Kahvihifistely

[tunke]

Minulla on kahvimyllynä Melitta Calibra ollut nyt 1,5 vuotta. 85 euroa Amazon.de warehousesta. Pikkusen purkamalla myllyä siitä saa poistettua jauhatusmyllystä rajoittimen ja sen jälkeen jauhatusta voi säätää käytännössä rajattomasti. Tällä hetkellä toki warehousen puolella ei yhtään ole, mutta hintahistorian mukaan eilen iltapäivällä olisi ollut ja aika usein niitä ilmeisesti on ollut saatavilla.

 

[Cirrus]

Minulla on kahvimyllynä Melitta Calibra ollut nyt 1,5 vuotta. 85 euroa Amazon.de warehousesta. Pikkusen purkamalla myllyä siitä saa poistettua jauhatusmyllystä rajoittimen ja sen jälkeen jauhatusta voi säätää käytännössä rajattomasti. Tällä hetkellä toki warehousen puolella ei yhtään ole, mutta hintahistorian mukaan eilen iltapäivällä olisi ollut ja aika usein niitä ilmeisesti on ollut saatavilla.

Minkä takia siitä pitää purkaa rajoitin? Mitä jauhatusta se ei tee jos rajoitin on?

 

[tunke]

Minkä takia siitä pitää purkaa rajoitin? Mitä jauhatusta se ei tee jos rajoitin on?

Päästään tarpeeksi hienoon espressojauhatukseen jos käytössä on paineistamaton kahva.

 

[OskuK]

Watteja sen verran vähän että ihan mielekästä koittaa suojella pikkumoottoria.

 

[Skrinnari]

Oikean myllyvalmistajan, Eurekan halvin on halvempi.

Eureka Mignon Filtro 15BL suodatinkahvimylly, mattamusta, Hinta 152,20 €

Eureka Mignon Filtro 15BL -kahvimylly tuo erinomaista laatua aamukahvirituaaliisi. Tehokkaat 50 mm levyterät ja portaaton mikrometrinen säätö. Valmistettu Italiassa.

www.crema.fi

Eihän nämä myllyt koskaan mitään kaunistuksia ole, mutta nyt on kyllä niin ruma vehje, että ei mene puolisolle millään läpi. Ja keräyssäiliö on näköjään onnistuttu tekemään vielä hankalamman muotoiseksi kuin Wilfassa.

Minulla on kahvimyllynä Melitta Calibra ollut nyt 1,5 vuotta. 85 euroa Amazon.de warehousesta. Pikkusen purkamalla myllyä siitä saa poistettua jauhatusmyllystä rajoittimen ja sen jälkeen jauhatusta voi säätää käytännössä rajattomasti. Tällä hetkellä toki warehousen puolella ei yhtään ole, mutta hintahistorian mukaan eilen iltapäivällä olisi ollut ja aika usein niitä ilmeisesti on ollut saatavilla.

Tämä menee ehdottomasti harkintaan.

 

[OskuK]

juu, kyllä minäkin söpön ja huonon mielummin aina valitsen! ;-)

 

[OskuK]

Mustat on nyt mustala listalla, mutta tuossa halpis Fellow Opus:
Fellow Opus Conical Burr Grinder -kahvimylly, musta
ja tuossa verokkina sisko. Jos pitää pipoa päässä kahviakeittäessä niin ehkei kukaan huomaa myllyn mustuutta? ;-)

 

[henkkahei]

Wilfa Svart Aroman moottori sanoi itsensä irti ja pitäisi hankkia uusi kahvimylly tilalle. Kyseisessä vehkeessä suurin ongelma oli kyllä staattisen varauksen aiheuttama mahdoton pölinä muovisäiliössä, joka on lisäksi niin älyttömän muotoinen, että sen kumoaminenkin siististi on aivan tarpeettoman haastavaa. Vesikikka toki auttaa ongelmaan vähän, mutta ei vie sitä mielestäni riittävästi pois. Lisäksi uskon, että veden käytön aiheuttama kahvin tahmautuminen edesauttoi rikkoutumisessa lopulta vaikka sisäosia tuli pidettyä säännöllisesti puhtaana.

Kokeilin tänään huvikseen siihen muoviastiaan laittaa suoraan suodatinpussin, ja kappas, sehän toimi aivan loistavasti. Ei purun purua hukkaan staattisen varauksen johdosta. Eikä tarvinnu vesikikkailla.

 

[OskuK]

Joopa, varmaan ensimmäinen myllyni, myös tuollainen satasen Simonellin Grinta, en muista miksi koitin tuollaiseen valkoiseen kertiskuppiin jauhaa, mutta oli ylevä kokemus:
Kupissa ei ollut mitään, kaikki kauniissa kaaressa keittiön lattialla, kuppi oli niin staattinen ;-)

 

[Herbert]

Minulla on kahvimyllynä Melitta Calibra ollut nyt 1,5 vuotta. 85 euroa Amazon.de warehousesta. Pikkusen purkamalla myllyä siitä saa poistettua jauhatusmyllystä rajoittimen ja sen jälkeen jauhatusta voi säätää käytännössä rajattomasti. Tällä hetkellä toki warehousen puolella ei yhtään ole, mutta hintahistorian mukaan eilen iltapäivällä olisi ollut ja aika usein niitä ilmeisesti on ollut saatavilla.

Itellä oli tää Melitta Calibra ja lähti kyllä takaisin Giganttiin.
Ongelma itellä oli se että se gramma homma on aivan turha. Se heitti välillä grammoittain vaikka suoraan vaa'alta laittoi myllyyn pavut. Ongelmahan oli siinä että sen syöttöpurkin ja hampaiden välissä on se "taso" joka sitten aiheuttaa sen että pavut jää jumiin sinne. Välillä se näytti liikaa ja välillä liian vähän.
Toinen ongelma (mikä on varmaan monessakin "halvassa" se ongelma). On se että v60:llä se tekee epätasaista jauhatusta, tai ainakin meikäläisellä teki. Sen näkee ja eron myös maistaa siinä kitkeryydessä kun niitä satunnaisia pienenempiä siellä seassa. Kokeilin useampaa vaihtoehtoa siitä filtterin kuvan ympäriltä ja kaikissa samaa. Samaten voi olla meikäläisen maanantai kappale, mutta se pirun syöttöloota. Sen kun irrotat niin 3-5 kertaa sait kiertää ja napsutella paikalleen että se lukko otti kiinni.

Tilalle tuli Fellow ode gen 2 ja kyllä tästä ihan silmillä huomaa (ja myös maistaa) että jauhatus on tasa laatuisempaa. Tietenkin näissä on 4x hintaeroa, mutta kyllä se jossain myös näkyy. Tuohon 85€ hintaan varmaan ihan passeli, mutta 120€ (mitä itse siitä maksoin) niin kyllä parempaa siihen hintaan jo rupeaa samaan. Tuo 180€ "ovh" hinta on täysi ryöstö.

 

[Teknofriikki556]

Wilfa Uniform toiminut mainiosti muutaman vuoden suodatinkahvikäytössä, ei tarvitse vesikikkoja kun metallinen astia. Muutenkin tukeva peli, eikä tarvinnut pelätä rikkovansa puruastiaa vaikka lapsiperheessä vähän ronskimpaakin käyttöä nähnyt

Ei toki taida espressokarkeuksiin ast iaidosti yltää, mutta tuskin oli tarviskaan jos kysyjällä yllä aiempikin malli oli wilfan halvempi malli?

Itsellä ollut se vaakamalli, WSFBS-200B, jonka vaaka kanssa ollut oikein hyvä. Omani ostin torista vähän käytettynä n. -50% hintaan, uutena taitaa edelleen olla 300e+? Onko se sitten paljon vai vähän päivittäin käytetystä tuotteesta jäänee jokaisen harkittavaksi.

Jossei vaakaa koe tarvitsevansa niin taisi olla myös tarjolla ilmankin sitä oleva malli vähän halvemmalla.

 

[locx]

Hesarissa oli pari päivää sitten juttu erikoiskahvista, ja 40e kahvikupposesta: Kahvi | Onko tässä Suomen kallein kahvi? Näin 40 euron kahvikupin hintaa selitetään

Kahvi oli panamalaista geishaa. Silmään pisti, että kahvi oli paahdettu edellisenä päivänä tarjoilusta.

 

[burmanm]

Wilfa Uniform toiminut mainiosti muutaman vuoden suodatinkahvikäytössä, ei tarvitse vesikikkoja kun metallinen astia. Muutenkin tukeva peli, eikä tarvinnut pelätä rikkovansa puruastiaa vaikka lapsiperheessä vähän ronskimpaakin käyttöä nähnyt

Itsellä on tuo vaa'aton malli hopeisena, jossa nuo naarmut eivät näy, toisin kuin ilmeisesti mustassa. Monta kertaa päivässä tuo jauhaa (ja jauhanut nyt vuodesta 2019), eikä ole mitään ongelmia tähän mennessä ollut. Äänimaailmasta en pidä vs. Niche, mutta kahvin mausta olen pitänyt enemmän suodatinkahvin/V60 osalta. Tosin, ainakin itselläni se ääni tulee siitä kevyestä yläkannesta joka hieman tärisee jauhaessa, joten ehkä siihen pieni pala teippiä tai lisäpaino auttaisi. Tai sitten vaa'allisessa tuo ongelma on ratkennut itsekseen, mutta itse käytän parempaa vaakaa joka tapauksessa, niin ei ollut tarvetta.

Ei toki taida espressokarkeuksiin ast iaidosti yltää, mutta tuskin oli tarviskaan jos kysyjällä yllä aiempikin malli oli wilfan halvempi malli?

Kyllä se pääsee, mutta ei sitä voi säätää tarpeeksi että sillä espressoa haluaisi tehdä. Eli ero 1-2-3-4 tasolla (jossa se muistaakseni espressoa oli, saattoi olla että 4 on jo liian suurta) on liikaa jotta voisi tähdätä siihen mitä tahtoisi. Eli käy hätäpäissä, mutta en ostaisi jos se on se käyttötarkoitus.

Jos tarkoitus on tehdä V60/Aero/presso/etc, niin niihin säädöt riittävät mainiosti.

 

[Teknofriikki556]

Itsellä on tuo vaa'aton malli hopeisena, jossa nuo naarmut eivät näy, toisin kuin ilmeisesti mustassa. Monta kertaa päivässä tuo jauhaa (ja jauhanut nyt vuodesta 2019), eikä ole mitään ongelmia tähän mennessä ollut.

Jep, kyllähän tähän mustaan naarmuja tulee, mutta omaan (eikä puolison ) silmään ole häirinnyt, tärkeintä että on luotettavasti toiminut.

 

[Sohvan]

Jossei vaakaa koe tarvitsevansa niin taisi olla myös tarjolla ilmankin sitä oleva malli vähän halvemmalla.

Hinta ero taitaa olla tällä hetkellä yli 100 euroa, kun vaa'attoman teräksisen WSFB-100S mallin saa 230-250€ ja vaa'allinen näyttäisi olevan nyt >350€. Hinta-ero vaikuttaa aika suurelta, kun kelvollisen erillisen vaa'an saa parilla kympillä ja malleissa ei muuten ilmeisesti ole isommin eroa.

Tuli hankittua tuo teräksinen malli vanhan Wilfa Svart Aroman tilalle.

 

[Skrinnari]

Hinta ero taitaa olla tällä hetkellä yli 100 euroa, kun vaa'attoman teräksisen WSFB-100S mallin saa 230-250€ ja vaa'allinen näyttäisi olevan nyt >350€. Hinta-ero vaikuttaa aika suurelta, kun kelvollisen erillisen vaa'an saa parilla kympillä ja malleissa ei muuten ilmeisesti ole isommin eroa.

Tuli hankittua tuo teräksinen malli vanhan Wilfa Svart Aroman tilalle.

Tuli päädyttyä itsekin juuri tähän malliin. Vaikuttaa olevan kuitenkin tässä hintaluokassa parasta mitä suodatinkahville saa. Kiitokset edellisille vinkeistä mustan mallin naarmuuntumisesta, olisin todennäköisesti ilman tätä tietoa ostanut mustana.

 

[OskuK]

Kyllä mä veikkaan että Eureka mignon olisi parempi kuin Wilfa.
Mutta mitä tulee vaakaan, Eurekalla myös kivasti pyydetään vaakamallista, Specialita n400e ja vaakamalli Libra: n.650e, mutta suodattimelle käy nuo n. 200e:n Filtro ja Crono.
Ei silti tuohan ei toki ole huonoin Wilfa, niilläkin kun on niitä vihanneslerikkurimallejakin.

 

[Vaateri]

Ei silti tuohan ei toki ole huonoin Wilfa, niilläkin kun on niitä vihanneslerikkurimallejakin.

Eipä taida olla sellaisia. Linkkaa toki jos sellaisen tiedät, että osaa varoa.

 

[Skrinnari]

Kyllä mä veikkaan että Eureka mignon olisi parempi kuin Wilfa.
Mutta mitä tulee vaakaan, Eurekalla myös kivasti pyydetään vaakamallista, Specialita n400e ja vaakamalli Libra: n.650e, mutta suodattimelle käy nuo n. 200e:n Filtro ja Crono.
Ei silti tuohan ei toki ole huonoin Wilfa, niilläkin kun on niitä vihanneslerikkurimallejakin.

Wilfassa on mm. 5 vuoden takuu mikä on ihan arvokas asia.

 

[burmanm]

Kyllä mä veikkaan että Eureka mignon olisi parempi kuin Wilfa.

Ainakin jos haluaa pölyä. Filtrossa ainakin tuo on todellinen ongelma (muovinen keräysastia Suomen talvessa - ai että) ja käytettävyys ilmeisesti kaikkea hirveästä hirveämpään ilman modeja (pitää painaa nappia jatkuvasti pohjassa jos tahtoo että se jauhaa kahvia ja tukkeutuu jos ei nappaa jotain sisäistä rakennetta irti). Kahvin maussa epäilen suuria eroja olevan, Filtrossa hieman pienemmät terät, mutta voihan sn teoriassa olla paremmat terät (Filtroa on myyty kahdella eri teräversiolla).

Wilfa nyt on ainakin mukava käyttää, single dosing menetelmällä purut sisään, painat nappia ja teet muut valmistelut. Laite sammuu itsestään kun on jauhanut pavut, teräksiseen astiaan. Itse ainakin annan arvoa myös sille prosessille. Ulkonäkö on jokaisen oma asia toki, mutta ainakin Moccamasterin viereen tämä sopii.

Ei silti tuohan ei toki ole huonoin Wilfa, niilläkin kun on niitä vihanneslerikkurimallejakin.

Ei varmaan, tykkäsihän Hoffmanikin Wilfasta enemmän kuin monista kalliimmista. Vai käyttäneekö edelleen kotona sitä (ainakin vuosia käytti) ..

 

[Pekka L]

Millaista keitintä suosittelette?
- Pääasiassa kahvia vain yhdelle juojalle, toki joskus vieraitakin käy.
- Automaatti tulee olemaan satunnaisesti pitkiäkin aikoja käyttämättä, joten "varastointipuhdistus" pitäisi olla melko helppoa tehdä.
- Töissä tulee pavuista jauhavalla Philipsin espressoautomaatilla juotua usein americano tai americano + espresso, ilman maitoa.

Eli yksinkertainen, luotettava ja semilaadukas pavuista jauhava espressoautomaatti haussa.
Onko Siemenssin EQ300 tai 500 huono aloitus? Tai Philips EP2224/10 (Amazonilla houkuttelevasti 299€)?

En ole hakemassa mitään viimeisintä hifistelyä.

Nykyisin Nescafen Vertuo toimittaa tuon virkaa. Mutta voisin nykyisen kapselivaraston loputtua vaihtaa parempaan.

Edit: Taisi tulla ihan väärään ketjuun... No Philipsin verme lähti tilaukseen, kun Amazon tarjosin ~260€ hintaan.

 

[MiXAL]

Millaista keitintä suosittelette?
- Pääasiassa kahvia vain yhdelle juojalle, toki joskus vieraitakin käy.
- Automaatti tulee olemaan satunnaisesti pitkiäkin aikoja käyttämättä, joten "varastointipuhdistus" pitäisi olla melko helppoa tehdä.
- Töissä tulee pavuista jauhavalla Philipsin espressoautomaatilla juotua usein americano tai americano + espresso, ilman maitoa.

Eli yksinkertainen, luotettava ja semilaadukas pavuista jauhava espressoautomaatti haussa.
Onko Siemenssin EQ300 tai 500 huono aloitus? Tai Philips EP2224/10 (Amazonilla houkuttelevasti 299€)?

En ole hakemassa mitään viimeisintä hifistelyä.

Nykyisin Nescafen Vertuo toimittaa tuon virkaa. Mutta voisin nykyisen kapselivaraston loputtua vaihtaa parempaan.

Edit: Taisi tulla ihan väärään ketjuun... No Philipsin verme lähti tilaukseen, kun Amazon tarjosin ~260€ hintaan.

Mulla on mökillä Siemens, jonka mallia en muista, mutta joka on jatkuvalla syötöllä Powerissa ”tarjouksessa”.
Yhden kupin tekee kerrallaan ihan hyvää kahvia. Helppo putsata ja helppo käyttää. En ole mokkamasteria kaivannut.

 

[OskuK]

Nyt vaihteeksi jotain otsikonmukaista,
Hofmanen pläjäyttää esittelyn:

 

[OskuK]

-ja myönnetään: menee tämäkin asiallisesti otsikon alle:

 

[OskuK]

Kiitettävää nysveeräämistä tässäkin!

 

[Mustang243]

Nopeesti katoin, että tuossa oli mikroskooppi Piti oikein uudestaan katsoa, että missä ketjussa sitä ollaan

 

[OskuK]

Nopeesti katoin, että tuossa oli mikroskooppi Piti oikein uudestaan katsoa, että missä ketjussa sitä ollaan

Joo, ja sit voi kummastella samaa tän Weberin myllyn kanssa ;-)

 

[Mustang243]

Joo, ja sit voi kummastella samaa tän Weberin myllyn kanssa ;-)

Menee kahvihifistelykin ihan uudelle tasolle, kun tarvitaan mikroskooppista tarkkuutta

 

[Paskisti]

Kirjoittelin tänne joskus kysyäkseni saako jostain järkevästi espanjalaisia kahveja. Löysin puolisattumalta Saksan Amazonista yhtä merkkiä, joka ei oikein sovi hifistelyketjuun mutta tämä on kuitenkin paras aihe tällä palstalla jakaa.

Saksan Amazonista saa ainakin näitä:

• Marcilla Gran Aroma Mezcla - tässä on Torrefactoa seassa
• Marcilla Gran Aroma Natural - ilman Torrefactoa

Ei nuo erikoisia ole, mutta markettikahvien halvimmista seuraavia. Kyllä näillä mokkapannun kanssa pääsee espanjalaisen kahvin makuun jos haluaa lomatunnelmia jatkaa syksyisessä Suomessa.

 

[OskuK]

Eihän noista koittamatta tiiä postittavatko.

Dibar Coffee – Barcelona Coffee Roasters

www.dibarcafe.com

https://www.amazon.es/Saimaza-Caf%C3%A9-Molido-Selecci%C3%B3n-Natural/dp/B078H8B34B

Arxius de Coffee Beans - Vending Cafeto

Coffee Beans

vendingcafeto.com

 

[Sonic Empire]

Coffee | Your Spanish Shop

Coffee Buying in our online shop. Shipping in 24/48 h . Safe payment with Card, Paypal or Cash on delivery

www.yourspanishshop.es

Siitä lähtee valikoimaa.

 

[mölyä]

Tuli kokeiltua cold brew-kahvin tekoa kotona. Laitoin tyhjään vissypulloon Löfbergsin Crescendoa 9g/100ml vettä, ravistin pulloa hyvin ja annoin olla yön yli, n. 14h jääkaapissa. Sitten suodatus tavallisen suodatinpussin läpi pikkupulloon.

Tuli todella hyvin onnistunutta jo ekalla kokeilulla, makumaailma on ihan erilainen kuin lämpimässä kahvissa eikä tässä ole aavistustakaan siitä kamalasta väljähtyneen tai jäähtyneen kahvin mausta. Enkä tykkää kahvin mausta muutenkaan missään ruoassa, niin olen varsin yllättynyt miten hyvältä tuo maistuu siihen nähden.

Tietysti pitää vielä kokeilla miltä tää jonkun kahvilan tekeleenä maistuu. Seuraavana taidan kokeilla tätä perus Kharismaan vielä.

 

[henkkahei]

Tuli kokeiltua cold brew-kahvin tekoa kotona. Laitoin tyhjään vissypulloon Löfbergsin Crescendoa 9g/100ml vettä, ravistin pulloa hyvin ja annoin olla yön yli, n. 14h jääkaapissa. Sitten suodatus tavallisen suodatinpussin läpi pikkupulloon.

Tuli todella hyvin onnistunutta jo ekalla kokeilulla, makumaailma on ihan erilainen kuin lämpimässä kahvissa eikä tässä ole aavistustakaan siitä kamalasta väljähtyneen tai jäähtyneen kahvin mausta. Enkä tykkää kahvin mausta muutenkaan missään ruoassa, niin olen varsin yllättynyt miten hyvältä tuo maistuu siihen nähden.

Tietysti pitää vielä kokeilla miltä tää jonkun kahvilan tekeleenä maistuu. Seuraavana taidan kokeilla tätä perus Kharismaan vielä.

Pitääpä testata, tämähän "säästää aikaa" aamultakin!

 

[OskuK]

Ja mitä tänään?
Äimistelin jo kolmatta rikkinäistä Vario-kahvimyllyä.

Edellinen vaikutti putsauksen jälkeen toimiva ihan ok, tästä siis ehkä vuosi aikaa? Mutta tarkempi tuitkimus paljasti hihna olevan tyysten förttis ströpö.

-Tämä tämänpäiväinen -kuten edellinenkin on saatu ilmaiseksi, "koska rikki" Aika nopeasti ihmiset kypsyvät 400 euron laitteeseen joka ei toimi. Nno, itse ostin aikoinaan saman laitteen ja olen itse asiassa vieläkin aika kypsä siihen, kun tunsin itseni niin huijatuksi!
Ilmanen lähestyykin kyllä tämän pa...myllyn oikeaa arvoa.

Mutta silti, se oma laitteeni käkkii edelleen keittiössä..."josko sen joskus saisi kuntoon"

Kun itse on niin pihi ettei millään noin kallista viitsisi pistä roskikseenkaan.
No, joka tapauksessa, edellisen ilmaismyllyn vika oli vain sen voimansiirtohihnan hampaiden kato. (sen ensimäisen vika on palanut sähköpiirilevy ja palanut moottori).

Tätä kolmatta siis tutkimaan...
Avasin ja putsasin kaikki kahvijäämät, koitin miltä kuulostaa käynti tyhjänä (tässä piti olla moottori rikki, mutta arvasin että tuskin on -eikä ollutkaan) Hiukan oli epätasainen soundi. Moottori pois ja tutkimaan sitä likemmin. Putsasin hiilien laahauspinnat ja koitin hiilijousien paineet, katsoin käämin ohmit (joista toki en tienyt mikä olisi oikea, mutta poikkinaiset tai suuret poikkeamat arvoissa tajuaisin...poikkeamiksi arvoissa)
Putsasin jauhinterän laakeripinnat ja laakerin.
-ja se hihna...hiukan on kulumaa, pitäisi uusia kyllä. (etsimään netistä hihnaa "b113mxl 9" ...öh, taas menee turhautumisen puolelle!
Päätiin koittaa vanhalla hihnalla, kamat kasaan ja pyörittämään. Ihan kuin olisi hiukan terveempi soundi?
Koitetaans oikke paril kaffepavul!

Pojat pomppii vaan eikä mitään tapahdu!
-arvaan: terä, eli moottori pyörii väärään suuntaan!
Höh, olin kyllä katsovinani ettei sitä saa pistokkeeseensa kuin yhdellä tavalla! Ja joo, tuossa on vielä piirilevyssäkin plussa!
-Koitanpas toisinpäin: selvästi väärinpäin pistoke paikkaan, ja uusi yritys.
Pyörii oikeinpäin! Mikä ihme sen on kääntänyt pyörimään väärään suuntaan? Pahus kun ei tullut heti alussa katsottua miten pyörii, mutta kun ei osannut epäilläkään moista! Kun lähinnä van halusi kuulla että "rikinäinen" moottori pyöri, ja mikä on sen ääni.
Huomenissa koitetaan jauhaa kahvia, ei vaimon kuorsatessa viitsi krääkyttää mitään myllyä...

 

[OskuK]

Nno, lisää kahvimyllyjuttuva.
Koitin säätää terää, ensin söpösti alufoliota, kaksi, kolmas, ja äh, paperia!
Sitä kolme!
Metodi siis se että tussia terään, ja koitetaan. Mistä kohdasta ottaa, siihen ei fylliä, ja uusi tussi, kokeilu ja lisää fylliä...
Eikä vaan oikein hyväksi tullut. Sitten koittamaan tulisiko espressoa.
Aika säälittävä on myllyn tuskailu, ihan parin pavun kanssa...

 

[gaskade]

Nyt olisi Gigantissa hyvässä tarjouksessa Melitta Calibra. Tällä hetkellä käytössä Citymarketin tarjouksesta ostettu Wilfa Svart Nymalt, kannattaako tuosta integroidusta vaa'asta maksaa, tai onko näissä muita eroja?

 

[OskuK]

En usko että kannattaa vaihtaa.
Tuolla jannu puhuu halpamyllyistä yleisesti, mutta koska melitta mukana niin laitan linkin:
Itse olen semoista meltä että asioiden integrointi ei aina onistu, ja jos jokin osa menee epäkuntoon, se alkaa pänniä, on se sitten stereoiden ainarikki kasettiosat, tai "mylly mukana mutta rikki" kahvinkeittimet, joten erillisen vaa'an käyttö tuskin on paljoa sen kummempaa, varsinkin jos ei edes viitsi käyttää origiaanijauhatusrasiaa stattisuuden vuoksi...

Eli sanon että jos haluaa tehdä upgreidin, kannatta silloin hypätä se askel tai kaksi ylöspäin. On se sitten moottoriwatteja, jauhatusterien kokoa tai mitä tahansa.

Ja jos sen upgreidin tekee, ja miettii josko se Wilfa uniform vaikka? niin taas halvemmalla pääsisi eurekassa, chrono maksaaa sen kaksisataa ja Wilfa kolme ja puoli? Wilfa on yksittäisjauhatuksiin, ja Eureka hopperitoimintaan, mutta mikä estäisi tiputtamasta hopperiin punitsemansa määrän. Eureka on perinteinen mylly ja se kyllä piilottaa hiukan kahvia, mutta toisaalta on myös perinteinen valmistaja, eikä joka mylly hajoa nopeasti kuten joissain baratzoissa. Wilfojen kestävyydestä ei ole haisua. Uniformin hintoihin saa Eurekalta "Mignon Zero Brew" myllyn. Mutta nää on näitä, lähestyessa 400e:n kinnasta, sitä "keskitasoa" alkaa olla aivan tolkuttomasti vaihtoehtoja.
Ottamatta kantaa laatuun, tyystin outo merkki, mutta aika kiinnostava mylly suodatinkäyttöön oisi tämäkin:

Varia VS3 2nd Gen kahvimylly, valkoinen, Hinta 370,00 €

Varia VS3 (Varia Stepless 38 mm) 2nd Generation sähkökäyttöinen kahvimylly, jossa Supernova-terät ruostumattomasta teräksestä. Uusia ja parannettuja ominaisuuksia.

www.crema.fi

Ja tuossa ois Wilfa, Ode ja Eureka yms:


...mutta videoitahan löytyy hurumykky, sitä Variastakin.

 

[Pytte]

Onko kellään suosituksia EU:ssa valmistetuista halvoista kahvimyllyistä?

 

[OskuK]

Määrittele halpa.

 

[Pytte]

Määrittele halpa.

Sanotaas alle 100€

 

[OskuK]

Mahtaako tuohon rajaan montaa löytyä.

Zassenhaus - Coffee mill Brasilia - nature

Zassenhaus - Coffee mill Brasilia - nature - Grinder with original quality grinder made of forged steel.

www.zassenhaus-brandshop.com

Peugeot Kronos Coffee Mill

KronosManuaalinen kahvimylly 19 cm - 7,5 " Suorittaa loppuun: Ruostumattomasta teräksestä / absKoko: 19 cm Kronos on manuaalinen kahvimylly, jolla on korkea suorituskykymekanismi ja elinikäinen takuu. Tehtaan päällä olevassa upeassa metalliosassa on nerokas erittäin tarkkuusjauhon...

www.bright-kitchen.com

 

[Pytte]

Mahtaako tuohon rajaan montaa löytyä.

Zassenhaus - Coffee mill Brasilia - nature

Zassenhaus - Coffee mill Brasilia - nature - Grinder with original quality grinder made of forged steel.

www.zassenhaus-brandshop.com

Peugeot Kronos Coffee Mill

KronosManuaalinen kahvimylly 19 cm - 7,5 " Suorittaa loppuun: Ruostumattomasta teräksestä / absKoko: 19 cm Kronos on manuaalinen kahvimylly, jolla on korkea suorituskykymekanismi ja elinikäinen takuu. Tehtaan päällä olevassa upeassa metalliosassa on nerokas erittäin tarkkuusjauhon...

www.bright-kitchen.com

Jep tuon zassenhausin huomasin ja tää myös Alexander Traditional Greek Brass Coffee Mill #005, Price 79,90 € Nivonasta väitettiin, että on Portugalissa valmistettu, mutta onkin Kiinassa.

Ehkä tässä hintaluokassa ei sitten oikein enempää ole

 

[Erskii]

Tuli myytyä pois oma Siemens EQ. 300 ja hankittua aeropress ja mylly tilalle.

Takaisin ei varmaan ole paluuta tulee sen verran parempaa kahvia ja ei tule juotua niin paljon kuin koneen kanssa.

Testasin myös Kahiwan Gasharu fermentoidut pavut ja on aika kaukana kahvista maun puolesta, mutta omalla tavallaan hyvää.

Mylly on 1Z J-Max S

Vaaka pitäisi vielä päivittää tod. Näk. Timemoren Black mirroriin

 

[LJ123]

Vaaleapaahtoinen Juhla Mokka suodatinjauheella on lemppariani tai yksi lemppareistani. Se taitaa olla parasta, mitä Suomesta saa alle 30€/kg hinnalla?
Mocca Master on myös osoittautunut erinomaiseksi keittimeksi ja on kestänyt ainakin 30 vuotta käytössä. Kytkimet jouduin vaihtamaan jossain vaiheessa.

 

[OskuK]

Heh, jos 87% suomalaisiata juo juhlamokkaa, on ehkä vaikea pitää sitä hifistelynä.
Tosin, kuka ostaisi juhlamokkaa jos se maksaisi 30e/kg ?
Moittimatta tuotetta, harvaa tavaraa on saatu pidettyä yhtä tasalaatuisena kuin tätä -kunnioitettavaa kun ottaa huomioon että se joudutaan sekoittamaan hyvinkin vaihtelevista raaka-aineista. Kierto on myös suosion ansiosta kovaa, joten tavara on aina tuoretta. Samaa ei voida sanoa varmaksi oikeastaan mistään muusta kahvista. Olisi aika tapaus saaada kaksi vuotta vanha juhlamokka käteensä. Siitä olisi varmaan lööpit iltalehdissä...
Itse en moista juo, mutta sillä ei ole maun kanssa mitään tekemistä, vaan sen massiivisen kofeiinin takia.

 

[pappatech]

Se taitaa olla parasta, mitä Suomesta saa alle 30€/kg hinnalla?

Tuosta voinee olla montaa mieltä. Ite ostan kulutuskahviksi Lidlin papua, mitä lie vähän toista kymppiä kilo. Minusta tuo on hintalaatusuhteeltaan aika ylivoimainen kotimaisista market-kahveista.

Absoluuttisen parhaasta tiedä edes sanoa, kun kahvia on niin monenlaista ja vähän eri tarpeisiinkin.

 

[mölyä]

Heh, jos 87% suomalaisiata juo juhlamokkaa, on ehkä vaikea pitää sitä hifistelynä.
Tosin, kuka ostaisi juhlamokkaa jos se maksaisi 30e/kg ?
Moittimatta tuotetta, harvaa tavaraa on saatu pidettyä yhtä tasalaatuisena kuin tätä -kunnioitettavaa kun ottaa huomioon että se joudutaan sekoittamaan hyvinkin vaihtelevista raaka-aineista. Kierto on myös suosion ansiosta kovaa, joten tavara on aina tuoretta. Samaa ei voida sanoa varmaksi oikeastaan mistään muusta kahvista. Olisi aika tapaus saaada kaksi vuotta vanha juhlamokka käteensä. Siitä olisi varmaan lööpit iltalehdissä...
Itse en moista juo, mutta sillä ei ole maun kanssa mitään tekemistä, vaan sen massiivisen kofeiinin takia.

Joskus kun vielä Juhla Mokkaa join, sain Lempäälän (Ideaparkin) Prismasta kahvipaketin jossa oli enää pari kuukautta päiväystä jäljellä. Ihan sellaiselta kuormalavalta, mistä ne yleensä myydään vähänkään isommissa kaupoissa. Olisiko jäänyt sitten jonnekin keskusvaraston perukoille ja hätäpäissään laitettu vielä kiertoon.

Normaalisti onkin tosiaan työn ja tuskan takana löytää yli 2kk vanhaa Juhla Mokkaa edes pikkukaupasta, mutta tuolla oli ikää jo lähes vuosi. Sen jälkeen on tullut tarkkailtua päiväyksiä tarkemmin.

 

[SweeneyTodd]

Vaaleapaahtoinen Juhla Mokka suodatinjauheella on lemppariani tai yksi lemppareistani. Se taitaa olla parasta, mitä Suomesta saa alle 30€/kg hinnalla?

Jos kahvi on makuusi ja hinta käy omalle kukkarolle, niin omalla kohdallasi olet varmaan oikeassa. Minun makuun tuo on aivan liian vaaleapaahtoinen enkä siitä oikein saa millään oman suun mukaista kahvia keitettyä. Juoduksi tulee, kun noita jostain syystä aina kylään tulevien pitää tuoda mukanaan, mutta en kyllä itse osta. Kaupassa on vaikka kuinka paljon minun makuun parempia kahveja.

 

[LJ123]

Tosin, kuka ostaisi juhlamokkaa jos se maksaisi 30e/kg ?

Ostaisin herkuttelukahviksi!

 

[LJ123]

Hesarissa oli pari päivää sitten juttu erikoiskahvista, ja 40e kahvikupposesta: Kahvi | Onko tässä Suomen kallein kahvi? Näin 40 euron kahvikupin hintaa selitetään

Kahvi oli panamalaista geishaa. Silmään pisti, että kahvi oli paahdettu edellisenä päivänä tarjoilusta.

Tässäkin jutussa kahvitietäjät, ei siis mitkään foorumien mutuilijat, osaavat kertoa, että vaaleapaahtoinen Juhlamokka on maailman tasolla erinomaista.