Kanansiivet (Hot Wings/Buffalo Wings jne.)

[xera]

Ite ainakin ihan just tulisuutta tiputtaakseni lisään voita joukkoon. Tulee ylipäänsä parempi medium hot soosista voilla kun medikka omasta purkista. Vois kyllä tota x-hottia kokeilla lantata joku kerta, se vaan ko on 3L pönttö hottia kaapissa…

 

[Kautium]

Ite ainakin ihan just tulisuutta tiputtaakseni lisään voita joukkoon. Tulee ylipäänsä parempi medium hot soosista voilla kun medikka omasta purkista. Vois kyllä tota x-hottia kokeilla lantata joku kerta, se vaan ko on 3L pönttö hottia kaapissa…

Siipiweikkojen sooseissa on niin mahdottomasti suolaa ja myös etikkaa, että voin lisäämisellä saa tasapainotettua hieman myös sitä. Kaiholla muistelen edelleen Poppamiehen lasipullossa myytyä vanhaa kunnon Buffalo Wings -kastiketta, jossa oli kaikki muu kohdallaan, paitsi markkinointi ja kate, joten lopputuloksena päätyivät tuottamaan tusinapaskaa.

 

[Rikama]

Joko Kariniemen siivissä on korjattu "poikkeama"? Ainakin pari vko sitten ostettu säkki sisältää vielä näitä lötköjä mitä ei saa rapeiksi. 2.6.2026 päiväys, marketeissa ollu kaikki tuota samaa satsia mitä nähnyt.

 

[Fox-x]

Joko Kariniemen siivissä on korjattu "poikkeama"? Ainakin pari vko sitten ostettu säkki sisältää vielä näitä lötköjä mitä ei saa rapeiksi. 2.6.2026 päiväys, marketeissa ollu kaikki tuota samaa satsia mitä nähnyt.

Itse ostin tuossa kuukausi sitten pussin ja aivan normaaleja oli, ja aiemminkin tänä vuonna ostetut pussit on ollut hyviä.
Eihän sitten valmistustavassa/laitteessa ole vikaa/eroja?
Itse teen aina tällä tavalla:
-Philips airfryer xxl
-noin 16-18 siipeä
-190c, 25min, puolivälissä kääntö (käännän ne paistopihdeillä yksitellen ympäri)

Tällä tavalla on tullut joka kerta kullanvärisiä ja rapeita siipiä. Välillä toki voi joutua muutamalla minuutilla pidentämään aikaa.

 

[Restoni]

Kyllä tuo edellinen pussi todellakin oli poikkeavan laatuisia siipiä, ei ole vielä uskaltanut uusia ostaa. Oletan että siellä taustalla joku säästötoimi, ja siinä tapauksessa tahtoo olla että poikkeamasta tulee uusi normi.

 

[xera]

Itse ostin tuossa kuukausi sitten pussin ja aivan normaaleja oli, ja aiemminkin tänä vuonna ostetut pussit on ollut hyviä.
Eihän sitten valmistustavassa/laitteessa ole vikaa/eroja?
Itse teen aina tällä tavalla:
-Philips airfryer xxl
-noin 16-18 siipeä
-190c, 25min, puolivälissä kääntö (käännän ne paistopihdeillä yksitellen ympäri)

Tällä tavalla on tullut joka kerta kullanvärisiä ja rapeita siipiä. Välillä toki voi joutua muutamalla minuutilla pidentämään aikaa.

Itellä aika vastaava valmistustapa, erimerkkisellä fryerilla ja vähempi siipiä, mutta silti oli erilaiset viimeks kariniemen siiivet vrt viime kevään\ talven siipiin. Valmistustapa omassa vertailussa keskenään ollut täysin sama.
Samoin kaverit oli huomannut et laadussa jotain ja heillä omat tietyt tavat tehä.
Että ei sinänsä voi syyttää että valmistustapa vaikuttais.

 

[Rikama]

Itse ostin tuossa kuukausi sitten pussin ja aivan normaaleja oli, ja aiemminkin tänä vuonna ostetut pussit on ollut hyviä.
Eihän sitten valmistustavassa/laitteessa ole vikaa/eroja?
Itse teen aina tällä tavalla:
-Philips airfryer xxl
-noin 16-18 siipeä
-190c, 25min, puolivälissä kääntö (käännän ne paistopihdeillä yksitellen ympäri)

Tällä tavalla on tullut joka kerta kullanvärisiä ja rapeita siipiä. Välillä toki voi joutua muutamalla minuutilla pidentämään aikaa.

Ei ole valmistustavalla väliä, valmistaja myönsi itsekin poikkeaman:

Ravintolayrittäjä hämmästyi – Mitä on tapahtunut Kariniemen siiville?

Ravintoloitsija ihmettelee, mitä Kariniemen kananpojan paahdetuille siiville on tapahtunut.

www.iltalehti.fi

Ehkäpä pitää odotella hetki että lötköt myydään loppuun.