Pienet kysymykset ruokaan ja juomaan liittyen

[Mika__]

No voisi olettaa että jos tietylle kebabille halutaan korviketta niin puhutaan toisesta kebabista. Vähän sama kun joku sanoo että ei tykkää enää HKn sinisestä ja ehdottaa korviketta niin joku ehdottaa sisäfilettä tilalle.

Ja vielä itse asiaan, vaikka tuo Kotimaista on Göranin kamaa niin se on jumalattoman rasvaista. Oikein ällöttää syödä. Noissa isoissa pusseissa on huomattavasti parempaa. Tosin isoissa säkeissä oleva kanakebab on vielä parempaa.
Melkein jos kebabia pitää kaupasta ostaa niin ostan Snellmannia joka on hiukan tyyriimpää mutta ohuempaa eikä läheskään niin rasvaista kuin noi muut.

Tälle kehut täältäkin. Oli paistamisen jälkeen hyvää. Heitin sekaan vain adanakebabmausteseosta. Göranin kebabkastiketta paremman puutteessa ja valkosipuloitua turkkilaista jogurttia.

Kokeillut riisin kanssa ja kermaperunoiden kanssa.

 

[Kärmes]

Noista mamukaupoista kannattaa myös katsella jos löytyy sopivia. Tossa itseä lähellä olevassa keskivertoa isommassa on ainakin toistakymmentä erilaista. Kebulat aika varmasti ostaa tukusta sellasia 10-14kg pönttöjä tai ämpäreitä. Kuva Kesprolta.

 

[OskuK]

Nettihaussa näistä käytettiin nimeä peperoncino joka lienee vain italialainen nimi

Näin on. Peperoni on italiaa ja on suomeksi "paprika". Peperoncino on italiaa myös ja on suomeksi "chili".
+Se, miten muut sähläävät italiaa on toki eri asia, tyyliin latte ;-)

 

[Raikku]

Miksihän thaicube maistuu lautasella erilaiselta kuin siitä pahvista. Tosin yleensä toki siitä boksista syönkin, lautaselle kaatamisessa se hyvä puoli että jäähtyy nopeammin eikä suu pala heti alkuun.

Varmaan joku molekyylien asettuminen/kvanttitaso yms tuossa. Tiedä vaikka olisi tutkimusta tehtykin(?) Tosin tosiasia että vaikkapa kahvia juodessa että eri kupeista/ja erivärisistä sellaisista kahvi maistuu selvästi erilaiselta.

 

[Mika__]

No kumpi on parempi? Itse kaadan aina lautaselle.