Tässä erottaisin kaksi eri asiaa: ravitsemustiede tähtää terveyteen ja pitkään ikään, evoluutio ei niinkään. Evoluution mahdollistama ihmisen eliniänodote on ollut puolet lyhyempi kuin ihmisen älyn ja tieteellisen kehityksen mahdollistama.
Meinaatko, että evoluutio on tässä viimeisen 200 vuoden aikana ottanut aimoharppauksen ja yhtäkkiä me pystymme elämään pitempään? Ei. Näin ei ole. Ihminen kuoli aikaisemmin nuorempana aivan muista syistä, jonka johdosta tuo eli-iänodote on ollut ns. puolta lyhyempi.
Äidinmaito on optimaalista mm. vastasyntyneelle jolla solujen jakautuminen on räjähdysmäistä ja mm. aivot kasvavat nopeammin kuin koskaan elämässä. Hormonijärjestelmä, maksa ja LDL-reseptorit toimivat täysin eri logiikalla kuin aikuisella. Kannattaa opetella mitä eroa on kehitys ja aikuisbiologian kesken.
Aloitit sitten olkiukolla. Missä kohti minä väitin, että se on jotenkin aikuisten optimaalista ravintoa?
Minun pointti: tyydyttynyt rasva ei voi olla biologisesti vaarallienen aine.
Sinun pointti: äidinmaito on optimaalista vain vastasyntyneelle.
Täysin eri väitteitä, eikö vain?
Se, että jokin ravintoaine on kehitysvaiheessa keskeinen, ei vielä tarkoita, että se olisi aikuiselle optimaalinen, mutta se sulkee pois ajatuksen, että se olisi perusluonteeltaan haitallinen tai patologinen. Eikö vain?
Hahaha.... Omega-6 eli linolihappoa on mm. pähkinöissä. Oletko sitä mieltä että esim. pähkinöitä on ihmiskunta syönyt vaan viimeiset 100 -vuotta ? Hyvin sä vedät (edelleen).
Hahhaaa. Niinpäs onkin. Hahahaaa. Oletko sitä mieltä, että niitä pähkinöitä vedettiin ympäri vuoden jokaisena vuorokauden aikana, ympäri maapalloa? Tässä mittakaavassa, miten ihmiset nyt vetävät linolihappoa, ei ole koskaan ennen historiassa käytetty ravinnon seassa.
Tuo ihmiskunnan historia, jos evoluutioon viittaat, niin ammoisina aikoina lienee tähdännyt siihen että on oltu tyyliin lisääntymiskykyisiä ~40 -vuotiaaksi. Silloin ei tähdätty pitkään elinikään. Ainut mitä ns. uutta on omega-6 :ssa on esim. sen prosessoitu muoto ja ns. ylikäyttö.
Ihmiset kuolivat aivan muista syistä vielä 10 000 vuotta sitten. Ympäristö oli vaarallista. Paskannettiin omaan juomaveteen. Pieni haava saattoi viedä hengen. Näillä asioilla on hyvin vähän tekemistä sen kanssa, millaisessa ympäristössä me nyt elämme.
Niinpä. Tuo viimeinen lause. Uutta tuossa omega-6:ssa on nimenomaan se ylikäyttö.
Pyydätkö nyt oikeasti esim. siemenöljyistä konkreettisempia tutkimuksia ja samalla tyydyt toteamaan että “Tyydyttynyt rasva on hyvää” - lähteitä ei tarvita, koska evoluutio ja äidinmaito? Voi luoja.
Niin. Laita sinä tähän nyt sitten yksi RCT, missä on osoitettu, että tyydyttyneet rasvat ovat jotenkin haitallisia. Kaikki tutkimus mitä meillä on, sattuu olemaan lyhytkeistoisia RCT tutkimuksia, tai paskaa ravintotukimus epidemiologiaa, jotka tutkivat jonkin tyydyttyneen rasvan veriarvon muutoksiin. Selväähän se on, että kasvisterolit laskevat LDL:n määrää veressä, mutta sellaista tutkimusta ei ole, missä tarpeeksi pitkällä seuranta-ajalla ja kunnon kontrollilla olisi tyydyttyneitä rasvoja syövillä enemmän sydän- ja verisuonitauteja.
Jos omega-6 & siemenöljyt joutuu oikeussaliin, mutta tyydyttynyt rasva pääsee vapaaksi äidinmaidon takia, kyse ei ole tieteestä vaan ideologiasta.
Siitä vain viemään oikeuassaliin. Nuo laajat seurantatutkimukset naurettaisiin ensimmäisenä pihalle. Sinä tässä puhut ideologiaa, minä puhun biologiaa.
Jos omega-6:sta vaaditaan RCT:t, kliiniset päätetapahtumat ja mielellään kaksoissokot, niin olisi kohtuullista odottaa sama standardi väitteelle: “tyydyttynyt rasva on terveellistä / suojaavaa” Mutta niitä tutkimuksia ei koskaan tule, mikä ei sinäällään yllätä.
Pystyn.
Minnesota Coronary experiment: Tyydyttyneet korvattiin linolihapolla. LDL laski selvästi. Ei kuitenkaan vähenemää sydönkuolemissa. Vanhemmilla ihmisillä suunta kohti suurempaa sydänkuolemaa.
Sydney Diet Heart Study; Enemmän omega-6:tta, sitä enemmän sydänkuolemia interventioryhmässä
Mikäli sinulla on esittää parempia/pitkäkestoisempia RCT tutkimuksia, niin laita tiskiin.
Keltäköhän sitä puppua pukkaa ?
Sinulta. Et selvästikään tiedä, mistä puhut.