Paljonko syöt kasviksia päivässä?

[Mikkos]

Ihan uteliaisuudesta kyselen kun uudet suositukset on julkaistu, mutta paljonko oikesti täällä ihmiset syö kasviksia? Olis ihan mielenkiintoista tietää ja verrata omaa kasvisten syöntiä muihin tavallisiin tekkiläisiin.

Erotellaan lisukkeet (peruna, riisi jne) erikseen ja ns. tuorekasvikset erikseen. Välipalat sun muut voi myös erotella.

 

[Xon0]

Joku 200g päivään.

 

[Mikkos]

Joku 200g päivään.

Sisältääkö tämä niin lisukkeet, tuoreet kuin välipalatkin (marjat jne)?

 

[Riker]

Aamulla puuroon pieni kourallinen marjoja, lounaalla lautanen yli puolilleen salaattia (kurkku, tomaatti, paprika, salaatinlehdet), illalla 3 hedelmää (persimon, banaani, mandariini, appelsiini, jne). Ei varmaan tule 800 grammaa.

 

[KiD83]

Kurkku viikossa noin. Eli 300g.
Eipä se paljoa päivässä siis ole.
Alle suosituksen.

Edit. Torstai hernekeitto, sehän unehtui tyystin.

 

[maug]

Aamulla puolikas banaani. Päivällä keitetty peruna 1-2 kpl, joskus keitettyä porkkanaa. Kurkkua ja suolakurkkua satunnaisesti. Harvoin hapankaalia, toisinaan viipalepunajuuria. Klementiinejä kausittain.

Siis kaikkiaan erittäin vähän kasviksia suosituksiin nähden.

 

[Mikkos]

Jaa mutta en sitten laittanut omaani aloitukseen

Omalla kohdalla menee sekasalaattia (salaattu, kurkku, tomaatti, punasipuli, paprika, marinoidut valkosipulit, oliivit täytteellä, salaattijuusto/feta) vaihtelevalla kokoonpanolla. Annos n.250g riippuen mitä siihen laittaa ja tulee kyllä syötyä 3-4 kertaa viikossa arkisin ruuan yhteydessä. Viikonloppusiin sitten jotain höyrytettyjä parsakaaleja, ruusukaaleja tai uunijuureksia joku 100-200g/päivä. Perjantaisin tulee popsittua koiralenkillä aina 250g rasia kirsikkatomaatteja.
Kesällä sitten tomaatteja runsaasti kun kasvaa omasta takaa ja muutenkin paljon salaatteja grilliruuan kylkeen.

Hedelmiä tulee aika harvakseltaan syötyä kun en ole makean ystävä, mutta mandariineja ja sitruksia ja ananasta tulee jonni verra syötyä, kesällä enemmän.

 

[latexii]

Ite syön noita kasvispusseja pari päivässä + jotain mitä niissä ei yleensä ole (kurkkua, tomaattia) eli varmaan vähän alle puol kiloa päivässä kasviksien osuus. Vähän laiska kokki. Tuohon kun lisätään marjat ja hedelmät niin helposti kilo tulee yhteensä täyteen. Aamupirtelössä (kiinteä ruoka kun ei aamulla maita) menee jo iso satsi marjoja ja hedelmiä. Kyllähän jotain kreikkalaista salaattia tai kanasalaattia vois upottaa aika isonkin määrän.

 

[finWeazel]

Jääkapissa aina heti syötäviä kasviksia tyyliin porkkana, vihreitä "lehtiä"(pinaatti, varsikaali,...), parsakaali, makeat kirsikkatomaatit, selleri jne. Pakasteina jotain vihreitä papuja. Joka ruuan kylkeen kasvikset niin päivän kokonaissaldo about 600g 250g vihreät pakastepavut ja loput tuoreista. Valmiiksisyötävät voi napostella ruokaa laittaessa raakana, nälkä on hyvä mauste. Tärkeätä ollut, että löytää hyvältä maistuvat valmiiksi pestyt annoskokoon pakatut vihanneksen. Osa parsakaalista maukasta, osa kitkerää ja pahaa.

Mun käsityksen mukaan uusin data on sitä mieltä, että marjoilla saa samat hyödyt kuin kasviksilla. Marjoissa toki enemmän kaloreita mikä voi olla ongelma painonhallinnan suhteen.

Usein jotain allaolevan kaltaista jos malttaa jättää kasvisten syönnin ruokailun eikä ruuanlaiton yhteyteen.

Jos on tarve tehdä erittäin maukkaita kasviksia niin sous vide on osottautunut ihmevehkeeksi siinä miten saa kasvikset maukkaaksi. Air fryer tekee pakastepavuista ihmeellisen hyvää.

 

[poomermon]

Itse syön n. 500g kasviksia päivässä, jotta pääsisin suosituksiin. Se tulee lähinnä kurkusta ja tomaatista joita syön kolmella aterialla päivässä. Työpäivinä usein syön myös lounaaksi valmissalaatin jolloin kasvisten osuus hiukan kasvaa.

Pidän kurkusta ja tomaatista koska ovat vähäkalorisia ja maistuvat sellaisenaan. Tosin ne ovat paljolti pelkkää vettä joten en ole ihan varma kelpaavatko ne sellaisenaan tuohon suositukseen.

 

[Kautium]

Aika reippaasti tulee syötyä kasviksia ilman että erityisesti ajattelen asiaa. En ole verrannut näihin uusiin "kohuttuihin" suosituksiin, mutta oletan että ne täyttyvät.

Käytännössä 1 omena/banaani päivittäin. Marjoja ja/tai kasviksia joka aterialla noin 200-400g, eli ehkä jotain 800-1200g hieman päivästä riippuen. Marjoista menee mustikoita ja puolukoita käytännössä joka päivä aamulla ja illalla kaurapuuron tai proteiinijauheen kanssa, varsinkin kesällä, kun marjoja saa ilman pakastamista. Aterioilla on aika usein lisukkeena joku 50-100g vaaleaa pastaa tai riisiä, mutta perunoita tulee syötyä harvemmin. Muut kasvikset aterioilla ovat ensisijaisesti miniluumutomaatteja, kurkkua, porkkanaa, parsaa, sieniä, pähkinöitä ja salaattia. Vuodenajasta ja kauppojen tarjonnasta riippuen sitten kaikenlaista muutakin, mutta nuo ovat päivittäistä peruskamaa. Tummaa leipää menee 1-2 siivua per päivä (+päällä pari siivua paheksuttua leikkelettä).

Proteiinit kertyvät noiden ohella pääasiassa jauhelihasta, kanafileestä, kalasta, raejuustosta ja tarvittaessa täydennettynä proteiinijauheesta. Pihvejäkin menee, mutta puoliksi tiedostamatta oikeastaan kaiken punaisen lihan syönti on viime vuosina selvästi vähentynyt.

 

[oestrus taurus]

En syö toistaiseksi yhtään. Aina ajoittain (ehkä joka toinen tai kolmas vuosi) sorrun testaamaan ja sisällytämään ruokavalioon. Aina silloin huomaan ruokahäviikin kasvaneen lähes äärettömiin (Ison pakastimen johdosta mitään ei juuri koskaan lennä roskiin).

Hedelmät ja vihanneksen olen korvannut multitabsilla. Kesäisin toisinaan herkuttelen paikallisia vattuja, mustikoita ja metsämansikoita... keväisin saatan maistaa nokkosta ja syksyllä sienestän.

 

[Freeze]

Ainoa vihreä omalla lautasella on marsipaanikuorrute, perusperunaa ja hedelmiä + marjoja harvakseltaan.

 

[Arrows]

Pari puolen litran smoothieta tulee vedettyä päivittäin missä runsaasti marjoja, hedelmiä, pinaattia, parsakaalia jne.

Muuten sitten perus tomaattia, kurkkua ja lehtisalaattia lautasella tai leivän välissä. Omenaa, banaania ja satsumia välipalana tai esimerkiksi ennen urheilua.