Ilmastonmuutos

[TyraPankki]

Ja maailma on täynnä hyviä kasvisruokia, miksi pitää yrittää tehdä kasviksista lihaa?

Miksi ei? Tykkään lihan mausta ja tekstuurista, mutta en halua eettisistä syistä käyttää mitään eläinperäistä. Lisäksi teen edelleen ihan samoja ruokia kuin ennenkin, joten ihan kätevää että kaupasta löytyy suoraan vaihtoehdot esim. kebab-lastuille, nakeille, pihveille, leikkeleille jne.

 

[pulatunnus]

Joka tapauksessa, jokainen näistä kovalla melulla aloittaneista firmoista/tuotteista on toiminut tappiollisesti ja nyt niistä hankkiudutaan eroon tai kuopataan irtisanomalla kaikki.
Kasvistahna ei mene kaupaksi, joten ihan turha paasata näitä, että "sitten ihmiset siirtyvät syömään kasvisperäistä ja paljon päästöjä aiheuttavasta lihantuotannosta päästään eroon ilmastonmuutoksen nimessä."

Näillä uusilla kasvisravinto tuotemerkeillä on poltettu paljon rahaa markkinointiin, eli se perinteinen muillakkin aloilla tuttu, voittaja vie potin tavoittelu.

Kaupat, ostetaan toisia pois on ihan tyypillistä startup aloilla ja samoin se että suurinosa pistää pillit pussiin rahoituksen loputtua, loput vaihtaa liikeideaa.

Tämä, hype, kupla, sen puhkeaminen, ei vielä kerro tulevaisuudesta, osa tämän päivän isoista aloista on käynyt nuovaiheet läpi aikanaan. on sitten niitä kuolleita, mitä ei muisteta.

Kasvisravinto, sen tulevaisuuden näkymät eivät ole pelkästään ilmastonmuutoksen torjunnan varassa, vaan kyse on myös tehokkuudesta, miten tehokkaasti tuotetaan ravintoa, eli miten tuotetaan edullista ravintoa.

Eläinperäisten osalta niin viimevuosina näiden toimijoiden ansioista on kehittynyt jaloisteita , jotka kilpailee ruokailukokemuksessa lihaperäisten tuotteiden kanssa, tarjoten samalla terveellisemmän vaihtoehdon, ja ollen myös tehokkaasti tuotettu, mahdollisten edullisemman annoksen.

Kustannukset, hinta ratkaisee sen mitä käy kaupaksi. Alkutuotannossa markkinaa sekoittaa se että hinnanmuodostus riippuu isosti aivan muista tekijöistä kuin varsinaisista kustannuksista.

 

[pulatunnus]

Kaiken viisauden alku on tosiasioiden hyväksyminen. Kaikki mahdollinen öljy, maakaasu ja hiili tullaan polttamaan. Ihmiset tykkäävät syödä lihaa. Olisi korkea aika siirtää keskustelua siihen suuntaan, että miten tämän lämpenevän ilmaston kanssa tullaan toimeen.
Kun tehtävissä on korkeintaan yrittää keksiä tapoja/tekniikoita sitoa/siepata sitä ilmasta.

Fosiilisten tuottajat uskovat siihen että kaikkea ei poltetan, vaan heillä on kiire myydä niin paljon kuin kerkiävät ennen kysynnän hiipumista.

Se on totta että pitää myös tulla ilmastonmuutoksen kanssa toimeen, ja sitä on jo pidempään tehty. Kasvispohjainen ravinto on yksi niitä asioita, se on myös siihen varautumista.

Ilmastonmuutoksen torjunta on taasen sitä että minimoidaan muutosta, sen kustannuksia.

Ihmiset tykkää syödä liihaa jatkossakin, kasvisruoka ei sitä poista, oikeastaan päinvastoin antaa useammalle mahdollisuuden nauttia lihasta.

 

[vindicator rapeto]

Miksi ei? Tykkään lihan mausta ja tekstuurista, mutta en halua eettisistä syistä käyttää mitään eläinperäistä. Lisäksi teen edelleen ihan samoja ruokia kuin ennenkin, joten ihan kätevää että kaupasta löytyy suoraan vaihtoehdot esim. kebab-lastuille, nakeille, pihveille, leikkeleille jne.

Itse kyllä syön liharuokiakin, mutta mahdollisuuksien mukaan myös ihan rehtiä kasvissapuskaa. Vaihtelu virkistää, ja ainakin ravintoloissa kasvispöperöt ovat kyllä niin hyviä että voittavat lihaversiot. Nopsaan sanoisin, että mikäli jaksaa nähdä vähän enemmän vaivaa kasvisruuat ( lämpöinen ns. pääruoka ) ovat jopa parempia. Jos taas ruuanlaitto ei kiinnosta tai ei tiedä siitä mitään, silloin tutut liharuuat voittavat.

Molempi parempi, mutta hyvä kun eineksistäkin jo löytyy reilusti kasvisversioita. Kaupat tosin ottavat siivua reilusti enemmän kasvisruokavalikoimasta, eli eivät ole hinnoiltaan kilpailukykyisiä tästä syystä liharuuan kanssa. Toisaalta liharuoka ei ole ilmastovaikutuksiltaan lähelläkään kasvisruokaa, tuskin koskaan pääseekään.

Kauppa myy jauhelihaa lähes tappiolla ja ottaa vegemakkarasta 40 prosenttia itselleen – selvitimme, mistä on kyse

Valtaosa kuluttajista ei poimi ostoskoriinsa kasviproteiinituotteita. Syynä voi olla niiden korkea hinta.

yle.fi

• YLE sai käsiinsä liikesalaisuuden eli ruokien osto- ja myyntihintoja eräästä kaupasta
• jauheliha toimii ns. sisäänheittotuotteena, myydään usein nollakatteella
• kun kauppa möi jauhelihaa 2% katteella, kasvismakkaran kate oli 40% ( eli kaupalle jäävä osa myyntihinnasta )
• lihaa myydään 30-40kg/per vuosi/per asukas
• lihankaltaisia kasvisproteiineja vain n. 1kg/per vuosi/per asukas

Vaikka jutussa käydään läpi se, että valtaosin kasviseinekset myydään jopa lähes samalla katteella kuin vastaavat lihatuotteet, niin silti ollaan kaukana tilanteesta että näiden kulutus vaikuttaisi edes vähäsen lihan kulutukseen. Kulutus vain niin olematonta. Lisäksi kuluttajat juoksevat halvimman tuotteen perässä, isossa kuvassa. Se että pitäsikö tätä asetelmaa ilmastosyistä valtionohjauksella ( eism. verotuksellisesti ) muuttaa, tulee olemaan yksi tulevaisuuden puheenaiheista.

 

[Griffin]

Niinpitkään, kun nuo lihan korvikkeet ovat yhtä kehnoja, mitä tähänasti, niin eipä niillä ole juuri kokeilua enemmän menekkiä... Kaikenlaisia olen ylittäny kokeilla, yhtään tuotetta ei ole tullut vastaan, josta olisin todennut, että tuotapa hankin uudestaan..

 

[Timo 2]

Itse kyllä syön liharuokiakin, mutta mahdollisuuksien mukaan myös ihan rehtiä kasvissapuskaa. Vaihtelu virkistää, ja ainakin ravintoloissa kasvispöperöt ovat kyllä niin hyviä että voittavat lihaversiot. Nopsaan sanoisin, että mikäli jaksaa nähdä vähän enemmän vaivaa kasvisruuat ( lämpöinen ns. pääruoka ) ovat jopa parempia. Jos taas ruuanlaitto ei kiinnosta tai ei tiedä siitä mitään, silloin tutut liharuuat voittavat.

Molempi parempi, mutta hyvä kun eineksistäkin jo löytyy reilusti kasvisversioita. Kaupat tosin ottavat siivua reilusti enemmän kasvisruokavalikoimasta, eli eivät ole hinnoiltaan kilpailukykyisiä tästä syystä liharuuan kanssa. Toisaalta liharuoka ei ole ilmastovaikutuksiltaan lähelläkään kasvisruokaa, tuskin koskaan pääseekään.

Kauppa myy jauhelihaa lähes tappiolla ja ottaa vegemakkarasta 40 prosenttia itselleen – selvitimme, mistä on kyse

Valtaosa kuluttajista ei poimi ostoskoriinsa kasviproteiinituotteita. Syynä voi olla niiden korkea hinta.

yle.fi

• YLE sai käsiinsä liikesalaisuuden eli ruokien osto- ja myyntihintoja eräästä kaupasta
• jauheliha toimii ns. sisäänheittotuotteena, myydään usein nollakatteella
• kun kauppa möi jauhelihaa 2% katteella, kasvismakkaran kate oli 40% ( eli kaupalle jäävä osa myyntihinnasta )
• lihaa myydään 30-40kg/per vuosi/per asukas
• lihankaltaisia kasvisproteiineja vain n. 1kg/per vuosi/per asukas

Vaikka jutussa käydään läpi se, että valtaosin kasviseinekset myydään jopa lähes samalla katteella kuin vastaavat lihatuotteet, niin silti ollaan kaukana tilanteesta että näiden kulutus vaikuttaisi edes vähäsen lihan kulutukseen. Kulutus vain niin olematonta. Lisäksi kuluttajat juoksevat halvimman tuotteen perässä, isossa kuvassa. Se että pitäsikö tätä asetelmaa ilmastosyistä valtionohjauksella ( eism. verotuksellisesti ) muuttaa, tulee olemaan yksi tulevaisuuden puheenaiheista.

Tuotteessa, jota menee paljon, voidaan tyytyä pienempään katteeseen, tuotetta, jota ei mene paljoa, otetaan isompi kate.

 

[JLM]

Yleensä noissa lihankorvikkeissa on se, että ne on todella pitkälle prosessoituja jotta ne saadaan feikattua lihan kaltaisiksi. Nähdäkseni sitä on vähän kyseenalaista silloin markkinoida varsinaisesti terveellisenä vaihtoehtona ainakaan oikeasti hyvälle ruualle.

 

[ravallo]

Yleensä noissa lihankorvikkeissa on se, että ne on todella pitkälle prosessoituja jotta ne saadaan feikattua lihan kaltaisiksi. Nähdäkseni sitä on vähän kyseenalaista silloin markkinoida varsinaisesti terveellisenä vaihtoehtona ainakaan oikeasti hyvälle ruualle.

Prosessointi ei automaattisesti tee mistään epäterveellisempää.

 

[Sallys]

Prosessointi ei automaattisesti tee mistään epäterveellisempää.

Sama pätee myös lihatuotteisiin. Puhdas liha on kaikista parasta keholle, imeytyy hyvin ja saa kaiken tarvittavan. Siihen rinnalle täysjyvää kuituja antamaan ja ei siinä mitään ultraprosessoitua soijanakkia kaipaa.

 

[Timo 2]

Puhdas liha on kaikista parasta keholle, imeytyy hyvin ja saa kaiken tarvittavan.

Tarkoitat lienee puhdas kypsentämätön liha kaikkine sisäelimineen, yms. Moni hivenaine tuhoutuu kypsentäessä ja se ruho pitää käyttää kokonaan, jotta saa niitä tärkeitä aineksia.

 

[Sallys]

Tarkoitat lienee puhdas kypsentämätön liha kaikkine sisäelimineen, yms. Moni hivenaine tuhoutuu kypsentäessä ja se ruho pitää käyttää kokonaan, jotta saa niitä tärkeitä aineksia.

Itseasiassa kypsennetystä lihasta imeytyy parhaiten ravinteet. Sama pätee myös kananmuniin.

 

[Kansanparantaja]

Tarkoitat lienee puhdas kypsentämätön liha kaikkine sisäelimineen, yms. Moni hivenaine tuhoutuu kypsentäessä ja se ruho pitää käyttää kokonaan, jotta saa niitä tärkeitä aineksia.

Ihminen saa kaiken tarpeellisen lihasta ja siinä olevasta rasvasta. Mitään puutostiloja ei pääse syntymään. Naudan liha on parasta madollista ravintoa ihmiselle.

 

[vindicator rapeto]

Jahas, Trumpin kiellettyjen sanojen listat ovat saavuttaneet myös USA:n sisäisen turvallisuuden ministeriön:

Trumpin määräyksen mukaan DHS:n on lopetettava kaikki ilmastonmuutokseen liittyvä työ ja ilmastonmuutokseen viittaavan terminologian käyttö asiakirjoissaan siinä määrin kuin se on mahdollista.

Voi kun samalla tavalla koko ihmisen aiheuttama ilmastonmuutos katoasi, vaan eihän se katoa. Vuosi vuodelta on vain lämpimämpää, ja jäätkin sulavat ennätyksellistä vauhtia maapallon navoilta. Itse lyön rahani vetoa sen puolesta että ilmaston geoengineering (ilmastonmuokkaus) on se josta puhutaan 5-10 vuoden sisällä huomattavasti nykyistä enemmän. Kerta jo nyt selvää, että päästövähennykset eivät vain ole käytännössä toteutumassa.

 

[ravallo]

Voi kun samalla tavalla koko ihmisen aiheuttama ilmastonmuutos katoasi, vaan eihän se katoa. Vuosi vuodelta on vain lämpimämpää, ja jäätkin sulavat ennätyksellistä vauhtia maapallon navoilta. Itse lyön rahani vetoa sen puolesta että ilmaston geoengineering (ilmastonmuokkaus) on se josta puhutaan 5-10 vuoden sisällä huomattavasti nykyistä enemmän. Kerta jo nyt selvää, että päästövähennykset eivät vain ole käytännössä toteutumassa.

Kuulostaa vähän turhan tieteelliseltä, eiköhän tulevaisuudessa ole todennäköisempää että ilmastonmuutoksen kääntämiseksi rukoillaan että homoseksuaalisuuden kauhistus katoaisi ja Jumala ottaisi rangaistuksensa maan päältä... tai jotain vastaavaa

 

[Niamu]

Ei taida ihmisiä kiinnostaa ilmastonmuutos. Lihaa sen olla pitää!

Elintarvikkeet | Härkis takoi tappiota – Raisio pistää kasviproteiinin lihoiksi vain neljän vuoden jälkeen

Raisio myy Härkis-liiketoiminnan lihankorviketuotteita haalivalle Valiolle.

www.hs.fi

Myös ihmisen hengitys tuottaa hiilidioksidia.