Keittiöväline suosittelut, kysymykset ja muu

Sattui tulemaan lämpömittarina tarvetta. No kävin Motonetista hakemassa tuon Meater plus version.
Onhan tämä kyllä melkoisen hyväntuntuinen vehje ihan ensialkuun.
Ulkolämpöä mittaa 275?asteeseen asti ja sisälämpöä 100:aan. Keskustelee bluetoothilla 50 m etäisyydelle asti tuo on oikeestaan siis pelkkä metallitikku, hienossa puukotelossa, joka toimii laturina. Laturi toimii 1:llä AAA parketilla ja on magneettiin tarttuva.
Parasta koko laitteessa on, että se on Made in Taiwan. Laadun tuntu hyppysissä oli kyllä heti käpistellessä tuntuva. Muutenkin tuo lihan ja uunin tarkka lämpötila sopii vielä grilliinkin oikein hyvin, joka ollut ittellä aikaisemmin mielessä.
 
EmperChili sanoi:
Kaulin ostolistalla. Puisista voisi hyvä ja halpa olla Ikean MAGASIN Kaulin . Entä teräksiset esim. BLACKVAPOR® Rolling Pin Stainless Steel yms? Nykyään myös tarttumattomalla pinnoitteella olevia kaulimia näyttäisi olevan... Suosituksia/käyttökokemuksia?
Napsauta laajentaaksesi...
Aika vaikea nähdä lisäarvoa tarttumattomalle pinnoitteelle, en itse ottaisi mihinkään missä käytetään voimaa. Veitsistäkin ne tuppaa aika äkkiä irtoilemaan eikä niiden pinnoitteiden eksyminen ruoan sekaan hirveästi lisää houkuttelevuutta.

Noista korotinrenkaista voi tietysti olla joillekin joissain käyttötarkoituksissa hyötyä, mutta varmasti ilmankin pärjää, jos niistä pitää maksaa kymppejä lisää. Ylipäätään isompien rahojen laittaminen kaulimeen vähän epäilyttää, ellei käyttö ole jatkuvaa. Itse pärjäsin vuosia pelkällä viinipullolla ja pärjäisin varmaan vieläkin, mutta pienestä mielenhäiriöstä ostin normaalikokoisen rosterisen kaulimen jokin aika sitten, kun halvalla sain (löytyi Lidlin -50% korista muutamalla eurolla). Puinen minikaulin mulla on ollut vähän pidempään pikkukikkailuun ja sitä tulee käytettyä jopa enemmän.
 
Viimeksi muokattu:
Kysymys. Tavallinen valurautaliesi.

Ostin Fiskars Functional Form -kasarin 1.5L, jonka pohjan halkaisija on 12 cm. Keittolevyt ovat kuitenkin 15 cm, pienimmät kaksi. Miksi Fiskars tekee noin onnettoman pieniä kasareita? Eikö tuolle levylle pitäisi olla 14 cm kasari? Ehdin jo ottamaan tuotteen käyttöön, tuntuu että kun laitan riisiveden keittymään kolmosella-nelosella, kiehuminen kestää ikuisuuden. Voinko reklamoida tuotteen Fiskarsille myyjäliikkeelle? Miksi Fiskars tekee noin onnettoman kokoisia kasareita, en vain ymmärrä. Voiko kyseisen kasarin käyttöä jatkaa 12 cm noin 15 cm keittolevyillä? Energiahukkaa tuossa kun ei kiehu millään?
 
Viimeksi muokattu:
kntkvtknt sanoi:
Kysymys. Tavallinen valurautaliesi.

Ostin Fiskars Functional Form -kasarin 1.5L, jonka pohjan halkaisija on 12 cm. Keittolevyt ovat kuitenkin 14 cm, pienimmät kaksi. Miksi Fiskars tekee noin onnettoman pieniä kasareita? Eikö tuolle levylle pitäisi olla 14 cm kasari? Ehdin jo ottamaan tuotteen käyttöön, tuntuu että kun laitan riisiveden keittymään kolmosella-nelosella, kiehuminen kestää ikuisuuden. Voinko reklamoida tuotteen Fiskarsille myyjäliikkeelle? Miksi Fiskars tekee noin onnettoman kokoisia kasareita, en vain ymmärrä. Voiko kyseisen kasarin käyttöä jatkaa 12 cm noin 14 cm keittolevyillä?
Napsauta laajentaaksesi...
Nää on taas niitä viestejä, kun ei oo ihan varma trollataanko vai kysytäänkö tosissaan, mutta here goes: totta kai sen käyttöä voi jatkaa. Miksi ihmeessä edes ostit sen, jos se on mielestäsi onnettoman kokoinen? Ja miksi ihmeessä et kiehauta sitä vettä ensin kutosella ja laske sitten tehoa ykköselle? Millä tahansa liedellä kestää ikuisuuden, jos lämmittää vettä kiehuvaksi puoliteholla. Ja riisi kuuluisi ennemminkin hauduttaa kuin kiehuttaa kypsäksi.
 
Fisrkars tekee sen kokoisia mitkä käyvät kaupaksi. Reklamoida voi aina, vaikka jos se olisi käyttäjän mielestä väärän värinen. Voit jatkaa käyttöä.
 
juhaa sanoi:
Fisrkars tekee sen kokoisia mitkä käyvät kaupaksi. Reklamoida voi aina, vaikka jos se olisi käyttäjän mielestä väärän värinen. Voit jatkaa käyttöä.
Napsauta laajentaaksesi...
Lähinnä mietin, että Fiskarsilla on varmasti tiedossa, että valurautalieden pienin levy on 15 cm. Niin miksi tekevät 12 cm pohjan kasareita?
Tefal oli ennen 1.5L ja siinä oli muistaakseni 15 cm pohja.

Riisin keitossa olenkin laittanut maksimille, mutta riisi pitää kuitenkin keittää puolilämmöllä, tai muuten kannen alle vettä kiehuu yli. Mutta kokeiluahan tämä on, täytyy löytää paras tapa kiehauttaa vesi riisille.
 
Hakusessa paistokasari 28cm halkaisijalla, tarttumaton pinnoite ja induktiolla hyvin toimiva.
Mikähän mahtaisi olla paras/laadukkain ja pitkäikäisin?
 
Mikä leikkuulauta olis hyvä? Puisia en mielellään ottaisi kun en jaksa käsin pestä, samaan aikaan olis kiva jos veitset pysyisivät terävinä. Kumia?
 
dropadrop sanoi:
Mikä leikkuulauta olis hyvä? Puisia en mielellään ottaisi kun en jaksa käsin pestä, samaan aikaan olis kiva jos veitset pysyisivät terävinä. Kumia?
Napsauta laajentaaksesi...
Menee kyllä hiukan trollauksen puolelle tällaiset kysymykset. Jos haluat pitää välineesi kunnossa, peset ne ja teroitat ne, mitkä pitää teroittaa. Jos ei huvita, kannattaa ehkä syödä ulkona. Pysyy laudat puhtaana ja veitset terävinä. Ihme, jos noin minimivaivalla menevä viitsii edes kokata.
 
dropadrop sanoi:
Olipa hyödyllinen vastaus, kiitos vaivannäöstä.
Napsauta laajentaaksesi...
No se puu säästää terää muovia paremmin, mutta sulle se ei käy, oot pattitilanteessa. Se pattitilanne tulee selkeästi siitä, että kaikenlainen vaivannäkö lähtien puolen minuutin käsinpesusta on sulle kysymyksesi perusteella liikaa. Valitettavasti joudut kaikesta huolimatta huoltamaan kamojasi, ellet päätä käyttää likaisia leikkuulautoja ja tylsiä veitsiä.

Mieti nyt itsekin, minkälaisen viestin välitit kysymykselläsi. Mikä siinä käsinpesussa on vastenmielistä? Sen ehtii tekemään sataprosenttisella varmuudella muun touhun ohessa ennen safkan valmistumista. Se on yksi helpoimmista ja nopeimmista toimenpiteistä, mikä kokkaamiseen kuuluu.
 
Mulla on astianpesukone ja mielelläni pesen astiat siinä.

Vaikka pyrinkin siihen, että keittiö olisi aina siisti, aiheuttaa teinit ja kiireinen arki väkisinkin silloin tällöin tilanteen, jossa lavuaari on täynnä astioita odottamassa astianpesukoneen valmistumista ja silloin käsinpesu on todella ärsyttävää. Vaikkei tuo tapahtuisi kuin kerran kuukaudessa olen vaan huomannut, että asiat sujuu parhaiten kun kaikki yleisessä käytössä olevat kamat saa pestyä koneella.

Googlen perusteella nykyään löytyy vaihtoehtoja jotka voivat olla veitsiystävällisiä ja silti konepestäviä, niin sen puolesta toi kommentti tuntuu oudolta. Jos koet että ekassa viestissä mainitsemani kumi tai jo ehdotettu puukuitu eivät toimi kerro kokemuksistasi?
 
Frankie sanoi:
No se puu säästää terää muovia paremmin, mutta sulle se ei käy, oot pattitilanteessa. Se pattitilanne tulee selkeästi siitä, että kaikenlainen vaivannäkö lähtien puolen minuutin käsinpesusta on sulle kysymyksesi perusteella liikaa. Valitettavasti joudut kaikesta huolimatta huoltamaan kamojasi, ellet päätä käyttää likaisia leikkuulautoja ja tylsiä veitsiä.

Mieti nyt itsekin, minkälaisen viestin välitit kysymykselläsi. Mikä siinä käsinpesussa on vastenmielistä? Sen ehtii tekemään sataprosenttisella varmuudella muun touhun ohessa ennen safkan valmistumista. Se on yksi helpoimmista ja nopeimmista toimenpiteistä, mikä kokkaamiseen kuuluu.
Napsauta laajentaaksesi...
Nyt en ihan ymmärrä? Se että välineet tarvitsevat joka tapauksessa ajoittaista ylläpitoa, ei liity kysyjän haluun säästää ajassa/vaivassa juuri ollenkaan.

Ei leikkuulaudan pesun tarvitse olla suoranaisen vastenmielistä että saa haluta minimoida siihen käytettävän vaivan. Voi olla niinkin yksinkertainen tilanne, että ei ole hyvää paikkaa pistää lautaa kuivumaan, tai vaikka halu hyödyntää koneen kuumaa ohjelmaa laudan desinfiointiin. Juuri tuon luontevan kuivauspaikan puutteen takia olen itse siirtynyt puukuituisiin, kutakuinkin ainoa paikka, astianpesukoneen lisäksi, mihin ison laudan saa kyljelleen on tiskiallas. Eikä myöskään ole ollenkaan sanottu että sen pesun voi tehdä ruuanlaiton lomassa, esimerkiksi joku nopea wokki ei jätä yhtään ylimääräistä aikaa laudan pesuun.
 
soup sanoi:
Ei leikkuulaudan pesun tarvitse olla suoranaisen vastenmielistä että saa haluta minimoida siihen käytettävän vaivan.
Napsauta laajentaaksesi...
Jos alkuperäinen viesti sisältää ainoana perusteluna, että "ei jaksa pestä käsin", mulle tulee siitä tasan se mielikuva, että ei vaan jaksa. Toki asiaa avattiin jälkikäteen, mutta mä en ole selvännäkijä.

Mä itse käytän sekä muovisia että puisia leikkuulautoja. Muovi on haiseville raaka-aineille, puu kivammille. Mun kokkaus sisältää liki sataprosenttisesti kypsytysvaiheen, jolloin ei tarvitse olla haukkana hellan ääressä. Silloin on mainiosti aikaa hoidella siistimiseen ja kattamiseen liittyvät askareet. Kahden hengen taloudessa APK ei täyty joka päivä, joten osa välineistä pestään käsin, koska niitä saatetaan tarvita seuraavassakin kokkauksessa. Siihen on turha uhrata altaallista vettä. Hankaussieni, johon lorautetaan tarvittaessa lisää fairyä, hoitaa leikkuulautojen pesun ihan hujauksessa. Poikkeuksena sipuli, kun sen haju tarttuu sieneen, siihen tarvitaan tippa fairyä ja tiskiharja. Kun ei ole teinejä eikä muitakaan sluibaajia taloudessa, pesualtaassa ei ole ikinä mitään tiskivuorta.
 
Frankie sanoi:
Jos alkuperäinen viesti sisältää ainoana perusteluna, että "ei jaksa pestä käsin", mulle tulee siitä tasan se mielikuva, että ei vaan jaksa. Toki asiaa avattiin jälkikäteen, mutta mä en ole selvännäkijä.

Mä itse käytän sekä muovisia että puisia leikkuulautoja. Muovi on haiseville raaka-aineille, puu kivammille. Mun kokkaus sisältää liki sataprosenttisesti kypsytysvaiheen, jolloin ei tarvitse olla haukkana hellan ääressä. Silloin on mainiosti aikaa hoidella siistimiseen ja kattamiseen liittyvät askareet. Kahden hengen taloudessa APK ei täyty joka päivä, joten osa välineistä pestään käsin, koska niitä saatetaan tarvita seuraavassakin kokkauksessa. Siihen on turha uhrata altaallista vettä. Hankaussieni, johon lorautetaan tarvittaessa lisää fairyä, hoitaa leikkuulautojen pesun ihan hujauksessa. Poikkeuksena sipuli, kun sen haju tarttuu sieneen, siihen tarvitaan tippa fairyä ja tiskiharja. Kun ei ole teinejä eikä muitakaan sluibaajia taloudessa, pesualtaassa ei ole ikinä mitään tiskivuorta.
Napsauta laajentaaksesi...
Eikö tällaisessa tilanteessa olisi helpompaa vaan jättää vastaamatta, eikä lähteä vastaamaan yksinomaan oman tilanteeseen peilaten, jättämättä mitään mahdollisuutta erilaiselle toimintaympäristölle ja vielä trollisyytöksiä laukoen?
 
Pysyäksemme aiheessa, tuskailin (liian) pitkään huonon kuorimaveitsen kanssa ja hain paikallisesta Prismasta Victorinoxin kuorimaveitsen alle kympillä. Loistava sijoitus, kuorii helposti ja kuori lähtee hyvin ohuena siivuna pois. Sahalaitaterä kestänee yhtä hyvänä kuin Victorinoxin tomaattiveitsissä, taitaa olla kohta 10 vuotta täynnä ja edelleen terävät veitset.
 
Kuorimaveitsistä puheen ollen, tykkään noista "ritsan" mallisista kapineista, missä on keinuva terä.
 
dropadrop sanoi:
Mikä leikkuulauta olis hyvä? Puisia en mielellään ottaisi kun en jaksa käsin pestä, samaan aikaan olis kiva jos veitset pysyisivät terävinä. Kumia?
Napsauta laajentaaksesi...
Orthexin/Gastromaxin laudat karhennetulla pinnalla ovat ihan asiallisia. Ovat sopivan "pehmeitä" ja se karhennus lisäksi säästää veistä sileään pintaan verrattuna. Sellaiset kivikovaa muovia olevat sileäpintaiset ovat veitsille myrkkyä.
 
dropadrop sanoi:
Mikä leikkuulauta olis hyvä? Puisia en mielellään ottaisi kun en jaksa käsin pestä, samaan aikaan olis kiva jos veitset pysyisivät terävinä. Kumia?
Napsauta laajentaaksesi...

Puukuitulauta toimii tässä, ovat konepestäviä. Kestää aikansa mutta käytön myötä pinta tietysti kuluu. Useamman vuoden silti kotikäyttöä kestää. Victorinox merkillä myytäviä tilasin aikanaan amazon.de mutta muuallakin myydään.
 
Kai tämä keittiövälineeksi lasketaan. Onko kukaan muu innoissaan odottelemassa Ninja Slushi masiinaa kuin minä?

https://www.ninjakitchen.com/page/f...jjJY4rMEb7ub4vfTJ3xMrdR2DBegGBDO-RuW9MRJLEsRE

1729484297416.jpeg


Katsellut revieweja läpi ja tämä olisi kyllä kotiin kesäkaudeksi mielenkiintoinen laite. Käytännössä mitä tahansa voi slushata kunhan on sokeria mukana, aina alkoholista milkshakeen. Revikat ovat yllättävän positiivisia.

Laitteen pitäisi tulla Eurooppaan Saksaan marraskuussa myyntiin. Suomessa saadaan varmaan odotella ensi vuoteen, mutta saksan kaupat suomalaiselle usein riittävät. Hinta oletettavasti jotain 300-500€ välillä.
 
Muoviset leikkuulaudat on karsean tuntuisia veitseä vasten ja ne vääntyilee. Paras leikkuulautani on kolmikerroksinen bambusta(?) laminoitu noin 5cm paksu, eli siinä on pinta- ja pohjasäleet eri suuntaan kuin keskiosa. Tämä vastustaa vääntymistä ja halkeamista erittäin hyvin. Öljyää pellavaöljyllä pari kertaa vuodessa niin pysyy hyvänä ja omani onkin varmaan jo 8 vuotta vanha.

Itse pidän leikkuulautaa koko ajan pöydällä valmiina ja leikkaamisen jälkeen pyyhin murut pois, tai paperilla kasvisten kosteuden. Jos sipulia leikkaa niin heti toiseen astiaan ja kevyt huuhtaisu jonka jälkeen kuivaa astiapyyhkeellä ja taas lauta on valmis uusiin hommiin. Muutenkin hyvä leikkuulauta on koko ajan käytössä joten ei se voisi olla koneessa sekuntiakaan ja kun ruokaa tehdään saattaa laudan joutua putsaamaan useammankin kerran (kasviksia, sipulia, juustoraastetta, kypsää lihaa jne). Ainoastaan raaka liha leikataan omalla laudallaan ihan hygieniasyistä.
 
Mulle taas siisteys-, laiskuus- ja hygieniasyistä kaikkien arjessa käytettävien keittiötarvikkeiden täytyy olla konepestäviä. Tähän kuuluu myös leikkuulaudat jotka saa tietty olla hyviäkin sen lisäksi. Puukuitulaudat on ok. Pari vanhaa vääntyilemätöntä muovilautaakin on ollut, nutta en tiedä mistä niitä enää saa.
Puukuitulauta tuntuu alkuun kovalta veitsen alla mutta siihen tottuu. Toimii hyvin muuten sen aikaa minkä kestää.
 
Meillä taitaa olla kuusi muovista leikkuulautaa laatikossa päällekkäin säilössä. Käytön jälkeen ne menevät suoraan pesukoneeseen. Osa laudoista on vanhempia, paksumpia vääntyilemättömiä ja osa uudempia ohuita ja mutkalla sinne sun tänne. Ei se nyt erityisesti leikkaamista haittaa työtason päällä.

Ainoat puiset laudat on nykyään leivän leikkaamisen alustoina / kaapissa jos joskus tarvii hienompaa juustojen tai paistin tarjoiluun.
 
Mutta eihän leikkuulautoja tarvitse kuin yhden kunnollisen ja riittävän ison että mahtuu leikkaamaan, ja toinen lihalle hygieniasyistä. Toki tarjoilua varten on hyvä olla kaikenlaista pikkulautaa mutta leikkaamiseen yksi iso ja paksu riittää vallan hyvin. Toki jos haluaa pestä koneessa niin sitten pitää olla siihen sopiva mutta ei leikkuulauta ole jatkuvasti siinä kunnossa että se tarvitsisi pestä. Yleensä pyyhkiminen riittää ja jos ei riitä niin siinä ajassa sen pesee kuin asettaa koneeseenkin. Pitäähän se veitsikin pestä käsin jos haluaa pitää terävänä.

Tapansa kullakin mutta kunnollista puista lautaa ja hyvää terävää veistä ei korvaa mikään leikkuutuntumassa IMO. Ja lisäksi yritän minimoida muovin keittiössäni, enkä edes tykkää muovisen leikkuulaudan tuntumasta koska takertelee sivusuunnassa veitseä liikuteltaessa.
 
Itse suosin isoa ja paksua 400x300x40mm puista leikkuulautaa. Jokaisen käyttökerran jälkeen suihkutan pullosta 10% etikkavettä ja pyyhin talouspaperilla. Helppo pitää puhtaana. Muutaman kerran vuoteen öljyä pintaan.

Lihaa/kalaa varten on sitten iso 530x325x15mm muovinen leikkuulautaa. Tuokin on sen verran paksua tavaraa, ettei vääntyile mihinkään.
PXL_20241016_160410753.jpg
 
Paskisti sanoi:
itäähän se veitsikin pestä käsin jos haluaa pitää terävänä.
Napsauta laajentaaksesi...

Pesen perusveitset (Global, Victorinox jne. stanssatut keittiöveitset joita käytän päivittäin) tiskikoneessa. En ole kyllä huomannut että konepesulla olisi juuri vaikutusta terävyyteen kun veitset laittaa tukevasti koneen aterinhyllylle. Tästä on paljon keskusteluja millä mekanismilla konepesu tylsyttäisi veitsiä jos ne on tukevasti koneessa.
Olen teroittanut veitsiä harrastuksena hifistellen vesikivillä, kulmaohjaimilla ja stropeilla. Keittiöveitsissä päädyin sittemmin chef choice teroittimeen, konepesuun ja konepestäviin leikkuulautoihin jotta mulla on puhtaat, hyvässä käyttöterässä olevat välineet aina laatikossa minimaalisella vaivalla ja ajankäytöllä.
 
Onko vinkkiä, mikä Chef's Choicen malli olisi riittävä (= oikean hintainen) peruskokkaajalle? Olen lähinnä pyyhkäissyt puikolla teriä vähän paremmaksi, mutta lopputulos voisi tietysti olla parempikin kun en todellakaan ole miettinyt mitään optimikulmia tms. Itsekään en ole huomannut terien tylsyvän konepesussa ja pesenkin käsin vain ne veitset, missä on puuta.
 
evo201 sanoi:
Pesen perusveitset (Global, Victorinox jne. stanssatut keittiöveitset joita käytän päivittäin) tiskikoneessa. En ole kyllä huomannut että konepesulla olisi juuri vaikutusta terävyyteen kun veitset laittaa tukevasti koneen aterinhyllylle. Tästä on paljon keskusteluja millä mekanismilla konepesu tylsyttäisi veitsiä jos ne on tukevasti koneessa.
Olen teroittanut veitsiä harrastuksena hifistellen vesikivillä, kulmaohjaimilla ja stropeilla. Keittiöveitsissä päädyin sittemmin chef choice teroittimeen, konepesuun ja konepestäviin leikkuulautoihin jotta mulla on puhtaat, hyvässä käyttöterässä olevat välineet aina laatikossa minimaalisella vaivalla ja ajankäytöllä.
Napsauta laajentaaksesi...
Varmaankin tuo pesukoneen tylsyttäminen perustuu pääasiassa siihen että veitsi osuu helposti muihin metalliesineisiin. Meillä ei ole koskaan ollut koneessa erillistä aterinhyllyä joten veitsiä ei saa koneeseen turvallisesti.

Boulder sanoi:
Onko vinkkiä, mikä Chef's Choicen malli olisi riittävä (= oikean hintainen) peruskokkaajalle? Olen lähinnä pyyhkäissyt puikolla teriä vähän paremmaksi, mutta lopputulos voisi tietysti olla parempikin kun en todellakaan ole miettinyt mitään optimikulmia tms. Itsekään en ole huomannut terien tylsyvän konepesussa ja pesenkin käsin vain ne veitset, missä on puuta.
Napsauta laajentaaksesi...
Itselläni on se edullinen pieni matkateroitin ja tuntuu sekin pitävän veitset terässä. Toistaiseksi olen käyttänyt siitä vain sitä vimeistelypuolta jossa on keraamiset teroituspäät ja kivellä hoitanut karkeamman teroituksen jos tarvetta. Olen kyllä katsellut niitä isompia joissa on sekä 20 että 15 asteen teroituspäät ja lisäksi viimeistely. Nämä ovat timanttivempeleitä ja olen jäänyt vielä miettivälle kannalle.
 
evo201 sanoi:
Pesen perusveitset (Global, Victorinox jne. stanssatut keittiöveitset joita käytän päivittäin) tiskikoneessa. En ole kyllä huomannut että konepesulla olisi juuri vaikutusta terävyyteen kun veitset laittaa tukevasti koneen aterinhyllylle. Tästä on paljon keskusteluja millä mekanismilla konepesu tylsyttäisi veitsiä jos ne on tukevasti koneessa.
Olen teroittanut veitsiä harrastuksena hifistellen vesikivillä, kulmaohjaimilla ja stropeilla. Keittiöveitsissä päädyin sittemmin chef choice teroittimeen, konepesuun ja konepestäviin leikkuulautoihin jotta mulla on puhtaat, hyvässä käyttöterässä olevat välineet aina laatikossa minimaalisella vaivalla ja ajankäytöllä.
Napsauta laajentaaksesi...

Sama juttu meilläkin.

Itse voisin kyllä ihan hyvin yhdenkin leikkuulaudan lähestymiseen siirtyä, jos olisin ainoa meillä joka sitä leikkuulautaa käyttää.

Mutta ikävä kyllä muukin perhe aktiivisesti tekee kaikenlaista ruokaa tai välipalaa käyttäen leikkuulautaa ja sen puhdistus jäisi silti usein mun tehtäväksi. Sen takia on sitten parempi että noita lautoja on riittävästi ja ne voi konepestä. Sama koskee myös veitsiä.

Laudan suhteen on myös se, että mitä kovempi lauta on, sitä helpommin veitsi tylstyy (mikäköhän tuosta on oikea taivutusmuoto). Ja mieluummin vaihdan leikkuulautoja kuin teroitan veitsiä.
 
Myös kumisia leikkuulautoja kannattaa harkita. Laudan sisällä puusydän joka estää vääntymästä, mutta ovat kuitenkin suhteellisen kevyitä lautoja. Lisäksi on konepestäviä. Ei kopise samalla tavalla kuin puukuitulaudat. Matala vedenimukyky estää bakteerien ja homeen kasvua, mikä tekee laudasta erittäin hygieenisen.


Kumileikkuulaudat | Hiomakivi.fi
 
Paskisti sanoi:
Varmaankin tuo pesukoneen tylsyttäminen perustuu pääasiassa siihen että veitsi osuu helposti muihin metalliesineisiin. Meillä ei ole koskaan ollut koneessa erillistä aterinhyllyä joten veitsiä ei saa koneeseen turvallisesti.


Itselläni on se edullinen pieni matkateroitin ja tuntuu sekin pitävän veitset terässä. Toistaiseksi olen käyttänyt siitä vain sitä vimeistelypuolta jossa on keraamiset teroituspäät ja kivellä hoitanut karkeamman teroituksen jos tarvetta. Olen kyllä katsellut niitä isompia joissa on sekä 20 että 15 asteen teroituspäät ja lisäksi viimeistely. Nämä ovat timanttivempeleitä ja olen jäänyt vielä miettivälle kannalle.
Napsauta laajentaaksesi...
Olen itse jäänyt käsitykseen, että pesuaineessa olisi hiovia rakeita, jotka tylsistyttävät veitsiä, mutta poistavat likaa tehokkaammin.
 
Harb sanoi:
Sama juttu meilläkin.

Itse voisin kyllä ihan hyvin yhdenkin leikkuulaudan lähestymiseen siirtyä, jos olisin ainoa meillä joka sitä leikkuulautaa käyttää.

Mutta ikävä kyllä muukin perhe aktiivisesti tekee kaikenlaista ruokaa tai välipalaa käyttäen leikkuulautaa ja sen puhdistus jäisi silti usein mun tehtäväksi. Sen takia on sitten parempi että noita lautoja on riittävästi ja ne voi konepestä. Sama koskee myös veitsiä.

Laudan suhteen on myös se, että mitä kovempi lauta on, sitä helpommin veitsi tylstyy (mikäköhän tuosta on oikea taivutusmuoto). Ja mieluummin vaihdan leikkuulautoja kuin teroitan veitsiä.
Napsauta laajentaaksesi...
On meilläkin toinen lauta vaimon käyttöön, ja sitä lapsetkin käyttää kerta pöydällä. Ja kuten arvata saattaa niin aikuisten puhdistettavaksi se jää, mutta yleensä siinä on vain leikattu kurkkua ja voideltu leipää joten murujen pyyhintä riittää. Ymmärrän senkin että toiset haluavat pestä leikkuulaudat koneessa, mutta minulle tuon muovisen leikkuulaudan käyttö materiaalin ja etenkin tuntumansa puolesta vaan ei käy, rajoittunut kun olen :) Taivutusmuoto on muuten "tylsyy".
Dzeeta sanoi:
Olen itse jäänyt käsitykseen, että pesuaineessa olisi hiovia rakeita, jotka tylsistyttävät veitsiä, mutta poistavat likaa tehokkaammin.
Napsauta laajentaaksesi...
Itse olen aina ajatellut konetiskiaineen tehon perustuvan syövyttämiseen tai muulla tavalla ruuan kemialliseen hajottamiseen.
 
Viimeksi muokattu:
Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi tänne.

Uutiset

Uutisia lyhyesti

Uusimmat viestit

Statistiikka

Viestiketjuista
257 156
Viestejä
4 467 167
Jäsenet
73 898
Uusin jäsen
domit

Hinta.fi

Back
Ylös Bottom