Ruuan hinnan kehitys Suomessa 2022 - inflaatio iskee!

[Toveri Viljanen]

Vasta nyt tuli Hesarissa vastaan pari kuukautta vanha uutinen noista kaupan omien merkkien "suosimisen" kieltämisestä. Ottamatta kantaa miten epäselvästi lakiehdotus on kirjoitetettu niin voin ennustaa mitä tässä käy.

Ruuan hinta ei tule nousemaan vaan kauppa siirtää ostokset ulkomaille. Omat privatelabelien hinnat ehkä nousevat mutta niiden määrä vähenee ja niiden paikan tulee ottamaan halvat ulkomaiset bulkkibrändit. Erityisesti alimmassa hintapisteessä. Esimerkkeinä esim ruotsalainen appelsiinimehu Swedjam ja puolalaiset suolakurkut kuten Orzech.

Vaihtamalla siksi halvimmaksi tuotteeksi tuollaiset tuotteet kauppa välttää kaiken complience roskan ja raportoinnin ja riskin sakoista. Tämä tarkoittaa että Xtra ja K Menu tuotteita on sitten vähemmän ja se taas tarkoittaa että kotimaiset valmistajat menettävät tämän markkinan kokonaan.

Lakiehdotus jonka pointti oli venyttää suomalaisen kuluttajan maksuhalukkuus äärimmilleen kotimaisen alkutuotannon nimissä tulee johtamaan siihen että suomalainen tulee syömään merkittävästi enemmän ulkomaalaista ruokaa.

 

[The Illusive Man]

Siirsin keskustelun tarjousketjusta mieluummin tänne.

Lidlistä ilmeisesti Juhla Mokat loppuneet. Kahvin markkinahinta on laskenut, joten onhan tämä kuluttajan silmään sumuttamista, että tarjotaan "markkinahintaa vastaavaa" kahvia vain alennuksessa, mutta pidetään OVH lähes kympissä.

Arabica-kahvipapujen maailmanmarkkinahinta on tällä hetkellä noin 3 euroa/500 grammaa, joten Juhla Mokan myyminen 3,9 eurolla ei voi mitenkään olla normaalia tai kannattavaa.

Paulig näyttää valinneen saman taktiikan kuin esimerkiksi Taffel tai Fazer: normaalihinnat ovat poskettomia, jotta tuotteita voidaan myydä tiettyinä aikoina (joulu, uusivuosi, pääsiäinen jne) pienellä katteella tai jopa persnetolla.

Coffee - Price - Chart - Historical Data - News

Coffee fell to 301.07 USd/Lbs on March 27, 2026, down 2.14% from the previous day. Over the past month, Coffee's price has risen 5.79%, but it is still 20.69% lower than a year ago, according to trading on a contract for difference (CFD) that tracks the benchmark market for this commodity...

tradingeconomics.com

 

[antti-x]

Siirsin keskustelun tarjousketjusta mieluummin tänne.


Arabica-kahvipapujen maailmanmarkkinahinta on tällä hetkellä noin 3 euroa/500 grammaa, joten Juhla Mokan myyminen 3,9 eurolla ei voi mitenkään olla normaalia tai kannattavaa.

Paulig näyttää valinneen saman taktiikan kuin esimerkiksi Taffel tai Fazer: normaalihinnat ovat poskettomia, jotta tuotteita voidaan myydä tiettyinä aikoina (joulu, uusivuosi, pääsiäinen jne) pienellä katteella tai jopa persnetolla.

Coffee - Price - Chart - Historical Data - News

Coffee fell to 301.07 USd/Lbs on March 27, 2026, down 2.14% from the previous day. Over the past month, Coffee's price has risen 5.79%, but it is still 20.69% lower than a year ago, according to trading on a contract for difference (CFD) that tracks the benchmark market for this commodity...

tradingeconomics.com

Yleensä se on kauppa joka päättää myydä sisäänvetotuotteita persnetolla eikä valmistaja. Oltermanni juusto ainakin aiemmin oli klassinen esimerkki. Varmaan yhteensä enemmän myyty niitä kilon kiekkoja nolla- tai miinuskatteella kuin normaalilla (sama kuin juustoilla keskimäärin) katteella.

 

[Tech_ananas]

En tiedä onko suoraan tän ketjun aihetta mut eilen kaupasta mukaan tarttui Kabanossia. Kotona rupesin fiilistelemään että jotenkin pienemmän tuntuisia makkarat niin oli koko muuttunut 400gr -> 360gr, tää tais olla chili-sulatejuusto... onko se normaali Kabanossi 400gr ja onko sen koko sit aiemmin ollut 500gr? Hämmentävää että pakettien koot koko ajan tippuu,eikö se kilohinta kuitenkin ole se mikä ihmisiä kiinnostaa?

 

[LovelyWhore]

En tiedä onko suoraan tän ketjun aihetta mut eilen kaupasta mukaan tarttui Kabanossia. Kotona rupesin fiilistelemään että jotenkin pienemmän tuntuisia makkarat niin oli koko muuttunut 400gr -> 360gr, tää tais olla chili-sulatejuusto... onko se normaali Kabanossi 400gr ja onko sen koko sit aiemmin ollut 500gr? Hämmentävää että pakettien koot koko ajan tippuu,eikö se kilohinta kuitenkin ole se mikä ihmisiä kiinnostaa?

Ei tunnu olevan. Lauantaina aattelin tehdä kevään perinteisen "grillimaisterimakkara" ostoksen ja mietin onkohan paketissa yksi vai kaksi makkaraa tänä vuonna. Toissa vuonna oli makkarat lyhentyneet aika nolon näköisiksi palloiksi, viime vuonna niitä oli paketissa enää kolme. Viime lauantaina niitä ei nyt kuitenkaan vielä näkynyt. Kävi mielessä, että ne on nyt varmaan niin pieniä etten vaan heikkonäköisenä enää edes huomaa niitä.

Sama suklaassa. Kävin tekoälyn kanssa keskustelua suklaan hinnasta. Jostain syystä gemini veti kokoajan vertailua x kpl levyjä per 10€. Piti monta kertaa muistuttaa, että vertailen hintaa per kg enkä levymäärää. Silti jostain syystä kehtasi väittää, että esim maraboun levyjä ei ole saanut muutamaan vuoteen tarjouksessa 10€ kilo. Vasta ostin marraskuussa 1€ kpl 100g minilevy, eli 10€/kg. Kaukana ei olla siitäkään kun viikonloppuna näkyi jo 3kpl/5€ noista uusista normaaleista, eli 160g levyistä.

Tekoäly ilmeisesti opetettu tythmän kansanosan ostokäyttäytymisellä. Tai sitten vain aliarvioi minua kuluttajana.

 

[Mikkos]

En tiedä onko suoraan tän ketjun aihetta mut eilen kaupasta mukaan tarttui Kabanossia. Kotona rupesin fiilistelemään että jotenkin pienemmän tuntuisia makkarat niin oli koko muuttunut 400gr -> 360gr, tää tais olla chili-sulatejuusto... onko se normaali Kabanossi 400gr ja onko sen koko sit aiemmin ollut 500gr? Hämmentävää että pakettien koot koko ajan tippuu,eikö se kilohinta kuitenkin ole se mikä ihmisiä kiinnostaa?

On normaalia. Noi makuversiot on aina vähän pienempiä paketteja kuin normaalit että voidaan pitää hinta samana. Joskus vuosia sitten oli 500g mutta 400g on uusi normaali ja makuversioissa toi 360g ja mielestäni olen jotain makun nähnyt jopa 320g versionakin. Samoin noissa makuversioissa yleensä lihan määrä myös tippuu verrattuna normaaleihin.