Poprilli on eri alaa tai ainakin eri genreä kuin tuo valitsemasi. Sen toisen 53% jätit huomiotta.
Tuo mainittu tuote on uunimakkara. Niissä on vuosien varrella ollut toistuvasti alle ja päälle 10% lihapitoisuuksia, vaikka kalliimmissa merkeissä voi olla paljon enemmän. HK Sininen Lenkki sisältää melko paljon "lihaa" vaikka rinnakkainen saman firman kevytversio sisältää lähteestä ja vuodesta riippuen 5% tai 10%.
Toisessa mainitsemassani taas on varsin korkea lihapitoisuus, 53%. Tähän verrattuna kertomasi Poprillin 11% - jota en lähde tarkistamaan - on vähän, mutta jopa 0% grillimakkaroita on ollut myynnissä, enkä tarkoita vegaanisia korviketuotteita vaan epävegaanisia korviketuotteita.
Makkarangrillaajan kannattaa olla tarkkana, jos ei halua grillata pelkkiä jauhopötkylöitä. Tuore testi paljastaa, että osa grillimakkaroista sisältää 0 prosenttia lihaa.
www.is.fi
Tässä vanhassa iltapulussa kerrotaan jotain nollamakkaroista, vaikka alaotsikko onkin harhaanjohtavaa propagandaa. Eihän se matala lihapitoisuus vielä tarkoita, että loput ovat jauhoa tai vettä sen enempää kuin toisessa tuotteessa; lihaan verrattava tai koneellisesti erotettu on edelleen ruhonosia.
Pitää myös huomata, että lihan tai lihaan verrattavan valmisteen tai koneellisesti erotetun lihan määritelmä on vuosien varrella muuttunut. Jos siis hakee tietoa käyttäen myös vanhoja lähteitä, täytyy huomata että ero eri ikäisten pakkausmerkintöjen välillä saattaa joskus olla jopa byrokraattinen todellisen sisällön pysyessä samana jne.
Niin valitettavaa kuin se onkin, se kallis HK:n einespötkösininen on ollut paras laitostunutta uunimakkaraa tehdessä. Muut ovat kokeideni mukaan huonompia. Tosin aina nekin ovat parempia kuin jos yrittäisi jostain oikeasta makkarasta samaa reseptiä. Näiden valmistuskulu lienee jotain 30 senttiä vs. 32 senttiä ja vähittäishinta samanlaiselle pakkaukselle on silti luokkaa 1€ vs. 3€.
Ongelma on vähäisen puoleinen, koska eihän tuollaista kannata tehdä. Vaikka maultaan olikin kouluruokien parhaimmistoa, jotenkin käsittämättömästi sitä sai lapsille syöttää muuten niin virallisterveellisessä ideologisessa ympäristössä. Nykytilannetta en tunne.