Liha on hyvää, eikä ainakaan suurinta osaa omista liharuuistani kyllä kasviksilla voisi korvata. Eikä kyse ole ennakkoluuloista, vaan faktoista. Mutta syön kyllä paljon kasvisruokiakin, ja parhaita on juuri sellaiset, missä lihaa ei yritetäkään korvata. Herkkutattirisotto, pinaattilasagne, margerita pizza, intialainen papucurry, kaikki hyviä sellaisinaan. Mutta kaikenmaailman nyhtökaura pasta bologneset eivät voisi vähempää kiinnostaa. Chili con carnea teen tosin aika usein, ja siinä ei varmaan isoa eroa olisi vaikka joskus koittaisinkin lihan korvata (paitsi silloin kun teen entrecoteesta premium-chilit), tosin siinä mulla on nyt muutenkin kasviksia ja papuja 80%+ niin eipä yhdellä annoksella tule sitä lihaakaan kuin joku 50+ grammaa.
Höpö höpö. Tässä paistaa kyllä todella pahasti tuo "pakko olla lihaa" -mentaliteetti eikä suostuta mihinkään muuhun. Sen kyllä ymmärtää kun aina kotona sitä lihaan on ollut pöydässä.
Höpö höpö. Tässä paistaa kyllä todella pahasti tuo "pakko olla lihaa" -mentaliteetti eikä suostuta mihinkään muuhun. Sen kyllä ymmärtää kun aina kotona sitä lihaan on ollut pöydässä.
Sitten on vielä näitä "me ollaan tehty pupun kanssa diili.." -heppuja.
Tää alkaa olemaan vähän sama kun juttelisi uskovaisen kanssa. Ei se itse liha siinä wokissa miltään maistu. Mausteet sen maun tekee ja liha rakenteen.
Tää alkaa olemaan vähän sama kun juttelisi uskovaisen kanssa. Ei se itse liha siinä wokissa miltään maistu. Mausteet sen maun tekee ja liha rakenteen.
P.s. On minusta oikein kuvakin kun puuta halaan.
Paista se maustamaton kana ilman rasvaa ja syö.
Paista se maustamaton kana ilman rasvaa ja syö.
Ymmärrä nyt jo ettei se liha itsessään maistu juuri miltään.
Ymmärrä nyt jo ettei se liha itsessään maistu juuri miltään.
Kate huikea ja sen takia tuollaiset on kaupoissa näyttävästi esillä. Tästä porukalle syntyy se kuva, että (proteiinipitoinen) kasvisruoka on kallista.
Ymmärrä nyt jo ettei se liha itsessään maistu juuri miltään.
Makuaistisi on kyllä selkeästikin jotenkin hyvin erikoinen.Ymmärrä nyt jo ettei se liha itsessään maistu juuri miltään.
Tosin eipä haittaa, hyvä ruokailu on tärkeää itselleni ja ruoka viimeinen asia missä säästän. Eikä tostakan nyt tullut omien sämpylöiden, kastikkeen, itsetehtyjen ranskisten ja täyttökasviksien kanssa montaa euroa. Väite, että liha ei maistu tai pelkkä rakenne siitä tulee suuhun, on niin väärässä, että en usko sellaisen kommentoijan koskaan syöneen muutakuin kuivaksi paistettua b-luokan pihviä ja käppyräistä jauhelihaa. Eihän tuossa ole niin mitään järkeä, tuolla periaatteellahan kaikki lihatkin maistuisivat samalta, koska maku tulee muka vaan mausteista, joka ei pidä lainkaan paikkaansa. Päinvastoin, pienikin määrä sopivaa lihaa tuo sitä makua kasviksiin, ja siksi chili con carnessakin se grillattu entrecotee on jumalaisen hyvä lisä.
Unohdin listalta:
Jotkut tosin ihan oikeasti ajattelevat noin.
Nii ja Balille ja Intiaan yms. on ihan ok lentää vaikka kerran pari vuodessa, jos menee itseään sinne etsimään. Kasvissyönti puhdistaa omatunnon
Tässäpä yksi mielenkiintoinen näkökulma, johon olen törmännyt aiemminkin. Heti kun joku kertoo olevansa kasvissyöjä (vaikka sitten ilmastosyistä), pidetään lentokoneella matkustamista ja kaikkea vähänkin saastuttavaa aivan helvetin pahana asiana. Asenne on selkeästi se, että jos omaa hiilijalanjälkeään vähentää jollain muutoksella, olisi heti muutettava samantien kaikki, tai muuten olisi tunnettava hirveä pisto sydämessään ja omatunnon täytisi soimata. Tämä toki pätee vain tähän muutoksen tehneeseen ihmiseen, ei kysyjiin.
Lihan jättäneet lentomatkailijat ovat ehkä siinä +-0 -tilanteessa. Lihaa syöjät voivatkin sitten jättää lentomatkailun kokonaan poisYhtä fiksua leimaamista.
Yhtä fiksua leimaamista, kuin leimata sekasyöjät automaattisesti enemmän saastuttaviksi kuin kasvissyöjät.Tässäpä yksi mielenkiintoinen näkökulma, johon olen törmännyt aiemminkin. Heti kun joku kertoo olevansa kasvissyöjä (vaikka sitten ilmastosyistä), pidetään lentokoneella matkustamista ja kaikkea vähänkin saastuttavaa aivan helvetin pahana asiana. Asenne on selkeästi se, että jos omaa hiilijalanjälkeään vähentää jollain muutoksella, olisi heti muutettava samantien kaikki, tai muuten olisi tunnettava hirveä pisto sydämessään ja omatunnon tuskien täytyisi valvottaa yöt. Tämä toki pätee vain tähän muutoksen tehneeseen ihmiseen, ei kysyjiin.
Jos mutuillaan lihan jättäneet lentomatkailijat +-0 -tilanteeseen, lihaa syöjät voivatkin sitten jättää lentomatkailun kokonaan pois
Mielestäni hyvin voi moittia. Enemmän on kyse siitä, mitä tämä moitinnan kohde itse tekee. Mikäli näkee asiakseen saarnata lihansyönnin pahuudesta, mutta kuitenkin lentää vuosittain Thaimaahan, on tämä tekopyhää ja siitä on ihan hyvä mainita. Se, että et itse tee asian hyväksi mitään, tekee sinusta välinpitämättömän, mutta kyllä siitä huolimatta voi sanoa jonkun olevan tekopyhä.
Se ei kerro mitään kokonaisuudesta, ruokavaliosta riippumatta, niin kuin sanoin
Aha.
Sanoisin, että tietämyksesi ruoista ja ruoanlaitosta näyttää olevan kovin vajavainen. Voi tietysti olla, että makuaistisi ei ole kehittynyt huomaamaan eroja.
Samalla tavalla, kuin tekopyhän saarnaajan liturgiallakaan ei ole vaikutusta.
Eli maajussi ei saa pitää eläintä vangittuna, mutta kaupunkilainen saa? Totta kai tuossa on ristiriita.
Älä minulta kysy. Minä en ole aktivisti. En vaan näe asiayhteyttä teuraseläimen ja hyvinvoivan lemmikin välillä, enkä tuomitse edes aktivisteja jotka ajattelevat samoin. Tuo chihuahua nyt on muutenkin aika huono klisee, nehän elää keskimäärin 15-vuotiaaksi ja saavat palloleikillä liikuntaa sisälläkin vaikka yksilssä, kuntaas 8-vuotiaana lonkkavammaisena kuolevat jättikoirat ne oikea koirien kurja sakki ovat.
Harvaa kotieläintä yhtä usein eläinlääkäri seuraa kuin tuotantoeläimiä. Onko siis elinikä mittari siitä voiko eläin hyvin?
Njaa, Njaa. Kyllähän sairaita tuotantoeläintarhoja tulee vuosittain jatkuvasti esille, joissa elukat on todella paskasti laiminlyöty. Ja sama toki yksittäisillä koiranomistajillakin. Jokainen menkööt oman moraalinsa mukaan, ja kait tuota logiikkaa voi käyttää vasta-argumenttina jollekin eettiselle ritarille.
Tämä pisti hieman silmään siinä mielessä että kyllä eläimen omistajan täytyy tuntea omistamansa eläimen luonnollinen ruokavalio. Olen itse kasvissyöjä ja omistan pari kissaa ja kaikki muut kasvissyöjätuttuni joilla eläimiä on, ymmärtävät sen että sille eläimelle pitää antaa sitä ruokaa mitä se on lajina tottunut syömään. Jos alat kissalle syöttämään porkkanamuhennosta niin silloin sinä olet eläinrääkkääjä. En näe siinä mitään ainakaan omalle moraalilleni vastaista että annan puhtaalle lihansyöjälle liharuokaa. Se kasvisruokailu ei ole mikään koraani että sitä pitäisi noudattaa joka helvetin asiassa vaan kyllä sitä täytyy omaa järkeä käyttää, varsinkin jos omistaa kotieläimiä. En tällä viestillä lähtenyt sinua murjomaan, vaan halusin hieman vain korjata viestiäsi oikeaan suuntaan.
Juu, kunhan tuli mieleen että on ristiriita aktiivisesti vastustaa eläinten käyttöä ravintona, mutta kuitenkin pitää lemmikkejä jotka tätä vaativat. Mutta kuten sanoin, ei minunkaan tuntemani kasvissyöjät ole mitään saarnaajia ainakaan kasvotusten, ja jokainen saa määritellä oman moraalinsa ja toimia sen mukaan. Eikä tuossa minustakaan ole väärää, vain silloin, jos on nimenomaan aktiivinen muiden tuomitsija, eikä pelkästään itseltään lihan syönnin kieltävä. Mutta enemmän näitä "pupunruoka höhö" tyyppejä on, kuin moraalisaarnaavia kasvissyöjiä, ja se toki voi netissä sit purkautua kerääntyneenä ärsytyksenä kasvissyöjienkin puolelta.
Kotimaista tutkimusta odotellessa
Paitsi:Kotimaista tutkimusta odotellessa
