Tulinen ruoka ja vielä tulisemmat kastikkeet

[Eidzei]

Tulinen juoma osunee ketjuun myös. Ainakin eng. "pungent" sisältää myös vaikkapa inkiväärin ja pippurin. Tuo extratulinen on sokeriton, mikä sopii mun ruokavalioon just nyt.

 

[Nightuser]

Tulinen juoma osunee ketjuun myös. Ainakin eng. "pungent" sisältää myös vaikkapa inkiväärin ja pippurin. Tuo extratulinen on sokeriton, mikä sopii mun ruokavalioon just nyt.

Olutketju olisi kyllä sopinut tälle paremmin.

Olutketju

Jääkaapissa odottaa muutama Olvi IPA iltaa varten. Olvin XMAS IPA ja Black IPA varsin hyviä uutuuksia.

bbs.io-tech.fi

 

[IHS]

Hellfire Doomed Hot Sauce 147ml - Soosikauppa - Suomen mausteisin makumatka!

Hellfiren mukaan Doomed on maailman tulisin chilikastike (ilman keinotekoista chiliuutetta), jonka virallinen Scovillen pistemäärä on huimat 2,7 miljoonaa SHU. Kastikkeen tulisuus on peräisin Habanerosta, Trinidad Scorpionista ja luonnollisesta chiliuutteesta, joka on mielettömät 6,6 miljoonaa...

soosikauppa.fi

Tätä on tullut viime aikoina syötyä. On muuten ihan uskomattoman tulista tavaraa, yli 2 miljoonaa scovillea. Pullo on suorastaan naurettavan riittoisa kun ei tuota voi ruuan sekaan laittaa paljoakaan ja hintaa on sellaiset 20e.

 

[IHS]

Laitan vielä suosikkikastikeeni, eli torchbearer garlic reaperin. Tämä ei ole ihan älyttömän tulista, mutta niin maukasta
Scovilleja noin 100 000 elikkäs soveltuu myös aloitteleville harrastelijoille ja suu ei pala. Laitan tätä yleensä taco sipsien päälle tai pizzan kylkeen.

 

[jefreitteri]

Olutketju olisi kyllä sopinut tälle paremmin.

Olutketju

Jääkaapissa odottaa muutama Olvi IPA iltaa varten. Olvin XMAS IPA ja Black IPA varsin hyviä uutuuksia.

bbs.io-tech.fi

Ei taida olla limsaketjua erikseen niin eiköhän tämä ole ihan ok ketju.

Tuo on kyllä melko napakan makuinen limu.

 

[Nightuser]

Ei taida olla limsaketjua erikseen niin eiköhän tämä ole ihan ok ketju.

Tuo on kyllä melko napakan makuinen limu.

Jaa tuo onkin limpparia. Melkoinen nimi limuksi. Ei tosiaan näytä olevan limu ketjua täällä. Ihme kyllä.

 

[Eidzei]

Jaa tuo onkin limpparia. Melkoinen nimi limuksi. Ei tosiaan näytä olevan limu ketjua täällä. Ihme kyllä.

Root beer, sarsaparilla (joihin törmää ehkä amerikkalaisissa elokuvissa, sarjoissa ja peleissäkin) ja ginger beer eivät siis ole yl. mitenkään käytettyjä, mutta ilmeisesti sellaisiakin on tai on ollut. Eivät viljapohjaisia, eivät oluita.

 

[Onc33]

Poppamiehen Ahjo on tehnyt comebackin, ilmeisesti rajoitettuna eränä. Tuli vastaan Cittarissa. En ehtinyt vielä testaamaan (tai ennemminkin ei viitsi avata, kun on jääkaappi täynnä avattuja soossiputeleita ja puolison hermot meinaa mennä niihin ), mutta markkinoivat 'legendaariseksi'. Hintaa rapiat 7€.

 

[King_Diamond]

Juu, vanhoja tuttuja tuovat toivomuksien mukaan markkinoille. Aika raaka hinta Ahjosta, mutta jos ja kun tulee SavuNaga ja SmokkieReaper, niin All-In.

 

[Paskisti]

Juu, vanhoja tuttuja tuovat toivomuksien mukaan markkinoille. Aika raaka hinta Ahjosta, mutta jos ja kun tulee SavuNaga ja SmokkieReaper, niin All-In.

Ai Smokyreaperia ei ole saatavilla? Meillä ei ole muutamaan vuoteen ollut kotona mut oon ollut aikeissa ostaa taas, no ei sitten tarvi.

 

[Roskakuski]

Tulispa vanha kunnon Tuli ja leimaus takaisin. Oli heittämällä paras soossi poppamieheltä.

 

[OskuK]

En ota tulisuuksiin kantaa, mutta facessa oli Heinän ilmo: "


Hei. Heinän puutarhan Chilibaari on sunnuntaina 17.8. Ojakkalan elomarkkinoilla. Baarista löytyy tuoreita oman puutarhan chilejä, erilaisia maistuvia chilisäilykkeitä, chilikurkkuja, chilisuklaita, chilimakkaraa ym. Tervetuloa ostoksille. Terveisin Chilikeisari."

 

[Hyrava]

En ota tulisuuksiin kantaa, mutta facessa oli Heinän ilmo: "


Hei. Heinän puutarhan Chilibaari on sunnuntaina 17.8. Ojakkalan elomarkkinoilla. Baarista löytyy tuoreita oman puutarhan chilejä, erilaisia maistuvia chilisäilykkeitä, chilikurkkuja, chilisuklaita, chilimakkaraa ym. Tervetuloa ostoksille. Terveisin Chilikeisari."

Hitto kun on kaukana, ei ihan jaksaisi pelkän Chilikeisarin takia ajaa about 70km suuntaansa. Voi kun Heinän puutarha tulisi johonkin vähän lähempänä oleville markkinoille joskus.

 

[OskuK]

Torstaina Heinä Salon iltatorilla, voi samalla nauttia? Frederikin laulusta.

"Heinän puutarhan Chilibaari on torstaina 21.8. Salon iltatorilla. Baarista löytyy tuoreita oman puutarhan chilejä, erilaisia maistuvia chilisäilykkeitä, chilikurkkuja, chilisuklaita, chilimakkaraa ym. Tervetuloa ostoksille. Terveisin Chilikeisari."

 

[t-man83]

Tulipahan kokeiltua. Sanoisin, että omalla vauvasuulla aika riittoisa pussi ainakin tuollaisenaan, burgerin välissä antoivat kivasti poltetta

 

[Paskisti]

Tulipahan kokeiltua. Sanoisin, että omalla vauvasuulla aika riittoisa pussi ainakin tuollaisenaan, burgerin välissä antoivat kivasti poltetta

Mistäs ostit?

 

[t-man83]

Mistäs ostit?

Cittarista

 

[Messmaker]

Onko tuttua? ostin testiin

 

[naur1s]

Onko tuttua? ostin testiin

Miten vertautuu Texas Peteen?

 

[Janishell]

Miten vertautuu Texas Peteen?

Texas pete on ainakin sokeriton.

 

[jefreitteri]

Onko tuttua? ostin testiin

Tällä ei ole mitään tekemistä ”perinteisen” siipikastikkeen kanssa. Mutta jos haluaa jotain erilaista ja vähän makeamman soosin, niin on hyvä. Ei missään tapauksessa liian tulinen. Ite tykkään kyllä.

 

[Messmaker]

Miten vertautuu Texas Peteen?

Tällä ei ole mitään tekemistä ”perinteisen” siipikastikkeen kanssa. Mutta jos haluaa jotain erilaista ja vähän makeamman soosin, niin on hyvä. Ei missään tapauksessa liian tulinen. Ite tykkään kyllä.

Pahus, makeus ei välttämättä näissä soosseissa omaan mieleen

 

[Aladdin Sane]

Onko kukaan löytänyt kauppaa mistä saisi tilattua vielä alkuperäistä kukkosoosia (Huy Fong Foods) vielä?
Muutaman kerran olen tilannut (viimeksi keväällä) Tjinstoko.eu kaupasta mutta niilläkin nyt eioota.

 

[Hyrava]

Tulipahan tilattua "El Yucateco Habanero&Chiltepin" -soosia Maustemesta-nimisestä paikasta samalla kun emäntä jotain vähän eksoottisempia mausteita sieltä tilaili. Vaikuttaisi ihan maistuvalta soosilta, ei mikään tappotulinen mutta antaa pikkuisen potkua ruokaan. Tuli sieltä toinenkin soosi samalla tilailtua mutta sitä en ole vielä kerinnyt kokeilemaan kun on muitakin vajaita sooseja sen verran etei viitsi enää enempää ottaa samaan aikaan käyttöön.

El Yucateco Habanero&Chiltepin

El Yucateco Habanero&Chiltepin on habanerolla ja chiltepin -chilillä maustettu maustekastike. Lisää ruokaan helposti makua ja tulisuutta.

maustemesta.com

Tuolla on vähän kaikenlaisia mausteita, kuivattuja chilejä ja chilikastikkeita jne. Toimitus tuli parissa päivässä joten pitää varmaan tilailla tuolta uudestaankin.

 

[terotin]

Onko kukaan löytänyt kauppaa mistä saisi tilattua vielä alkuperäistä kukkosoosia (Huy Fong Foods) vielä?
Muutaman kerran olen tilannut (viimeksi keväällä) Tjinstoko.eu kaupasta mutta niilläkin nyt eioota.

Ei ole laillista tuoda EU-alueelle, joten vähiin käyvät ennen kuin loppuu.

Lukuisten kokeilujen jälkeen paras korvike on ollut Crying Thaiger. Flying Goose seuraavana.:

Crying Thaiger Extra Hot 440ml srirachakastike | Kärkkäisen Verkkokauppa

Kärkkäiseltä löydät helposti ja edullisesti kaiken tarvitsemasi mahtavasta, yli 400 000 tuotteen valikoimasta

www.karkkainen.com

 

[Onc33]

Tuolla on vähän kaikenlaisia mausteita, kuivattuja chilejä ja chilikastikkeita jne. Toimitus tuli parissa päivässä joten pitää varmaan tilailla tuolta uudestaankin.

Kiitos vinkistä, pitääpä käydä joku päivä ihan paikan päällä tutkimassa. Näkyy olevan melkein kolmannen linjan aasiakaupparykelmän vieressä, niissä tullut muutenkin käytyä välillä mm. tulisten nuudeleiden perässä.

 

[IHS]

Ei ole laillista tuoda EU-alueelle, joten vähiin käyvät ennen kuin loppuu.

Lukuisten kokeilujen jälkeen paras korvike on ollut Crying Thaiger. Flying Goose seuraavana.:

Crying Thaiger Extra Hot 440ml srirachakastike | Kärkkäisen Verkkokauppa

Kärkkäiseltä löydät helposti ja edullisesti kaiken tarvitsemasi mahtavasta, yli 400 000 tuotteen valikoimasta

www.karkkainen.com

Jännä juttu että tuo kukkosoosi kiellettiin natriumsulfaatin (E221) takia.
Varastot ovat varmaankin tyhjentyneet jo kukkosoosseista, kun aikaakin on jo sen verran tuosta kiellosta. (Taisi lähteä kaupoista koronan aikaan muutamia vuosia sitten).
Kuitenkin kuivattuihin perunoihin/hedelmiin ja rypälepohjaisiin viineihin ja siidereihin tuo kelpaa.
Ehkä tuossa on kyse jostain enimmäismääristä jotka ovat ylittyneet kukkosoosin kohdalla tms.

 

[Hyrava]

Jännä juttu että tuo kukkosoosi kiellettiin natriumsulfaatin (E221) takia.
Varastot ovat varmaankin tyhjentyneet jo kukkosoosseista, kun aikaakin on jo sen verran tuosta kiellosta. (Taisi lähteä kaupoista koronan aikaan muutamia vuosia sitten).
Kuitenkin kuivattuihin perunoihin/hedelmiin ja rypälepohjaisiin viineihin ja siidereihin tuo kelpaa.
Ehkä tuossa on kyse jostain enimmäismääristä jotka ovat ylittyneet kukkosoosin kohdalla tms.

Juu, muistelisin että kukkosoosissa oli tuota E221 huomattavasti raja-arvoja enemmän jonka takia se kiellettiin. Sinänsä ei ollut niin epäterveellistä tai vaarallista mutta kun tuota tuotetta käsiteltiin samalla tavalla kuin mitä tahansa muutakin niin mentiin yli rajan.

 

[Paskisti]

Millä tavalla tuo tietty kukkosoosi on alkuperäinen? Olen ymmärtänyt että chirachaa käytetään useammassakin maassa (Thaimaa ja Vietnam nyt ainakin) ja sitä tehdään ihan kotonakin, joten miten mikään oikeastaan on alkuperäinen. Ymmärrän että tietty kastike on "the oikea" ja ehkä ensimmäisiä markkinoilla mutta että alkuperäinen.

 

[Mikkos]

Millä tavalla tuo tietty kukkosoosi on alkuperäinen? Olen ymmärtänyt että chirachaa käytetään useammassakin maassa (Thaimaa ja Vietnam nyt ainakin) ja sitä tehdään ihan kotonakin, joten miten mikään oikeastaan on alkuperäinen. Ymmärrän että tietty kastike on "the oikea" ja ehkä ensimmäisiä markkinoilla mutta että alkuperäinen.

Mä ymmärsin että toi on se aito ja alkuperäinen sriracha.

Huy Fong sriracha - Wikipedia

en.wikipedia.org

 

[vainovasara]

Nämä tekee uutta kukkosoosia, muttei taida Suomesta saada.

You are being redirected...

'The pepper makes the product': inside Sriracha's spicy lawsuit

Underwood Ranches supplied the maker of Sriracha with chili peppers for years. When the partnership fell apart, Underwood came out with its own line of sauce

www.theguardian.com

 

[terotin]

Mä ymmärsin että toi on se aito ja alkuperäinen sriracha.

Huy Fong sriracha - Wikipedia

en.wikipedia.org

Vain länsimaisesta näkökulmasta.

Sriracha - Wikipedia

en.wikipedia.org

Nämä tekee uutta kukkosoosia, muttei taida Suomesta saada.

You are being redirected...

'The pepper makes the product': inside Sriracha's spicy lawsuit

Underwood Ranches supplied the maker of Sriracha with chili peppers for years. When the partnership fell apart, Underwood came out with its own line of sauce

www.theguardian.com

Ei uusi kukkosoosi, vaan uusi sriracha. Käyttävät alkuperäisiä chilejä, mutta resepti on eri. Huy Fong taas joutui vaihtamaan vaihtoi chilit, mutta resepti on alkuperäinen.