Tulinen ruoka ja vielä tulisemmat kastikkeet

[sm81]

Silicum Tonic kuurina.

 

[Hyrava]

Tätä asiaa ehkä kannattaa lähestyä niin että jos voi vetää mitä vain suun puolesta niin onhan se selvä että voi alkaa maha oireilemaan. Itsellä se polte rajoittaa mitä voi syödä, ja pitää samalla mahaoireet poissa. Esim Fire Demon ja Bring the Pain on sitä osastoa että jos niitä laittaa lautaselle ruokaan yhtään liikaa käy se mahan päälle, ja polttaa suussakin liikaa. Ei närästyksenä (koska minua ei koskaan närästä) mutta muulla tavalla alkaa korventamaan. Tuoreet chilit ei tuota tee koskaan.

Itselläni tietyt chililajikkeet ja/tai chilituotteet saa aikaan närästystä ja/tai mahavaivoja eikä nuo ole edes tulisimmasta päästä mistä noita oireita ilmenee, eli sanoisin että kannattaa kokeilla vähän katsella olisiko joku tietty chililajike tai tietty tuote josta noita oireita tulee. Itselläni esimerkiksi jotkut habanerot närästävät, samoin joku rocoto-soosi ja yksi tietty chipotle-chili aiheuttaa julmettomat vatsanväänteet. Varsinkin tuo kyseinen chipotle harmittaa kun olisi niin pirun hyvää mutta ei viitsi oikein sitä syödä kun tietää että tulee sellaiset tuskat siitä. Tuokin on jännä että kaikki ainesosat mitä sen tuoteluettelossa on, ovat sellaisia mitä muissakin syömissäni tuotteissa on mutta mistään muusta chipotlesta ei tule vastaavia oireita. Habaneron närästyksen kanssa sentään ei ole sinänsä ongelmaa kun se ei oikein ole omia lemppari-chilejä niin sitä ei niin paljon muutenkaan tule nautittua.

Vastaavasti taas saa kaikenmaailman Fire Demon -soosia käyttää, syödä Carolina Reaperia tai Nagaa eikä niistä tule mitään närästystä tai muutakaan (ellei mene nyt ihan älyttömyyksiin määrien kanssa).

 

[zeizeipii]

Ruokasooda, ihan tavallinen ja halpa. Lusikallinen sitä ja vettä päälle. Ei auta jo tulehtuneeseen ruokatorveen mutta ärsytyksen poistaa kertaheitolla neutraloimalla hapot.

 

[Kautium]

Minulla ei ole närästys ollut koskaan ongelmana, vaan pikemminkin muutama tunti vahvojen chilien syönnin jälkeen joskus tulevat vatsanväänteet/kouristukset, jotka toistuvat aaltomaisesti jopa useamman tunnin ajan alkamisestaan. Pahimmillaan ne ovat olleet tyhjään vatsaan kunnon chilimössöjä syötynä sitä luokkaa, että siinä karskikin mies makaa lattialla sykkyrässä ja tämä on vähän rajannut kovimpien haasteiden tekemistä. Enkä nyt siis puhu mistään ripulista tai jostakin hassunhauskasta peffareiän jälkipoltosta.

Taisi tuolle olla joku oma terminsäkin ja sitä voi oletettavasti ehkäistä syömällä ensin jotain sopivaa ruokaa/nestettä, mutta siitä huolimatta joskus kun tämä sattuu kohdalle, niin kyllä sen sitten tietää mokanneensa.

Viimeksi näin kävi omalla kohdalla, kun vetäisin vuosia sitten Tampereen Jack the Roosterin Death Burger -haasteen tyhjään vatsaan. Alla oleva ei ole minun tarina, mutta kuulostaa aika tutulta oksentamista lukuun ottamatta:

FFholm: Ydintalven sähkeitä, valkoista kohinaa sekä erämaan artefakteja

"Kävin keskiviikkona (11.11.2011) kohtaamassa Jack The Roosterissa "Suomen tulisimman hampurilaisen". Tarjoilija vannotti etukäteen, että minulla ei sitten olisi muuta menoa loppuillalle. Itse burgeri ei kamaluudeltaan eronnut normaalista kotiruoasta, mutta kyseistä naga morich -soosia oli siinä moninkertaisesti enemmän. Syöminen ei siis tuottanut ylitsepääsemättömiä ongelmia ja 30 min aikaraja alittui reilusti.

Tämän haasteen suorittamisesta sain katu-uskottavan paidan ja nimen Hall Of Fameen. Kuuleman mukaan 1/10 onnistuu haasteessa.

Sitten alkoi se kamaluus. Ennen kuin olin päässyt edes ravintolasta ulos, alkoi vatsaa vääntää melkoisesti ja päädyin oksentamaan osan mahtavasta burgeristani pihan kukkapenkkiin. Mahakipu veti miehen kaksinkerroin ja vilunväreet tärisyttivät koko ruumista. Helvetillisen nenässä riehuvan polttelun lisäksi en todellakaan ollut enää liikkumiskunnossa. Onneksi pahimpaan olikin jo valmiiksi varauduttu ja autokyyti odotti pihassa.

Tästä alkoi 12-tuntinen iltaohjelma, joka kesti seuraavaan aamuun. Ei tullut nukuttua sinä yönä, kun keskittymiskyky meni vatsakipujen minimoimiseen. Aamukuuden aikaan kyseinen ruokalaji halusi viimein jättää elimistöni ja viimeisenä tekonaan se vielä opetti minulle todellisen "Ring Of Firen" merkityksen. Klo 7:00 pääsin viimein nukkumaan ja paria tuntia myöhemmin lähdin taas virkeänä opiskelemaan asfalttipäällysteiden mielenkiintoista maailmaa.

Kokemus oli erityisen hauska."

 

[Hellxraiser]

Toivottavasti ei tosiaan tällainen idioottimainen hapatus leviä muualle. Joo, tulinen ruoka on tulista, mutta ei sen pitäisi tulla kenellekään yllätyksenä ja varsinkaan myrkyllisyyden kanssa sillä ei ole mitään tekemistä. Noita Buldakeja tulee ostettua aina silloin tällöin, kun niiden nuudeleissa on paksumpi rakenne kuin tyypillisissä Mama-nuudeleissa jne. Eivätkä nuo tosiaan ole tulisuudenkaan suhteen mitään extreme-kamaa, vaikka tulisia ovatkin.

Toki on mahdollista, että noissa on ollut joissakin tuotesarjoissa vikaa ja sekaan on lipsahtanut joku 100x määrä kapsaisiinia, mutta sitä en oikein usko, kun valmistajakin oli todennut, että "Tanskan elintarvikeviranomainen ei ole tehnyt takaisinvetoa tuotteiden laadun takia vaan siksi, että ne ovat liian mausteisia".

Ilmeisesti nyt tätä on alettu selvittämään suomessakin, eiköhän ne 2x / 3x hot nuudelit poistu kohta myynnistä

Ruokavirasto selvittää...

 

[Nightuser]

chipotle-chili aiheuttaa julmettomat vatsanväänteet. Varsinkin tuo kyseinen chipotle harmittaa kun olisi niin pirun hyvää mutta ei viitsi oikein sitä syödä kun tietää että tulee sellaiset tuskat siitä. Tuokin on jännä että kaikki ainesosat mitä sen tuoteluettelossa on, ovat sellaisia mitä muissakin syömissäni tuotteissa on mutta mistään muusta chipotlesta ei tule vastaavia oireita.

Eli toisin sanoen sun närästykset aiheuttaa jalapeno.

Tai sitten se on jokin lisäaine siinä tuotteessa mistä se närästys tulee vaikka olisikin tuoteluettelo sama kuin muissakin.

 

[Hyrava]

Eli toisin sanoen sun närästykset aiheuttaa jalapeno.

Tai sitten se on jokin lisäaine siinä tuotteessa mistä se närästys tulee vaikka olisikin tuoteluettelo sama kuin muissakin.

Jalapeno ei ole ainakaan syyllinen, koska sitä tulee syötyä kohtalaisen paljon eri muodoissa eikä siitä tule närästystä. Oma veikkaus on että kyseisessä chipotle-purkillisessa on jotain maustetta/säilöntäainetta/vastaavaa vaan niin paljon enemmän tai eri tavalla käsiteltynä että se ärsyttää mahaa, tai sitten tuo liittyy jotenkin tuohon savustukseen. Muut chipotlet eivät aiheuta tuota samaa mutta eivät ole yhtä hyviä.

 

[El Toro]

Odottelinkin milloin heräävät Tanskan surkuhupaisaan ylilyöntiin nuudelien kanssa.

Erittäin tulisten ruokien suuren määrän nauttiminen kerralla ei ole järkevää

www.ruokavirasto.fi

EU:n yleisen elintarvikeasetuksen 178/2002 mukaan markkinoille ei saa saattaa elintarvikkeita, jotka eivät ole turvallisia. Tällä hetkellä tiedetään, että kapsaisiinimyrkytystapauksia on ilmennyt, kun on nautittu elintarvikkeita, joissa kapsaisiinimäärä on ollut 11,8–59,3 mg annoksessa. Ruokavirasto katsoo, että kapsaisiinimyrkytysriski liittyy elintarvikkeisiin, joista annoksesta saatava kokonaiskapsaisiinipitoisuus on 11,8 mg tai yli. Kapsaisiinin turvallisen saannin määrää ei tiedetä.

Elintarvikealan toimijoiden, jotka saattavat markkinoille erittäin tulisia elintarvikkeita, on varmistettava, että tuotteet ovat turvallisia myös kapsaisiinipitoisuuden osalta. Ruokavirasto kehottaa kuntien elintarvikevalvontaviranomaisia osana toimijoiden valvontaa, kiinnittämään huomiota erittäin tulisina markkinoituihin elintarvikkeisiin ja edellyttämään toimijalta niiden kokonaiskapsaisiinipitoisuuden selvittämistä.

• Samyang Buldak ”2 x” Spicy & Hot Chicken -tuotteen kapsaisiinin laskennallinen kokonaispitoisuus 23,1 mg

Yrittääkö nämä nyt siis kieltää käytännössä kaiken vähänkään tulisen ruoan? Buldak 2x ei ole minusta kovinkaan hurja ja siinäkin kokonaisuuspitoisuus jo yli tuplat "vaarallisesta".

 

[jarhu]

Odottelinkin milloin heräävät Tanskan surkuhupaisaan ylilyöntiin nuudelien kanssa.

Erittäin tulisten ruokien suuren määrän nauttiminen kerralla ei ole järkevää

www.ruokavirasto.fi

Yrittääkö nämä nyt siis kieltää käytännössä kaiken vähänkään tulisen ruoan? Buldak 2x ei ole minusta kovinkaan hurja ja siinäkin kokonaisuuspitoisuus jo yli tuplat "vaarallisesta".

Tässähän menee kaikki vähänkään tuliset tuorechilit samaan kategoriaan näillä mittareilla. Kielletään kaikki! Kaikki on kielletty!

 

[Kautium]

Tässähän menee kaikki vähänkään tuliset tuorechilit samaan kategoriaan näillä mittareilla. Kielletään kaikki! Kaikki on kielletty!

Tää on vähän sama kuin vanhemmat muistelevat, että miten vielä 90-luvulla oli saatavilla "kunnon" ilotulitteita. Tuolloin joku viskaali totesi, että sellaisethan voivat olla vaarallisia käsissä tai suussa räjäytettynä, joten eiköhän laiteta stoppi oikein isolla kädellä.

Tällä menolla joku currykastike on vahvinta myrkkyä mitä on saatavilla.

 

[Hyrava]

Odottelinkin milloin heräävät Tanskan surkuhupaisaan ylilyöntiin nuudelien kanssa.

Erittäin tulisten ruokien suuren määrän nauttiminen kerralla ei ole järkevää

www.ruokavirasto.fi

Yrittääkö nämä nyt siis kieltää käytännössä kaiken vähänkään tulisen ruoan? Buldak 2x ei ole minusta kovinkaan hurja ja siinäkin kokonaisuuspitoisuus jo yli tuplat "vaarallisesta".

Laittaisivat vaan jonkun vieläkin suuremman varoitustekstin noihin tulisempiin tuotteisiin tai jotain vaikka K18-ikärajavalvontaa tms. Mielestäni noita ei kuitenkaan saisi kokonaan kieltää, pitää sitä kuluttajallakin jotain vastuuta olla.

Toki nuo varmaan tavallisesta jantterista tuntuvat tappavan tulisilta mutta sellaiselle joka on tottunut tuliseen ruokaan nuo eivät olekaan enää mitään tappotulisia. Itsekin noihin laitan monesti joukkoon jotain, vaikkapa purkin tonnikalaa tai kanaa ja ehkä rehuja ja kummasti alkaa olla jo melko mietoa.

Ihan kaukana ei siis kohta olla siitä mitä joku aikaa jo mietinkin että suola ja pippuri on vahvimmat mausteet ja niihinkin varmaan kohta tarvitaan joku maustamiskurssi että saa maustamiskortin suoritettua viiden vuoden välein tms.

 

[Kuro]

Aikamoista pellemaailma touhua kyllä, pahimmillaan johtaa siihen että valmistajat ei uskalla enää tehdä oikeasti tulisia tuotteita kun ei tiedä milloin joku "perusterve nuorimies" sattuu sitä maistamaan ja tuleekin oireita.
Luulisi paketissa tulta sylkevän hahmon olevan riittävä varoitus jos epäilee vähänkään omaa toleranssia, mutta ilmeisesti kohta chilisoosseja saa kysyä samalta tiskiltä tupakkatuotteiden kanssa.

 

[El Toro]

Mielestäni noita ei kuitenkaan saisi kokonaan kieltää, pitää sitä kuluttajallakin jotain vastuuta olla.

Sinähän puhut aivan hulluja, vai että itsellä olisi Suomessa vastuuta. Kyllä se, että yksi (1) sydänvikainen on kuollut ehkä jonkun tulisen haasteen avustuksella ja jonkun mahaa poltellut on ihan hyvä syy kieltää tuliset ruoat vaikka koko maailmalta T. Ruokavirasto

Jos nuo oikeasti vedetään myynnistä toiminta on mennyt sairaan yliholhouksen puolelle. Alkaa käydä raskaaksi tämä Suomessa asuminen jos kohta joutuu hankkimaan jo osan elintarvikkeistakin ulkomailta kaiken muun lisäksi.