Grillit & grillaus

[camel]

Onko nyt esim 75 astetta sellainen tolle (ei jälkifoliota) että on turvallista syödä?

65c kana on kypsää eli turvallista syödä. Reidet, koivet jne vaativat vähän enemmän lämpöä (joku 70-75c), mutta rinnoille optimi 65-66c. Eli kompromissina tuo about 75c varmaan ihan jees.

Ja mitään muita kuin low&slow lihoja ei tosiaankaan kääritä mihinkään folioon vettymään ja ylikypsymään kuten tuossa jo useampi asian korjasikin.

Ja jos sitä tölkkiä haluaa kanassa käyttää ei sillä nesteen laadulla ole mitään merkitystä oli se sitten sidukkaa, kaljaa tai vettä. Ei tule maistumaan lopputuloksessa. Siihen en ota kantaa onko tölkkiä fiksumpi käyttää vai olla käyttämättä.

 

[VonKaiser]

Itselläni herää aina kysymyksiä terveellisyydestä noita tölkkejä lämmitellessä. Mitähän mahtavat vapauttaa lihaan?

 

[Mikkos]

Itselläni herää aina kysymyksiä terveellisyydestä noita tölkkejä lämmitellessä. Mitähän mahtavat vapauttaa lihaan?

Terveysriski - älä grillaa oluttölkkikanaa!

Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran ylitarkastaja Pirkko Kostamo on tyrmistynyt uudesta grillaustavasta.

www.is.fi

Biltemasta saa teräksisiä kanatelineitä halvalla ni ei tarvii tölkkien kanssa pelleillä.

 

[eRRo]

Hallan ilmoitti eilen, että ei tulekaan Bonot varastoon tällä viikolla ja mitään arviota ei ole antaa siitä, milloin tulee. Pistää kyllä entistä vakavammin miettimään muita vaihtoehtoja. Taidan odotella kuitenkin vielä heinäkuun alkuun saakka ja jatkan Master Touchilla aktiivista grillailua. Kesälomaksi olisi vaan kiva saada kamado pihaan, kun olisi aikaa tutustua sen saloihin.

 

[MiddleYeast]

Hallan ilmoitti eilen, että ei tulekaan Bonot varastoon tällä viikolla ja mitään arviota ei ole antaa siitä, milloin tulee. Pistää kyllä entistä vakavammin miettimään muita vaihtoehtoja. Taidan odotella kuitenkin vielä heinäkuun alkuun saakka ja jatkan Master Touchilla aktiivista grillailua. Kesälomaksi olisi vaan kiva saada kamado pihaan, kun olisi aikaa tutustua sen saloihin.

Ja tämäkös vituttaa. Jätin useita kiinnostavia alennuksessa olleita grillejä ostamatta siinä toivossa että tällä viikolla olisin saanut kamadon.

 

[Hande32]

Folioon kääriminen valmistuksen jälkeen tuntuu olevan hittijuttu kaikille lihoille.
Toki lihan pitää antaa levätä valmistumisen jälkeen, ihan sama oliko kana, possu vai nauta.
Mutta miksi Folioon, kun jälkikypsymisen jatkuu silloin todella pitkään, tehden lihasta liian kypsän ja pinnasta tulee erilainen korteuden tiivistyessä folioon ja tarttuessa siitä takaisin lihan pintaan. Ribsien kanssa ymmärrän lihan luonteen vuoksi.
Kokeilkaa vaikka voipaperi jos johonkin tarvii kääriä.

 

[kurwaslobo]

Hallan ilmoitti eilen, että ei tulekaan Bonot varastoon tällä viikolla ja mitään arviota ei ole antaa siitä, milloin tulee. Pistää kyllä entistä vakavammin miettimään muita vaihtoehtoja. Taidan odotella kuitenkin vielä heinäkuun alkuun saakka ja jatkan Master Touchilla aktiivista grillailua. Kesälomaksi olisi vaan kiva saada kamado pihaan, kun olisi aikaa tutustua sen saloihin.

Kamado Joen varaosien saaminenkin viivästynyt samaa tahtia

 

[eRRo]

Ja tämäkös vituttaa. Jätin useita kiinnostavia alennuksessa olleita grillejä ostamatta siinä toivossa että tällä viikolla olisin saanut kamadon.

Itseä ei onneksi niinkään vituta, kun edelleen pärjään oikein hyvin Weberillä. Kamado tulee olemaan omalla kohdalla ihan puhtaasti hifistelyä ja sen aloittamisella ei ole mahdoton kiire. Myös tuo Masterbuilt GS 560 on alkanut kiinnostaa, mutta vierastan hiukan sitä, että siinä on liikaa mahdollisesti rikkoutuvia osia ja se ei varmasti ole niin pitkäikäinen, kuin laadukas kamado.

 

[MiddleYeast]

Itseä ei onneksi niinkään vituta, kun edelleen pärjään oikein hyvin Weberillä. Kamado tulee olemaan omalla kohdalla ihan puhtaasti hifistelyä ja sen aloittamisella ei ole mahdoton kiire. Myös tuo Masterbuilt GS 560 on alkanut kiinnostaa, mutta vierastan hiukan sitä, että siinä on liikaa mahdollisesti rikkoutuvia osia ja se ei varmasti ole niin pitkäikäinen, kuin laadukas kamado.

Täällä ollaan juuri muutettu kerrostalosta rivariin ja weber go anywheren käyttö omalla pihalla tuntuu äärimmäisen väärälle.

 

[Hande32]

Masterbuilt GS 560 on alkanut kiinnostaa täälläkin kovasti. Tarvettahan ei suoranaisesti ole, mutta paremmat lelut tekevät harrastuksesta vieläkin mukavampaa. Varsinkin nyt kun on päässyt hiiiligrillaamisen makuun .
Hiiligrillin hankinnan jälkeen vieressä seisova kaasugrilli on lämmennyt kerran, kun rouva halus iltapalaksi makkaraa enkä ollut kotona. Hiiltä tullut poltettu 20-30 kertaa.

 

[formulaunas]

SINI Grillisuojus on halpa ja kestänyt itsellä vuosia taivasalla.

Miten tämä mitataan? Oma on vasta tulossa ja koottuna ehkä viikonloppuna.
Mun Weberin mitat alla ja sen alla Sinin mitat.
Mitat ja paino

Korkeus (cm)	113,00
Leveys (cm)	122,00
Syvyys (cm)	69,00

Grillisuojus iso 60x165x110 cm
Grillisuojus keskikokoinen 55x142x95 cm
Grillisuojus pieni 45x122x103 cm






Next

 

[__ilpo__]

Miten tämä mitataan? Oma on vasta tulossa ja koottuna ehkä viikonloppuna.
Mun Weberin mitat alla ja sen alla Sinin mitat.
Mitat ja paino

Korkeus (cm)	113,00
Leveys (cm)	122,00
Syvyys (cm)	69,00

Grillisuojus iso 60x165x110 cm
Grillisuojus keskikokoinen 55x142x95 cm
Grillisuojus pieni 45x122x103 cm






Next

Ympärysmitta riittää kun nuo ei ole jäykkiä, muodon pitäviä kankaita. Keskikoko riittäisi.

 

[JLA128]

Miten tämä mitataan? Oma on vasta tulossa ja koottuna ehkä viikonloppuna.
Mun Weberin mitat alla ja sen alla Sinin mitat.

Grillisuojus keskikokoinen 55x142x95 cm

Weber Performer Deluxe GBS (109 x 66 x 119 cm) grilliin SINI:n keskikokoinen oli muuten juuri sopiva, mutta tarrakiinnitys meni aika tarkalle että yletti kiinni .

 

[Paulinho]

Itseä ei onneksi niinkään vituta, kun edelleen pärjään oikein hyvin Weberillä. Kamado tulee olemaan omalla kohdalla ihan puhtaasti hifistelyä ja sen aloittamisella ei ole mahdoton kiire. Myös tuo Masterbuilt GS 560 on alkanut kiinnostaa, mutta vierastan hiukan sitä, että siinä on liikaa mahdollisesti rikkoutuvia osia ja se ei varmasti ole niin pitkäikäinen, kuin laadukas kamado.

Itsekin katsellut tuota Masterbuiltia, mutta vuoden takuu tuon hintaiselle laitteelle on kyllä täyttä kuraa.

Täälläkin odotellaan Bono Minimoa kakkosmunaksi ja jos ei kuun loppuun mennessä kuulu mitään niin vaihdan suosiolla Kamado Joe Junioriin.

 

[formulaunas]

Weber Performer Deluxe GBS (109 x 66 x 119 cm) grilliin SINI:n keskikokoinen oli muuten juuri sopiva, mutta tarrakiinnitys meni aika tarkalle että yletti kiinni .

No perkele, pitääkö mun sitten se isoin Sini ostaa.
Tuntuu oudolta kun kyseessä melkein puolet kapeampi Weber kuin ne isoimmat.

 

[eRRo]

Itsekin katsellut tuota Masterbuiltia, mutta vuoden takuu tuon hintaiselle laitteelle on kyllä täyttä kuraa.

Täälläkin odotellaan Bono Minimoa kakkosmunaksi ja jos ei kuun loppuun mennessä kuulu mitään niin vaihdan suosiolla Kamado Joe Junioriin.

Joo tuosta takuusta olen samaa mieltä ja tuommoinen perus tietokonetuuletin ilman suojaa grillin alla tuntuu jotenkin oudolta tuossa hintaluokassa. Varmasti toimiva laite silti, sitä en epäile. Mutta videoiden perusteella jää kyllä joidenkin komponenttien laadussa toivomisen varaa ja siitä syystä en harkitse tuon hankintaa kovinkaan vakavissani.

Onko sulla Joe ykkösmunana myös? Mikä malli?

 

[__ilpo__]

Joo tuosta takuusta olen samaa mieltä ja tuommoinen perus tietokonetuuletin ilman suojaa grillin alla tuntuu jotenkin oudolta tuossa hintaluokassa. Varmasti toimiva laite silti, sitä en epäile. Mutta videoiden perusteella jää kyllä joidenkin komponenttien laadussa toivomisen varaa ja siitä syystä en harkitse tuon hankintaa kovinkaan vakavissani.

Onko sulla Joe ykkösmunana myös? Mikä malli?

Masterbuiltin takuu on tosiaan aika lyhyt verrattuna vaikka Traegerin Ironwoodiin, jossa se on 36 kk. Masterbuiltissa on toiminnan kannalta välttämätöntä puhallin ja muu ohjauselektroniikka, jotka kaikki on varaosina. Elektroniikka tulee sivupöydän alla yhdessä paketissa ja on helppo asentaa tai vaihtaa.

Pellettigrilliin verrattuna tuo on yksinkertaisempi kun siinä ei ole sytytintä eikä pellettiruuvia ja moottoria. Sateelta kannattaa varmasti suojata. Talven kesto on kysymysmerkki. Itsellä on ollut Traegerin pellettigrilli ja Bradleyn savustin pari talvea ulkona ja hyvin on toiminut tähän saakka. Vertaisin Masterbuiltin laatua Bradleyn savustimiin.

Suurempi huoli Masterbuiltin osalta on hiilisäiliön ja palotilan kestävyys. Palotilassa on tulenkestävät keramiikkalaatat, joiden päällä on metallinen sisähormi. Joillakin käyttäjillä palotilan metallihormi on palanut puhki, mutta Masterbuiltin mukaan se on vain kuljetussuoja eikä olekaan tarkoitettu pysyväksi.

Kamadoon verrattava isältä pojalle perinnöksi siirtyvä grilli Masterbuilt ei ole. Mielestäni hyvää on kuitenkin se, ettei siinä ole 1.versiion liittyviä toiminnallisia lastentauteja, kuten esimerkiksi Weberin Smokefiressä on. Kestävyys on tosiaan suurin epävarmuustekijä.

 

[Paulinho]

Joo tuosta takuusta olen samaa mieltä ja tuommoinen perus tietokonetuuletin ilman suojaa grillin alla tuntuu jotenkin oudolta tuossa hintaluokassa. Varmasti toimiva laite silti, sitä en epäile. Mutta videoiden perusteella jää kyllä joidenkin komponenttien laadussa toivomisen varaa ja siitä syystä en harkitse tuon hankintaa kovinkaan vakavissani.

Onko sulla Joe ykkösmunana myös? Mikä malli?

Joo Classic II löytyy tällä hetkellä ja kovin tyytyväinen tuohon olen ollut. Pikkumunassa Bono houkutteli varustelutasoltaan ja kun KJ Juniorissakin on esim. tuo vanhan mallin huopatiiviste jne. niin Bonon hinta vetää puoleensa.

 

[JLA128]

No perkele, pitääkö mun sitten se isoin Sini ostaa.
Tuntuu oudolta kun kyseessä melkein puolet kapeampi Weber kuin ne isoimmat.

Tarranauha on melko alhaalla, jos alaosasta kapeampi malli kuin tuo minun, niin riittää varmaan hyvin. Lisäksi on kiristysnaru alareunassa.

 

[Tommy Goldfish]

Nyt olisi tarkoitus seuraavalla mökkikäynnillä antaa lekasta vanhalle tiiligrillille ja koota itse parempi tilalle.

Välillä on grillailtu vanhalla tynnyrillä, joka on toiminut mainiosti kun tuli on pohjalla ja ritilä ylhäällä niin lämpö on ollut tasaista ja puun kulutus vähäistä ilman ilma-aukkoja. Uusi tiiligrilli on tarkoitus tehdä samoilla periaatteilla.

Eli lattianrajaan(grillipaikalla iso valettu betonilaatta lattiana) tuli, noin 60cm*60cm ja sitten tiilistä tiiviit seinät noin metrin korkeuteen ja ehkä jotain isompaa laattaa(40cm*40cm) vielä yläreunaan että saa tölkit laskettua johonkin.

Ajattelin tällä kertaa hylätä laastin tekemisen ja liimata palat yhteen, onko menetelmästä täällä kenelläkään kokemuksia?

Skamolex Glue tulenkestävä liima 1000 °C -

Skamolex Glue on viimeisintä teknologiaa edustava liimamassa orgaanisten ja epäorgaanisten materiaalien liimaamiseen. Tuotteen ainutlaatuisuus perustuu valmistajan Dana Lim A/S:n patentoimaan sidoskemiaan, jossa aktiivisena osana on epäorgaaninen vesipohjainen reaktiivinen silikaatti. Tuote...

tiileri.fi

 

[ossid]

Nyt olisi tarkoitus seuraavalla mökkikäynnillä antaa lekasta vanhalle tiiligrillille ja koota itse parempi tilalle.

Välillä on grillailtu vanhalla tynnyrillä, joka on toiminut mainiosti kun tuli on pohjalla ja ritilä ylhäällä niin lämpö on ollut tasaista ja puun kulutus vähäistä ilman ilma-aukkoja. Uusi tiiligrilli on tarkoitus tehdä samoilla periaatteilla.

Eli lattianrajaan(grillipaikalla iso valettu betonilaatta lattiana) tuli, noin 60cm*60cm ja sitten tiilistä tiiviit seinät noin metrin korkeuteen ja ehkä jotain isompaa laattaa(40cm*40cm) vielä yläreunaan että saa tölkit laskettua johonkin.

Ajattelin tällä kertaa hylätä laastin tekemisen ja liimata palat yhteen, onko menetelmästä täällä kenelläkään kokemuksia?

Skamolex Glue tulenkestävä liima 1000 °C -

Skamolex Glue on viimeisintä teknologiaa edustava liimamassa orgaanisten ja epäorgaanisten materiaalien liimaamiseen. Tuotteen ainutlaatuisuus perustuu valmistajan Dana Lim A/S:n patentoimaan sidoskemiaan, jossa aktiivisena osana on epäorgaaninen vesipohjainen reaktiivinen silikaatti. Tuote...

tiileri.fi

Aika helvetin kallista tavaraa jos vertaa tulenkestävään muurauslaastiin. Laastia saa koko säkin samaan hintaan mitä tuota saa tuubin. Menekki toki vähemmän, mutta onko niin paljon vähemmän että yksi tuubi riittää?

 

[__ilpo__]

Nyt olisi tarkoitus seuraavalla mökkikäynnillä antaa lekasta vanhalle tiiligrillille ja koota itse parempi tilalle.

Välillä on grillailtu vanhalla tynnyrillä, joka on toiminut mainiosti kun tuli on pohjalla ja ritilä ylhäällä niin lämpö on ollut tasaista ja puun kulutus vähäistä ilman ilma-aukkoja. Uusi tiiligrilli on tarkoitus tehdä samoilla periaatteilla.

Eli lattianrajaan(grillipaikalla iso valettu betonilaatta lattiana) tuli, noin 60cm*60cm ja sitten tiilistä tiiviit seinät noin metrin korkeuteen ja ehkä jotain isompaa laattaa(40cm*40cm) vielä yläreunaan että saa tölkit laskettua johonkin.

Ajattelin tällä kertaa hylätä laastin tekemisen ja liimata palat yhteen, onko menetelmästä täällä kenelläkään kokemuksia?

Skamolex Glue tulenkestävä liima 1000 °C -

Skamolex Glue on viimeisintä teknologiaa edustava liimamassa orgaanisten ja epäorgaanisten materiaalien liimaamiseen. Tuotteen ainutlaatuisuus perustuu valmistajan Dana Lim A/S:n patentoimaan sidoskemiaan, jossa aktiivisena osana on epäorgaaninen vesipohjainen reaktiivinen silikaatti. Tuote...

tiileri.fi

Todella kallista liima kuten jo käyttäjä ossid totesi. Mikähän tuossa tekee noin kovan hinnan jos Cascon tulenkestävä silikaattipohjainen (vastraava kuin tuo Skamolex) kestää 1500C ja maksaa vain 12,95€ tuubi? Kuvailemaasi muuraamiseen ei välttämättä tarvitse liimaa, koska matala tiiliseinä pysyy kasassa pelkällä limittäin ladottujen tiilien painolla, massakin riittäisi. Ainoa arveluttava asia on vaan kemikaaliturvallisuus, sopiiko näiden liimojen ja massojen palokaasut ruuan valmistukseen.

Itsellä on kamadon tulirengas haljennut neljään osaan, joten harkinnassa on myös liimaaminen tämän kaltaisella massalla. Tulirengas pysyy koossa ja toimii ilman liimaamista, joten en ole lähtenyt liiman käyttöön. Pitäisi ensin tarkasti selvittää turvallisuus ruuan valmistamisessa.

K-Rauta

www.k-rauta.fi

 

[Terroo]

Onko Weberin Spirit II E-310 :lle järkevää vaihtoehtoa noin 500-600€ budjetilla? Näyttää olevan kyseinen grilli monesta paikkaa loppu ja ne missä on jäljellä myy rahteineen lähelle 600 eurolla. Mielenkiinnosta lähinnä kyselen, kun tässä vaakakupissa vaihtoehtoja punniskelen. Hakusessa siis kaasugrilli ja mieluiten kolmella polttimella.

Onko Landmannin grillit mistään kotoisin?

 

[Aatsipoppaa]

Tarttui kaupasta mukaan kimpale Picanhaa. Mites olette saaneet tuosta tehtyä mureaa? Viime kesänä grillasin kahdesti, mutta molemmilla kerroilla jäi kyllä hiukan sitkoksi, maku oli sinällään hyvä. Nyt löysin kimpaleen jossa oli oikeasti päällä ok rasvakerros, viimekesäisissä lähinnä kalvo/nahkakerros.

 

[juhaa]

Lienee olleet Atriaa? Kannattaa välttää.
Jos varras, niin siipaleet U-muotoon rasva puoli ulospäin. Ei parempaa oikein olekaan.

Edit: Pelkkä sormisuola ja tähän tapaan

Tämän sisällön näkemiseksi tarvitsemme suostumuksesi kolmannen osapuolen evästeiden hyväksymiseen.
Lisätietoja löydät evästesivultamme.

Hyväksy kolmannen osapuolen evästeet

 

[GoDi]

Ostin muuten muutama päivä sitten weberin master touchiin ton weberin välinekoukun (löytyy tän sivun ekasta postista), ja kävi kuten arvasinkin, rupesi kannen välistä vuotamaan ihan helvetisti savua kun se ei päässyt kunnolla kiinni...

Tein sellaisen jutun että siirsin ton välinekoukun siihen master touchin kannen telineeseen kiinni ja rutistin ihan vaan sormilla tiukasti kiinni niitä metalleja päästä.
Nyt se on täysin tukevasti siinä, ei aiheuta ilman falskaamista ja sen lisäksi kun painoin lyttyyn ne metallit millä se roikkuu siinä niin se ei edes ota kiinni siihen kanteen kun sen pistää siihen telineeseen, siinä on yks kohta missä jää molemmista päistä millin rako siihen, eli ei tule naarmuttamaan nyt kanttakaan

 

[Tommy Goldfish]

Todella kallista liima kuten jo käyttäjä ossid totesi. Mikähän tuossa tekee noin kovan hinnan jos Cascon tulenkestävä silikaattipohjainen (vastraava kuin tuo Skamolex) kestää 1500C ja maksaa vain 12,95€ tuubi? Kuvailemaasi muuraamiseen ei välttämättä tarvitse liimaa, koska matala tiiliseinä pysyy kasassa pelkällä limittäin ladottujen tiilien painolla, massakin riittäisi. Ainoa arveluttava asia on vaan kemikaaliturvallisuus, sopiiko näiden liimojen ja massojen palokaasut ruuan valmistukseen.

Itsellä on kamadon tulirengas haljennut neljään osaan, joten harkinnassa on myös liimaaminen tämän kaltaisella massalla. Tulirengas pysyy koossa ja toimii ilman liimaamista, joten en ole lähtenyt liiman käyttöön. Pitäisi ensin tarkasti selvittää turvallisuus ruuan valmistamisessa.

K-Rauta

www.k-rauta.fi

Suunnitelma on valmis, jätän tänne jos joku muu hakee inspiraatiota.

Otampa tuon k-raudan massan testikäyttöön, vaikka selosteessa sanotaankin ettei ulkokäyttöön, mutta kumminkin sopii myös moottoripyörän pakoputken korjaukseen. Harvempi moottoripyörä mitä olen ajanut on ollut vain sisäkäyttöön.

Bauhaussista löytyi sopivat materiaalit. Hyllystä 15, 16, 17, 18 ja 23.

Valmiita aihioita:

Näillä mennään niin saadaan tyylikäs monivärinen:



Oma suunnitelma:


Grillin korkeus
150mm*4+60mm=660mm

Grillin ulkoleveys
360mm+360mm+180mm=900mm

sisäleveys
360mm+180mm=540mm

kannen ulkoleveys
240mm*4=960mm

kannen sisäleveys
240mm*2=480mm

Painoa ja hintaa tälle tulee vähän enemmän kuin jos olisi ihan perus tiilistä tehnyt...

Antiikkimuurikivi lohko 22kg/kpl
15. karelia 6,70€*8= 53,60€
16. musta 6,70€*8= 53,60€
17. harmaa 5,65€*8= 45,20€

Citymuurikivi 22kg/kpl
18. musta 5,75€*8= 46€

Citylaatta 7,8kg/kpl
23. musta 1,53€*12= 18,36€

= 216,76€

32*22+7,8*12 = 797,6kg

 

[Vessaharja]

Onko kellään kokemusta weber master touchin tai muun pallogrillin tiivistämisestä?
Tämmöinen tuli vastaan Amazon.com : Weber KETTLE GASKET Kit One Touch 14 18 22 26 Kettle 14.5 18.5 22.5 26.75 : Garden & Outdoor
Mutta tulee vähän liian hintavaksi lähteä tilaamaan. Onko jollain DIY hengessä kokemusta moisesta ja osais vinkata jonkun sopivan tiivistenauhan tuohon. Silikoonin tms. kanssa ei viitsi lähteä pelleilemään.

 

[juhaa]

@Vessaharja kokemusta ei ole, mutta Biltemasts tuo nauha. Jos ei toimi, niiin eipä maksanut paljoa.

Akku- ja generaattoritesteri

Akku- ja generaattoritesteri

www.biltema.fi

 

[GoDi]

Onko kellään kokemusta weber master touchin tai muun pallogrillin tiivistämisestä?
Tämmöinen tuli vastaan Amazon.com : Weber KETTLE GASKET Kit One Touch 14 18 22 26 Kettle 14.5 18.5 22.5 26.75 : Garden & Outdoor
Mutta tulee vähän liian hintavaksi lähteä tilaamaan. Onko jollain DIY hengessä kokemusta moisesta ja osais vinkata jonkun sopivan tiivistenauhan tuohon. Silikoonin tms. kanssa ei viitsi lähteä pelleilemään.

Itse otin sen kannen sisälle lattiaa vasten ja kokeilin painelemalla reunoille mistä se vuotaa, ja sitten varovasti nostat sen kannen niin että kahva osoittaa suoraan sinuun ja ihan varovasti vähän taivutat siitä päältä kasaan, kunnes ei enää klonksu, tolla tavalla sain oman master touchin joka vuosi pahasti sellaiseksi että vaan vähän vuotaa ja hiilet sammuu hyvin kun sulkee aukot.

 

[humpparaakki]

Onko kenelläkään kokemuksia pienemmistä Webereistä? Tässä suunnittelen parvekegrillauksen aloittamista ja tila kun on mitä on, niin pieni pöytägrilli olisi mahdollinen. Weberin vehkeitä parit käytössä, joten vaihtoehdoiksi valitsin Go Anywhere-hiiliversion ja Smokey Joen. Kokoluokka näyttäisi olevan suurinpiirtein sama, ehkä muodon vuoksi vähän Smokey Joen eduksi. Lisäksi se näyttää ainakin videoiden perusteella hieman vakaamman oloiselta, kuin tuo Go Anywhere. Molemmat saa tarvittaessa mukavasti kasaan ja matkaan ja hintaluokka on käytännössä sama. Kumpi olisi parempi?

 

[jra72]

@Vessaharja kokemusta ei ole, mutta Biltemasts tuo nauha. Jos ei toimi, niiin eipä maksanut paljoa.

Akku- ja generaattoritesteri

Akku- ja generaattoritesteri

www.biltema.fi

Mä laitoin bilteman litteää lasikuitutiivistettä 57 Weberin kanteen ja hyvin toimii.

 

[Vessaharja]

Mä laitoin bilteman litteää lasikuitutiivistettä 57 Weberin kanteen ja hyvin toimii.

Tuon itsekkin löysin googlettelemalla. Amazon.de:stä näytti myös löytyvän ihan grilliin tarkoitettuja tiivisteitä. Täytyy ottaa joku testiin. Tiiveyden kanssa on ongelma oikeastaan vain silloin, kun paistomittarin kaksi anturin johtoa ovat kannen välissä. Siihen tuollainen 2-3mm tiiviste varmasti toisi parannusta.

 

[Teemuki]

Laitetaas grillikaudelle tarjolle yksi resepti.

Hiihtolomalla tuli syötyä Inarissa ravintola Aanaar:ssa männynoksilla savustettua poronpaistia. Nyt otin naudan butchers steakin ja entrecoten jämät pakkasesta ja päätin kokeilla samaa.

Marinadiin punaviiniä, oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria, valkosipulia ja tavan sipulia. Mausteita ei kannata laittaa liikaa, kun tavoiteltu männynoksien savuaromi jää peittoon. Ensin grilli kuumaksi ja odottaa, että hiilet on hyvin syttynyt. Hätäisimmät olisi jo tässä vaiheessa lihat ottaneet pois grilliltä. Hiilet matalimmalle tasolle ja paksu männynoksapeti grillille. Havujen päälle marinoidut lihat ja grillin kaikki luukut kiinni, että savuntuotanto on vahva.

Kun havunneulaset ovat reilusti mustuneet hiilien kohdalta, oksat veke ja hiilet sopivalle paistokorkeudelle. Lihojen kypsennys oman maun mukaan, itselle maistuu liha parhaiten rarena.

Oikein maukasta. Pitää vielä hioa mausteiden määrä sopivaksi. Marinadia voi säätää oman maun mukaan tai jättää vaikka kokonaan pois.

 

[formulaunas]

Miten ootte kaasupulloa säilyttäneet?
Ottaako liikaa lämpöä suorassa auringossa?

Luulisi että monilla mökillä grilli ja härpäkkeet aika aurinkoisella paikalla läpi kesän.

Weberi 210 on muuten täydellinen kesäkeittiö tälläiseen kohtuukokoiselle esikaupunkialueen patiolle. Kiitti vinkeistä.

 

[GoDi]

Miten ootte kaasupulloa säilyttäneet?
Ottaako liikaa lämpöä suorassa auringossa?

Luulisi että monilla mökillä grilli ja härpäkkeet aika aurinkoisella paikalla läpi kesän.

Weberi 210 on muuten täydellinen kesäkeittiö tälläiseen kohtuukokoiselle esikaupunkialueen patiolle. Kiitti vinkeistä.

Ottaa liikaa lämpöä, se puskee kaasua ulos jos lämpeää pinta yli 50 asteiseksi, ja se tulee esim 30 asteen hellepäivällä aika helposti.

Itelläni oli seinän ja grillin välissä niin että grillin etuosa osoitti etelään, niin oli harvoin suoraan auringossa.

 

[Tommy Goldfish]

Todella kallista liima kuten jo käyttäjä ossid totesi. Mikähän tuossa tekee noin kovan hinnan jos Cascon tulenkestävä silikaattipohjainen (vastraava kuin tuo Skamolex) kestää 1500C ja maksaa vain 12,95€ tuubi? Kuvailemaasi muuraamiseen ei välttämättä tarvitse liimaa, koska matala tiiliseinä pysyy kasassa pelkällä limittäin ladottujen tiilien painolla, massakin riittäisi. Ainoa arveluttava asia on vaan kemikaaliturvallisuus, sopiiko näiden liimojen ja massojen palokaasut ruuan valmistukseen.

Itsellä on kamadon tulirengas haljennut neljään osaan, joten harkinnassa on myös liimaaminen tämän kaltaisella massalla. Tulirengas pysyy koossa ja toimii ilman liimaamista, joten en ole lähtenyt liiman käyttöön. Pitäisi ensin tarkasti selvittää turvallisuus ruuan valmistamisessa.

K-Rauta

www.k-rauta.fi

Nyt vasta tajusin ettei tuo linkkaamasi toimi. Se ei ole liimaa, vaan tiivistettä. Varsinkin yläreunan kiinnitykseen tarvitsee liiman.

 

[__ilpo__]

Nyt vasta tajusin ettei tuo linkkaamasi toimi. Se ei ole liimaa, vaan tiivistettä. Varsinkin yläreunan kiinnitykseen tarvitsee liiman.

Kokeilitko vai pelkästään tuoteselosteen perusteella? Huomasin tuon sinun linkkaaman Skamolex -liiman pakkauskooksi 1 kg, vaikka kuvassa on 300 ml tuubi. Jos pakkaus on kilo niin ei olekaan niin kallista. Tosiaan Casco on massaa, joka tarttuu hyvin ja kovettuu, mutta ei ole liimaa koska joustavuus puuttuu - ohje ei suosittele metalli/kiviainesliitoksille tämän vuoksi (erilainen lämpölaajeneminen ja sauman hajoaminen).

Bisonin vastaava tuote antaa mahdollisuuden mm. takkojen ja grillien asentamiseen ja on vielä halvempaa kuin Casco. Minun vinkkini ovat vain eri vaihtoehtoja ja kannattaa itse kokeilla varmistaa sopivin sidosaine.

Bison Tulikitti musta + 1250C 310 ml | Motonet Oy

Tulikitti on korkealaatuinen natriumsilikaatti tiivistysmassa, joka kovettuu täysin, ei kutistu ja kestää kuumuutta 1250 °C. Erityisesti saumojen ja...

m.motonet.fi

 

[Maso]

Hyvä hiili/brikettigrilli hakusessa, mielellään yli 45cm grillausala, 200€ paikkeilla. Esim. Weber Classic Kettle (57cm) olisi 150€.

 

[juhaa]

Unohda Classic kettle. Vähän lisää budjettia ja joku Master-touch malleista. Haulla lisää.

 

[GoDi]

Hyvä hiili/brikettigrilli hakusessa, mielellään yli 45cm grillausala, 200€ paikkeilla. Esim. Weber Classic Kettle (57cm) olisi 150€.

Master touchin kansiteline on kyllä lisärahan arvoinen.

 

[eRRo]

Hyvä hiili/brikettigrilli hakusessa, mielellään yli 45cm grillausala, 200€ paikkeilla. Esim. Weber Classic Kettle (57cm) olisi 150€.

Ota suosiolla Master Touch. Kerran kun pääset käyttämään sen tuhkankeruusysteemiä, ritilä systeemiä ja kannen pidikettä, niin et enään hetkeäkään haikaile lisäpanostetun sadan euron perään.

 

[KMies]

Hyvä hiili/brikettigrilli hakusessa, mielellään yli 45cm grillausala, 200€ paikkeilla. Esim. Weber Classic Kettle (57cm) olisi 150€.

Jos vain lompakko repeää 100€ lisää niin osta tämä: Weber Master-Touch GBS Premium E-5775 -hiili-/brikettigrilli, 57 cm, musta 299,90

Itse hain perjantaina. On hyvä vehje ja mukana tuli paljon lisätarviketta (savustukseen lämöpelti, brikettikorit, keskelle tuollainen valurautainen "searing" levy jolla saa hienon pinnan pihveihin ym. paljon muuta). Tuli sitten viikonloppuna savustettua ribsejä, paistettua kokonainen kana ja paisteltua sisäfilettä. Tuossa mallissa on nuo ritilät todella paksua ja laadukkaan oloista materiaalia. Voin suositella!

 

[teppo mörkö]

Weber Performer Deluxe GBS (109 x 66 x 119 cm) grilliin SINI:n keskikokoinen oli muuten juuri sopiva, mutta tarrakiinnitys meni aika tarkalle että yletti kiinni .

kaksi kesää niin nämä halpissuojukset on vaalean harmaita. weberin oma pysyy mustana.

 

[JLA128]

kaksi kesää niin nämä halpissuojukset on vaalean harmaita. weberin oma pysyy mustana.

Tämä oli toisaan musta, saa nähdä miten kestää. Aiemmalle grillille ostettu SINIn suojus harmaan värisenä ja se on kesänyt kolme talvea taivasalla uudenveroisena...

 

[Naska Paapuri]

Weberillähän on kahte eri suojapeitettä, halvempi harmaa ja musta "Premium" -sarja. Mulla on tuo premium versio ollut kahdeksan vuotta pihalla ympäri vuoden, ja rispaantumisen merkkejä ei vielä näy.

Storefront Catalog for FI SFRA - New Navigation | Weber Grills

Shop Storefront Catalog for FI SFRA - New Navigation | Weber Grills

www.weber.com

 

[Tommy Goldfish]

Projekti lähti käyntiin ja grilli on koottu jo puoliväliin. Miltei tonnin painon vuoksi ei kaikkia kiviä saanut kuljetettua kerralla mökille...

Vanha toimimaton grilli saa lekasta kunhan saan loput tarvikkeet perjantaina tuonne.

 

[jussi87]

Hankinnassa laadukas kaasugrilli nelihenkisen perheen tarpeisiin. Parin sadan markettigrilliä ei enää..
Tällä hetkellä jatkossa ovat Weber Genesis II E310 sekä KOBE STYLE PLATINUM neljällä polttimella. Kenelläkään kokemuksia noista koben grilleistä? Ja miten tuo weber, jotkut sanovat että hieman tuhnu tehojen suhteen?

 

[Paulinho]

Jos joku vielä odottelee Kamado Bonoa niin se pieni Minimo-malli on virosta tilattavissa ilman rahtikuluja hintaan 299€ (Hallanilta hinta 349 + rahdit). Tuonne tulee pönttöä 01.07.

Kamado Bono Minimo punane - GreenPak BBQ

Punast värvi kompaktne grill

www.grillimarket.ee

 

[formulaunas]

Hankinnassa laadukas kaasugrilli nelihenkisen perheen tarpeisiin. Parin sadan markettigrilliä ei enää..
Tällä hetkellä jatkossa ovat Weber Genesis II E310 sekä KOBE STYLE PLATINUM neljällä polttimella. Kenelläkään kokemuksia noista koben grilleistä? Ja miten tuo weber, jotkut sanovat että hieman tuhnu tehojen suhteen?

Itse juuri ostin 4-henkisen perheen tarpeisiin Weber Spirit II S 210, eli vain kaksi poltinta. On riittävän tehokas meille ja paljon syvempi grillausalaltaan kuin moni 3-4 polttimoinen. Helposti ritilällä 6 filettä, pari folionyyttiä, maissit ja makkaraa.

Tuhnu tehoiltaan? Lämpiää todella nopeasti sinne 350 asteeseen ja pitää lämpöä erinomaisesti.
En osaa mitään enempää vaatia kaasugrilliltä, jos pitäisin usein yli 10 hengen grillikutsuja niin ehkä sitten.