KARJALANPAISTIA VARHAISPERUNOILLA
Ainekset:
• 700g karjalanpaistilihoja
• Pieneksi pilkottu sipuli
• Ruokaöljyä
• Porkkanaa
• Vettä
Mausteet lihan paistamiseen:
• Viiden pippurin maustetta
• Valkopippurijauhetta
• Suolaa
Mausteet lihan paistamisen jälkeen:
• Kokonaisia mustapippureita
• Lihaliemikuutio
• Laakerinlehtiä
Valmistaminen:
1. Laita lihat, ruokaöljy, sipulit, porkkanat ja ensimmäiset mausteet vuokaan ja sekoita.
2. Paista 180°C asteessa 25 minuuttia ja sekoittele lihoja noin 5 minuutin välein.
3. lisää vuokaan loputkin mausteet ja sen verran vettä, että lihat peittyvät.
4. Kypsennä 135°C asteessa 1½-2 tuntia.

Keitä kiehuva vesi liemeksi jos haluat jouduttaa kypsennystä.
Varhaisperunat oli esikeitetty kesällä ja pakastimessa odottamassa sopivaa hetkeä syömiselle.
Princess 182065 (1500W)
#karjalanpaisti #varhaisperuna #princess