Eli toisin sanoen kun puhutaan "lihavuusgeeneistä", niin todellisuudessa tarkoitetaan sitä, että joku nyt vaan sattuu olemaan perso ruoalle / herkuille / sokerille?
Geenit vaikuttaa monella tavalla. Mutta aluksi pitää ymmärtää, että geeni ei automaattisesti tarkoita mitään. Se, että joku geeni aktivoituu, voi vaatia jotain triggeriä. Esimerkiksi rasvan kertyminen vaatii tilanteen, missä sitä rasvaa on, jotta geenille on ns. tekemistä. Mutta lisäksi geenit vaikuttavat:
- miten paljon kehomme kuluttaa energiaa tekemättä mitään
- miten paljon energiaa saa tietystä määrästä ruokaa (ns. aineenvaihdunnan nopeus)
- miten helposti kehomme kuluttaa ylimääräisen energian pois (esimerkiksi neat)
- miten helposti kehomme varastoi ylimääräisen energia rasvaksi
- miten voimakkaalta näläntunne tuntuu esimerkiksi suoliston vapattaumien hormoonien kautta
- miten nopeasti ja vahvaksi kylläisyydentunne kehittyy syömisen ohessa
- syömisestä saatavan mielihyvän määrä
- erot makuaistissa
- miten voimakkaasti syömisen tunne ja halu syömiseen tuntuu aivoissa
- miten voimakas on syömiseen liittyvät impulssit, esimerkiksi yhdessä tutkimuksessa osa henkilöistä tietyllä todennäköisyydella katselivat pöydällä olevia herkkuja pitkään, kun taas osa ei vilkaisua enempää niihin kiinnittänyt huomiota
- miten aivomme oppivat syömiseen liittyviä coping-mekanismeja, joista voi seurata syömishäiriöitä
- miten helposti ylipaino johtaa lisäsairauksien syntyyn
Ja meillä kaikilla on erilainen kokoelma melkein noista kaikista geeneistä. Mutta tietyt geenit taas ovat todella harvinaisia.
Kun puhutaan geeneistä ja ympäristötekijöistä, niin geenien vaikutus voi olla aika vahva. Esimerkiksi tässä kaksoistukimuksessa:
Original Article from The New England Journal of Medicine — The Body-Mass Index of Twins Who Have Been Reared Apart
www.nejm.org
We conclude that genetic influences on body-mass index are substantial, whereas the childhood environment has little or no influence. These findings corroborate and extend the results of earlier studies of twins and adoptees.