Pienet kysymykset ruokaan ja juomaan liittyen

[Mikkos]

Mikä järki ostaa 5kg mansikkalaatikoita pakastettavaksi? Sain just nakkia että "hei sähän voisit kierrellä x tuntia ympäri PK-seutua ja sitten siivoilla marjoja y tuntia ja laittaa pakkaseen", kotimaista pakastemarjaa saanee luokkaa 10€/kg vuoden ympäri tarpeen mukaan? Olenko vaan missannut jotain, vai onko noi 5kg laatikot ollut oikeasti joskus niin paljon halvempia että on kannattanut, ja jäänyt sitten "perinteeksi"?

Tuntematta asiaa kummemmin niin eihän nyt ole klassinen litra/kilo/rasia käsitteet meneet sekaisin?

 

[Ihmes]

Tuntematta asiaa kummemmin niin eihän nyt ole klassinen litra/kilo/rasia käsitteet meneet sekaisin?

Itellä ei ainakaan ole mennyt, mutta ehkä "työnantajalla"? =D

Mitä nuo edes PK-seudulla maksavat, saako edes 40€/5kg?

 

[juhaa]

Mikä järki ostaa 5kg mansikkalaatikoita pakastettavaksi? Sain just nakkia että "hei sähän voisit kierrellä x tuntia ympäri PK-seutua ja sitten siivoilla marjoja y tuntia ja laittaa pakkaseen", kotimaista pakastemarjaa saanee luokkaa 10€/kg vuoden ympäri tarpeen mukaan? Olenko vaan missannut jotain, vai onko noi 5kg laatikot ollut oikeasti joskus niin paljon halvempia että on kannattanut, ja jäänyt sitten "perinteeksi"?

Ei siinä liiemmin ole järkeä.
5kg laatikoissa 30-40€ lienee se ok/hyvä hinta ja kaupassa jos noin 10€/kg, niin ei siinä nyt ihan hirveitä säästä pienissä määrissä, mutta kuitenkin. Valmiit pakasteet kaiken lisäksi pakastettu oikein, mutta ainakin lajikkeen saa valita, kun käy metsästämässä…

 

[tuhkafenix]

Ei järkeä. Kai se tapa on jäänyt vanhuksille ja eläkeläisillä on aikaa.
Joskus saattaa suomalainen pakastemarja loppua kaupoista, jos viime vuonna tullut huonosti marjaa ja uusi kausi ei vielä alkanut. Ulkolainen marja ei varmaan koskaan ole loppunut.

 

[Mikkos]

Tarkoitus olis tehdä omista chileistä erilaisia sooseja ja kastikkeita ja kattelin tuolla https://www.pullot-ja-purkit.fi/ erilaisia pulloja mihin noita vois tehdä, mutta mikähän korkki olis järkevin? Kierrekorkki, luonnonkorkki, patenttikorkki, joku muu mikä ja miks? Ja siis olen pulloja ostamassa, en purkkeja.

 

[Mikkos]

Mikä on suomenkielinen vastine sanalle spicegrinder, eli tämmönen:

En saa päähäni ton suomenkielistä vastinetta että voi ettiä suomalaisista kaupoista..

 

[King Im Jo]

Mikä on suomenkielinen vastine sanalle spicegrinder, eli tämmönen:


En saa päähäni ton suomenkielistä vastinetta että voi ettiä suomalaisista kaupoista..

maustemylly

 

[Mikkos]

maustemylly

Kokeilin mutta ei löydä kuin pippuri ja suolamyllyjä.

 

[Mikkos]

Ajaiskohan kahvimylly saman asian? Tekiskö yhtä hienoa? Vois käydä hakee, ei olis ainakan kallis.

Kahvimylly

Kahvimylly edulliseen hintaan Tokmannin verkkokaupasta. Toimitus 2–5 arkipäivää. Tutustu ja tilaa!

www.tokmanni.fi

 

[King Im Jo]

Kokeilin mutta ei löydä kuin pippuri ja suolamyllyjä.

Miksei pippurimylly käy? Tai siis mitä sen pitää rouhia joka on kovempaa kuin pippurit?

 

[Mikkos]

Miksei pippurimylly käy? Tai siis mitä sen pitää rouhia joka on kovempaa kuin pippurit?

Pitää olla sellainen millä saa käytännössä pulveria ja sekoitettua jyviä ja siemeniä jne että saa tehtyä omia seoksia. Pippurimylly ei siihen käy.

 

[kaakau<"'\\/>]

Ajaiskohan kahvimylly saman asian? Tekiskö yhtä hienoa? Vois käydä hakee, ei olis ainakan kallis.

Kahvimylly

Kahvimylly edulliseen hintaan Tokmannin verkkokaupasta. Toimitus 2–5 arkipäivää. Tutustu ja tilaa!

www.tokmanni.fi

Olen joskus mausteita jauhattanut omalla kahvimyllyllä. Tulee hienoa pulveria.

 

[tjkoo]

Mikä on suomenkielinen vastine sanalle spicegrinder, eli tämmönen:


En saa päähäni ton suomenkielistä vastinetta että voi ettiä suomalaisista kaupoista..

Huhmar / Mortteli, siis suomeksi spicegrinder.

 

[Mikkos]

Huhmar / Mortteli, siis suomeksi spicegrinder.

Mortteli/huhmari löytyy mutta haluan sähköisen.

 

[juhaa]

Halvasta päästä vaikka Senz SECGOK2008 kahvimylly - Power.fi

Kuvassasi oleva lienee tämä

KRUPS F203 KAHVIMYLLY - Power.fi

www.power.fi

Ja tämä

Cuisinart SG21BE maustemylly, sininen - Power.fi

www.power.fi

 

[Mikkos]

Halvasta päästä vaikka Senz SECGOK2008 kahvimylly - Power.fi

Kuvassasi oleva lienee tämä

KRUPS F203 KAHVIMYLLY - Power.fi

www.power.fi

Kiitos. Hajen tänään ton Tokmannin kympin vehkeen josko sillä sais tarvittavat hoidettua, ei kuitenkaan mitään pikkukiviä tarkoitus jauhaa.
Jos innostuu niin pitää hakea protason laite.

 

[Frankie]

Kokeilin mutta ei löydä kuin pippuri ja suolamyllyjä.

Laita eteen taikasana "sähköinen".

 

[Mikkos]

Laita eteen taikasana "sähköinen".

Ei ainakaan itselle tarttunu mitään? Pelkkiä perushuhmareita/mortteleita ja pippuri/suolamyllyjä.

 

[Frankie]

Ei ainakaan itselle tarttunu mitään? Pelkkiä perushuhmareita/mortteleita ja pippuri/suolamyllyjä.

Kappas, nuohan ovat näköjään paristokäyttöisiä rimpuloita, mitä mun etusivu googlella tyrkyttää.

 

[vainovasara]

Ajaiskohan kahvimylly saman asian? Tekiskö yhtä hienoa? Vois käydä hakee, ei olis ainakan kallis.

Kahvimylly

Kahvimylly edulliseen hintaan Tokmannin verkkokaupasta. Toimitus 2–5 arkipäivää. Tutustu ja tilaa!

www.tokmanni.fi

Mulla on kahvimylly maustemyllynä ja hyvin toimii.

 

[Hanziz]

Lidlin silvercrest kahvimylly joka on aina välillä myynnissä on erinomainen mausteille, isohko astia missä pyörii terä pohjalla, suht helppo putsata myös ja saa kyllä ihan pulveria mausteista.

 

[Mikkos]

Ajaiskohan kahvimylly saman asian? Tekiskö yhtä hienoa? Vois käydä hakee, ei olis ainakan kallis.

Kahvimylly

Kahvimylly edulliseen hintaan Tokmannin verkkokaupasta. Toimitus 2–5 arkipäivää. Tutustu ja tilaa!

www.tokmanni.fi

Itse itselle vastaten. Kävin hakemassa tämän ja hyvin tuntuis toimivan maustemyllynä.

 

[Mis4]

Pitäisi hankkia lihamylly lähinnä kalojen jauhamiseen. Ei tule suurtalouskäyttöön ja hintaa saisi olla maks 150e.

Kehukaa tai haukkukaa omia laitteitanne

 

[Mikkos]

Onko jenkkien "tablespoon" ja "teaspoon" eri määrät kuin suomalaiset vastineet? Tuntuu että videoissa kun laitetaan yksi "teaspoon" jotain niin se on varmaan tuplana sen mikä suomessa lasketaan teelusikaks.. ärsyttävää kun määrät ei tunnu täsmäävän kun haluais apinoida pelkällä silmällä reseptiä. Ja oman hankaluutensa tuo se että jenkeissä monesti suolana on "koshersalt" jonka jos sekoitat meikäläiseen suolaan niin saat suolamyrkytyksen..

 

[juhaa]

Lusikoissa on toki eroja, mutta teelusikka 5ml
ruokalusikka 15ml.
Samat ne on sielläkin.

 

[Mikkos]

Lusikoissa on toki eroja, mutta teelusikka 5ml
ruokalusikka 15ml.
Samat ne on sielläkin.

No sitä minäkin, mutta tosiaan videoissa tuntuu että kun sanotaan teelusikallinen niin näyttää ihan ruokalusikalliselta niin tosi hankala silmämääräisesti hahmottaa paljonko laitetaan.. Meinaa kun kasaat aineet ja vertaat siihen mitä videossa on niin on kuin eri planeetalta.

 

[juhaa]

No sitä minäkin, mutta tosiaan videoissa tuntuu että kun sanotaan teelusikallinen niin näyttää ihan ruokalusikalliselta niin tosi hankala silmämääräisesti hahmottaa paljonko laitetaan.. Meinaa kun kasaat aineet ja vertaat siihen mitä videossa on niin on kuin eri planeetalta.

En tiedä käyttääkö ne tai sinä normi lusikoita vai mittalusikoita. Tuo ruoka-/teelusikka, kun ei ole oikein eksakti mitta. Ruokalusikka voi olla vaikka 8ml, kun tasaisena ja kukkuralla sitten lähemmäs tuota 15ml ja taas toisin päin, että videolla voi olla vaikka 30ml ruokalusikka käytössä.

 

[Ekaros]

Onko jenkkien "tablespoon" ja "teaspoon" eri määrät kuin suomalaiset vastineet? Tuntuu että videoissa kun laitetaan yksi "teaspoon" jotain niin se on varmaan tuplana sen mikä suomessa lasketaan teelusikaks.. ärsyttävää kun määrät ei tunnu täsmäävän kun haluais apinoida pelkällä silmällä reseptiä. Ja oman hankaluutensa tuo se että jenkeissä monesti suolana on "koshersalt" jonka jos sekoitat meikäläiseen suolaan niin saat suolamyrkytyksen..

Measuring spoon - Wikipedia

en.wikipedia.org

Jos wikipediaan on uskominen niin nuo ovat tarpeeksi lähellä jotta ei mitään väliä. Eli 0.1 - 0.2ml eroa. Joka nyt tulee jo siitä miten tiivistä tavara on.

 

[Frankie]

Entäs pinch…?

 

[Ekaros]

Entäs pinch…?

Hyppysellinen. Eli ei tuolla ole mitään oikeaa määrettä. Ellei kirja/resepti erikseen määritä.

 

[Mikkos]

Täytyy varmaan seuraavaks kun Amazonista jotain tilattavaa niin tilata mittasarja jenkkimitoilla niin helpompi apinoidan reseptejä eikä tarvii arpoa.

 

[Frankie]

Hyppysellinen. Eli ei tuolla ole mitään oikeaa määrettä. Ellei kirja/resepti erikseen määritä.

No tää oli kompa. Oikeasti nuo eri lusikalliset ja muut säädetään tekovaiheessa. Lisääminen on helppoa, liikaa on liikaa. Tärkeintä on maistaminen ja korjausliikkeet.