Kyllä sitä vain tapahtuu. Toki hidastuu, mutta ei lopu. Lopulta marjat menevät piloille, vaikka olisivat jäässä.Ei varmasti tapahdu mitään soluhengitystä, jos ovat jäässä. Marjojen maku ei muutu mihinkään jos ne vain on kunnolla jäässä.
Marjojen pakastaminen
Arktiset Aromit ry on luonnontuotealan (luonnonmarjat, -sienet, -yrtit ja erikoisluonnontuotteet) valtakunnallinen toimialajärjestö, joka toiminnallaan edistää luonnontuotteiden talteenottoa, jatkojalostusta ja käyttöä sekä parantaa tuotteiden laatua.
www.arktisetaromit.fi
![www.martat.fi](https://www.martat.fi/wp-content/uploads/2022/01/Pakasteet-pakastus-pakastin-Tyrni-mustikka-puolukka-punaviinimarja-shutterstock_393653998-2048x1365.jpg)
Marjojen pakastus | Martat
Mansikat, mustikat, vadelmat ja muut marjat ovat parhaita tuoreena. Joskus marjoja on kuitenkin niin paljon, ettei kaikkea voi käyttää ennen pilaantumista. Pakastaminen on tällöin hyvä vaihtoehto.
![www.martat.fi](https://www.martat.fi/wp-content/themes/martat-2022/dist/images/favicons/apple-touch-icon.png)