Juustot

Rune

Push It to the Limit
Tukijäsen
Team Intel
Team NVIDIA
Liittynyt
25.10.2018
Viestejä
440
Joulu lähestyy ja juustohammasta alkaa kolottaan. Millaisista juustoista pidätte ja mitä suosittelette?

Itse olen tykästynyt näihin Herkkujuustolan juustoihin: Juustot - Herkkujuustola
Ei nyt ihan joka päivä pysty noita syömään mutta kerran vuodessa joulun aikaan vallan mainioita.
 

Focus0

System Specialist
Liittynyt
01.12.2016
Viestejä
1 907
Itse koitan etsiä juustotiskeistä chilijuustoja aina. Viimeksi jotain kaupan itse pakkaamaan Chiligoudaa ostin. Oli oikein maukas.
Tämä alla oleva on semmonen helppo ostos jos haluan ostaa vaikka ruiscrackereille juustoa.

Näitä tuotteita myös maistanut ja ovat erittäin laadukkaita.
 
Liittynyt
06.11.2016
Viestejä
25
Omia suosikkeja on old amsterdam, aura gold ja peltolan blue. Nyt löytyi joku uus herkku, mut ei muista mikä tuote.
 
Liittynyt
27.10.2016
Viestejä
84
Duunissa jaetaan henkilökunnalle joka Joulun alla Valion musta juustosalkku.
Tuon lisäksi käyn supermarketin juustoaltaalla ostamassa muutaman kelmuun käärityn makustelujuuston.
Joka kerta noi juusto-ostokset vaihtelee, mutta kimpale Roqueforttia (esim. Papillon) lähtee aina mukaan.
 
Liittynyt
18.10.2016
Viestejä
593
Suositelkaas joulupöydän juustotarjottimelle juustoja. Tällä hetkellä listalla on aurajuusto ja joku valkohomejuusto. Minkä tyylisen juuston tuohon voisi lisätä?
 
Liittynyt
27.10.2016
Viestejä
84
Joulupöytään tuli hommattua muutamat makustelupalat.
timanttistajuustoa.jpg
 
Viimeksi muokattu:
Liittynyt
27.10.2016
Viestejä
226
Suositelkaas joulupöydän juustotarjottimelle juustoja. Tällä hetkellä listalla on aurajuusto ja joku valkohomejuusto. Minkä tyylisen juuston tuohon voisi lisätä?
Vähintään 6kk kypsynyt Manchego
Valion Keisarinna
 
Liittynyt
27.10.2016
Viestejä
226
Joulu lähestyy ja juustohammasta alkaa kolottaan. Millaisista juustoista pidätte ja mitä suosittelette?

Itse olen tykästynyt näihin Herkkujuustolan juustoihin: Juustot - Herkkujuustola
Ekaan vastauksena että normikäytössä joku emmantal, Polar 15% esim
ja joku hyvä savujuusto aina silloin tällöin.

Saatiin parina vuonna töistä noiden Herkkujuustolan joulupaketti.
En pystynyt syömään kuin sen SavuHilman, todella hyvää.
Muut heitin maistamisen jälkeen roskiin.
Seuraavalla kerralla heitin suoraan roskiin kaikki paitti Savuhilman.
 
Liittynyt
17.10.2016
Viestejä
453
Oman joulupöydän kunkut, tällä kertaa 30 kuukautta luolakypsytetty Comté sekä espanjalainen viherhomejuusto Valdeón, hain Tampereen Kauppahallin Juustosopesta: Juustosoppi – Tampereen vanhin yksityinen juustojen erikoisliike

Aiempina jouluina tullut sieltä noudettua muun muassa Saint Agur -sinihomejuustoa ja Gwitterchäsiä, joka lienee tämänhetkinen suosikkijuustoni luolakypsytetyn Kaltbach Le Gruyère AOP'n ohella. Silloin tällöin tulee kokeiltua satunnaisia juustolaatuja, mutta usein saatavuus niissä tiettyjen spesifien tuottajien juustoissa on hyvin rajoitettua ja saattaa jäädä ainutkertaiseksi kokemukseksi, kuten Ossau-Iraty ja monet pitkään kypsytetyt goudat (joiden vakuumipakatut päivittäistavarakauppaversiot aniharvoin miellyttävät).

Kotimaisista luotettavimpia ovat olleet Peltola Blöö sekä Ahvenanmaan Port Salut.
 
Liittynyt
13.12.2019
Viestejä
16
fromages.com on kauppa josta olen tilannut muutaman kerran. ovathan nuo ihan eri tason juustoja kuin suomalaiset, valitettavasti.

tässä muutamia juustoja joista olen pitänyt:

Banon (kastanjanlehtiin kääritty juusto)
Boulette d'Avesnes (oluella pesty juusto)
Brillat-Savarin
Echourgnac Noix
Gorgonzola
Morbier
Munster
Roquefort
Stilton
Vacherin Mont d'Or
 
Liittynyt
19.10.2016
Viestejä
1 990
Mites nää juustot kestää kuljetuksen kun eivät ole välttämättä kylmässä?
 
Liittynyt
05.11.2016
Viestejä
2 328
Omaan makuuni ovat eniten ei-kovin-vanha cheddar ja kypsytetty gouda. Viimeksi kokeilin ostaa kärtner-rahmlaib -kermajuustoa. "Kermajuustojen kuningatar", sanoi mainoslappu. Todella miedon makuista, tulee mieleen lähinnä joku Oltermannin ja mahdollisimman miedon edamin sekoitus. Kuoresta jää sekä juustoon että sormiin inhottava hiivainen haju. :tdown:
 
Liittynyt
27.12.2016
Viestejä
157
Salaneuvos on oma lemppari. Muuten mennään perus edam/oltermanni/emmental linjalla, mitkään erikoisemmat ei vaan uppoa.
 
Liittynyt
03.11.2016
Viestejä
335
Polar on oma ehdoton suosikki. Se on erityisen hyvää pakkauksen ensimmäisellä avauskerralla. Miten maun saisi pysymään samanlaisena seuraavillakin kerroilla? Ilmatiivis laatikkoa ei auttanut.
 
Toggle Sidebar

Statistiikka

Viestiketjut
125 942
Viestejä
2 459 124
Jäsenet
49 290
Uusin jäsen
AsiJu

Hinta.fi

Ylös Bottom