Perunalastut

[hellboun_]

Mikäs on hyvä dippi/salsa noille doritoseille? kohta pitäs kauppaa lähtee..

Mikähän tämä on.

 

[Stugenator]

Mikäs on hyvä dippi/salsa noille doritoseille? kohta pitäs kauppaa lähtee..

Ihan mille vain paras dippi on Furious jalapeno/juusto/chili/sourcream, mutta en tiedä saako sitä enää?

Edit. Saa. Maissilastujakin ennemmin dippailen ihan dippiin. Salsa alkaa tympiä aika äkkiä.

 

[Mikkos]

Mikäs on hyvä dippi/salsa noille doritoseille? kohta pitäs kauppaa lähtee..

Mille niistä? Ne on maissilastuja joten salsa.

 

[karik134]

OLW dill+gräslök on kyllä huonompaa ja mauttomampaa itsestä kuin suomesta ostettu estrella tilli sipsi

 

[Feuersturm]

Tämähän on kylläkin maissilastu. Voisi oikeastaan ottaa hommaksi käydä näitä Doritoseja hieman läpi. Täällä jo aiemmin kun oli mainittu, päätin aloittaa sweet chilli [sic] pepperistä. Erittäin maukas, koska mausteseoksella on hölvätty oikein kunnolla. Itse lastu aika jämerä jos vertaa perunalastuihin, ei kuitenkaan kova. Ei varsinaista poltetta chilistä, mutta makeuden maistaa. Hieman hiertää käytettyjen ainesosien määrä, jossa ei varmasti ole käytetty mitään liian karsinogeenistä....

 

[Hifiguru]

Tämähän on kylläkin maissilastu. Voisi oikeastaan ottaa hommaksi käydä näitä Doritoseja hieman läpi. Täällä jo aiemmin kun oli mainittu, päätin aloittaa sweet chilli [sic] pepperistä. Erittäin maukas, koska mausteseoksella on hölvätty oikein kunnolla. Itse lastu aika jämerä jos vertaa perunalastuihin, ei kuitenkaan kova. Ei varsinaista poltetta chilistä, mutta makeuden maistaa. Hieman hiertää käytettyjen ainesosien määrä, jossa ei varmasti ole käytetty mitään liian karsinogeenistä....

Noita olisin tänään itsekin ostanu mutta oli loppu lähikaupasta, dippasin viimeks mutti pizzakastikkeeseen jota jäi pizzaprojektista yli niin pirun hyvin sopi ton kanssa.
Tää sweet chili taitaa olla mun suosikki doritoseista, flaming hot nacho cheese sit jos haluaa erittäin tulista kamaa mutta ovat kuiteskin vielä ihan hyviä.
Santa marialla on kanssa noita sweet chili maissilastuja ja nekin hyviä mutta ei näin hyviä

 

[Feuersturm]

Öh, johtuikohan nyt Doritoseista mutta sen pussin jälkeen olen ollut aika lailla ikävästi tukossa. Ikään kuin maissimassa olisi vetänyt suolen ihan jumiin. Join kyllä samaan syssyyn paljon vettä ja söin omenaa ja porkkanaa. Enpä tiedä uskallanko kokeilla ihan heti uudestaan. Perunalastujen kanssa ei tällaista ole tapahtunut. Paljonkohan noissa oli suolaa? Saattoi olla siitäkin.

 

[Nightuser]

Ihan mille vain paras dippi on Furious jalapeno/juusto/chili/sourcream, mutta en tiedä saako sitä enää?

Edit. Saa. Maissilastujakin ennemmin dippailen ihan dippiin. Salsa alkaa tympiä aika äkkiä.

Tämä tuli otettua testiin vklopuksi. Toivottavasti on paljon makua, mutta ei olisi mitenkään liian tulista.

Edit. Ei tarvitse toista kertaa Furious dippiä ostaa. Tosi mieto maultaan.

 

[soundmodel]

Öh, johtuikohan nyt Doritoseista mutta sen pussin jälkeen olen ollut aika lailla ikävästi tukossa. Ikään kuin maissimassa olisi vetänyt suolen ihan jumiin. Join kyllä samaan syssyyn paljon vettä ja söin omenaa ja porkkanaa. Enpä tiedä uskallanko kokeilla ihan heti uudestaan. Perunalastujen kanssa ei tällaista ole tapahtunut. Paljonkohan noissa oli suolaa? Saattoi olla siitäkin.

Maississa ei ole juurikaan kuitua, niin ei pitäisi ummettaa, tosin, jos noihin on jauhettu myös kuoriosa, niin voi turvottaa.

Doritokseissa sen sijaan on erilaisia PepsiCo:n lisäaineita, lähinnä MSG:a, joten voisi olla muunlainenkin reaktio.

 

[SweeneyTodd]

Maississa ei ole juurikaan kuitua, niin ei pitäisi ummettaa, tosin, jos noihin on jauhettu myös kuoriosa, niin voi turvottaa.

Häh? Kuitu juurikin ehkäisee ummetusta. Tärkkelys sen sijaan aiheuttaa ummetusta ja sitä on maississa paljon. Maissi on myös hyvin allergisoiva aine ja voi aiheuttaa kaikenlaista suolistovaivaa myös sen takia.

 

[VonKaiser]

Itse en voi sietää maissilastuja lainkaan. Pureskeltaessa muuttuu epämiellyttäväksi sattumapaakuksi ja ihan sama mitä maustetta niihin on tungettu, niin se sama maissin tympeä jälkimaku jää aina suuhun pyörimään pitkäksi aikaa. Tästä syystä en syö mitään maissipohjaisia kuviosnäksejäkään. En tosin popcornia enkä maissia muutenkaan missään muodossa.

 

[soundmodel]

Haluan tehdä kotona maissi-cruncheseja (ei nacho ballseja). En löydä reseptiä.

 

[SweeneyTodd]

Haluan tehdä kotona maissi-cruncheseja (ei nacho ballseja). En löydä reseptiä.

Mitä on maissi-crunchit? Juustonaksuja? Ei oo kauheen helpoa tehdä kotona. Tässä joku resepti, minkä löysin. En oo kyllä jaksanut kokeilla, sen verran iso vaiva.

 

[soundmodel]

Mitä on maissi-crunchit? Juustonaksuja? Ei oo kauheen helpoa tehdä kotona. Tässä joku resepti, minkä löysin. En oo kyllä jaksanut kokeilla, sen verran iso vaiva.

Esim. OLW Cheez Cruncherz juustosnacks Maxibag 420g mutta haluan tehdä itse vegaanisena.

Paljon rapeampia kuin suikerot.

Suikeroita voi varmaan tehdä jollain pastakoneella, mutta en tiedä, mistä crunchien rakenne tulee. Paksumpi taikina?

 

[SweeneyTodd]

Paljon rapeampia kuin suikerot.

Se resepti jäi edellisestä viestistä:

Crunchy Cheese Puffs

It's no small feat to create perfectly textured Crunchy Cheese Puffs. First you make one of the weirdest doughs you've ever made. Then you steam it. Then you dry it. And then, only then, do you fry it. But I think somewhere out there are people like me who are just nutty enough to take on the...

www.splendidtable.org

En sitten tiedä millainen rakenne tuolla tulee. Jossain sanottiin, että rapeammat on fritattu, kuten tässäkin ohjeessa ja vähemmän rapeat paistettu, mutta tiedä sitten mikä on totuus.

 

[Jarsalla]

Ihan mille vain paras dippi on Furious jalapeno/juusto/chili/sourcream, mutta en tiedä saako sitä enää?

Edit. Saa. Maissilastujakin ennemmin dippailen ihan dippiin. Salsa alkaa tympiä aika äkkiä.

Kannattaa ottaa tämä testiin myös. Nykyisin vakiodippi mitä ite käytän. Ei ole itselle tulinen, mutta makuasia tuo tulisuus.

 

[Mika__]

Iloinen yllätys tämmöinen halpis-Coopin rustiikkisipsi. Hintaakin alle 2e. Ei nyt mitenkään täydellinen mutta rapea ja suolainen.

 

[hypnos]

Näitä löytyi muistaakseni Haaparannasta jostain. Suomessa en oo nähny, ainakaan täällä pohjoisessa. Erittäin maukas/5 perunalastu

 

[Seese]

Näitä löytyi muistaakseni Haaparannasta jostain. Suomessa en oo nähny, ainakaan täällä pohjoisessa. Erittäin maukas/5 perunalastu

Rustassa oli näitä. Mukavasti tulisuutta mutta aika etikkainen makukokemus niin ei tule uudestaan ostettua.

 

[VonKaiser]

Näitä löytyi muistaakseni Haaparannasta jostain. Suomessa en oo nähny, ainakaan täällä pohjoisessa. Erittäin maukas/5 perunalastu

Aika monesta citymarketista saa.

 

[Hyrava]

Tuollaisia tuli löydettyä Dixin aasiakaupasta. Ainakin parin oluen kanssa leffaa katsellessa ihan ok sipsuja. Taisi olla 1.90e/pussi ellen väärin muista. Millekään chiliholistille tietty ei ole mitään tulisia mutta sriracha maistui ainakin omasta mielestä aika reippaasti ja muutenkin ihan ok naposteltavaa. Ei nyt ihan huipputuote mutta tulee varmaan ostettua uudestaankin kun käy tuolla nuudeleita sun muita stockpailaamassa.

 

[VonKaiser]

Tuollaisia tuli löydettyä Dixin aasiakaupasta. Ainakin parin oluen kanssa leffaa katsellessa ihan ok sipsuja. Taisi olla 1.90e/pussi ellen väärin muista. Millekään chiliholistille tietty ei ole mitään tulisia mutta sriracha maistui ainakin omasta mielestä aika reippaasti ja muutenkin ihan ok naposteltavaa. Ei nyt ihan huipputuote mutta tulee varmaan ostettua uudestaankin kun käy tuolla nuudeleita sun muita stockpailaamassa.

Oliko tarjolla myös kukkoversiota?

 

[Hyrava]

Oliko tarjolla myös kukkoversiota?

Tuo taisi olla ainoa sriracha-sipsi mitä tuolla oli. Oli tietty monta muutakin chilisipsua joita paria tuli otettua kokeiluun mutta ei ole vielä kerinnyt testailemaan. Samalla tosiaan tuli ostettua parikymmentä pussia nuudeleita ja pari chilisoosia niin pärjää taas pari kuukautta

 

[VonKaiser]

Tuo taisi olla ainoa sriracha-sipsi mitä tuolla oli. Oli tietty monta muutakin chilisipsua joita paria tuli otettua kokeiluun mutta ei ole vielä kerinnyt testailemaan. Samalla tosiaan tuli ostettua parikymmentä pussia nuudeleita ja pari chilisoosia niin pärjää taas pari kuukautta

Pistähän muistakin kokeiluista palautetta jos tulee itsekin tuolla käytyä.

 

[Feuersturm]

Estrella mainostaa kantarellisipsien palanneen kauppoihin. Olivatko nämäkin niitä, joissa kantarellia on enemmän nimessä kuin itse lastussa?

 

[JaySon]

Estrella mainostaa kantarellisipsien palanneen kauppoihin. Olivatko nämäkin niitä, joissa kantarellia on enemmän nimessä kuin itse lastussa?

Nämä on mielestäni juuri niitä jotka voi suosiolla jättää kaupan hyllylle.

 

[Tonnin Seteli]

Estrella mainostaa kantarellisipsien palanneen kauppoihin. Olivatko nämäkin niitä, joissa kantarellia on enemmän nimessä kuin itse lastussa?

Raaka-aineiden hintaa ja saatavuutta ajatellen tämähän on maistamatta varma.

 

[Hyrava]

Tällä kertaa tuli testattua tämmöisiä:

Ei varsinaisesti perunalastuja mutta snackseja kuitenkin. Nuokin ovat samasta paikasta kuin aiemmin mainitsemani sriracha-sipsit. Ihan mukavaa rouskutettavaa nuokin leffaa katsoessa parin oluen kanssa. Tavan tallaajalle saattaa olla melkoisen tulista mutta itselläni lähinnä kieli vain turtui noista. Muuten makukin oli ihan ok, mutta sellainen tietty maku joka on kaikissa Samyangin tuotteissa tuli vähän liikaa esiin.

 

[Feuersturm]

Keräsin rohkeutta maistaa niitä Estrellan pahamaineisia ruskistettu voi & chili -hömpötyksiä. No, ei nyt mitään poisheitettävää sentään, vaikka pussin sisältö ei oikein korreloi kuvauksen kanssa. Tuoksusta ja ihan ensimmäisestä makuaistimuksesta tulee hyvin miedosti mieleen kermakaramelli, ei siis sentään popcorn kuten jotkut asiaa ovat kuvailleet, mutta pikaisen Werther's Original -häivemaun jälkeen jäljelle jää lähinnä vain suolainen sipsi. Ehkä makeampi kuin tavallisesti, mutta silti. Ruskistettua voita on siis emuloitu vähän niin ja näin. Chiliä on niin vähän että sen juuri ja juuri tuntee. Tulipa nyt sentään kokeiltua.

 

[wertiy]

Taffel broadway oli aneeminen. Nähtävästi toi mauttomuus koskee nykyään koko Taffelin tuotekatalogia. Ilman dippiä ei edes kovalle sipsifanille uppoaisi ja hädintuskin niinkin.

Makujen perusteell Taffelim kohdeyleistö taitaa nykyisin olla lapset ja vanhukset. Ei vaan pitäisi ikinä enää sortus näihin tuotteisiin. Estrella maksaa hieman enemmän, mutta yleensä niissä on sentään jotakin makua.

 

[MetallicClub1]

Taffelit kaikki paskaa. Tuo aiemmin mainittu estrellan ruskistettu voi & chili melkeinpä paras peruslastu joka lähtee useimmin mukaan kaupasta. Toinen on Lays'n punanen pussi.

 

[Hyrava]

Taffel broadway oli aneeminen. Nähtävästi toi mauttomuus koskee nykyään koko Taffelin tuotekatalogia. Ilman dippiä ei edes kovalle sipsifanille uppoaisi ja hädintuskin niinkin.

Makujen perusteell Taffelim kohdeyleistö taitaa nykyisin olla lapset ja vanhukset. Ei vaan pitäisi ikinä enää sortus näihin tuotteisiin. Estrella maksaa hieman enemmän, mutta yleensä niissä on sentään jotakin makua.

Valitettavasti Taffelin sipsit tuntuvat nykyään kautta linjan olevan aika mauttomia. Dipin kanssa niitä nyt joskus tulee syötyä jos ovat tarjouksessa, muutenkin dipin kanssa yleensä valitsen aika miedon makuisia sipsejä. Tosin, nykyään ei hirveän usein jaksa dippiä tehdä sipsien kaveriksi niin valinta osuu muiden valmistajien sipseihin joissa on edes makua.

 

[Frankie]

Taffelilla on kuitenkin San Diego, ihan jees.

 

[Feuersturm]

Kokeilin näitä Oikialaisia pitkästä aikaa. Tällä kertaa sarjassa tyhmät nimet vuorossa on Aurinkoinen Alicia, joka väittää olevansa ranskankerman ja merisuolan makuinen perunalastu. Mitä mainospuheet eivät kuitenkaan mainitse on se, että Alicia on läpiä päähänsä laukova lortto, joka ei juuri ranskankermaa piimästä erota. Siinä vaiheessa kun lastu menee suuhun, voi hyvin pikaisesti aistia jotain muutakin kuin suolan, mutta se häviää olemattomiin melkein saman tien. Koko 350 gramman megapussy on täysin överi annos näin tasapaksua perunalastua, joten puolet jätin suosiolla muiden nokittavaksi. Tylsäksihän ne kävivät silti, ja Oikia-sarjalaisissa on muistaakseni useampia huteja noin muutenkin.

 

[Noc-]

Jotain Laysin premium sipsejä (taisi olla tuo Gourmet -sarja, en tiedä saako Suomesta) testasin Dubaissa hetki sitten, sekä myös juuston makuisia. Maku oli aika vaisu molemmissa ja mausteissa on selkeästi pihtailtu. Otin kuitenkin eilen testiin Laysin Sourcream Onionit kun täällä kovasti aina kehutaan Layseja. Valitettavasti täysin sama kokemus noista, sama kuin ostaisi Taffelin Broadway pussin. Ei mitään eroa. Joka kerta kun poikkeaa hyväksi todetuista, niin vastassa on pettymys. Omasta mielestä tämän hetken parhaat sipsit: Doritos Sweet Chili (maissilastu), Estrellan useampi eri sipsipussi sekä Pirkan Gourmet sipsit. Kartanon maalaissipsit oli aikoinaan lemppari, mutta aikojen saatossa joko oma tai sipsin maku on muuttunut.

Laittaisipa kaikki niitä mausteita reilummin. Sipsien tyypillinen ongelma tuntuu olevan ettei luvattua makua ole riittävästi.

 

[Suolakala]

Joskus olin vähän niin, että mitä nää ihmiset oikein valittaa? Ihan hyviä ne Taffelit on edelleen.
No kävi sitten kerran niin, että luulin ostaneeni Estrellan Herkku pussin. Kotiin päästyäni jossain vaiheessa sipsuhimoissa pussi sen enempää kattelematta auki ja lastua kitaan.
Hetken rouskuteltuani ihmettelin, että mitenkäs nää nyt maistuu enemmän "pahville" kuin hyvälle öljyiselle suolalastulle.
Huomasinkin, että oli tullut Taffelin versio kaupasta mukaan. Keltaisia säkkejä molemmat niin sekaisinhan siinä meni. No tuli ne syötyä kuitenkin, mutta totta on, että Taffel on aika kuraa nykyään. Monet muut valmistajat menee oikealta ja vasemmalta ohi.

 

[Feuersturm]

Ihan hyviä ne Taffelit on edelleen.

Ajattelin kokeilla itsekin jotain tavallisia Taffeleita, eiväthän ne kuitenkaan voi varsinaisesti huonoja olla. Ennen sipsit olivat aina hyviä, oli ne Taffeleita, Estrelloja tai mitä lie (tosin 30 vuotta sitten en muista muita oikein nähneenikään).

Otin tuollaisen Furious-pussin sitten. Ei helvetti. Haisee ja maistuu toden totta pahvilta. Makuja lueteltu pieni leegio, mutta juuri mitään ei tule läpi. Tasaisen tylsä ja tappavan mauton. Oli sitten pakko käydä ottamassa haltuun perusvarma Tilli & Kermaviili, ihme kyllä saman lafkan maalaisperunalastuvalikoimasta. Mitenköhän tuollainen lastu edes pääsee myyntiin "Furious"-nimellä ollenkaan?

 

[SweeneyTodd]

Oli tuossa viikko sitten taffelin sileitä perussipsejä, kun olivat tarjouksessa. Tyttö kyseli, että mitä sipsejä nää on. Et voiko ostaa ens viikolla jotain muuta, kun ovat mauttomia. Eli tuli tuollaisella epätieteellisellä sokkotestillä taas kerran todettua sama. Pitää suosiolla jättää tarjouksestakin ostamatta.

 

[Tietojenkalastaja]

Taffel tosiaan ihan skeidaa nykyisin. Ennen nuo taffelin kartanon sipsit olivat loistotavaraa, sitten vaihtui resepti ja maistuvat pahville vain.

 

[VonKaiser]

Miten musta tuntuu, että ketju kiertää kehää.

 

[Delo]

Otin tuollaisen Furious-pussin sitten. Ei helvetti. Haisee ja maistuu toden totta pahvilta. Makuja lueteltu pieni leegio, mutta juuri mitään ei tule läpi. Tasaisen tylsä ja tappavan mauton.

Omasta mielestä Furious on pääosin varsin hyvä kokonaisuus, makuakin löytyy. Kaveriksi furious-dippi. Se kyllä myönnettävä, että Taffelin pusseissa vaihtelu mausteen määrässä on isoa. Joskus sattuu sellainen pussi kuin "ennen vanhaan" ja ei tarvi makua etsiä, mutta joskus tuntuu kuin että se mauste olisi kokonaan unohtunut. Voinut sun pussissa käydä juuri noin.

Salt & Pepper mielestäni myös onnistunut Taffeleista, kuten San Diego. Classic Grills jäätävän huono ja yllä mainitut Classic Chipsit myös mauttomia. Normi Grillsien ongelma siinä, että ehkä joka viidennessä pussissa makua. Ranch ok ja yleensä makua. Muita ei juuri ole tullut maisteltua.

Laysia monesti täällä kehutaan, mutta omaan makuun ei toimi. Ei niissä Taffelia enempää makua ole. Heinz-sipsit ok.

Estrella lopettanut monia hyviä (sweet chili, valkosipuli & chili, hot chili sourcream), mutta ruskistettu voi & chili toimii.

Pirkan Barbecue on maukas, muilla ei vastaavaa, kun Estrellalla ei jostain syystä enää sitä myynnissä (sekin lopetettu). Coopilta merisuola ranchers cut toimii.

Rustasta ostettavissa oleva Olw tilli ja ruohosipuli ihan kärkiluokkaa.

Liikaa tulee syötyä lastuja, joten sinänsä ihan hyvä vaan, että ei hirveästi mitään herkkuja...