- Liittynyt
- 21.11.2016
- Viestejä
- 6 507
310 on avomalli ja 325 kaapillinen, lisäksi 325 taitaa olla myös sear zone poltin mitä 310 ei löydy.
Grillit & grillaus
- Keskustelun aloittaja Javaq
- Aloitettu
-
- Avainsanat
- grillaaminen grillaus grilli hiiligrilli kaasugrilli kamado
310 on avomalli ja 325 kaapillinen, lisäksi 325 taitaa olla myös sear zone poltin mitä 310 ei löydy.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 2 363
Oliskos suosituksia ihan perus kaasugrillille? Satunnaista grillausta, makkaraa, kanaa, pihvejä ja kasviksia jne. eli ei tarvita mitään 14h pitkiä kypsytyksiä. Ainoa toive olis koko alan peittävä "ritilä", ilman parilaa sekä matkassa taittuva korkeampi ritilä minne voi nostaa valmiit pysymään lämpiminä.
Mitä halvempi sen parempi tähän käyttötarkoitukseen siis, oma nyt 6 kesää nähnyt 150€ kaasugrilli on nyt tullut tiensä päähän. Yritin tuossa hakuakin, mutta ei tuottanut tulosta(tuo haku on muutenkin ihan perseestä, tai sitten vaan evo)
Mitä halvempi sen parempi tähän käyttötarkoitukseen siis, oma nyt 6 kesää nähnyt 150€ kaasugrilli on nyt tullut tiensä päähän. Yritin tuossa hakuakin, mutta ei tuottanut tulosta(tuo haku on muutenkin ihan perseestä, tai sitten vaan evo)
- Liittynyt
- 26.06.2017
- Viestejä
- 1 871
Black Flame Albany 3 kaasugrilli + grillivälinesetti | Karkkainen.com verkkokauppa
Kaasugrilli 3 rosteripolttimella.<br />Polttimet 410 ruostumattomasta teräksestä.<br />Polttimien teho 3 x 2,5 kW.<br />Kokonaisteho 7,5 kW.<br />Piezo-sytytys sisäänrakennettu jokaiseen säätönuppiin.<br />Kaasunkulutus 546 g/h.<br />Grillausala 52,5 x 33,5 cm, joka on jaettu kahden...
www.karkkainen.com
Tein juhannuksena mökillä briskettiä tuliterällä Weberin master touchilla. Tai siis yritin. Laitoin lihan grilliin ennen kun sain lämpötilan tasaantumaan. Pidin lihan vieressä lämpömittaria ja seurasin lämpötiloja jatkuvasti, mutta puihin meni. Grillin lämpötila nousi alussa grillin oman lämpömittarin mukaan 200 asteeseen, vaikka lihan vieressä oleva mittari näytti alle sataa. Siitä se kuivuminen varmaan lähti. Todennäköisesti leikkasin myös liikaa rasvaa lihasta ennen grillausta. Palassa oli todella isoja könttejä kovaa rasvaa pinnassa, mutta ei juurikaan lihan sisällä. Ei tainnut olla mikään prime cut liha. Ostin sen Wotkinilta 16,9€/kg.
Lopputuloksena 16 tunnin jälkeen oli jerkyä. Ihan hyvää jerkyä oli, mutta ei sillä ollut mitään tekemistä brisketin kanssa.
Brisketin kaverina oli 2,5kg kassler, josta tein pulled porkkia. Se pärjäsi paremmin, kun oli brisketin takana suojassa pahimmalta lämmöltä.
Tein Weberin briketeistä n. 4/5 osan grillistä kiertävän snaken. 10 tunnin jälkeen siitä oli jäljellä n. kolmasosa. Master touch ei ole yhtä tiivis kuin toinen grillini Kamander, mutta hyvin tuollakin grillaa 12h+ vedot.
Lihat yön yli maustettu odottamassa pääsyä grilliin:
Grilli ja snake
Jerky
Lopputuloksena 16 tunnin jälkeen oli jerkyä. Ihan hyvää jerkyä oli, mutta ei sillä ollut mitään tekemistä brisketin kanssa.
Brisketin kaverina oli 2,5kg kassler, josta tein pulled porkkia. Se pärjäsi paremmin, kun oli brisketin takana suojassa pahimmalta lämmöltä.
Tein Weberin briketeistä n. 4/5 osan grillistä kiertävän snaken. 10 tunnin jälkeen siitä oli jäljellä n. kolmasosa. Master touch ei ole yhtä tiivis kuin toinen grillini Kamander, mutta hyvin tuollakin grillaa 12h+ vedot.
Lihat yön yli maustettu odottamassa pääsyä grilliin:
Grilli ja snake
Jerky
Viimeksi muokattu:
Mulla meni elämäni eka naudan flankki kanssa ihan vituilleen kamadossa juhannuksena.
Oli aika ohkanen lankku kyllä mikä varmasti vielä pahensi tilannetta…
Pidin suorassa lämmössä 2min per puoli, ideana oli siis vaan heittää pinnat kiinni, mutta heti kun käänsin sen ekan kerran tajusin että vituiksi meni, se oli tossa 2min jo ihan kuivunut siltä puolelta, lopputulos oli siis well done vaiks olisin halunnu raakaa keskeltä.
Vaimon kananrinta oli saman 2+2 suorassa ja kypsyi myös kokonaan tossa ajassa, vaikka oli paksu pihvi, että en sit tiiä oliko vaan lämmöt aivan liian kovat.
Tein pari päivää tota ennen pizzaa ekan kerran kamadolla ja heitin kunnon satsin mustangin hiiliä kun oli tollanen 50l säkki joka kans tarvii saada kulutettua…
Noi hiilet veti ihan älyttömät lämmöt, koko mun pizzakivi on nykyään sit liki musta vaikka oli valkonen ennestään, ja mulla oli siis se systeemi et deflektori väärinpäin, sen päällä paksut mutterit ja sit sen päällä pizzakivi.
Noi hiilet veti niin hirveet lämmöt päälle että kun kannen avas niin liekit vaan lensi sieltä laidoilta ylös monta senttiä yli laitojen, mittari näytti (kannen mittari) yli 350c, kivellä oli varmast yli 500c astetta.
Ihan sinällään päteviä hiiliä muuten (ja älyttömän isokokoisia paloja) mutta savuttaa siis aivan Järkyttävästi ja niiden savun haju on helvetin paha vs marienburgin tuoksu.
Niin… Noiden hiilien jämät (tein 3 pizzaa) oli tossa käytössä kun flankin tein.
En oikeen tiiä miten tota lämpöä nyt pitäis sit tulkita, ku mulla on kiehuvassa vedessä kalibroitu se mittari täysin oikeaan, mutta kun ne lämmöt mitä siihen kanteen tulee on tietenkin helvetisti pienemmät ku mitä ritilällä on…
Oli aika ohkanen lankku kyllä mikä varmasti vielä pahensi tilannetta…
Pidin suorassa lämmössä 2min per puoli, ideana oli siis vaan heittää pinnat kiinni, mutta heti kun käänsin sen ekan kerran tajusin että vituiksi meni, se oli tossa 2min jo ihan kuivunut siltä puolelta, lopputulos oli siis well done vaiks olisin halunnu raakaa keskeltä.
Vaimon kananrinta oli saman 2+2 suorassa ja kypsyi myös kokonaan tossa ajassa, vaikka oli paksu pihvi, että en sit tiiä oliko vaan lämmöt aivan liian kovat.
Tein pari päivää tota ennen pizzaa ekan kerran kamadolla ja heitin kunnon satsin mustangin hiiliä kun oli tollanen 50l säkki joka kans tarvii saada kulutettua…
Noi hiilet veti ihan älyttömät lämmöt, koko mun pizzakivi on nykyään sit liki musta vaikka oli valkonen ennestään, ja mulla oli siis se systeemi et deflektori väärinpäin, sen päällä paksut mutterit ja sit sen päällä pizzakivi.
Noi hiilet veti niin hirveet lämmöt päälle että kun kannen avas niin liekit vaan lensi sieltä laidoilta ylös monta senttiä yli laitojen, mittari näytti (kannen mittari) yli 350c, kivellä oli varmast yli 500c astetta.
Ihan sinällään päteviä hiiliä muuten (ja älyttömän isokokoisia paloja) mutta savuttaa siis aivan Järkyttävästi ja niiden savun haju on helvetin paha vs marienburgin tuoksu.
Niin… Noiden hiilien jämät (tein 3 pizzaa) oli tossa käytössä kun flankin tein.
En oikeen tiiä miten tota lämpöä nyt pitäis sit tulkita, ku mulla on kiehuvassa vedessä kalibroitu se mittari täysin oikeaan, mutta kun ne lämmöt mitä siihen kanteen tulee on tietenkin helvetisti pienemmät ku mitä ritilällä on…
- Liittynyt
- 29.10.2016
- Viestejä
- 127
Itse en ole huomannut mitään pahaa tuossa grillissä. Meillä sama grilli on toiminut todella hyvin tällaiseen ei harrastuneiseen grillaamiseen. Jos jotain miinusta pitää hakea, niin olihan se vittuimainen koota mutta ohjeita seuraamalla meni ihan hyvin. Huomaathan että tuosta tulee se 300 € grilli kun hommaat kaasupullon ja kaasuletkun tolle.
Montako brikettiä sulla on tossa vierekkäin/päällekkäin? Näyttää ainakin aika isolta määrältä, itsellä ollut 2+1 briketin snake ja tuolla on ollut suht helppo pitää 100-150 asteen välissä tarpeen mukaan, sytytykseen joku noin 10 brikettiä laittanut piippuun.Tein juhannuksena mökillä briskettiä tuliterällä Weberin master touchilla. Tai siis yritin. Laitoin lihan grilliin ennen kun sain lämpötilan tasaantumaan. Pidin lihan vieressä lämpömittaria ja seurasin lämpötiloja jatkuvasti, mutta puihin meni. Grillin lämpötila nousi alussa grillin oman lämpömittarin mukaan 200 asteeseen, vaikka lihan vieressä oleva mittari näytti alle sataa. Siitä se kuivuminen varmaan lähti. Todennäköisesti leikkasin myös liikaa rasvaa lihasta ennen grillausta. Palassa oli todella isoja könttejä kovaa rasvaa pinnassa, mutta ei juurikaan lihan sisällä. Ei tainnut olla mikään prime cut liha. Ostin sen Wotkinilta 16,9€/kg.
Lopputuloksena 16 tunnin jälkeen oli jerkyä. Ihan hyvää jerkyä oli, mutta ei sillä ollut mitään tekemistä brisketin kanssa.
Brisketin kaverina oli 2,5kg kassler, josta tein pulled porkkia. Se pärjäsi paremmin, kun oli brisketin takana suojassa pahimmalta lämmöltä.
Tein Weberin briketeistä n. 4/5 osan grillistä kiertävän snaken. 10 tunnin jälkeen siitä oli jäljellä n. kolmasosa. Master touch ei ole yhtä tiivis kuin toinen grillini Kamander, mutta hyvin tuollakin grillaa 12h+ vedot.
Lihat yön yli maustettu odottamassa pääsyä grilliin:
Grilli ja snake
Jerky
Kuvasta päätellen brisketti painaa suunnilleen saman verran kuin kassler? 16 tuntia on ihan liian pitkä aika, ei ihme, että tulee kuivaa. Laitoitko brisketin folioon? Itse muutaman naudan lihakimpaleen pilanneena en viitsi enää katsoa stallaamista vaan laitan automaattisesti 65C:ssä lihan folioon ja nostan lämmön 110C:stä 150C:een. Stallaamisessa lihan nesteen höyrystymisen vaativa energia jäähdyttää niin, että kypsyminen pysähtyy, mutta liha jatkaa edelleen kuivumista höyrystymisen vuoksi. Voisi melkein väittää, että lihan suihkuttelu kuivattaa myös koska se jäähdyttää ja hidastaa kypsymistä. Samoin teurastajan paperi on vähän niin ja näin, nopeuttaako vai hidastaako. Jos paperi ei ole vettä läpäisemätöntä niin sen efekti on sama kuin pidät märkiä vaatteita päällä eli jäähdyttää.Tein juhannuksena mökillä briskettiä tuliterällä Weberin master touchilla. Tai siis yritin. Laitoin lihan grilliin ennen kun sain lämpötilan tasaantumaan. Pidin lihan vieressä lämpömittaria ja seurasin lämpötiloja jatkuvasti, mutta puihin meni. Grillin lämpötila nousi alussa grillin oman lämpömittarin mukaan 200 asteeseen, vaikka lihan vieressä oleva mittari näytti alle sataa. Siitä se kuivuminen varmaan lähti. Todennäköisesti leikkasin myös liikaa rasvaa lihasta ennen grillausta. Palassa oli todella isoja könttejä kovaa rasvaa pinnassa, mutta ei juurikaan lihan sisällä. Ei tainnut olla mikään prime cut liha. Ostin sen Wotkinilta 16,9€/kg.
Lopputuloksena 16 tunnin jälkeen oli jerkyä. Ihan hyvää jerkyä oli, mutta ei sillä ollut mitään tekemistä brisketin kanssa.
Brisketin kaverina oli 2,5kg kassler, josta tein pulled porkkia. Se pärjäsi paremmin, kun oli brisketin takana suojassa pahimmalta lämmöltä.
Tein Weberin briketeistä n. 4/5 osan grillistä kiertävän snaken. 10 tunnin jälkeen siitä oli jäljellä n. kolmasosa. Master touch ei ole yhtä tiivis kuin toinen grillini Kamander, mutta hyvin tuollakin grillaa 12h+ vedot.
Lihat yön yli maustettu odottamassa pääsyä grilliin:
Grilli ja snake
Jerky
Odi_
Tukijäsen
- Liittynyt
- 06.06.2018
- Viestejä
- 1 519
Ruoka - Weber Q1000 kaasugrilli 199€
Pikku weberiä tarjouksessa, tilasin tämän kamadon seuraksi, lähinnä makkara/nakki grilliksi
Pikku weberiä tarjouksessa, tilasin tämän kamadon seuraksi, lähinnä makkara/nakki grilliksi
Oliko liha suomalaista alkuperää? Suomalaisesta brisketistä et saa hyvää mitenkään.
Pienestä brisketistä ei saa hyvää 16 tunnin valmistusajalla vaikka olisi Wagyuta.
Millä noilla pikkugrilleillä kukaan pärjää? Itse tulee yleensä kerralla grillattua parilalla vähintään neljä pihviä, jotka tekisi mieli kääntää kuumalle pinnalle. Kaverina sitten makkaraa muksulle, juustoa, sipulia, pekonia, jotain kasviksia, monesti ruisleipää ymym.
Nykyinen grilli jo aivan mätä, kunnollinen Weber maksaa monta tonnia. Onko ehdotuksia isosta budjetti grillistä?
Muurikan setti löytyy vierestä, jota on tullut käytettyä lisänä, jos vieraita kylässä.
Nykyinen grilli jo aivan mätä, kunnollinen Weber maksaa monta tonnia. Onko ehdotuksia isosta budjetti grillistä?
Muurikan setti löytyy vierestä, jota on tullut käytettyä lisänä, jos vieraita kylässä.
2 alla ja 1 päällä. Osa alemman rivin briketeistä oli käytössä grillin "käyttöönottopoltossa", joten ovat siksi harmaita. Sytytykseen käytin vajaa kymmenen brikettiä. Eli ihan sama määrä.
Tähän vielä lisäys. Täytin kuvassa olevan foliovuoan 3/4 vedellä ja pidin alaventtiilin ykkösessä ja yläventtiilin todella pienellä, että sain lämmöt pysymään 120 asteessa kannen mittarin mukaan. Laitoin yhden Inkbirdin kuudesta mittarista yläventtiilin reiästä roikkumaan ja se näytti muistaakseni hieman vajaa 100 astetta. En tiedä falskasiko vasta koottu Weberi jostain, mutta aika hankalaa oli saada lämpötila tarpeeksi matalaksi.
Viimeksi muokattu:
Brisketti oli ennen rasvan leikkaamista 4,7 kg ja kassler 2,4. Käärin sen folioon muistaakseni 70 asteessa ohjeen mukaan. Liha tuntui jo silloin aika jämäkältä. Se oli noin pitkään grillissä, koska vasta silloin sisälämpötila oli 90c.
Vaikuttaa ihan oikealta, mutta 16 tuntia on todella pitkä aika. Muistako yhtään, miten lämpötila nousi ja oliko pitkä stallaaminen? Itsellä on ollut aina niin, että siihen 65C saakka nousee nopeasti ja sitten stallaa. Jos grillin lämpö on vain 110C niin folioon käärittynäkin nousu siitä eteenpäin on hidasta vaikka se jatkuukin heti ilman stallausta. Nykyään teen niin, että paljaana ottaa 110 C:ssä savua ja parkkia siihen 65C saakka, sitten folioon ja lämpötilan nosto 150C ja sillä noin 92-95C sisälämpötilaan. Tuolla lämpötilan nostolla loppu menee suhteellisen nopeasti ja kivuttomasti.
Alkuun nousi todella nopeasti (grillihän kävi kannen mittarin mukaan 200c) reiluun kuuteen kymppiin ja sitten menikin mielestäni toooodella pitkään ennen kun päästiin käärimislämpötilaan.
Kokeilen tätä ensi kerralla.
Viimeksi muokattu:
Ainoa mitä olisin itse muuttanut niin folioon aikaisemmin, noin 65C:ssä. Lämpötilan nousu ei olisi pysähtynyt ja liha olisi kuivunut vähemmän. Parkki ja smokering sinulla on erinomainen, mutta 10 tuntia pois valmistusajasta niin voisi tulla mehevämpää. En usko, että mehevyys on rasvasta kiinni. Minun ymmärryksen mukaan sitkeistä lihoista tulee BBQ:lla meheviä siksi, että sidekudos, kollageeni pilkkoutuu hyytelömäiseksi gelatiiniksi riittävän korkeassa lämpötilassa ja jos siellä viipyy vielä sopivan pitkän ajan.
Tein juhannusena ensimmäisen kerran onnistunutta naudan ribsiä (vajaa 2 kg/ 3 luun ribs). Ajat karkeasti:
-Noin 3 tuntia 110C:ssä kunnes sisälämpö 65C
-Folioon ja sen jälkeen edelleen 110C:ssä, kunnes sisälämpötila nousi hitaasti 5 tunnissa ilman stallausta 65C ->85C. Tämä hidas kypsentäminen oli virhe, mutta ei vaikuttanut kuitenkaan lopputulokseen.
-Vieraat odottivat ruokaa, meni hermot, lämpötilan nosto 110C ->150C. En ehtinyt edes ajatella kun sisälämpötila humahti 85C ->95C, arviolta noin tunti meni tähän.
-Foliossa reilu levähtäminen, noin puoli tuntia.
Lopputulos pysyi kasassa veitsellä leikaten, rakenne oli kuin pulled porkkia ja todella mehevää. Folioon jäi rasvaa vajaa puoli litraa kahdesta ribsistä. Toinen mokoma saattoi mennä rasvakaukaloon paiston aikana eli vaikka ribsit oli marmoroitua Angusta niin sitä rasvaa ei jää paljon lopputulokseen vaan tärkeämpää on gelatiini ja sen sitoma kosteus, joten turha stallailu on oman vähäisen kokemuksen perusteella haitallista.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 2 363
Siis omasta takaa löytyy kyllä jo pullo(t) sekä letku ja paineensäädin.
Olisiko sama tehdä tuon folioinnin jälkeen loppulämmitys vaikka sähköuunissa? Eihän se liha tiedä millä sitä lämmitetään?
Jos siis hakee helppoa ja varmaa ratkaisua. Itsellä monesti jossain määrin humppaa Master touchissa lämmöt ja lisäksi lämmönlähdehän siinä on enemmän pistemäinen. Sähköuunissa saa tasaisena pysyvän ja tasaisesti jakaantuvan lämmön. Erityisesti tuohon 150 asteen loppuvaiheeseen voisi olla hyvä, ei piikkaa liikaa.
Sähköuuni käy hyvin ja on monesti helpompi. Esimerkiksi Harry Soo ohjeistaa viimeistelemään brisketin sähköuunissa sen jälkeen kun parkki on otettu savustimessa ja kääräisty folioon.
"After three hours, take the brisket off the coals and finish cooking in an oven set to 275 degrees."
Harry Soo's Backyard Brisket BBQ Recipe | MEL Magazine
Harry Soo is a pitmaster and barbecue grand champion. He was the winner of the first season of TLC’s 'Barbecue Pitmasters' reality show.
melmagazine.com
Tässä on hyvä artikkeli brisketin valmistuksen tieteestä. Kasteltu pesusieni 110C:ssä on konkreettinen esimerkki siitä kuinka stallaus kuivattaa. Märän sienen lämpötila jämähtää 60C:een ja lähtee nousemaan vasta kun sieni on kuiva. Äärimmäinen esimerkki, mutta sama pätee briskettiin, jos sitä yrittää kypsentää matalassa lämmössä ilman peittämistä. Artikkelissa kilpailuihin osallistuva pitmaster kertoo kuinka nykyään käärii brisketin folioon 60-65C:ssä ja antaa olla loppuun asti. Näin varmistetaan mehevä lopputulos.
Physicist Cracks BBQ Mystery
The Stall. The Zone. The Plateau. It has many names and it has freaked out many a barbecue cook. I know because they email me right in the middle of their cook. Panicky.
Ei ole Original Kettlestä mikään kummoinen hinta. Puuttuu Master Touchiin verraten esim tuo kansiteline, joka on mielestäni melko must have ominaisuus. Ei tarvitse sitä kantta aina olla ripustelemassa siihen koukkuun. Kun tuohon Master Touch telineeseen tottuu, tuntuu erittäin vastenmieliseltä käyttää pallogrilliä, jossa sitä ei ole.
Aivan samaa mieltä, se teline on loistava.
Sen lisäksi siihen telineen metalliin saa painettua pihdeillä tosi nätisti sellasen metallisen raudan mis on koukkuja tarvikkeille, en nyt muista oliko se jopa weberin valmistama, motonetistä taisin niitä ostella, niin ei aiheuta vuotamista reunoilta
Kaasu- ja hiiligrilli + savustin -kombo BBQ King onko kellään tästä kokemuksia?
- Liittynyt
- 28.07.2017
- Viestejä
- 60
Itsellä kaasugrilli ollut useamman vuoden käytössä ja harmittaa, ettei grillisafkoihi saa sitä grillauksen aromia. Tiedättehän, sitä aromia mitä mm. ravintoloissa saa kun tilaa esim. "puuhiiligrillissä" grillattua ruokaa, kasviksia jne.
Onko kyse siitä, ettei kaasulla saa vai samoja aromeita? Pitääkö siirtyä hiiligrilliin? Vai onko kyse osaamattomuudesta, grillimarinadeista vai mistä?
Onko kyse siitä, ettei kaasulla saa vai samoja aromeita? Pitääkö siirtyä hiiligrilliin? Vai onko kyse osaamattomuudesta, grillimarinadeista vai mistä?
Jos nyt oikein ymmärrän mitä tarkoitat, niin hankala kaasulla on samanlaista aromia saada kuin hiiligrillillä, kun niistä hiilistä se aromi tulee.
Ei ole kokemusta. Tarvitsetko oikeasti tuommoista tuohon hintaan? Weberin pallogrilli hoitaisi kaiken grillauksen savustukseen vain alle 300e ja on varmasti hyvä. Sillä on hyvä tutustua grillaukseen ja/jos tarvitset kaasun rinnalle niin saat varmasti alle tuon hinnan vielä kaasugrillinkin viereen. Jos kuitenkin olet päättänyt haluavasi ton niin paikan päällä hypistelemällä selviää parhaiten. Natiseeko, ainevahvuus, onko tukeva jne. Yleinsä jos yhteen asiaan tungetaan sata muuta niin laatu huononee tai jotkut asiat ei ole niin hyviä.
Tuolla ylempänä @Valtsu_82 mainitsi Masterbuiltin Gravity Series 560 joka on vain vähän kalliimpi mutta taatusti hyvä.
- Liittynyt
- 19.10.2016
- Viestejä
- 2 560
Savustusboksi ja lastuja tuo kaasugrilliin vähän enemmän "grillauksen makua", mutta onhan se vieläkin eri asia kuin hiiligrilli.
Edit. Tarkoitan siis sellaista reiitettyä savugeneraattoripeltirasiaa johon laitetaan savustuslastuja savun tekemiseksi, en savustuslaatikkoa johon laitetaan ruoka savustumaan
Hiiligrillin kantta pitäisi saada tiivistettyä sellasella lämmön kestävällä huopanauhalla. Kamadoon näyttäisi ainakin saavan, mutta hinta on ihan hirvittävä.
Saako tuollaista tiivistettä ihan rautakaupasta ja jos saa niin millä nimekkeellä kannattaisi lähteä metsästämään?
Saako tuollaista tiivistettä ihan rautakaupasta ja jos saa niin millä nimekkeellä kannattaisi lähteä metsästämään?
- Liittynyt
- 23.02.2017
- Viestejä
- 992
Oliko se tämä sama ketju missä oli aiemmin linkki Saksan Amazonin vastaavaan nauhaan? Kurkkaan jos löydän linkin jostain.
edit: joku vastaava se varmaan oli kuin tämä: https://www.amazon.de/-/en/TAINO-Smoker-Sealing-Fibreglass-Self-Adhesive/dp/B09MYRGC9T/
edit: joku vastaava se varmaan oli kuin tämä: https://www.amazon.de/-/en/TAINO-Smoker-Sealing-Fibreglass-Self-Adhesive/dp/B09MYRGC9T/
Viimeksi muokattu:
- Liittynyt
- 23.10.2016
- Viestejä
- 1 431
Biltemasta ainakin löytyy vastaavaa lasikuitutiivistettä. Lasikuitutiiviste uuninluukkuihin ja kamiinoihin Alempaa kun katsoo niin löytyy eri kokoisia vaihtoehtoja. Ei toki itseliimautuvaa sorttia, mutta liima tulee mukana.
Pislan valikoimista löytyy kans takka-/leivinuuninluukkuihin tarkoitettua tiivistenarua joka kestää kuumaa, pyöreää ja sitten tuollaista litteää, keraamista ja lasikuitua. Varaosat - Pisla Löytyy Tokmannilta, Puuilosta jne. jne. Lasikuitunaru 2x8 mm 3 m tarralla TAI Pisla lasikuitunaru 6mm 2m < 550 °C Toki voi suoraan tilata myös Pislan verkkokaupasta.
Pislan valikoimista löytyy kans takka-/leivinuuninluukkuihin tarkoitettua tiivistenarua joka kestää kuumaa, pyöreää ja sitten tuollaista litteää, keraamista ja lasikuitua. Varaosat - Pisla Löytyy Tokmannilta, Puuilosta jne. jne. Lasikuitunaru 2x8 mm 3 m tarralla TAI Pisla lasikuitunaru 6mm 2m < 550 °C Toki voi suoraan tilata myös Pislan verkkokaupasta.
Mistähän saisi rasvapellin kaasugrillin alle? Netissä myydään kyllä, mutta ei ole ihan oikeaa kokoa löytynyt. Tai mikä voisi olla järkevä vaihtoehto? Tekisivätköhän paikalliset peltifirmat mittojen mukaan kaikkine taitteineen? Tai varmasti tekisivät, mutta kyseisen mittatilauspellin hintataso näin tehtynä vähän mietiyttää.
Grilli on aika monta vuotta sitten Prismasta ostettu, joku Burbank Grill Me -grilli. On kyllä ollut muuten hyvä ja kestävä, mutta tuo rasvapelti alkaa olla haperoitunut vaihtokuntoon. Eikä "yllättäen" Prismasta enää varaosia löydy.
Grilli on aika monta vuotta sitten Prismasta ostettu, joku Burbank Grill Me -grilli. On kyllä ollut muuten hyvä ja kestävä, mutta tuo rasvapelti alkaa olla haperoitunut vaihtokuntoon. Eikä "yllättäen" Prismasta enää varaosia löydy.
Liitteet
Isoja foliovuokia, paketillisella menee monta vuotta jos ei joka putsauksessa heitä roskiin
- Liittynyt
- 16.10.2016
- Viestejä
- 1 175
Weber Q1200 kaasupatruunalla: pitääkö se patruunan venttiili kääntää täysin auki vai vaan vähän auki? Lisäksi kun käänsi grillin päästä venttiilin auki niin kuului pientä sihinää, pitääkö kuulua? Vai viittaako että jostain vuotaa? Ensimmäistä kertaa kaasugrilliä käytän...
Onks kukaa bongannu hiilikoria L koon kamadolle halvemmalla ku toi k-raudan 85e?
Prkl ku piti viivytellä niin et loppui bigshopista
Ja kunhan mulle joskus tuolta grillitukusta se mun MAALISKUUSSA tilaamani grillausjärjestelmä tulisi....
Niin mistä tohon saisi esim tällä videolla näkyviä osia?
Eli ton parilan ja sit tollasen millä paistaa sipulia...
Prkl ku piti viivytellä niin et loppui bigshopista
Ja kunhan mulle joskus tuolta grillitukusta se mun MAALISKUUSSA tilaamani grillausjärjestelmä tulisi....
Niin mistä tohon saisi esim tällä videolla näkyviä osia?
Eli ton parilan ja sit tollasen millä paistaa sipulia...
Viimeksi muokattu:
- Liittynyt
- 19.10.2016
- Viestejä
- 121
Kaipasin myös hiilikoria ja kokeilin piruuttakseni Prisman 5 euron hedelmäkoria. Tomii oikein hyvin.
https://www.prisma.fi/fi/prisma/house-metallilankainen-hedelmakori-28cm
https://www.prisma.fi/fi/prisma/house-metallilankainen-hedelmakori-28cm
Ei. Valurautaparila toimii.Toimisko tollanen pizzakivi smashburgerien teossa?
Kaasugrilli kyseessä, 2 polttiminen Weber.
Jos on kaksi säätöä millä säädetään niin pullon venttiili täysin auki ja sillä toisella säädät liekkiä. Sihinä nyt tarkoittaa että kaasua tulee. Avaa se pullon venttiili ensin ja pidä grillin säätimet kiinni, jos alkaa kaasu haista niin jostain vuotaa. Sytytä se liekki heti kun alkaa sihistä niin ei leimahda liiat kaasut sytyttäessä. Jos joku vuotaa niin se kaasu kyllä tuoksuu reilusti, en olisi huolissani. Laitat vaan pullon venttiilin kiinni ja tuuletat.
Olis ideana tänään hakea lihatiskilta ribsejä ja grillata ne kamadolla.
Ihan ekaksi, mitenköhän paljon yhdelle ihmiselle noita pitäis yhteen syömiseen ostaa?
Annoskoko on itellä suht iso, mutta väsään tohon perunoita lisukkeeksi myös.
Sit kypsennykseen, mikä tohon nyt sit olis hyvä systeemi kamadolla?
Ei varmaan kannata mitään keitellä ensin?
Pienellä lämmöllä ja pitkään, vaiko ensin uunissa ja sit kamadoon?
Onks vinkkejä oman bbq kastikkeen tekoon vai kannattaako vaan napata citymarketin hyllystä joku pullo mukaan?
Ihan ekaksi, mitenköhän paljon yhdelle ihmiselle noita pitäis yhteen syömiseen ostaa?
Annoskoko on itellä suht iso, mutta väsään tohon perunoita lisukkeeksi myös.
Sit kypsennykseen, mikä tohon nyt sit olis hyvä systeemi kamadolla?
Ei varmaan kannata mitään keitellä ensin?
Pienellä lämmöllä ja pitkään, vaiko ensin uunissa ja sit kamadoon?
Onks vinkkejä oman bbq kastikkeen tekoon vai kannattaako vaan napata citymarketin hyllystä joku pullo mukaan?
- Liittynyt
- 12.04.2018
- Viestejä
- 1 397
Spare ribsejä? Kyllähän sitä raavas mies moisen kokonaan imasee. Luutahan siinä on nettopainosta valtaosa. Konservatiiviset vieraat tyytyvät puolikkaaseen.
Baby back ribs? Itse en edes näiden kanssa jaksa enää leikkiä. 1,5 per pää? Suositus spare ribseille. Mieluiten St. Louis -leikkuulla.
Baby back ribs? Itse en edes näiden kanssa jaksa enää leikkiä. 1,5 per pää? Suositus spare ribseille. Mieluiten St. Louis -leikkuulla.
Siis en ihan tajua kysymystä
Tollasia ehkä 10cm leveitä, ihan vaan viljaporsaan ribsejä.
- Liittynyt
- 12.04.2018
- Viestejä
- 1 397
Viljaporsaan, eli siis HK:n tuottteita. Eipä niillä baby backeja taida edes olla, joten kyseessä varmasti spare ribsit. Jos on lisukkeita niin otat vaikka sillä kaavalla, että yksi riittää kahdelle.Siis en ihan tajua kysymystä
Tollasia ehkä 10cm leveitä, ihan vaan viljaporsaan ribsejä.
Odi_
Tukijäsen
- Liittynyt
- 06.06.2018
- Viestejä
- 1 519
Epäsuorassa noin 120asteen lämmössä noin 4h. Rubin hieroisin pintoihin edeltävänä iltana jos sen laittaa.
Mut eihän pari tollasta paina ku hätinä joku 500g?
- Liittynyt
- 12.04.2018
- Viestejä
- 1 397
Noh mitä ilmeisemmin HK:lla siis onkin baby backseja. Niissä ei tosiaan ole juuri kaluamista luiden välissä. Osta kaveriksi spare ribsejä.
Uutiset
-
Samsungin tuleva Galaxy S25 Ultra esiintyy kuva- ja videovuodoissa
28.11.2024 02:32
-
Neljän korttipaikan GeForce RTX 4090 Ti -prototyyppi löysi tiensä Reddit-käyttäjän käsiin
27.11.2024 01:13
-
Seasonic ja Noctua julkaisivat yhteistyössä hiljaisen Prime TX-1600 Noctua Edition -virtalähteen
26.11.2024 14:51
-
Amazon vuoti julki Intelin Battlemage-arkkitehtuuriin perustuvat Arc B580 -näytönohjaimet
26.11.2024 02:08
-
Uusi artikkeli: Testissä Samsung Galaxy S24 FE
22.11.2024 20:48
Uutisia lyhyesti
-
-
-
-
Raportti: Samsung valmistelee jopa 500 hertsin 27" 1440p QD-OLED-näyttöä
- Kaotik
- Vastauksia: 4
Uusimmat viestit
-
-
-
Lämpökamera, pimeänäkölaitteet...yms
- Viimeisin: Uutta matoa koukkuun
-
-
