No jos 5L kattilaan tekee ison keiton niin eihän se oikein edes mahdu mihinkään irtoastioihin, saati jäähdy kovin nopeasti, joten on se vaan jätettävä pöydälle jäähtymään. Ei sitä ole tarkoituskaan syödä 9h päästä vaan laittaa kylmään ja lämmittää seuraavana päivänä esim. osissa.
Tyhmät ihmiset
- Keskustelun aloittaja Welmari
- Aloitettu
- Liittynyt
- 08.04.2022
- Viestejä
- 1 788
No kannattaa nyt ainakin tajuta sen verran, että "parasta ennen" ja "viimeinen käyttöpäivä" tarkoittaa eri asioita. Jälkimmäinen olisi syytä ottaa vakavammin.
Kattila tiskialtaaseen ja ympärille kylmää vettä. Jäähtyy minuuteissa.
- Liittynyt
- 18.10.2016
- Viestejä
- 13 956
Harvemmin sitä keittoa kai heti kiehuvana ollaan jääkaappiin tunkemassa, jopa sikamaisella luterilaisella ahmisella vasta 12 minuutin ruokailun päätyttyä. Joku 5 litraa on niin mitätön määrä, että kunnon invertterikoneellinen kaappi jäähdyttää sen 40 asteesta pierusarjan aikana. Eikä lämpökapasiteetin puolesta ole mitään väliä, laitetaanko jämät jääkaappiin kattilassa vai jossain mikromuovi-tuppervaressa. Sillä toki on merkitystä, onko jääkaappi kunnollinen vai joku "kaupan oma merkki" tai 25 vuotta vanha SER. Jäähdytysnappula kannattaa ehkä painaa jo vähän ennen yli kädenlämpöisen kattilan työntämistä kaappiin.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 2 630
Kyllä se kattila mahtuu hyvin normaaliin tiskialtaaseen,lisäksi kun laskee kylmää vettä kaveriksi niin eipä tuota jäähtymistä tarvitse kauan odottaa.Toisaalta on hölmöä tehdä 5L keittoa jos sitä ei ole kukaan syömässä vähemmäksi,eikä muutenkaan olla mietitty jatkokäsittelyä, ei ne 1-3L pakastuksen ja lämmitämisen kestävät säilytysrasiat paljoa maksa.
- Liittynyt
- 06.01.2022
- Viestejä
- 2 023
Taas ollaan oikeassa ketjussa.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 050
Tässä pätee hyvin se mikä tuotteen säilyvyys normaalisti on ja suhteutta siihen. Esmes joku vakuumiin pakattu elintarvike jolla on parasta ennen päivään 3kk niin päiväyksen ylittäminen viikolla kahdella ei meinaa mitään. Toiaalta jos sulla taas on tuorepakattua jauhelihaa jonka parasta ennen on ylihuomenna pakkaamisesta niin en välttämättä käyttäis kovin montaa päivää viimeisen käyttöpäivän jälkeen.Ja minä sentään söin neljä päivää sitten "parasta ennen" päiväyksensä taakse jättäneen maksalaatikon tänään.
Taidankin olla aikas kova jätkä osan mielestä
Kuivat jne aineet kuten sokeri, suola jne on sitten taas ihan eri asioita missä tarvii parasta ennen päivästä välitäää tuon taivaallista.
- Liittynyt
- 18.10.2016
- Viestejä
- 13 956
Vastaavasti jos näitä ei ole käsitelty oikeaoppisella kylmäketjulla vaan vähän miten sattuu, kannattaa syödä tai heittää aika paljon ennen päiväystä. Toimii molempiin suuntiin.
- Liittynyt
- 18.10.2016
- Viestejä
- 1 964
Niin parasta ennen päivä ja viimenen käyttöpäivä ovat kaksi eri tavalla määriteltyä päivämäärää. Parasta ennen päiväyksellä olevia tuotteita voi vielä syödä päivän ylittämisenkin jälkeen riippuen tuotteesta jopa kuukausienkin päästä, mutta viimeisen käytöpäivän ylittänyttä en menisi syömään jos se on pari päivää jo ylittänyt.
Tälläkin hetkellä on jääkaapissa menossa viime joulukuun alkuun parasta ennen päivätty mehutiiviste ja ei tuo ole vielä miksikään menny. Muutama vuosi sitten tuli keitettyä ja juotua yli 10v vanhoista kahvinporoista kahvia. Avaamattomana ei ollu miksikään menny, avattuna noi kahvinporot ei tosin kovin pitkään kestä...
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 17 050
Sama periaate ainakin itselle pätee parasta ennen ja viimeinen käyttöpäivä.Niin parasta ennen päivä ja viimenen käyttöpäivä ovat kaksi eri tavalla määriteltyä päivämäärää. Parasta ennen päiväyksellä olevia tuotteita voi vielä syödä päivän ylittämisenkin jälkeen riippuen tuotteesta jopa kuukausienkin päästä, mutta viimeisen käytöpäivän ylittänyttä en menisi syömään jos se on pari päivää jo ylittänyt.
Tälläkin hetkellä on jääkaapissa menossa viime joulukuun alkuun parasta ennen päivätty mehutiiviste ja ei tuo ole vielä miksikään menny. Muutama vuosi sitten tuli keitettyä ja juotua yli 10v vanhoista kahvinporoista kahvia. Avaamattomana ei ollu miksikään menny, avattuna noi kahvinporot ei tosin kovin pitkään kestä...
- Liittynyt
- 18.10.2016
- Viestejä
- 8 930
Ainoastaan jos ulkoseinän jäähdyttäisi alle +26c lämpötilaan mikä ei ole mahdollista.
- Liittynyt
- 10.01.2019
- Viestejä
- 22 647
Jos puhe asunnon jäähdytyksestä , ja sen riskeistä, niin kanavissa riskit on kanavien pintoihin kondensoituminen, jos kanavia ei ole asianmukaisesti eristetty (isolle erolle). Ja toinen riski on sitten itse asunnon jäähdytys, eli nyt kun harvinaisen pitkiä mekäläisittäin kuumiajaksoja ja samalla myös kosteita, jos kämpässä ilmostointi joka koko ajan pitänyt asunnon sisäilman viileänä, niin viileät siellä on ulkoseinän puolesetkin pinnatkin, höyrysulku on viileä. (jos nyt jonkinlainen eristys)
Uudet rakennukset on toki tiiviitä, vanhemmat vähemmän tiiviitä eli vuotoja enemmän jo ihan alunalkaenkin, eli johonkin se vesitiivistyy.
Jos tuloilma jäähdytetty, niin jäähdtysypatterin kohdalla varsinaisesta tuloilmasta vesi tiivistyy , eli se "kuivuu", mutta jos vain poistoilmanvaihto ja asunto jäähdytetään erillisillä yksiköillä, niin korvaus ilma on kostetaa, johon sitten lisätään asunnon normaali kosteus kuorma.
En kyllä ala missään tiskialtaassa jäähdyttelemään kattilaa kun on syöty. Annan jäähtyä pöydällä pari tuntia ja laitan sitten jääkaappiin kun kattila ei ole enää kuuma. Tuo mahtuu hyvin normaalin elintarviketurvallisuuden piiriin. Ehkä täällä tietokonepalstalla ollaan hiin tarkkoja tai pelätään pöpöjä mutta maailmalla ihan normaalia ettei orjallisesti noudateta kylmäketjuja ja pelätä mahatauteja, kuitenkin järki päässä milloin ruoka pysyy hyvänä ja milloin se pilaantuu. Paljon enemmän olisin huolissani ison keiton uudelleen lämmittämisestä. Se on syytä kiehauttaa jos samaa keittoa lämmittää kattilassa useammin. Muutenkaan ei ole syytä lämmittää koko keittoa jos siitä ei suurin osa mene uudelleen lämmitettynä.
5L keittoa on aika paljon jos siitä syö vain kaksi ihmistä. Jää aika paljon keittoa toisellekin kerralle joten parempi pitää kattilassa kuin siirtää toisiin astioihin -> ei tule ylimääräistä tiskiä ja helpompi kuumentaa uudelleen.
Piti nyt sitten ihan testata oman jääkaapin jäähdytyskykyä. Pistin sinne kolme muoviastiaa joihin kaadettu vettä suoraan kiehuvasta kattilasta, jokaiseen 500ml eli yhteensä 1500ml. Laitoin ne alimalle, keskimmäiselle ja ylimmälle hyllylle. Lämpöanturi on keskimmäisellä hyllyllä korotettuna irti hyllyn pinnasta. Mitään tehojäähdytyksiä ei ollut päällä. lämpätila nousi 4.5°C:stä 13.9 asteeseen jonka jälkeen alkoi taas laskea. Tunnin ja 50 minuutin kuluttua lämpötila oli laskenut takaisin lähtötasolle. Lämpötila oli 88 minuutin ajan yli suositelliun +6°C arvon. Harvemmin sinne kiuhuvaa vettä laitan tai kokonaista kattillaa. Yleensä vain muovikipossa ruokaa joka on huomatavasti kylmempää. Jääkaappi poistaa kosteuden itse ja jokaiselle hyllylle on oma ilmankierrätys. Omassa tapauksessa en näe tarvetta esijäähdytellä ruokaa, kuumana vain suoraan kaappiin niin ei tartte veden kanssa tiskialtaassa läträtä. Ruokaa ei kumminkaan joka päivä tehdä isompaa määrää niin että pitäsi laitata suuria määriä kerralla jääkaappiin. Yleensä syödään samantien pois.
Minusta on tyhmää laittaa muoviastioihin kuumaa ruokaa. Pidän ne ennemmin keraamisissa tai metallisissa astioissa mutta kukin tyylillään.Piti nyt sitten ihan testata oman jääkaapin jäähdytyskykyä. Pistin sinne kolme muoviastiaa joihin kaadettu vettä suoraan kiehuvasta kattilasta, jokaiseen 500ml eli yhteensä 1500ml. Laitoin ne alimalle, keskimmäiselle ja ylimmälle hyllylle. Lämpöanturi on keskimmäisellä hyllyllä korotettuna irti hyllyn pinnasta. Mitään tehojäähdytyksiä ei ollut päällä. lämpätila nousi 4.5°C:stä 13.9 asteeseen jonka jälkeen alkoi taas laskea. Tunnin ja 50 minuutin kuluttua lämpötila oli laskenut takaisin lähtötasolle. Lämpötila oli 88 minuutin ajan yli suositelliun +6°C arvon. Harvemmin sinne kiuhuvaa vettä laitan tai kokonaista kattillaa. Yleensä vain muovikipossa ruokaa joka on huomatavasti kylmempää. Jääkaappi poistaa kosteuden itse ja jokaiselle hyllylle on oma ilmankierrätys. Omassa tapauksessa en näe tarvetta esijäähdytellä ruokaa, kuumana vain suoraan kaappiin niin ei tartte veden kanssa tiskialtaassa läträtä. Ruokaa ei kumminkaan joka päivä tehdä isompaa määrää niin että pitäsi laitata suuria määriä kerralla jääkaappiin. Yleensä syödään samantien pois.
Peukku hyvästä testistä, ja ethän sinä laittanutkaan ruokaa muovikippoihin
- Liittynyt
- 10.01.2019
- Viestejä
- 22 647
Jos aiemmin keskuselua ruuan jäähdyttämisestä, niin nesteen lämpötila sitten kehitty omaan tahtiin. Joku kritisoi muovikippoja, niin sen voisi kuvitella olevan hitaampi kuin joku metalli. Keraaminen omansa.Piti nyt sitten ihan testata oman jääkaapin jäähdytyskykyä. Pistin sinne kolme muoviastiaa joihin kaadettu vettä suoraan kiehuvasta kattilasta, jokaiseen 500ml eli yhteensä 1500ml. Laitoin ne alimalle, keskimmäiselle ja ylimmälle hyllylle. Lämpöanturi on keskimmäisellä hyllyllä korotettuna irti hyllyn pinnasta. Mitään tehojäähdytyksiä ei ollut päällä. lämpätila nousi 4.5°C:stä 13.9 asteeseen jonka jälkeen alkoi taas laskea. Tunnin ja 50 minuutin kuluttua lämpötila oli laskenut takaisin lähtötasolle. Lämpötila oli 88 minuutin ajan yli suositelliun +6°C arvon. Harvemmin sinne kiuhuvaa vettä laitan tai kokonaista kattillaa. Yleensä vain muovikipossa ruokaa joka on huomatavasti kylmempää. Jääkaappi poistaa kosteuden itse ja jokaiselle hyllylle on oma ilmankierrätys. Omassa tapauksessa en näe tarvetta esijäähdytellä ruokaa, kuumana vain suoraan kaappiin niin ei tartte veden kanssa tiskialtaassa läträtä. Ruokaa ei kumminkaan joka päivä tehdä isompaa määrää niin että pitäsi laitata suuria määriä kerralla jääkaappiin. Yleensä syödään samantien pois.
Mutta testisi tarkoitus oli haarukoida siten miten jääkaappisi selviää lämpökuormasta. Kartonkissa maitopakkauksessa oleva maito tuskin lämpes kerralla mahdottomasti, no näillä keleille se kylmäketju ollut herkästi kovemmilla kauppa reisulla.
Edit:
Miettii otsikkoa, testisi ei ainakaan ollut tyhmä
vaan hyvä. Kysymykseni ei sitä dissannut.
- Liittynyt
- 21.10.2016
- Viestejä
- 13 006
Nää on kyl aina nii hauskoja, ku tiktok kansa kuvittelee keksineensä jotain mullistavaa..
Eli vinkki on, että raastetaan lappeeltaan, nii raasteet jää sissään.. ok. Mut miksi ei raastais vaikka lautasen päällä? Tartteeko sitä siihen leikkuulaudalle raastaa. Tossaki videolla sit kuitenki tuli putsailtavaa, ku vähä lens laudallekki.
/img-s3.ilcdn.fi/30650d746e77a6d4af2fd0edbcefddfd2af20a11664d176a603648266c8fcce2.jpg)
www.iltalehti.fi
Eli vinkki on, että raastetaan lappeeltaan, nii raasteet jää sissään.. ok. Mut miksi ei raastais vaikka lautasen päällä? Tartteeko sitä siihen leikkuulaudalle raastaa. Tossaki videolla sit kuitenki tuli putsailtavaa, ku vähä lens laudallekki.
Miksei kukaan ole tajunnut aiemmin? Raastinraudan kääntäminen on hämmentävä oivallus
Pieni asia, mutta sillä on suuri vaikutus, kun käytät raastinrautaa.
www.iltalehti.fi
Juu, ja aika epäergonominen asento raastaa "väärinpäin" eli tavallaan työntää raastettavaa asiaa ylämäkeen. Tuli tuota niksiä itsekin kokeiltua joskus 20v sitten kun tuon silloin ensimmäisen kerran näin. Edelleen raastan tuollaisella raastimella lautasen tai jonkun muun astian päällä.Nää on kyl aina nii hauskoja, ku tiktok kansa kuvittelee keksineensä jotain mullistavaa..
Eli vinkki on, että raastetaan lappeeltaan, nii raasteet jää sissään.. ok. Mut miksi ei raastais vaikka lautasen päällä? Tartteeko sitä siihen leikkuulaudalle raastaa. Tossaki videolla sit kuitenki tuli putsailtavaa, ku vähä lens laudallekki.
Miksei kukaan ole tajunnut aiemmin? Raastinraudan kääntäminen on hämmentävä oivallus
Pieni asia, mutta sillä on suuri vaikutus, kun käytät raastinrautaa.
Tästä tuli mieleen, kun kerran työpaikan lounaalla puhuttiin ruokien pakastamisesta.
Joku kertoi, että heidän tuttunsa heittää järjestelmällisesti pakastetun ruuan roskiin jos pakastuksen suositeltu säilyvyysaika on ylittynyt. Kun ruoka on kuulemma "pilalla".
Sopii tähän ketjuun.Melko lyhyitä nuo ajat.
Kuinka kauan liha säilyy pakastimessa, entä leipä? Näin kauan eri ruoat säilyvät pakkasessa hyvinä
Mitä rasvaisempi ruoka, sitä lyhemmän ajan se säilyy pakastimessa hyvänä. Katso listasta, minkä ajan sisällä pakastettu ruoka on käytettävä. | Anna.fi
anna.fi
- Liittynyt
- 12.01.2021
- Viestejä
- 74
Tää on kyllä viihdyttävä ketju, jatkakaa samaan malliin
Itseasiassa ei. Ravintolassa työskennelleenä voi sanoa että tuo on helpoin ja kivuttomin tyyli hoitaa homma.
Oma ennätys on maitopurkille 12 päivää parasta ennen päivän jälkeen. Kaadoin sitä joka aamu kahviin, jossa kyllä erottuu onko se juotavaa. 13:sta päivänä maidon sai lusikoida kahvista pois. Pohjolan meijerin kevytmaito kyseessä. Normaalisti pysyy hyvänä 6-8 päivää parasta ennen päiväyksen jälkeen.
Uutiset
-
NVIDIA julkaisi uudet GeForce 580.88 -ajurit
31.7.2025 17:10
-
Elgatolta uusi Facecam 4K -webkamera
30.7.2025 12:26
-
Cherry Xtrfy julkaisi uuden MX 8.3 TKL Wireless -pelinäppäimistön ja kaksi hiirimattoa
30.7.2025 02:48
-
Lian Li julkaisi kompaktin O11 Dynamic Mini V2 -kotelouutuuden
29.7.2025 20:36
-
Wi-Fi 8:n odotetaan saapuvan vuonna 2028
29.7.2025 00:30
