Asioita joita et ole huomannut

[juhei]

Näyttää tosiaan löytyvän ainakin melkein samaa tavaraa nykyään. Pointti kuitenkin oli että esim sour cream ei ole mikään universaali termi jolle löytyisi vastine ja käännös jokaisesta kielestä.

Käytännössä kyllä selviää varmaan kaikista resepteistä "kotimaisilla" aineksilla ihan tarpeeksi lähelle.

Sama homma toiseen suuntaan on vaikka etsiä käännössanaa löylylle.

Olin muuten innoissani kun huomasin vuosi sitten että Valio oli tuonut valikoimiin 48% double creamin, tuota vastaavaa näkee englantilaisissa resepteissä usein

 

[Antti Alien]

Cumin käännetään usein ruokaohjelmissa kuminaksi, vaikka kyseessä on juustokumina eli jeera.

No perskeles, tämä selittää paljon. Olenkin ihmetellyt, mistä tulee jenkkien himo ruoan kuin ruoan pilaavaan mausteeseen, mutta kyseessähän on ihan eri tavara. Käyttökelvoton kumina on englanniksi näemmä caraway.

 

[pertsavk]

No perskeles, tämä selittää paljon. Olenkin ihmetellyt, mistä tulee jenkkien himo ruoan kuin ruoan pilaavaan mausteeseen, mutta kyseessähän on ihan eri tavara. Käyttökelvoton kumina on englanniksi näemmä caraway.

Tämä. Aivan kauheaa tavaraa. Käännöksistä vielä, veli virolaisen "hapukoor" on erittäin käyttökelpoista ruoanlaitossa, mutta aivan sitä ei oikein saa täältä. Ei se kyllä smetanaakaan ole. Karjalassa rajan takana mummojen kotitekoinen on melko lähellä. Itse korvaan millä nyt sattuu, jos kaupasta joutuu hakemaan niin creme fraiche monesti, ehkä jopa kermaviili tai smetana, riippuen siitä mitä tehdään.

 

[tle88]

Hitto, täällä ihan oikeasti oppii asioita. Minäkin olen tuota kuminaa ihmetellyt. T -.-

 

[teppo mörkö]

Näköjään juu nyt, kun tuli haun läpi surautettua Mutta on se kyllä jännä oppia noinkin yleisen sanan käytön olevan PELKKÄÄ VALHETTA!

ota lääkkeet valmiiksi.

tonnikalapurkissa myytävä kala ei ole tonnikalaa.

 

[juhei]

Jatketaan. Härkä ei ole oikeasti härkää

Huijausta vai ei – mitä ravintolassa myytävä härkä oikeasti on?

Varsinkin ravintolassa ja kaupoissa kuulee puhuttavan häränlihasta. Onko liha oikeasti peräisin härästä?

www.mtvuutiset.fi

Varsinkin ravintolassa ja kaupoissa kuulee puhuttavan häränlihasta. Onko liha oikeasti peräisin härästä?
Suomalaisesta naudanlihasta on HKScan Finland Oy:n markkinointijohtaja Mikko Järvisen mukaan noin 90 prosenttia maitokarjaroduista ja loput 10 prosenttia lihakarjaroduista. Ravintoloiden listoilta tuttua härkää ei kuitenkaan lihantuotannossa käytetä.

Härällä ja häränlihalla on suuri ero
Härkä on täysikasvuinen kuohittu urosnauta, mutta niitä ei Lihatiedotuksen mukaan Suomessa kasvateta ainakaan lihantuotantoon. Häränlihalla Järvisen mukaan taas tarkoitetaan vanhan nautaeläimen lihaa yleensä.
– Ravintoloiden listoilla ja resepteissä häränlihasta on tullut synonyymi naudanlihalle, Järvinen kertoo.

 

[Taranis]

ota lääkkeet valmiiksi.

tonnikalapurkissa myytävä kala ei ole tonnikalaa.

Puhumattakaan että guacamolessa olisi nimeksikään avokadoa.

 

[Taranis]

Puhumattakaan että guacamolessa olisi nimeksikään avokadoa.

Io-techin nätti tyttö -ketjussa on vain naisia.

 

[lunkwill]

ota lääkkeet valmiiksi.

tonnikalapurkissa myytävä kala ei ole tonnikalaa.

MSC:ssä on sentään mahkut.

 

[juhei]

Puhumattakaan että guacamolessa olisi nimeksikään avokadoa.

Riippuu ihan merkistä ja valmistajasta

 

[Taranis]

Riippuu ihan merkistä ja valmistajasta

No totta tuo kyllä varmaan. Ei mitään listaa olisi noista? Koitin etsiä. En löytänyt.

 

[juhei]

No totta tuo kyllä varmaan. Ei mitään listaa olisi noista? Koitin etsiä. En löytänyt.

En nyt suoraan mitään listaa keksi mutta tämä on hyväksi havaittu (jos ei jaksa itse tehdä) https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-parhaat-guacamoledippi-150g-6410405198600

 

[teppo mörkö]

MSC:ssä on sentään mahkut.

eipä ole niissäkään tonnikalaa.

 

[juhaa]

eipä ole niissäkään tonnikalaa.

Abba Yellowfin tonnikalaa öljyssä MSC 150/105 g - Abba

Vaalealihainen ja miedonmakuinen Yellowfin-tonnikala öljyssä maistuu monenlaisissa ruuissa. MSC-sertifioitu tonnikala on vastuullisesti pyydettyä. Maista!

www.abba.fi

MSC:llä ei vaikutusta tonnikalauteen.

 

[lunkwill]

Abba Yellowfin tonnikalaa öljyssä MSC 150/105 g - Abba

Vaalealihainen ja miedonmakuinen Yellowfin-tonnikala öljyssä maistuu monenlaisissa ruuissa. MSC-sertifioitu tonnikala on vastuullisesti pyydettyä. Maista!

www.abba.fi

MSC:llä ei vaikutusta tonnikalauteen.

Toisinpäin käännettynä, MSC kertoo, että koska on oltu vastuullisia, ollaan käytetty tonnikalaa eikä pyöriäisiä.

 

[juhaa]

Niin tai sivuttain, purkeista yleisesti puhuttaessa. Ei ole käytetty tonnikalaa eikä delfiinejä

 

[lunkwill]

Niin tai sivuttain, purkeista yleisesti puhuttaessa. Ei ole käytetty tonnikalaa eikä delfiinejä

Täähän ei oo räbä, joten toivottavasti sulla on jotain pohjaa tolle turhalle kuvalle?

 

[juhaa]

Se on vain tulevaisuuden tilanne, jonka tulette huomaamaan viimeistään joskus 3000 luvulla, ainakin New New Yorkin alueella. Itse huomasin tuon jo aikoinaan, joten ei sovi omalle kohdalle tähän ketjuun.

 

[Desgorr]

Ananas kasvaa pellossa.

Banaani ei ole kasvitieteellisesti hedelmä vaan marja. Eikä se kasva puussa, koska on ruohokasvi.

Tämän taas kaikki varmaan tiesikin, mutta maapähkinä ei ole pähkinä vaan hernekasvi.

 

[TheMeII]

Tämän taas kaikki varmaan tiesikin, mutta maapähkinä ei ole pähkinä vaan hernekasvi.

Ja siksi maapähkinäpussi saattaa sisältää pähkinää

 

[Desgorr]

Ja siksi maapähkinäpussi saattaa sisältää pähkinää

Ja itse olen maapähkinälle allerginen, mutta en ole löytänyt muuta pähkinää jolle olisin allerginen. Eli tästä voidaan todeta, että en ole luultavasti pähkinälle allerginen vaan osalle hernekasveista.

Joillekin saattaa myös tulla yllätyksenä (Kuten itselle) miten monimutkainen prosessi on cashewin tuotanto ja mistä se on peräisin:

 

[MrB]

Ja siksi maapähkinäpussi saattaa sisältää pähkinää

Ja Pirkka-pähkinäsekoitus ei sisällä yhtään pähkinää (jos sitä ei ole vahingossa joutunut joukkoon)
Edit. saattoi olla sittenkin Rainbow-brändillä - nyt en osaa olla ihan varma

 

[TheMeII]

Wikipediassa koin valaistumisen. Aitoja kasvitieteellisiä pähkinöitä on todella vähän. Lista merkittävimmistä "pähkinöistä"

Aitoja pähkinöitä:

• Hasselpähkinä, Corylus avellana. Suurin kasvatusalue on Turkki, jossa pähkinää kasvatetaan Mustanmeren alueella, noin 50 km leveällä vyöhykkeellä. Pähkinäpensas kukkii tammi-helmikuussa, siirtyy lepoon kylmimmäksi ajaksi ja jatkaa kasvuaan huhtikuussa. Sadonkorjuu syys-lokakuussa. Turkissa sitä viljellään pienillä perheviljelmillä, jotka saavat pääasiallisen elantonsa parin hehtaarin viljelmiltään. Sato poimitaan käsin puista ja varisseet maasta. Pähkinät varastoidaan säkeissä taivasalla tai takapihojen kojuissa. Hasselpähkinä säilyy kohtalaisesti kuoressaan.
• Kastanja

Seuraavat lajit eivät ole kasvitieteellisesti pähkinöitä vaan luumarjan kiviosia tai muunlaisen hedelmän siemeniä, mutta ruoanlaittomielessä niitä usein kutsutaan pähkinöiksi:

• Australianpähkinä, (tuppilohedelmän siemen)
• Cashewpähkinä (pähkylä eli akeeni)
• Kookospähkinä (luumarja)
• Maapähkinä (palkohedelmän siemen)
• Manteli (luumarja)
• Pistaasipähkinä, (luumarja)
• Saksanpähkinä, (luumarja)
• Pekaanipähkinä, (luumarja)
• Parapähkinä (kotahedelmän siemen)

 

[arthur3.0]

opin uutta

 

[perato]

Marja ei ole kasvitieteellinen määritelmä (osa marjoista on kasvitieteellisesti hedelmiä). Banaani on pohjushedelmä.

Marja (kasvitiede) – Wikipedia

fi.wikipedia.org

 

[munse]

Ryhmä Hau -sarjan hahmo Francois on kyllä sellaista stereotypioilla revittelyä, että ei uskoisi menevän nykymaailmassa läpi. Mutta ei kai sitä lasketa, kun on entinen siirtomaamahti ja siten riistäjäkansa kyseessä.

 

[Taranis]

Ryhmä Hau -sarjan hahmo Francois on kyllä sellaista stereotypioilla revittelyä, että ei uskoisi menevän nykymaailmassa läpi. Mutta ei kai sitä lasketa, kun on entinen siirtomaamahti ja siten riistäjäkansa kyseessä.

Mitä siirtomaita oli Hipsterlandilla?

 

[apek]

Mitä siirtomaita oli Hipsterlandilla?

Jos Ranskasta (en ryhmä hauta tunne, joten veikkasin että Francois on ranskalainen) on kyse, niin aika paljon oli siirtomaita 1600-luvulta aina 1960-luvun alkuun.

 

[Mövenpick]

 

[Taranis]

Jos Ranskasta (en ryhmä hauta tunne, joten veikkasin että Francois on ranskalainen) on kyse, niin aika paljon oli siirtomaita 1600-luvulta aina 1960-luvun alkuun.

Ai toi oli ranskalaisen stereotypia? Luulin, että ihan vaan hipsterin.

 

[emagdnim]

Ai toi oli ranskalaisen stereotypia? Luulin, että ihan vaan hipsterin.

Googletapa vaikka frenchman/frenchguy ja tsekkaa kuvahaun tulokset, niin sivistyt

 

[Taranis]

Googletapa vaikka frenchman/frenchguy ja tsekkaa kuvahaun tulokset, niin sivistyt

En jaksa.

 

[Pörkyle]

Tämän taas kaikki varmaan tiesikin, mutta maapähkinä ei ole pähkinä vaan hernekasvi.

Ja kaippa se siksi on englanniksi peanut.

 

[Pösilö & Lurjus]

Amerikkalaiset kutsuvat tikkuperunoita kengännauhaperunoiksi ('Shoestring fries").
Ja 'fries' sanana voi tarkoittaa ranskalaisia tai sipsejä, riippuen maasta. Usein maittain 'chips' ja 'fries' vaihtavat päättäin osaansa.
Itsehän en enää syö muita ranskalaisia kuin tikkuja, koska ovat vain parempia. Terveyshyödyt? En tiedä.

 

[Sally_Spectra]

Amerikkalaiset kutsuvat tikkuperunoita kengännauhaperunoiksi ('Shoestring fries").
Ja 'fries' sanana voi tarkoittaa ranskalaisia tai sipsejä, riippuen maasta. Usein maittain 'chips' ja 'fries' vaihtavat päättäin osaansa.
Itsehän en enää syö muita ranskalaisia kuin tikkuja, koska ovat vain parempia. Terveyshyödyt? En tiedä.

En kyllä ole kuullut, että sipsejä olisi missään kutsuttu "fries". Mutta chips lisäksi niitä kutsutaan jossain crisps.

 

[kjns]

Eikös se mennyt niin, että Englannissa chips = ranskalaiset perunat ja crisps = sipsit. USA:ssa taas ranskalaiset = fries ja sipsit = chips.
Tosin Englannissakin vissiin kutsuvat näitä teollisia mössöranskalaisia (McDonalds ym) enenevissä määrin fries'eiksi, chips tarkoittaa oikeasta perunasta viipaloimalla/paloittelemalla tehtyjä ranskalaisia.

 

[munse]

Onkohan sipsit Suomessa suhteellisen uusi juttu, koska "sipsi" on lainasana amerikanenglannista eikä brittienglannista? Britanniahan on lähempänä, mutta myöhemmin pop-kulttuurin ja viihteen kautta on tullut enemmän amerikkalaisvaikutteita kuin brittivaikutteita.

 

[arthur3.0]

Eikös se mennyt niin, että Englannissa chips = ranskalaiset perunat ja crisps = sipsit. USA:ssa taas ranskalaiset = fries ja sipsit = chips.
Tosin Englannissakin vissiin kutsuvat näitä teollisia mössöranskalaisia (McDonalds ym) enenevissä määrin fries'eiksi, chips tarkoittaa oikeasta perunasta viipaloimalla/paloittelemalla tehtyjä ranskalaisia.

Näihän se on. Asiaan vaikuttaa nykyisin myös maailmanlaajuiset pikaruokaketjut ym. tavaramerkein suojatut nimet. Esim. McDonaldsin ranskikset on myös UK:ssä fries.

 

[emagdnim]

Wikipediastahan löytyy tähänkin asiaan kohtuu kattava artikkeli:

French fries - Wikipedia

en.wikipedia.org

 

[Pösilö & Lurjus]

En kyllä ole kuullut, että sipsejä olisi missään kutsuttu "fries". Mutta chips lisäksi niitä kutsutaan jossain crisps.

Eilen katsoin jonkun YT-videon missä jotkut maistoivat äärimmaisen tulisia 'fries'. Itse oletin että ranskalaisia syövät, mutta pussista tuli noita, miksi nyt niitä kutsutaan, hiukan ranskanperunoilta näyttäviä naksuja.

 

[Sally_Spectra]

Eilen katsoin jonkun YT-videon missä jotkut maistoivat äärimmaisen tulisia 'fries'. Itse oletin että ranskalaisia syövät, mutta pussista tuli noita, miksi nyt niitä kutsutaan, hiukan ranskanperunoilta näyttäviä naksuja.

Eli ei ollut sipsejä vaan ranskanperunasnaksejä. Lisäksi suosittelen varomaan tekemään yleistyksiä yhden youtube henkilön perusteella (vaikkakin tässä tapauksessa hän käytti ihan oikeaa termiä, koska ei ollut sipsejä jota söi).

 

[Pösilö & Lurjus]

Eli ei ollut sipsejä vaan ranskanperunasnaksejä. Lisäksi suosittelen varomaan tekemään yleistyksiä yhden youtube henkilön perusteella (vaikkakin tässä tapauksessa hän käytti ihan oikeaa termiä, koska ei ollut sipsejä jota söi).

Muutaman vuosikymmenen katsellut tätä /fries/chips sekoiluhuttua.

 

[Sally_Spectra]

Muutaman vuosikymmenen katsellut tätä /fries/chips sekoiluhuttua.

Onhan se kieltämättä hieman sekavaa. Mutta eri maat, eri kulttuuri.

 

[juhei]

Onhan se kieltämättä hieman sekavaa. Mutta eri maat, eri kulttuuri.

Niinkuin tuolla aikaisemmin kirjoitin, esimerkiksi ruokahommissa se ei vaan mene niin että joka paikassa syödään just samoja juttuja ja niiden nimet voidaan kääntää 1:1

 

[pieniapina]

Amerikkalaiset kutsuvat tikkuperunoita kengännauhaperunoiksi ('Shoestring fries").

Mitä tarkotat "tikkuperunoilla"? Google antaa mäkkärin ranujen tyylisiä kuvia, shoestringit on taas paljon ohkasempia ja aika rapsakoiks paistettuja.. Joo jokku sanoo mäkkärin ranuja shoetringeiks, mä sanon vitut, ne on french frieseja ja shoestringit on oikeesti shoestring paksusia..

 

[Pösilö & Lurjus]

Mitä tarkotat "tikkuperunoilla"? Google antaa mäkkärin ranujen tyylisiä kuvia, shoestringit on taas paljon ohkasempia ja aika rapsakoiks paistettuja.. Joo jokku sanoo mäkkärin ranuja shoetringeiks, mä sanon vitut, ne on french frieseja ja shoestringit on oikeesti shoestring paksusia..

No höh. Tikkuperunat tulee pakasteperunapusseista joissa lukee etiketissä 'Tikkuperunat'. Ainakin Mummolta ja Oolannilta noita löytyy.

 

[munse]

"Person of color" eli POC on olevinaan moderni, poliittisesti korrekti ilmaisu etniseen vähemmistöryhmään kuuluvalle. Mutta eipä se hirveästi eroa kuvan mukaisesta termistä, jota Amerikassa rotuerottelun aikaan käytettiin.

 

[King Im Jo]

"Person of color" eli POC on olevinaan moderni, poliittisesti korrekti ilmaisu etniseen vähemmistöryhmään kuuluvalle. Mutta eipä se hirveästi eroa kuvan mukaisesta termistä, jota Amerikassa rotuerottelun aikaan käytettiin.

Nyt lyö tyhjää, en tajuu tossa kuvassa erottelua. Toisen pitäs olla parempi?

 

[emagdnim]

Nyt lyö tyhjää, en tajuu tossa kuvassa erottelua. Toisen pitäs olla parempi?

"Colored" vs "Person of Color" ?

 

[King Im Jo]

"Colored" vs "Person of Color" ?

Joo tajusin kyllä ton mitä munse tarkotti sanojen tarkotuksista, mutta ton kuvan idea meni täysin ohi. Jotenkin jompi kumpi lavuaareista on parempi?