Rommit

[juuhokei]

Aloitetaanpa tännekin ketju aiheesta, josko saisi vähän keskustelua aikaan. Rommi kun mielestäni on pahasti aliarvostettu ja mm. viskin ja konjakin varjoon jäänyt juoma. Irkkubaareja joista saa kymmeniä eri viskejä löytyy pienistäkin kylistä, mutta ravintoloiden rommivalikoima on yleensä naurettavan pieni: valikoimasta löytyy tyypillisestä pari eri rommia (Bacardi tai Captain morgan), joita lähinnä käytetään drinkkien tekemiseen. Myöskään alko ei tässä suhteessa ole sen parempi, valikoima on vain murto-osa konjakeista tai viskeistä. Onneksi nykyään on helppo tilata ulkomailta, tässä säästää myös selvää rahaa (katso ketju aiheesta).

Tykkääkö muut rommeista? Vaaleaa, maustettua vai tummaa? Juotko sekoitettuna vai siemailetko aromilasista sellaisenaan?

Spoileri: Omat rommikokemukseni

Itse lähdin liikkeelle tummista ns. premium rommeista, käyttäen lähteenä lähinnä www.rumratings.com sivustoa. Tilasin puolenkymmentä pulloa, mm. Diplomatico Reserva Exclusiva, Ron Zacapa 23, Plantation 20th anniversary, Ron Centenario 20y. Nuo maistuivatkin loistavasti, todennäköisesti juuri aloittelijalle sopivan makeutensa ja helppoutensa vuoksi. En vielä tiennyt sen kummemmin eri rommityypeistä tai että niitä olisi jolloin tapaa muokattu tai makeutettu keinotekoisesti.

Jossain vaiheessa sitten perehdyin tarkemmin aiheeseen, ja halusin maistaa jotain ns. oikeaa rommia, mihin ei ole lisätty sokeria tai makuaineita. Ostin muutaman pullon, mm. Admiral Rodney, Bristol Classic cuban rum, Appleton estate 12y ja Rum Sixty Six. Voi pojat, kylläpä nämä olikin vaikea pala noiden "siirappisten" jälkeen. Jonkun aikaa noita tuli maisteltua ja kyllähän ne alkoi sitten mukavasti maistua, särmää ja luonnetta oli niin eri tavalla kuin noissa ensin hankituissa. Toki nuo sokerilla terästetytkin edelleen maistuvat, mutta jollain tapaa mielestäni liiallinen sokeri monesti hioo ja pyöristää niitä liikaa, moni rommille tyypillinen maku peittyy sen alle. Itse en tuota rumratings.com ole enää hetkeen käyttänyt rommin valitsemiseen, siellä kun katsoo vaikka top 40 listaa niin eipä siellä montaa rommia ole missä ei olisi reilusti lisättyä sokeria (lista rommien sokeripitoisuuksista).

 

[irror404]

Captain Morgan Original Spiced Gold. Ainoa oikea. Kaikki muu on paskaa.

 

[litiumtomu]

Kaapissa nyt avattuna Angostura 1919 ja omaa vuoroansa odottelee 12yo El Dorado. Kraken oli miellyttävä uusi tuttavuus vastikään.

Usein pieninä määrinä sellaisenaan, mutta mieluusti noita tulee jotenkin sotkettua. Perinteinen teehen tehty ja hunajalla maustettu toti pitää influenssat loitolla ja parantaa pienemmät nuhat.

 

[juuhokei]

Itse olen tähän saakka aina sellaisenaan nuo juonut, mutta aivan hiljattain luettuani Dave Broomin Rum the Manual, innostuin kokeilemaan myös erilaisilla miksereillä. Monesta rommista (myös niistä kalliimmista mitä ei välttämättä miellä mihinkään sekoitettavaksi) saa yllättävän paljon lisää irti sekoittamalla esimerkiksi ginger aleen, kookosveteen, colaan tai old fashioned-drinkkiin. Tuo rommin monia aromeja selvemmin esille. Toki riippuu rommista kuinka hyvin sopii eri mikserien kanssa.

 

[Rautajorma]

Oma favourite tuolta alkon hyllyltä on ehdottomasti vanha kunnon Havana Club Anejo 7. Ei ole erityisen kallista, tosin virun pojilla on hinta paremmin kohdillaan niinkun aina. Kelpaa vallan hyvin sellaisenaan mutta maistuu mukavasti myös miksattuna ginger aleen tai vaikka kolaan. Sitten tietysti jos mennään ihan budjetilla tai vedetään likumenttia ihan niin että huppu heiluu niin kapteeni Morganin maustettuun kultaseen voi aina luottaa. Tosin enpäs ole (muistaakseni) koskaan maistanut "golden" rummia joka olisi maistunut pahalle.

Sitten erityismaininnan ansaitsee Morganin Jamaica rum. Siinä jotakin melkoista yrttisen brutaalia merirosvomeininkiä. Ei voi missään tapauksessa suositella kenellekään muulle kuin hyvin kokeilunhaluiselle. Mutta kyllähän se litran pullo mukavasti upposi, välillä pikkusen eri lantrinkeja sekaan. Vaihtelu virkistää.

 

[juuhokei]

Tänään testiin Santa Teresa 1976

Edit: Tämä tuli testattua pariin otteeseen ja olipa kerrassaan hyvä sipperi! Tunnistaa Venezuelalaiseksi, mutta esimerkiksi suosikkirommiini Pampero Reserva Exclausivaan verrattuna paljon paljon kevyempi, samalla myös makujen puolesta simppelimpi. Ei yhtään huono! Hieman makea, suorastaan hunajaisen makea vaikka sokeria ei ole lisätty. Maussa tulee vaniljaa ja mausteita, jälkimaussa toffeeta ja melasseja.

 

[wireframe]

Plantation Grande Reserve...

 

[juuhokei]

Plantation Grande Reserve...

Tämä on kyllä hinta/laatusuhteeltaan yksi parhaista, Virosta lähtee 12-15€/0,5L Toki hienompi 0,7L lasipullossa.

 

[wireframe]

Tänä on kyllä hinta/laatusuhteeltaan yksi parhaista, Virosta lähtee 12-15€/0,5L Toki hienompi 0,7L lasipullossa.

Nimenomaan hinta/laatusuhde löi ällikällä. Pineapple infusion oli alunperin hakusessa, mutta hyllynreunalapun sana "makeahko" karkoitti sittenkin etsimään jotain muuta. Hyvät kokemukset Plantation 3 starsista kallistivat valinnan tähän. Ostan todellakin uudestaan; huikeaa tavaraa tähän rahaan.

 

[RieskaMies]

Plantation original dark pineapplea olen imeskellyt sellaisenaan jo yli puoli pulloa ja hyvää on ollut, uskalsin nyt vihdoinkin lirauttaa sitä colaan ja tuloksena aivan jäätävän hyvää rommikolaa. Onkohan tälle nyt mitään edullisempaa edes etäisesti vastaavaa korviketta millä voisi sotkea yhtä hyvän rommikolan?
Morganin spiced gold on kolarommina ollut aina hyvä ja halpa, ananas rommilla tuli kuitenkin aivan erihyvää tuotosta aikaiseksi.

 

[juuhokei]

Plantation original dark pineapplea olen imeskellyt sellaisenaan jo yli puoli pulloa ja hyvää on ollut, uskalsin nyt vihdoinkin lirauttaa sitä colaan ja tuloksena aivan jäätävän hyvää rommikolaa. Onkohan tälle nyt mitään edullisempaa edes etäisesti vastaavaa korviketta millä voisi sotkea yhtä hyvän rommikolan?
Morganin spiced gold on kolarommina ollut aina hyvä ja halpa, ananas rommilla tuli kuitenkin aivan erihyvää tuotosta aikaiseksi.

Ei ole ikinä tullut maistettua mutta Plantationin rommit yleensäkin uponnut hyvin joten seuraavana lähtee pullo tuota Pineapplea tilaukseen, toivottavasti saavat Beoweinille pian varastoon. Samaan tilaukseen kaavailin lisäksi Doorly's XO ja Dictador 12, molemmat uusia tuttavuuksia myös.

 

[Sword Of Damocles]

Plantation Pineaplle on tosiaan hyvää sellaisenaan tai colan kanssa!
Rommeja on ehtiny kertyä hyllyyn sen verran, että aloin pohtia myös erilaisten lasien hankkimista.

Saksan Amazonista tuli tilattua heräteostoksena tällainen, koska satuin saamaan ilmaiset postikulut: RumTaster | Final Touch®
Saa nähdä, onko tuosta mihinkään. Onpahan ainakin oikeasti rommille suunniteltu lasi, vaikka onkin kukkamaljakon kokoinen ja hieman häiritsevän näköinen

Mulla on ollut/on hyllyssä:
Angostura 7 yo
Matusalem 15 yo Solera
Havana Club 7 yo
Kraken Black Spiced
El Dorado 12 yo
Pampero Anniversario Reserva Exclusiva
Doorlys XO
Ron Relicario Dominicano Superior
Diplomatico Reserva Exclusiva
Barbancourt 3 star agricole
Plantation 20 XO
Centenario 20 yo Solera
Dictador 12 yo Solera
Dictador 20 Solera
Ron Zacapa edicion Negra
Plantation Pineapple

Santa Teresaa, Appletonia ja El Dorado 15 yo:ta tulee varmasti hankittua seuraavaksi.

Saako Beoweinilta tilattua juomia Suomeen, vaikka lukeekin hieman muuta?

 

[juuhokei]

Plantation Pineaplle on tosiaan hyvää sellaisenaan tai colan kanssa!
Rommeja on ehtiny kertyä hyllyyn sen verran, että aloin pohtia myös erilaisten lasien hankkimista.

Saksan Amazonista tuli tilattua heräteostoksena tällainen, koska satuin saamaan ilmaiset postikulut: RumTaster | Final Touch®
Saa nähdä, onko tuosta mihinkään. Onpahan ainakin oikeasti rommille suunniteltu lasi, vaikka onkin kukkamaljakon kokoinen ja hieman häiritsevän näköinen

Mulla on ollut/on hyllyssä:
Angostura 7 yo
Matusalem 15 yo Solera
Havana Club 7 yo
Kraken Black Spiced
El Dorado 12 yo
Pampero Anniversario Reserva Exclusiva
Doorlys XO
Ron Relicario Dominicano Superior
Diplomatico Reserva Exclusiva
Barbancourt 3 star agricole
Plantation 20 XO
Centenario 20 yo Solera
Dictador 12 yo Solera
Dictador 20 Solera
Ron Zacapa edicion Negra
Plantation Pineapple

Santa Teresaa, Appletonia ja El Dorado 15 yo:ta tulee varmasti hankittua seuraavaksi.

Saako Beoweinilta tilattua juomia Suomeen, vaikka lukeekin hieman muuta?

Hyvältä näyttää! Mitä tykkäsit Doorlys XO:sta? ilmeisesti jos Bajan-tyyliset rommit iskevät niin lukemani perusteella monen mielestä yksi parhaista tämän tyyppisistä rommeista, hinta/laatu-suhteeltaan myös.

Kyllä Beowein toimittaa suomeen vaikka siellä noin lukeekin, itse tehnyt kolme tilausta ja hienosti hyvin pakattuna tulleet perille. Postit myös edulliset jos vain muutamaa pulloa tilaamassa (13€+1€/kg).

Melko jännän näköinen lasi kyllä, itse tällaisesta siemaillut:

Jotenkin kuitenkin tuo jalallinen outo pitää kädessä, seuraavaksi jos kävisi alkosta tällaisen mistä viskiä yleensä juodaan:

 

[Sword Of Damocles]

Hyvältä näyttää! Mitä tykkäsit Doorlys XO:sta? ilmeisesti jos Bajan-tyyliset rommit iskevät niin lukemani perusteella monen mielestä yksi parhaista tämän tyyppisistä rommeista, hinta/laatu-suhteeltaan myös.

Kyllä Beowein toimittaa suomeen vaikka siellä noin lukeekin, itse tehnyt kolme tilausta ja hienosti hyvin pakattuna tulleet perille. Postit myös edulliset jos vain muutamaa pulloa tilaamassa (13€+1€/kg).

Melko jännän näköinen lasi kyllä, itse tällaisesta siemaillut:

Jotenkin kuitenkin tuo jalallinen outo pitää kädessä, seuraavaksi jos kävisi alkosta tällaisen mistä viskiä yleensä juodaan:

Tuo Doorlys XO oli hintaisekseen laadukasta tavaraa, vaikka ei tosin mielestäni mitenkään erityistä. Tuoksu antoi odottaa paljon enemmän, mutta sellaisenaan maistellessa oli hieman liikaa poltetta, eikä oikein tarpeeksi makua. Jotenkin ei vaan herättänyt suurempia tunteita, joten voi olla ettei ollut mun juttu. Voi johtua tietysti siitäkin, että minulla oli samaan aikaan maistelussa Pampero Anniversario Reserva Exclusiva, josta pidin huomattavasti enemmän.

Doorlys XO:ssa oli havaittavissa viskimäisiä vivahteita niin että juoman tunnisti kuitenkin helposti rommiksi. Sikäli maistamisen arvoinen kokemus ja uskoisin, että monet voivat tykätä tuosta paljonkin.

Mullakin on pari noita perus Glencairn laseja. Ihan toimivia ovat olleet rommin kanssa, eivätkä ole liian kalliitakaan.
Hyvä tietää tuon Beoweinin tilanne. Saksalaiselta Urban Drinks sivulta tein tilauksen viimeksi ja postikulut taisivat olla noin 15€. Paketti tuli hyvin pakattuna kotiovelle.

 

[Euphemos]

Alkon tilausvalikoimaan on muuten tulossa tässä kuussa Diplomático Ambassador Selection, jonka eilen siemailin Uisge-festareilla ja olin erittäin tyytyväinen tuotteen laatuun. Hintalappu tosin tulee olemaan 225€ pullolta, joten ihan jokaisen asianharrastajan hyllyyn ei moinen herkku hevillä ilmesty...

 

[Jyrchi]

Samaisessa tapahtumassa tuli ko. rommi maistettua ja olipa kyllä varsin maukasta. Monesti itsellä rommeissa tökkii yltiömäinen makeus, jota esimerkiksi perus-Diplomaticossakin on, mutta Ambassador Selectionissa se oli hyvin piilossa ja juotavuus kohdillaan. Suorastaan jopa konjakkimainen rommiksi. Monesti noiden kanssa 2-4 sentin jälkeen on suu jo niin sokerissa, ettei tee enää enempää mieli.

 

[juuhokei]

En kyllä ikimaailmassa maksaisi rommista tuollaisia hintoja Yleisesti ottaen onneksi rommit muutenkin huomattavasti edullisempia kuin viskit ja konjakit. Mm. yksi parhaimmista maistamistani rommeista (Pampero Aniversario Reserva Exclusiva) on naurettavan halpaa, n. 23€/pullo. Muutenkin tuntuu sweet-spot olevan n. 20-35€ hintaluokassa, tuota kalliimmissa harvoin saa hinnalle vastinetta. Kallein ostamani pullo on ollut Appletonin 21 vuotias n. 100€ hintaan ja vaikka hyvä rommi onkin, niin ei todellakaan hintansa arvoinen. Appletonin 12-vuotias puolestaan n. 32€ hintaan todellinen löytö!

Edit: Ja nyt puhutaan toki ulkomaan hinnoista, suomesta ei juuri mitään kunnollista rommia saa järkevään hintaan.

 

[Jyrchi]

Eipä itseäkään kiinnosta siinä mielessä maksaa kovin kovaa hintaa rommeista, kun lainsäädäntö noiden kohdalla on niin löyhä verrattuna vaikkapa juuri viskeihin tai konjakkeihin. On siellä toki nimekkäitä luotettaviakin tuottajia, mutta ylipäätään alan epämääräisyys hillitsee jonkinverran omaa mielenkiintoa rommeja kohtaan. Aika turhauttavaa esimerkiksi se, että pullon kylkeen painatetaan jokin ikämerkintä, joka ei käytännössä kerro mitään. Vähän kuin NAS-viskiä ostaisi mielikuvituksesta raapaistulla ikämerkinnällä. Katsotaan sitten uudestaan kun saadaan jotain sääntelyä alalle.

 

[Wallah]

Tummia rommeja aromilasista.
Kaikenlaista on ollut kaapissa, mutta tällä hetkellä avaamista odottelevat Amrut Two Indies, Ron Zacapa Reserva Limitada 2014 ja Foursquare Port Cask Finish.

E: Yksi rommi, joka on jäänyt mieleen erittäin hyvänä on Gosling's Family Reserve Old Rum. Saatavuus vain tuntuu olevan Suomessa varsin nihkeä.

 

[juuhokei]

Tummia rommeja aromilasista.
Kaikenlaista on ollut kaapissa, mutta tällä hetkellä avaamista odottelevat Amrut Two Indies, Ron Zacapa Reserva Limitada 2014 ja Foursquare Port Cask Finish.

E: Yksi rommi, joka on jäänyt mieleen erittäin hyvänä on Gosling's Family Reserve Old Rum. Saatavuus vain tuntuu olevan Suomessa varsin nihkeä.

Oijoi, Foursquare ja Barbados rommien fanina tuo on Foursquare Port Cask Finish on kyllä pakko saada joskus käsiin, arvostelujen perusteella todellinen herkku! Löysitkö itse mistä tuon?

 

[Wallah]

Oijoi, Foursquare ja Barbados rommien fanina tuo on Foursquare Port Cask Finish on kyllä pakko saada joskus käsiin, arvostelujen perusteella todellinen herkku! Löysitkö itse mistä tuon?

Prahassa käydessäni menin sellaiseen herkkukauppaan kuin Warehouse 1. Siellä oli pitkä hyllyllinen täynnä kaikenlaisia rommeja aina perus Alkotavarasta vitun hintaviin ja harvinaisiin. Hieno alkoholikauppa, kannattaa käydä, jos Prahaan eksyy. Siellä oli myös paljon viskejä ja viinejä.

 

[Suikalemarmelaadi]

E: Yksi rommi, joka on jäänyt mieleen erittäin hyvänä on Gosling's Family Reserve Old Rum. Saatavuus vain tuntuu olevan Suomessa varsin nihkeä.

Tämä

JFK:lta tarttui mukaan.
Finnairi hajos kentälle ja korvaava Luftwaffen odottelu meni todella rattoisasti.
Jumalten herkkua.

 

[Wallah]

Tämä

JFK:lta tarttui mukaan.
Finnairi hajos kentälle ja korvaava Luftwaffen odottelu meni todella rattoisasti.
Jumalten herkkua.

Joitain vuosia sitten tuli Alkossa vastaan. En ollut aiemmin maistanut, joten ostin vain yhden pullon. Olisi pitänyt ostaa kaikki.
Erään rommeihin erikoistuneen ravitsemusliikkeen työntekijän mukaan noita pulloja saadaan Suomeen muutama kappale(okei, kaiketi joku toistakymmentä) muutaman vuoden välein. Tiedä sitten, pitääkö paikkansa.

 

[Suikalemarmelaadi]

Nappasin tuon pikaisesti tax freestä, kun siinä on tuo komea puulattikko.
Aattelin, että pottu saadaan paremmin ehjänä perille.

Kerrankin osui arpa oikeaan.

 

[juuhokei]

Tuo täytyy laittaa korvan taakse, Gosling'silta en ollutkaan kuullut muista kuin Black Sealista.

Viimeisimpien ostoksien mukana Saksasta tuli tällainen puteli 20€ hintaan, on kyllä annettava erittäin hyvä hinta/laatusuhte maininta: St Lucia Distillers Group of Companies | Chairman’s Reserve

Navy tyyppinen rommi oli myös itselle uusi tuttavuus, tähän ihastuin heti ensimmäisestä lasista! Pusser's British Navy Rum, 0,7 L, 40% Ilmeisesti nämä laivastorommit jakaa mielipiteitä voimakkaasti...

 

[Hcc]

Captain Morgan Original Spiced Gold. Ainoa oikea. Kaikki muu on paskaa.

Puhut vähän mutta täyttä asiaa. Sellaisenaan en ole koskaan vaivautunut rommia juomaan, mutta rommikolassa tuo on aivan erinomaisen herkullista tavaraa. Mainittakoon että en juo kolajuomia ollenkaan sellaisenaan, mutta rommikolasta pidän kovasti.

 

[c-64]

Ostin huomista metsäretkeä varten 0,5 litran lekan suomalaista Rommiviinaa. Etiketissä suositellaan merenkävijöille, mutta eiköhän se leirinuotiollakin maistu.

 

[InsaneOne]

Jos juotte lantraamalla niin kertokaapa muitakin drinkkejä kun rommicola ja mojito. Bacardit ollut meikäläisen makuun.

 

[juuhokei]

Jos juotte lantraamalla niin kertokaapa muitakin drinkkejä kun rommicola ja mojito. Bacardit ollut meikäläisen makuun.

Oma suosikki: Dark 'n' Stormy Recipe - Chowhound

Olen käyttänyt Ron Zacapaa tähän, sopii pirun hyvin Toki varmasti monet muutkin tummat rommit. Ginger Beerinä ainakin tämä cittareista myytävä on hyvää tähän:

 

[InsaneOne]

Löytyykö tuo Ginger Beer kuinka helposti? Yleisesti Citymarketeissa myynnissä? Ei pelkästään jonku kaupungin? Hinta? Ihokeliakikkona nyt heräsi kiinnostus ja paljon. Täytyykin etsiä.

 

[juuhokei]

Löytyykö tuo Ginger Beer kuinka helposti? Yleisesti Citymarketeissa myynnissä? Ei pelkästään jonku kaupungin? Hinta? Ihokeliakikkona nyt heräsi kiinnostus ja paljon. Täytyykin etsiä.

Taitaa olla import-hyllystä, näissä saattaa kyllä olla vaihtelua liikkeittäinkin... mutta kyllä varmasti muutkin ginger beerit hyvin toimivat, tästä olen myös usein tehnyt vaikka ei ihan tuohon toiseen ylläkään, mutta saa melkein joka marketista: http://www.nokianpanimo.fi/sunn-ginger-beer/

 

[Humanoid]

Taitaa olla import-hyllystä, näissä saattaa kyllä olla vaihtelua liikkeittäinkin... mutta kyllä varmasti muutkin ginger beerit hyvin toimivat, tästä olen myös usein tehnyt vaikka ei ihan tuohon toiseen ylläkään, mutta saa melkein joka marketista: Sun’n Ginger Beer | Nokian Panimo

Tuo Nokian Panimon ginger beer oli kyllä pettymys tumman rommin kanssa. Todella mietoa sokerilitkua. Ei jatkoon.

 

[juuhokei]

Nyt kun inkiväärioluista puhutaan, niin tässä vielä oma ehdoton tämän hetken suosikki rommin kanssa (ja välillä myös sellaisenaan): Fever-Tree Premium Natural Mixers

Saa alkosta ja isommista marketeista. Todella mukavasti potkua ja raikkautta, ainoa miinus pieni koko ja suhteessa siihen aika kova hinta (1,7-1,8€).

 

[Ylimaisteri]

Nostetaas rommiketjua kun näyttää olevan hiljaista.

Tällaista maistelussa tänä iltana. On kyllä erittäin kelpo tavaraa, makeahkoa etten sanoisi. Jos joku tätä sokkona maistelisi niin voisi jopa luulla kyseessä olevan ennemmin likööri kuin rommi. Mutta tuo makeus ei itseäni haittaa, se sopii rommeihin.

Maussa on kivaa vaniljaisuutta ja suklaisuutta, makeaa hedelmäisyyttä. Sanoisinko että ehkä liian helposti juotavissa.
Tätä voisi suositella sellaiselle henkilölle joka ei niin perusta noista tujuista sokeroimattomista rommeista, sokeriahan tähän on varmasti lisätty, millään muulla tuo makeus ei selity.

Tätä on siis kertoman mukaan ensin kypsytetty tammitynnereissä ja sen jälkeen sherrytynnyreissä, mikä tuo tuon sherrymäisen vivahteensa tähän.
Mutta rommeissahan noihin ikämerkintöihin on syytä suhtautua varauksella. Jos putelissa on merkintä 12YO, niin todennäköisesti se meinaa että vanhin rommi (esim 20% pullon sisällöstä) tuossa sekoituksessa on sitä 12 vuotiasta, loput sitten saattaa olla ihan mitä vain ihan parin vuoden rommeista aina sinne 12-vuotiaisiin rommeihin.

Mutta itse en ole sellainen snobisti johon tuollainen tai lisätty sokeri haittaisi, kunhan ei ole ällömakea. Kyllä se maku on pääasia.
Ja tämä pullo ei todellakaan ollut hukkaostos, saatan tilata toisenkin tulevaisuudessa.
Parasta huoneenlämpöisenä kuten yleensäkin rommeissa. Omaan suuhun nämä siemailulurommit yleensä muuttuvat vain huononpaan suuntaan jäillä nautittuna.
Drinkkisekoitukset tietysti asia erikseen, silloin reilusti jäitä.
Mutta tätä ei lantraamalla pilata.

 

[OD.]

Barbadoksen reissulla kävin Mt Gayn tislaamossa tutustumassa rommin tekoon ja sen historiaan. Siitä lähtien viinakaapin vakiokalusteena on ollut Mt Gay Eclipse ja XO-pullot. Samalla karisi ennakkoluulo, että rommia pitäisi siemailla raakana "pikkusormet pystyssä" viskin tapaan. Saa tietysti jos siitä tykkää, käyttötapa on täysin vapaa. Tuolla paikalliset sekoitti sitä melkein mihin mihin vaan. Toki esim. tota XOta maisteltiin raakana, mutta 99% rommista kului rommipunssin, ananasmehun tai kolan kanssa. Tässä ketjussa tämä on jo muutaman kerran mainittu, mutta toistan vielä, että rommia kannattaa rohkeasti kokeilla eri blandiksien kanssa. Halvemmat valkoiset/silver rommit kannattaa jättää kauppaan, ne ei sovi edes lantrattavaksi. Mitä parempi rommi niin sitä paremman juoman siitä saa.

 

[Mete]

Itse tein viime kuussa ensimmäisen alkoholitilauksen ulkomailta viiden rommipullon muodossa. Arvosteluja on vähän myöhäistä kirjoittaa, jos edes osaisin, mutta siitä satsista jäi Morgan Black Spiced mieleen hyvänä ja edullisena rommina kolan seuraksi. Seuraavan satsin toivelista on jo melko hyvin muodostunut, mutta jäänee kesän projektiksi. Sieltä löytyy mm. ylläoleva 5+5.

 

[pau]

Onko suositella vastaavia herkkuja seuraavalle kierrokselle?

Hyvin maistuu tämä tekele. [emoji106]

 

[Mete]

Tuo on seuraavana hankintalistalla. Rumratingsista löytyy kriittisimmät arviot, siellä ei kahdeksikkoa parempaa arvosanaa saa noin vaan.

 

[OD.]

Mutta kun tutustuin Morganin privaatti stockiin, niin suosikki muuttui. Tuo Morganin omasta ruumasta käsin myytävä tuote on ihan sairaan hyvää. Ei kaipaa edes kolaa mukaan.
Ehdottomasti parasta rommia mitä olen maistanut.

Mistäs tätä saa?

 

[Apinamakina]

Mistäs tätä saa?

Esimerkiksi täältä: Haku: captain morgan

 

[pau]

Aloitetaanpa tännekin ketju aiheesta, josko saisi vähän keskustelua aikaan. Rommi kun mielestäni on pahasti aliarvostettu ja mm. viskin ja konjakin varjoon jäänyt juoma. Irkkubaareja joista saa kymmeniä eri viskejä löytyy pienistäkin kylistä, mutta ravintoloiden rommivalikoima on yleensä naurettavan pieni: valikoimasta löytyy tyypillisestä pari eri rommia (Bacardi tai Captain morgan), joita lähinnä käytetään drinkkien tekemiseen. Myöskään alko ei tässä suhteessa ole sen parempi, valikoima on vain murto-osa konjakeista tai viskeistä. Onneksi nykyään on helppo tilata ulkomailta, tässä säästää myös selvää rahaa (katso ketju aiheesta).

Tykkääkö muut rommeista? Vaaleaa, maustettua vai tummaa? Juotko sekoitettuna vai siemailetko aromilasista sellaisenaan?

Spoileri: Omat rommikokemukseni

Itse lähdin liikkeelle tummista ns. premium rommeista, käyttäen lähteenä lähinnä www.rumratings.com sivustoa. Tilasin puolenkymmentä pulloa, mm. Diplomatico Reserva Exclusiva, Ron Zacapa 23, Plantation 20th anniversary, Ron Centenario 20y. Nuo maistuivatkin loistavasti, todennäköisesti juuri aloittelijalle sopivan makeutensa ja helppoutensa vuoksi. En vielä tiennyt sen kummemmin eri rommityypeistä tai että niitä olisi jolloin tapaa muokattu tai makeutettu keinotekoisesti.

Jossain vaiheessa sitten perehdyin tarkemmin aiheeseen, ja halusin maistaa jotain ns. oikeaa rommia, mihin ei ole lisätty sokeria tai makuaineita. Ostin muutaman pullon, mm. Admiral Rodney, Bristol Classic cuban rum, Appleton estate 12y ja Rum Sixty Six. Voi pojat, kylläpä nämä olikin vaikea pala noiden "siirappisten" jälkeen. Jonkun aikaa noita tuli maisteltua ja kyllähän ne alkoi sitten mukavasti maistua, särmää ja luonnetta oli niin eri tavalla kuin noissa ensin hankituissa. Toki nuo sokerilla terästetytkin edelleen maistuvat, mutta jollain tapaa mielestäni liiallinen sokeri monesti hioo ja pyöristää niitä liikaa, moni rommille tyypillinen maku peittyy sen alle. Itse en tuota rumratings.com ole enää hetkeen käyttänyt rommin valitsemiseen, siellä kun katsoo vaikka top 40 listaa niin eipä siellä montaa rommia ole missä ei olisi reilusti lisättyä sokeria (lista rommien sokeripitoisuuksista).

Onko ehdotuksia alkosta testiin vähemmän makeista rommeista siemailuun?

 

[juuhokei]

Onko ehdotuksia alkosta testiin vähemmän makeista rommeista siemailuun?

Esimerkiksi Mount Gay, laadukasta tavaraa. Eclipse on kuitenkin sen verran vähän aikaa kypsytetty, että en ehkä sellaisenaan joisi mutta vaikka nämä:
Mount Gay Black Barrel
Mount Gay XO

Tämä myös hyvä vaihtoehto. Jonkun verran on sokeria, mutta vielä ihan siedettävissä rajoissa eikä ole liian makea (20gr/L, puolet siitä mitä esim tuossa Diplomatico Reserva Exclusivassa): Bacardi 8 Años

Äkkiä huomasi taas Alkon rommivalikoiman rajallisuuden kun yritin sivuilta vaihtoehtoja etsiä, melko vähissä on. 1/3 valikoimasta on drinkkirommeja (vaaleita tai hyvin nuoria), 1/3 maustettuja ja/tai reippaasti makeutettuja ja lopuista muutamasta kymmenestä pullosta sitten sitten täytyy etsiä.

 

[pau]

Esimerkiksi Mount Gay, laadukasta tavaraa. Eclipse on kuitenkin sen verran vähän aikaa kypsytetty, että en ehkä sellaisenaan joisi mutta vaikka nämä:
Mount Gay Black Barrel
Mount Gay XO

Tämä myös hyvä vaihtoehto. Jonkun verran on sokeria, mutta vielä ihan siedettävissä rajoissa eikä ole liian makea (20gr/L, puolet siitä mitä esim tuossa Diplomatico Reserva Exclusivassa): Bacardi 8 Años

Äkkiä huomasi taas Alkon rommivalikoiman rajallisuuden kun yritin sivuilta vaihtoehtoja etsiä, melko vähissä on. 1/3 valikoimasta on drinkkirommeja (vaaleita tai hyvin nuoria), 1/3 maustettuja ja/tai reippaasti makeutettuja ja lopuista muutamasta kymmenestä pullosta sitten sitten täytyy etsiä.

Täytyypä testata noita. Huomaa just tossa Diplomaticassa tuon makeuden ettei sitä montaa lasia viitti putkeen nautiskella, vaikka makunsa puolesta hyvin pehmeä onkin. Sokeri varmasti tasottaa tuossakin makua, mutta särmää jos kaipaa taitaa suomessa olla aika rajattu valikoima.

Helppo rommi siltä kantilta että tuota nauttiessa ei kyllä pahasti voi pieleen mennä, paitsi tuon makeuden kanssa joutuu äkkiä painimaan.

 

[Ylimaisteri]

Kyllähän se tuo Alkon valikoima on todettu aika niukaksi ainakin noiden rommien suhteen, pakko melkein tilata ulkomailta jos haluaa vähän vaihtelua.

 

[Stephen Elop]

Onko ehdotuksia alkosta testiin vähemmän makeista rommeista siemailuun?

Alkosta ostan yleensä Old Pascas Barbados dark rom. Pascas on pullossa isoin teksti.

Ja kylmillä keleillä ja flunssakautena sekoituksena rommikaakao.

 

[Apinamakina]

Jos malttaa tuolla hinnalla. Itse maksoin 2 kertaa vähemmän. 23 euroa per litran pullo.
Se paikka vaan paloi jo ajat sitten...

Kieltämättä aika kallis hinta, tuo nyt vaan oli eka paikka mikä tuli mieleen. Ite ostin tota Morganin private stockkia Urban Drinksistä, silloin kun toimittivat vielä Suomeen.

 

[neaa82]

Jos jotakin hyvää aidon puhtaan rommin perään haluaa kokeilla, niin vaikka tästä:

Transcontinental Rum Line Jamaica WP Navy Strenght 2012
Bristol Jamaica 8 Years Old
Havana Club Selección de Maestros (kaupallinen ok)

Aika eri tasoa kuin nuo monet rommivivahteiset sokerilitkut....

 

[Tc4pb]

Laivaretkiltä ja matkoilta etelä-helsinkiin suosittelen nappaamaan pullon Pyratia. Erinomainen rommi, joka sopii esim. grillisafkan kanssa erinomaisesti ja ihan pelkälläänkin.

 

[Ylimaisteri]

Jos jotakin hyvää aidon puhtaan rommin perään haluaa kokeilla, niin vaikka tästä:

Transcontinental Rum Line Jamaica WP Navy Strenght 2012
Bristol Jamaica 8 Years Old
Havana Club Selección de Maestros (kaupallinen ok)

Aika eri tasoa kuin nuo monet rommivivahteiset sokerilitkut....

Havanna Clubilla on kyllä hyviä sokeroimattomia rommeja. Esim. Havannan seiska on erittäin hyvä, noita kalliimpia en ole maistanut.
Mutta tässä on hyvä muistaa se että rommien valmistuksen standardit ovat aika vapaat, se sokeri vain kuuluu joihinkin rommeihin.
Itse tykkään molemmista, molemmat ovat oma makumaailmansa.

Tuossa kivan informaativinen video aiheesta.

 

[ako9]

Tykkääkö muut rommeista? Vaaleaa, maustettua vai tummaa? Juotko sekoitettuna vai siemailetko aromilasista sellaisenaan?

Jaa että tykkääkö? Kyllä. Alkon kaikki yli 100 nykyistä ja muualta maailmasta tuhatkunta muuta on maistettu.. "Miedoista juomista pirtu on paras, mallasjuomista rommi".

Facebookissa Rommiryhmä https://web.facebook.com/groups/rommiryhma/ tervetuloa!