Aika saman näköinen möllykkä tuli omankin Napoleonin matkassa. Pitää varsin kurkistaa onko sama mallikin, jahka kotio ehtii.
Muista pistää kokemuksia, niin tietää onko hyötyä päivitellä.
Mitä tuo weeberi ilmoittaa tehoksi ja kaasunkulutukseksi grillille ?
Jos se oli joku persu 3-polttimoinen E-310, niin Weberin sivuilta löytyy tehoksi 7 kW. Tämän kun jakaa kaasun lämpöarvolla, sanotaan nyt vaikka butaanin 12,8 kWh/kg, niin saadaan 0,55 kg/h kulutukseksi. Jos taas järeämpi SP-435W, niin 21,1 kW on ilmoitettu kokonaistehoksi (sivukeittimelle ja Sear-zonelle on annettu kuitenkin omatkin tehot), mutta silloinkin päästään 1,65 kg/h. Paljonko mahtaa noissa säätimissä olla sitten tarkkuutta eli jos se lupaa 2 kg/h, niin onko se ±0,1 kg/h vai enemmänkin... tuskin kuitenkaan alle tuon 1,65 kg/h. Ihan noilla järeimmillä malleilla oltanee lähellä tuota 2kg/h rajaa.
www.weber.com
www.weber.com
Olen havainnut saman. Mökillä on Spirit ja kotona Napoleon. Eroa on.
On täälläkin yksi sun toinen yrittänyt kehottaa jättämään ylihintaiset ja alisuorittavat Weberit kauppaan, mutta saahan sitä päätä seinäänkin hakata.
Meinaatko naapuritkin savustaa ?
Kiitti vinkistä, kävin hakemassa 1 säkin jokaista lajia. Omenaa ei ollut.
Kiitti vinkistä, kävin hakemassa 1 säkin jokaista lajia. Omenaa ei ollut.
Jäi niitä vielä ja ei oikein noista ole kokemusta, niin otin vain 45kg. Ehkä pyökkiä vois hakea muutaman lisää.Tuohon hintaan olisi kannattanut hamstrata
Kai sitä vieläkin kerkiää..
Oma tapa tehdä naudanposkia on niin että lihoihin SPG pintaan (P ja G melko kevyesti, suolaa painon mukaan 1,5%), sitten tammisavua 2-3h (kunnes pinta miellyttää silmää) mahdollisimman matalalla lämmöllä (100-110C). Sen jälkeen olen heivannut nuo sous videen ja antanut olla siellä yön yli ruoka-aikaan asti (12-16h@77C). SV-pussista tuleva neste kannattaa keittää kasaan ja maustaa haluamallaan tavalla, tulee aivan tajuttoman hyvä kastike/liemi. Jotain paistettua sipulia tms. vielä sivuhilppeeksi niin kyllä maistuu! Mitä olen reseptejä kaivellut niin monesti neuvotaan että savustusvaiheen jälkeen poskien annetaan muhia nesteessä niin kauan kunnes ovat mureita. Tästä tavasta ei ole omakohtaista kokemusta.
