Tänään juodaan ruista ranteeseen. Catoctin Creek Roundstone Rye Whisky Cask Proof (~58%). Satarosenttisesti rukiista.
Aika sharppii nekkuun. Kyllä, tämä on ruisviskiä. Siitä ei voi erehtyä. Veneenpohjalakkaa, liuotinta.. ehkä ei. Raakana terävä, pippurinen, mausteinen, tymäkkä. Haihtuu kielen päältä vikkelään. Kaipaa kyllä vettä.
Laimennuksen jälkeen (58%->46%) hieman rauhallisempi. Makeutta tästä ei kyllä irtoa nimeksikään. Ei kyllä Hudson Manhattan Ryen veroinen, mutta ei huonokaan. Itselläni tulee välillä kausia, että kaipaa pois skottiviskeistä. Silloin yleensä börpät ja rukiiset tuotokset löytää lasiin. Ruisviskit (kuten bourbonitkin) saattaa vaatia hieman tottumista ja tutustumista eli ei kannata tyrmätä ensi kokeilun perusteella. Kannattaa aloitella esim. juomalla joku drinksu näistä tehtynä kuten Manhattan tai Old Fashion.
Aika sharppii nekkuun. Kyllä, tämä on ruisviskiä. Siitä ei voi erehtyä. Veneenpohjalakkaa, liuotinta.. ehkä ei. Raakana terävä, pippurinen, mausteinen, tymäkkä. Haihtuu kielen päältä vikkelään. Kaipaa kyllä vettä.
Laimennuksen jälkeen (58%->46%) hieman rauhallisempi. Makeutta tästä ei kyllä irtoa nimeksikään. Ei kyllä Hudson Manhattan Ryen veroinen, mutta ei huonokaan. Itselläni tulee välillä kausia, että kaipaa pois skottiviskeistä. Silloin yleensä börpät ja rukiiset tuotokset löytää lasiin. Ruisviskit (kuten bourbonitkin) saattaa vaatia hieman tottumista ja tutustumista eli ei kannata tyrmätä ensi kokeilun perusteella. Kannattaa aloitella esim. juomalla joku drinksu näistä tehtynä kuten Manhattan tai Old Fashion.