Tosiaan edellisellä sivulla kyselin noiden Kamadojen perään ja sainkin hyviä vastauksia joiden pohjalta tein aika nopean heräteostoksen. Tuon jälkeen on tullut luettua aiheesta aika paljon ulkomaalaisilta foorumeilta ja myös Facebookin keskusteluryhmistä. Ajattelin heittää tähän jotain ajatuksia ja huomioita joita olen kerännyt. Asioista paremmin tietävät saavat vapaasti täydentää ja korjata.
Kamado itsessään on äärimmäisen yksinkertainen vekotus: lähinnä keraaminen muna jonka ylä- ja alaosissa on ilma-aukot ja sisällä tulipesä sekä grilliritilä. Hinta on kuitenkin jo halvimmissa malleissa todella korkea ja tätä on helppo perustella Kamadon monipuolisuudella sekä kestävyydellä. Suomessa tunnettuja isoja valmistajia ovat Big Green Egg (BGE), The Bastard ja Kamado Joe. Nämä valmistajat antavat keraamisille osille joko rajoitetun elinikäisen takuun tai 20 vuoden takuun (The Bastard). Näiden Premium-valmistajien lisäksi Suomen markkinoilla pyörii Kamadoja nimillä Kobe, Mustang, Rebel, Outback ja muita nimettömiä merkkejä. Nämä kaikki ovat hyvin todennäköisesti kiinalaisen
Auplexin valmistamia ja näiden takuu on tyypillisesti vuoden tai kaksi.
Big Green Egg on näistä kaikista varmasti tunnetuin ja helpoiten tunnistettavissa dollarin vihreästä keraamisesta päällysteestä. BGE aiheuttaa varmasti eniten naapurikateutta, mutta tähän munaan saa myös laittaa rahaa kiinni. Medium-kokoinen grilli irtoaa noin tonnilla, mutta hintaan ei sisälly jalustaa tai sivupöytiä. Pakollisten tarvikkeiden jälkeen hinta on hyvin nopeasti 1500-2000 euroa. Keraamisilla osilla on rajoitettu elinikäinen takuu, eli jos muna halkeaa ensimmäisen omistajan käytössä, niin uudet osat saa ilmaiseksi.
The Bastard ei eroa ominaisuuksiltaan tai ulkomuodoltaan BGE:sta ja onkin tämän takia suora kilpailija. Halvimmillaan Medium-kokoinen The Bastard irtoaa 800 eurolla ja tähän sentään kuuluu sivupöytä ja jalusta. Ehkä isoin ero BGE:iin on The Bastardin 20 vuoden takuu ja valmistusmateriaalina käytetty kordieriitti-keramiikka. 20 vuoden takuu koskee vain ulkokeramiikkaa ja esimerkiksi tulipesällä on vain 2 vuoden takuu.
Kamado Joe on näistä kolmesta mielenkiintoisin ja mahdollisesti oma valintani jos olisin valmis maksamaan grillistä päälle tuhat euroa. Innovatiivisten ominaisuuksien ansiosta
Kamado Joen II -malli eroaa merkittävästi The Bastardista ja BGE:sta: mallista löytyy vedettävä tuhkaluukku, useasta pienemmästä osasta valmistettu tulipesä joka saattaa olla vastustuskykyisempi halkeilulle ja muita hitusen modernimpia ratkaisuja. Keramiikalla on BGE:n tapaan rajoitettu elinikäinen takuu.
Neljänneksi voisi nostaa nuo Auplexin valmistamat grillit, joka oli myös hintansa takia minun valintani. Halvimmillaan tuollainen irtoaa 400 eurolla ja näistä löytyy todella paljon vaihtelevia mielipiteitä. Tämän vähän samanlainen keskustelunaihe kuin miksi maksaa iPhonesta kun samat ominaisuudet löytyy halvemmista puhelimista. Osan mielestä laatu ei eroa kalliimmista sukulaisista ja joillekin ostajille on tullut täydellisiä susia jotka ovat jo suoraan paketista halki tai muuten viallisia. Kuten kaikkien kiinalaisten tuotteiden kohdalla, laatu saattaa vaihdella todella paljon ja näille tarjotaan vain vuoden tai kahden takuuta. Takuun lisäksi kannattaa muistaa myös virhevastuu, jonka voisi kuvitella olevan pitempi kuin kaksi vuotta - puhutaan kuitenkin grilleistä joita mainostetaan äärimmäisen kestävinä ja lähes elinikäisinä kumppaneina.
Itse lähdin lottoamaan tuollaisen halpisversion kanssa halvan hinnan sekä tuon virhevastuun ansiosta. Itse keraamisen munan halkeaminen tuntuisi olevan äärimmäisen harvinaista ja useimpien foorumipostausten perusteella se on tapahtunut hyvin nopeasti hankinnan jälkeen. Sen sijaan grillin sisällä sijaitsevan keraamisen tulipesän halkeaminen on vain ajan kysymys ja haljenneella tulipesällä on turvallista grillata. Itseasiassa kun Youtubesta on katsellut opetusvideoita niin isossa osassa tuo tulipesä on ollut haljennut. Täältä löytyy myös hyvä foorumipostaus käyttövinkeistä joilla tulipesän saa kestämään:
How to avoid cracking a firebowl
Olen ollut nyt muutaman päivän ajan yhteydessä Auplexin myyntiedustajaan Kiinassa ja tiedustellut häneltä mahdollisten vara- ja lisäosien hintoja. Mm. uusi keraaminen tulipesä irtoaa 20-30 dollarilla ja monet lähes pakolliset lisätarvikkeet irtoavat pikkurahalla. Varsinaisten postikulujen hinta on vielä neuvottelussa, mutta tähän mennessä olen saanut tarjouksen johon sisältyy suojapeite, lämmityslevy telineineen, pizzakivi, yläritilä, grilliritiläpihdit, hiilihanko ja hiilihäkki (tunnetaan myös brändillä Kick Ash Basket eli tulipesään asetettava metallikori joka parantaa ilmankiertoa, helpottaa siivousta ja vähentää keraamiseen tulipesään kohdistuvaa rasitusta kun hiilet eivät suoraan kosketa keramiikkaa). Tälle koko läjälle tarjottiin hinnaksi noin 70 dollaria ja päälle tulee arviolta saman verran postikuluja. Suomessa täysin samoista lisäosista saa pulittaa 200-300 euroa ja BGE:n logolla pelkästään suojapeite maksaa helposti 140 euroa.
Siihen on aika vaikea vastata mikä näistä kaikista on hinta-laatusuhteeltaan paras. Pitkä takuu on äärimmäisen hyödyllinen, mutta siitä saa myös maksaakin ja takuissa on aina rajoitteita. Takuusta ei luonnollisesti ole iloa jos grilli hajoaa kuljetuksessa tai jonkin vahingon myötä. Metalli- ja puuosilla takuut on tietenkin vain muutamia vuosia ja ennen pitkään näitäkin joutuu uusimaan kalliimpiin grilleihin. Itse laskeskelin että säästetyllä reilulla tonnilla ostaa aika monet korvikeosat hajonneiden tilalle ja järkevällä käytöllä grillistä on varmasti iloa vuosiksi. Jos taas haluaa välttää kaiken ylimääräisen säätämisen niin Kamado Joe on varmasti erinomainen valinta pitkän takuunsa, ominaisuuksien ja hintansa puolesta.
Oma Kamadoni odottaa vielä pääsyä terassille ja lupaan raportoida kun saan sen tulille ja pystyn arvioimaan laatua paremmin. Vielä en ole löytänyt valittamisen aihetta.
Savustin oli katoksessa noin 25m päässä talosta ja ite makoilin keskellä taloa sohvalla. Välissä vielä 2 sisäseinää ja ulkoseinä missä tiilivuoraus. Hyvin ainakii tuolla kantamalla toimi mukana tulleilla pattereita.
