Tän tilasin just:
Tuo kestää max 250 astetta. Kannattaa huomioida. Muuten hyvä mittari.
Mikä osa siitä? Lanka vai? Sama se on kaikissa mittareissa, että lanka ei kestä esim. suoraa hiillosta.
Joo se lanka ei kestä. Minulla on tuo mittari ja toimii tosi hyvin, mutta kävin vielä hakemassa Clas Ohlsonilta kamadon kannessa olevan tilalle Weberin mittarin. Odottaa vielä mökille pääsyä ja asennusta.
m.motonet.fi
Ei kai noita ole tarkoitus koneeseen laittaa. Miksi ihmeessä pitäisi koneeseen tunkea ?
Eikö ole vaan helpompaa käyttää tälläistä mittaria joka tarvittaessa tökätään lihaan. Ei se grillaus kuitenkaan ihan sekuntipeliä ole , jotta reliaaliaikainen seuranta olisi tarpeen.
Roastmaster digitaalinen paistomittari | Motonet Oy
Roastmaster A-Series digitaalinen paistomittari • Lämpötila päivittyy nopeasti (4-6 s) • Lämpötilaväli: -45...+200 °C • Tarkkuus: 0,1 °C • Selkeä LCD-näyttö...
Ne kannattaakin pitää siinä lihassa koko ajan niin on mittaus ajantasalla. Menevät kyllä aika törkyiseen kuntoon grillissä mutta eihän se haittaa jos vaan pystyy asteikolta lukemaan. Tapoja ja välineitä on monia, pitää vain valita itselle se sopivin tässäkin hommassa.
Ite olen siirtynyt piippusytyttimestä siihen, että Slow'n Searsin brikettikorissa on hiilet ja vanhojen hiilien sekaan heitän pari kolme pientä sytytyspalaa. Päälle uusia hiiliä ja se on siinä.
Huonona puolena toki että varsinkin pallogrilleissä signaali ei tule kannen läpi vaan kantta joutuu raottamaan että saa lukemat ulos. Että se siitä etäluettavuudesta.
Mulla on Meaterin 89e versio (mikä nyt onkaan) niin se ei ainakaan saa signaalia yli puolen metrin päähän jos kansi on kiinni. Eikä aina edes siihen vaan joutuu kantta raottamaan.
Millään muulla niin väliä ole, mutta ruoka on sellainen juttu itselleni että... Moni syö elääkseen, mutta minä elän syödäkseni.
Et ole ainoa. Itsellä on Kickstarterista aikanaan tilattu ja olenkin asiasta tänne aiemmin kirjoitellut. Oletin että tuo ongelma olisi jo korjaantunut, kun kaikilla muilla tuntuu toimivan.
No suomessahan perinteisesti on ollut grillaaminen sitä että ostetaan kaupan halvimmat kyljykset jotka laitetaan semmoseen ruskeepulloisessa olevaan GRILLIMARINADI kastikkeeseen lillumaan ja kylkeen mustaks grillatut Camping-makkarat. Sitten käristetään kyljykset mustaks ja kuivaks ja silmät vedessä kehutaan kuinka on hyvää.
Riippuu mitä grillaamisella tarkoitetaan. Ainakin argentiinalaisittain se tarkoittaa tasan lihan grillaamista suorassa hiilloksessa, ja näin myös Etelä-Euroopassa. Näiden lisäksi on sitten avotulessa kokkaaminen noin yleisesti. Se on totta että on monta tapaa tehdä lihaa ja nykyajan BBQ on oma savustuksen ja kypsennyksen laji ja tulee Yhdysvalloista. Itse laitteillahan voi tehdä vaikka mitä ja vain mielikuvitus ja lompakon paksuus ovat rajana.
Ei oo itellä, mut löyty tällainen:
En tiiä mutta sisäpaistista et saa hyvää pihviä vaikka mitä taikatemppuja tekisit. Se ei ole pihvilihaa ja jää aina sitkeäksi, teit mitä vaan.
Itse olen kahdesti erehtynyt ostamaan kaupasta niitä Atrian pippuripihvejä, ja molemmilla kerroilla olleet syömäkelvottomia.
Koska halpa ruhonosa joka kuitenkin näyttää hyvältä.
Todennäköisesti tämä on juurikin se syy.
www.certifiedangusbeef.com
On tullut aika usein paistettua. Meillä Muurikka istuu aika nätisti kaasugrilliin, kun ottaa ritilät pois. Muurikalla tulee kokattua muutenkin tosi paljon ruokaa tuossa kaasugrillissä.
, ei siitä pihvilihaa saa. On muitakin valmistajia jotka myyvät sisäpaistia pippuripihvinä, lehtipihvinä jne joten joo, varokaa. Jos jotain halpaa "pihvilihaa" niin pitäisi jo hälytyskellot soida. Ja joo, on lihatiskejä jotka myyvät lehtipihvinä etc noita valitettavasti. Itse ollut myöskin lihatiskillä töissä kaaaauan sitten ja nähnyt sitäsuntätä
....Ulkofileestä lehtipihviä. Se on hyvin valitettavaa että ihmiset eivät tutki asioita ja luottavat lihatiskin myyjään tms tai yrittää päästä "hyvää ja halvalla"-ajatuksella nauttimaan gourmeesta....Meater ei tuohon sovellu, siksi se ei toimi. Meater+ toimii sekä täälläkin jo mainitut Inkbirdit ovat ihan jees.
Yksi juhannus paisteltiin porukoiden muurikalla ja kaasugrillillä. Onnistu ihan ok mutta ei ihan käynyt sinne kopan sisään... Taisi silloin olla käytössä kaksi keskimmäistä polttimoa (4 yht. polttimoita) tai max 3 käytössä.
No ite en tykkää kaslerista pihveinä koska liian rasvaista ja jää aina niljakkaak vaikka kuinka paistaa. Pihvinä rasva ei ehdi sulaa pois ja itte en tykkää siitä tekstuurista. Toiset tykkää niinkuin entrecoteestakin.
