Siinäpä oli harvinaisen hyvä AI-pläjäys suoraan pyhän ravintotieteiden kirkon kirjasta.
Kaurapuuro on käytännössä puhdasta sokeria. Siinä ei paljon kaurassa oleva kuitu auta, kun se nostaa verensokeria, minkä jälkeen se taas palaa normaalille tasasolleen tai jopa sen alle ja sitten on taas nälkä. Kerro minulle, jos se verensokerin vaihtelu on niin haitallista, niin miksi syödä sellaista ruokaa, mikä aiheuttaa verensokerin vaihteluita? Miksi siis syödä kuitua, kun se tasaa verensokerin vaihteluita, kun voi jättää sellaiset ruuat syömättä, mitkä nostavat verensokeria?
EDIT: Syö ruokaa mikä nostaa verensokeria -> syö kuitua, että tasataan verensokerin nousua -> syö taas ruokaa mikä nostaa verensokeria -> toista x loputtomasti. Maken järki
Millä tavoin eläinrasva on epäterveellistä, siis muualla kuin näissä laajoissa seurantatutkimuksissa? Tästähän sattuu olemaan hieman laadukkaampaakin tutkimusta tarjolla ja niiden lopputulema on:
"The findings indicate that a reduction in saturated fats cannot be recommended at present to prevent cardiovascular diseases and mortality."