunia niin silloin ei ole niinkään tehoilla väliä, mutta jos haluaa käyttää sitä siihen tarkoitukseen mihin se ns. alkuperäisesti on tarkoitettu niin silloin pitää olla koneessa tarpeeksi puhtia.

Spoileri

Nyt on niin harhaiset AI-vastaukset että voitko antaa lähteet? Onko jostain keskustelupalstalta?

 

[Mikkos]

Nyt on niin harhaiset AI-vastaukset että voitko antaa lähteet? Onko jostain keskustelupalstalta?

Huoh.
No tässä vaikka yksi.

https://www.electrolux.fi/discover/blogi/ruoanvalmistus/miten-airfryer-toimii/

 

[Eidzei]

Lähinnä juuri ranskalaiset, paneroidut tuotteet kuten kala ja kana jne missä tarvitaan nopeaa ja kuumaa lämpöä kuten friteerauksessa yleensäkin. Ja se ei poista sitä että AF voi käyttää muuhunkin ruokaan, mutta varsinaisestihan tuo on kehitetty korvaamaan rasvakeitin terveellisemmällä vaihtoehdolla.
Jos haluaa käyttää AF kuten uunia niin silloin ei ole niinkään tehoilla väliä, mutta jos haluaa käyttää sitä siihen tarkoitukseen mihin se ns. alkuperäisesti on tarkoitettu niin silloin pitää olla koneessa tarpeeksi puhtia.

Spoileri

Jees. No, tuolla mun varmastikin Philipsin pönttöjä tehottomammalla uunimallisellani on tehty monet ranet, lohkoperunat, kalikset, nuggetit jne. onnistuneesti, joten näiden valmistuksesa se on ollut vähintään riittävän kelpo laite. Mainittakoon, että em. juttujen syöjiä on meillä aika vähän, joten en ole isoja iannoksia (puoli kiloa - täysi kilo) koskaan laittanut ja tuskin laitankaan. Tänään pöhötin pakastepizzaa, hyvä tuli siitäkin.

 

[larionof]

Itse asiassa, Air fryerin ensimmäinen aste oli pakastetun ruoan nopeaa lämmittämistä varten toisen maailmansodan aikaan( samaa tekniikkaa käytettiin myöhemmin lentokoneissa). Tämän tekniikan nimi oli Whirlwind Oven( kehittäjänä William Maxson). Tästä kehitettiin ensin kiertoilmauuni, 2010 kiertoilmakypsennin ja samoihin aikoihin kiertoilmamikroaaltouuni( en muista kuinka vanha meidän moinen oli).
Vaikka der Weij:n ajatuksena vuonna 2005 olikin kehittää tästä WhirlWind Ovenista lainatulla tekniikalla laitetta( ensimmäinen proto oli rakennettu mm. puu-/ vanerilevyistä), jolla ranskalaisia ei tarvitsisi uppopaistaa, on alkuperäinen idea yhä yksi Arifryerin käyttökohteista; pakastetun tai muuten ruoan lämmittäminen nopeasti ja tehokkaasti kierrättämällä kuumaa ilmaa suljetussa tilassa.

 

[BongisKhan]

Eilen tuli otettua ekat tyypit "alitehoisella" Russelilla. Kohteeksi valikoitui "Pinsa" - valmispohjien päälle kyhätyt pizzakkeet, jotka mahtuivat juuri sopivasti isoon paistokoriin. Lopputulos oli kyllä aivan törkeän hyvä. Normaalilla pizzaohjelmalla (190 astetta, 8 min, ei esilämmitystä) täytteet kypsyivät täydellisesti ja reunoihin tuli rapeus, jota en ole koskaan tavallisella kiertoilmalla saanut aikaiseksi. En tosin ole aiemmin noita "Pinsa"-pohjia kokeillut uunissa, joten on toki mahdollista että ne ovat jotenkin poikkeuksellisen hyvin rapeutuvia, mutta toisaalta kun kyhäsin tänään lounaaksi pizzatäytteiden jämistä pari lämppäriä, taas sai toistettua saman lopputuloksen, eli täydellisesti kypsyneet täytteet, loistava rapeus leivässä.

Kaiken kaikkiaan vaikuttaa ihan asialliselta vehkeeltä tuo. Kori on mukavan kokoinen ja erittäin helppo putsata, laitteen käyttö erittäin yksinkertaista ja käyntiääni hiljainen. Tuossa monelaisten airfryerien revikoita lukiessa tuli säännöllisesti vastaan valitusta käyttöönoton jälkeisestä pahasta hajusta, joka joillakin laitteilla/yksilöillä jatkui viikkoja, mutta tuossa ei tullut kuin ekan tyhjänä paiston jälkeen pieni tuoksahdus ja sen jälkeen ei mitään.

 

[Mikkos]

Eilen tuli otettua ekat tyypit "alitehoisella" Russelilla. Kohteeksi valikoitui "Pinsa" - valmispohjien päälle kyhätyt pizzakkeet, jotka mahtuivat juuri sopivasti isoon paistokoriin. Lopputulos oli kyllä aivan törkeän hyvä. Normaalilla pizzaohjelmalla (190 astetta, 8 min, ei esilämmitystä) täytteet kypsyivät täydellisesti ja reunoihin tuli rapeus, jota en ole koskaan tavallisella kiertoilmalla saanut aikaiseksi. En tosin ole aiemmin noita "Pinsa"-pohjia kokeillut uunissa, joten on toki mahdollista että ne ovat jotenkin poikkeuksellisen hyvin rapeutuvia, mutta toisaalta kun kyhäsin tänään lounaaksi pizzatäytteiden jämistä pari lämppäriä, taas sai toistettua saman lopputuloksen, eli täydellisesti kypsyneet täytteet, loistava rapeus leivässä.

Kaiken kaikkiaan vaikuttaa ihan asialliselta vehkeeltä tuo. Kori on mukavan kokoinen ja erittäin helppo putsata, laitteen käyttö erittäin yksinkertaista ja käyntiääni hiljainen. Tuossa monelaisten airfryerien revikoita lukiessa tuli säännöllisesti vastaan valitusta käyttöönoton jälkeisestä pahasta hajusta, joka joillakin laitteilla/yksilöillä jatkui viikkoja, mutta tuossa ei tullut kuin ekan tyhjänä paiston jälkeen pieni tuoksahdus ja sen jälkeen ei mitään.

Ei se varmaan ole siinä mielessä alitehoinen että ei saisi hyvää ruokaa ja aja asiansa, mutta jos sen täyttää ns. äärirajoille maksimimäärällä niin silloin ne mahdolliset ongelmat vasta tulee.

 

[Taneli-]

Ei se varmaan ole siinä mielessä alitehoinen että ei saisi hyvää ruokaa ja aja asiansa, mutta jos sen täyttää ns. äärirajoille maksimimäärällä niin silloin ne mahdolliset ongelmat vasta tulee.

On tuo varmaan totta mutta kuinka useasti mikroa, uunia tai vaikkapa airfryeria täyttää maksimiin ja äärirajoille? Sekä kannattaako siltä varalta sitten maksaa ylimääräistä kun ehkä harvemmin kuin kerran vuodessa täytyy tehdä kerralla paitsi se kinkku myös kasa laatikoita ja ehkä myös joulupuurokin kaikki samaan aikaan uunissa 8+ hengelle?

 

[Mikkos]

On tuo varmaan totta mutta kuinka useasti mikroa, uunia tai vaikkapa airfryeria täyttää maksimiin ja äärirajoille? Sekä kannattaako siltä varalta sitten maksaa ylimääräistä kun ehkä harvemmin kuin kerran vuodessa täytyy tehdä kerralla paitsi se kinkku myös kasa laatikoita ja ehkä myös joulupuurokin kaikki samaan aikaan uunissa 8+ hengelle?

Kyllä itellä ainakin hyvinkin usein on tavaraa niin paljon ku. Pönttö vetää. Mutta toki ei kaikilla näin ole.

 

[Taneli-]

Kyllä itellä ainakin hyvinkin usein on tavaraa niin paljon ku. Pönttö vetää. Mutta toki ei kaikilla näin ole.

Itse hankin airfryerin erityisesti sitä varten kun monesti huomasin että en viitsi lämmittää uunia tehdäkseni jotain pientä määrää (yleensä lihaa / kanaa) kun tekee ehkä yhden - kaksi annosta riisiä. Jos lämmittää uunin siinä tulee sitten tehtyä kaikki pihvit tai kanan palaset mistä tulee ehkä viikon ruuat kerralla ja ne joutuu laittamaan aina jääkaappiin.

Toki olen tietoinen että jotkut oikeasti valmistavat esim. kokonaisia pizzoja fryerilla. Itse ehkä maksimissaan jokun muutaman sata grammaa ranskalaisia tms.

 

[joveli]

Mikähän olisi hyvä vehje tämän päivän hinnoilla? Tuollainen keskikokoinen noin 6l laite pitäisi hankkia.

E: ainakin nämä osuivat silmään

 

[terotin]

Mikähän olisi hyvä vehje tämän päivän hinnoilla? Tuollainen keskikokoinen noin 6l laite pitäisi hankkia.

E: ainakin nämä osuivat silmään

Sekä Kuluttajan että Meem Reviews videoarvostelussa tuo 3000 sarjan 6.2L pärjäsi huonommin kuin 2000 sarjan ~4L, joka ei ollut niin paljoa pienempi kuin luulisi. Tosin Kuluttajalla isompi ~7L voitti, joten ilmeisesti näissä ei voi luottaa että saman mallin eri koot toimisi yhtä hyvin.

Sinänsä ymmärrettävää, että lämpövastus ja tuuletin tuskin skaalautuu lineaarisesti jokaiseen kokoon. Toisaalta harvemmin yksi käyttäjä kokeilee eri koot samasta mallista, eikä Kuluttajan testeissä otettu huomioon käyttäjän vaikutusta.

 

[Ekaros]

Lukiko joku muu tuota Kuluttajan testiä? Omasta mielestä voi taas olla metodiikka kummallinen. Eli ranskalaiset määritetty jollain testaajan "optimaalisella" ja "maksimi" määrällä. Jolloin määrissä eroa puolesta kilosta lähtien, maksimissa yli kiloa...

Tulee mieleen Sous-Vide arvostelu jossa kypsennysajat vaihtelivat... Mikä on täysin koko ideaa vastaan.

 

[mikkelson]

Lukiko joku muu tuota Kuluttajan testiä? Omasta mielestä voi taas olla metodiikka kummallinen. Eli ranskalaiset määritetty jollain testaajan "optimaalisella" ja "maksimi" määrällä. Jolloin määrissä eroa puolesta kilosta lähtien, maksimissa yli kiloa...

Tulee mieleen Sous-Vide arvostelu jossa kypsennysajat vaihtelivat... Mikä on täysin koko ideaa vastaan.

En ole testiä vielä lukenut, mutta äkkiseltään tulee mieleen että onhan eri airfryerit hyvä testata eri määrällä ranskalaisia, koska ovat eri kokoisiakin. Jotenkin tuntuisi tasapuoliselta suhteuttaa ranskalaisten määrä joko airfryerin pohjapinta-alaan tai tilavuuteen nähden. Laitteen kokohan valitaan usein sen mukaan kuinka paljon sillä on tarkoitus pystyä valmistamaan ruokaa.

 

[Taneli-]

Lukiko joku muu tuota Kuluttajan testiä? Omasta mielestä voi taas olla metodiikka kummallinen. Eli ranskalaiset määritetty jollain testaajan "optimaalisella" ja "maksimi" määrällä. Jolloin määrissä eroa puolesta kilosta lähtien, maksimissa yli kiloa...

Tulee mieleen Sous-Vide arvostelu jossa kypsennysajat vaihtelivat... Mikä on täysin koko ideaa vastaan.

Kuten yllä todettiin olisi se hieman ehkä ikävää yrittää tehdä joko a) tasapuolinen testi missä kaikissa on täsmälleen yhtä "vähän" ja mikä voisi jopa johtaa siihen että isoissa laitteissa tuote sitten palaisi, maistuisi korpulta tms. tai b) siihen että esim. se "mainostettu kokonainen broileri" tai "pizza minkä saa leivottua" mahtuisi muutamiin laitteista ja osassa tulisi 0 pistettä koska se ei edes fyysisesti mahdu laitteeseen.