- Liittynyt
- 06.11.2016
- Viestejä
- 1 913
Lähinnä ajattelin niitä rei`itettyjä versioita. Näin maalaisjärjellä ajatellen sieltä pääsee kosteus paremmin ulos, joten jotain vaikutusta paistumiseen saattaisi olla(?).Kyllä kait siitä paistoalustasta on apua jos ei pizzan käsittely suju lapiolla. Mutta ei se paistoalusta sitä pizzaa paista, vaan pizzakiven (tai uunipellin kuumuus), muttei se nyt auta jos olet sen roskiin heittänyt. Kotiuunissa parhaiten onnistuu napolilainen kun paistaa ensin pohjan tomaattikastikkeen kanssa ja sen jälkeen loput päälliset ja hetkeksi grillivastusten alle.