Veden pinta nousee virtsan verran. Henkilön tilavuus ja täten ollen syrjäytetyn nesteen määrä ei muutu jos neste karkaa rakosta. Joten nesteen määrä lisääntyy virtsan määrän ammeessa. Näin nopeasti järkeiltynä. Korjatkaa viisaammat.
Kysymyksiä&Vastauksia (Pieniä kysymyksiä aiheesta kuin aiheesta)
- Keskustelun aloittaja Mika!
- Aloitettu
Veden pinta nousee virtsan verran. Henkilön tilavuus ja täten ollen syrjäytetyn nesteen määrä ei muutu jos neste karkaa rakosta. Joten nesteen määrä lisääntyy virtsan määrän ammeessa. Näin nopeasti järkeiltynä. Korjatkaa viisaammat.
- Liittynyt
- 28.06.2017
- Viestejä
- 1 524
Millä se rakon tilavuus korvautuu kun virtsa poistuu sieltä? Onko elimistössä elimiä jotka laajenee jostain syystä samaan tahtiin kun rakko pienenee, vai käykö kuitenkin niin että rakko kutistuu ja siksi henkilön tilavuus pienenee? Ei ole kukaan osannut vastata.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 774
Kaippa se rakon pieneneminen näkyy kudosten siirtymisellä kehon sisällä? Eihän housut kiristä enempää jos on kova kusihätä?
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 3 130
Kyllä kiristää. Menisin kyllä sillä arvauksella, että tilavuus pienenee sen virtsan verran rakon painuessa kasaan ja veden pinta pysyy näin ollen samalla korkeudella.
- Liittynyt
- 18.11.2016
- Viestejä
- 4 630
Pääsääntöisesti laissa ei ole mitään mikä juuri edes koskisi asiaa. Erikoinen kysymys kuulostaa siltä että asiassa voisi olla jotain joka sopivasti on jätetty mainitsematta, joka voisi kieltää tai säädellä.
Facebook, instram yms ovat täynnä kuvia muiden ihmisten omistamista rakennuksista.
Esim Helsingin kaupungin Instan kuvat ovat lähes kaikki tuollaisia. Tuosta kun lähtee selaamaan niin jossain rivilla 10-15 voisi olla sellainen rakennus jonka Helsingin kaupunki omistaa.
Helsingin kaupunki (@helsinkihelsingfors) • Instagram-kuvat ja -videot
Yleensä on kohteliasta olla ottamatta kauheasti kuvia muiden ihmisten taloista ja kesämökeistä. Asumaton kesämökki talvella ei varmaan ole kovin vaarallinen julkaistavaksi.
Mä luulen että vastaus alkuperäiseen kysymykseen on, että nousee hieman mutta ei 1:1 suhteesssa.
Osa kehon ulkopinnasta on varsin jäykkää. (rintakehä ja muut luisevat kohdat) Niin jos kehosta poistuu jotain ei se tarkoita että se keho painuu vastaavan määrän kasaan, siellä on vaan enemmän "tyhjää". Erityisesti kai keuhkot voivat ottaa tai luovuttaa tätä tilaa varsin huomaamatta.
Kokeile vaikka vetää paljon ilmaa sisään. Vasta loppuvaiheessa alkaa rinta näkyvästi pullistumaan.
Viimeksi muokattu:
- Liittynyt
- 28.06.2017
- Viestejä
- 1 524
Ei voi olla tyhjää eli tyhjötä, on siellä aina oltava esim ilmaa tai verta (lihaksissa tms) joka siirtyisi tilalle. Kuulemma terveessä rakossa ei ole ilmaa, mutta mitä sitten siinä ympärillä on? Keuhkoissa ainakin on, mutta voisiko vaikuttaa noin pitkälle asti. Ainakin se kovasti huokauttaa jos pääsee rakon tyhjentämään oikein kovasta hädästä "
"
Viimeksi muokattu:
Kokeilin, ei nouse.
- Liittynyt
- 28.06.2017
- Viestejä
- 1 524
Miten suoritit mittauksen? Jos ammeen veden pinnan pinta-ala on vaikka karkeasti 60x180cm ja lisäät sinne 0,5L (googlen perusteella aika maksimi mitä virtsaa voi pidätellä) nestettä, pinta nousee n. 0,5mm. Hankala mitata ainakaan yksin kun pitäisi olla liikkumatta niin kauan että veden pinta lakkaa aaltoilemasta.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 5 822
Miten olis printtaus tavalliselle paperille ja teippaat sen fiksusti?
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 774
Ei voi olla tyhjää eli tyhjötä, on siellä aina oltava esim ilmaa tai verta (lihaksissa tms) joka siirtyisi tilalle. Kuulemma terveessä rakossa ei ole ilmaa, mutta mitä sitten siinä ympärillä on? Keuhkoissa ainakin on, mutta voisiko vaikuttaa noin pitkälle asti. Ainakin se kovasti huokauttaa jos pääsee rakon tyhjentämään oikein kovasta hädästä "
En ole kirjoittanut tuota kommenttia jota em. viestissäsi lainasit. Korjaisitko, kiitos
Tuo tarra olisi vain ollut kätevä ja parempi kuin teippaus. Miten nuo viivakoodilukijat muuten suhtautuu teippiin vai onko sillä mitään väliä.
Teipin pysyvyydestäkään ei ole mitään takeita. Paketti kuitenkin menossa aika kauas ja joutuu monenlaiseen käsittelyyn.
Kyseessä kallis ja herkkä elektroninen laite. En soisi joutuvan eksyksiin tiketin katoamisen takia.
Työn puolesta tulee lähetettyä aika paljon paketteja, ja normi tulostuspaperi ja läpinäkyvä teippi on toiminut lähes aina.
Koskaan ei ole ollut lukulaitteilla ongelmia lukea koodia teipin tai muovitaskun läpi, ja teippi on omissa kokemuksissa jopa pitävämpää kuin tarralaput. Ainoat ongelmat on olleet joidenkin pahvilaatikoiden kanssa joihin jotkin teipit eivät tahdo tarttua.
Lisäksi läpinäkyvä teippi suojaa osoitekortin naarmuilta/nesteiltä/yms vaaroilta jotka voi tehdä sen lukukelvottomaksi, eli itse koen ainakin teipatun osoitekortin turvallisemmaksi.
Koskaan ei ole ollut lukulaitteilla ongelmia lukea koodia teipin tai muovitaskun läpi, ja teippi on omissa kokemuksissa jopa pitävämpää kuin tarralaput. Ainoat ongelmat on olleet joidenkin pahvilaatikoiden kanssa joihin jotkin teipit eivät tahdo tarttua.
Lisäksi läpinäkyvä teippi suojaa osoitekortin naarmuilta/nesteiltä/yms vaaroilta jotka voi tehdä sen lukukelvottomaksi, eli itse koen ainakin teipatun osoitekortin turvallisemmaksi.
Kontaktimuoviakin tullut käytettyä 
toimii myös. Tosin muistaakseni kontaktimuovin liima on hivenen heikompaa kuin teippien, mutta taitaa taas riippua pakkausmateriaalista.
Etuna että saa yhdellä palalla peitettyä, tosin riskialttiimpi että tuleekin kupruja (tosin en ole nähnyt lukulaitteila ongelmia pienten kuprujenkaan kanssa, niin kauan kun viivat ovat kuitenkin normaalisti erotettavissa.
Teipin ja kontaktimuovin pidostakaan ei tarvitse erityisemmin murehtia, kyllä sen huomaa liimatessa jos se ei pidä, ja jos näyttää että pitää niin tuskin se siitä irtoaa ellei jää joku kulma lepattamaan liimapinta ylöspäin
toimii myös. Tosin muistaakseni kontaktimuovin liima on hivenen heikompaa kuin teippien, mutta taitaa taas riippua pakkausmateriaalista.Etuna että saa yhdellä palalla peitettyä, tosin riskialttiimpi että tuleekin kupruja (tosin en ole nähnyt lukulaitteila ongelmia pienten kuprujenkaan kanssa, niin kauan kun viivat ovat kuitenkin normaalisti erotettavissa.
Teipin ja kontaktimuovin pidostakaan ei tarvitse erityisemmin murehtia, kyllä sen huomaa liimatessa jos se ei pidä, ja jos näyttää että pitää niin tuskin se siitä irtoaa ellei jää joku kulma lepattamaan liimapinta ylöspäin
Mutta mutta. Vaikuttaakos se seikka, että mitä siellä ihmisen sisällä on siihen nesteen syrjäytymiseen, eli kuvitellaan että ihminen on kuutio jonka tilavuus on x. Kuution sisälle on laitettu hyvin pieni toinen kuutio minkä massa on todella pieni verrattuna ihmiskuutioon. Oletetaan että kuutio uppoaa ammeen pohjalle riippumatta siitä onko siellä se pieni kuutio vai ei. Jos tiputan sen ihmiskuution jonka sisällä on pieni kuutio tai ihmiskuution jonka sisällä ei ole mitään, syrjäytyykö nestettä saman verran? En tiedä siis. Tämmöistä pohdiskelua olen tehnyt
Joku messinki- tai teräslautasharja voisi toimia. Kokeilisin kuitenkin ehkä ihan ensimmäisenä jotain vieläkin pehmeämpää, esim. puhdistuslaikkaa.Milläs sais nää uuninluukut näppärästi puhtaaksi ja kiiltäväksi?
Mitä sitä pohdiskelemaan. Sitä varten on jo yli 200 ennen ajanlaskun alkua tehty matemaattinen kaava, Arkhimedeen laki.
Massa syrjäyttää tietyn verran fluidia (vettä). Sillä ei ole merkitystä onko se massa ihmisessä, vai ihmisen virtsarakossa. Se massa on joka tapauksessa siinä ammeessa ja on jo syrjäyttänyt oman painonsa verran fluidia. Täten nesteen pinta ei nouse, jos virtsa karkaa virtsarakosta.
Arkhimedeen laki – Wikipedia
- Liittynyt
- 28.06.2017
- Viestejä
- 1 524
Kelluuko ihminen kylpyammeessa? Riippuu varmaan ammeesta. Keskiverto yhden ihmisen ammeessa maataan/istutaan perse pohjassa kiinni ja ylävartalo ilmassa, joten mielestäni arkhimedeen laki ei ole ainakaan noin yksinkertaisesti sovellettavissa.
- Liittynyt
- 02.11.2016
- Viestejä
- 6 908
On se, kellumisella ei ole mitään tekemistä asian kanssa. Niin kuin jään kelluminen vedessäkään ei vaikuta.
Se on hyvinkin yksinkertaista. Ihmisen, tai minkä tahansa objektin massa syrjäyttää tietyn verran fluidia.
Sillä ei ole merkitystä kelluuko objekti, vai onko se pohjassa. Fluidin paino syrjäytyy tasan sillä hetkellä kun objektin massa siihen koskettaa.
Voit kokeilla sitä itse. Laita ämpäriin vettä. Laita ämpäriin vesi-ilmapallo. Merkkaa pinnan korkeus. Puhkaise pallo. Pinta on tasan samalla korkeudella kuin ehjällä vesi-ilmapallolla. Täysin samalla tavalla toimii ihmisen virtsarakko. Sen massa on jo syrjäyttänyt painonsa verran fluidia. Ei sitä mistään ilmesty yhtä äkkiä lisää, kun ihminen virtsaa.
Hetkinen. Nyt kun aloin miettimään asiaa toiselta kantilta, niin tosiaan.
Jos ihminen, tai mikä tahansa objekti on veden pinnan yläpuolella osittain, alapuolen ollessa pohjassa, niin yläpuolinen massa ei syrjäytä fluidia. Joten silloin fluidin pinta nousisi jos sen yläpuolelta tulee massaa.
Mutta koska kyseessä oli ihminen ja ihmisen virtsaaminen ammeeseen, niin voidaan olettaa, että virtsarakko on jo vedenpinnan alapuolella ja täten syrjäyttänyt oman massansa verran nestettä.
Jos ihminen, tai mikä tahansa objekti on veden pinnan yläpuolella osittain, alapuolen ollessa pohjassa, niin yläpuolinen massa ei syrjäytä fluidia. Joten silloin fluidin pinta nousisi jos sen yläpuolelta tulee massaa.
Mutta koska kyseessä oli ihminen ja ihmisen virtsaaminen ammeeseen, niin voidaan olettaa, että virtsarakko on jo vedenpinnan alapuolella ja täten syrjäyttänyt oman massansa verran nestettä.
- Liittynyt
- 28.06.2017
- Viestejä
- 1 524
Otan tavallisen ilmapallon. Työnnän sen kädellä lasin pohjaan asti. Päteekö arkhimedeen laki ilmapalloon, eli syrjäyttääkö illmapallo oman massansa verran vettä? Ei päde, koska pinnan yläpuolella on enemmän massaa mitä pinnan alapuolella on. Nyt jos puhkaisen pallon, veden pinta laskee vaikka sieltä ei ole poistunut massaa ollenkaan.
- Liittynyt
- 18.11.2016
- Viestejä
- 4 630
Ööö joo ei. Massa on oikein mutta kyse on sen syrjäyttämän veden massasta, eli sen syrjätttävän objektin tilavuudesta. 10 litran ämpäri syrjäyttää paljon enemmän vettä kuin pieni kivi.
Hmmm jos kuumailmapallon täynnä ilmaa työntää 10 kilometrn syvyyteen, niin siinä ei välttämättä ole litraakaa ilmaa. (vedenpaine)
Mutta vähäisemmillä syvyyksillä se vedenpaine luultavasti ei merkkaa paljoakaan.
"Nyt jos puhkaisen pallon, veden pinta laskee vaikka sieltä ei ole poistunut massaa ollenkaan"
Trolloloo sillä vedestä poistuvalla ilmalla on massa. Eli kyllä sieltä hitusen poistuu. Ehkä gramman murto-osa.
"Kelluuko ihminen kylpyammeessa? Riippuu varmaan ammeesta."
Ei vaan ihmisestä. Useimmat eivät. Hyvin ylipainoiset kai pystyisivät, kunhan amme on tarpeeksi iso. Ylipainoiset pystyvät kellumaan altaassa, ja monet normipainoiset pystyvät kellumaan keuhkot täynnä.
- Liittynyt
- 02.01.2017
- Viestejä
- 140
BW kenttäpakki (munuaispakki), 3 -osainen, ylijäämä - US Eagle
Ei paljoa taida säästää kun en katsonut mitä toimituskulut ovat mutta tuo nyt tuli äkkiseltään vastaan.
TheMeII
Übertaktungspotenzial
- Liittynyt
- 13.11.2016
- Viestejä
- 7 277
sen ilmapallon massa on tässä tapauksessa se sinun tekemä työntövoima ilmapallon nostetta vastaan. Kun puhkaiset sen pallon loppuu noste ja työntövoima jotka pitivät vettä ylempänä. Sinä et käytä voimaa painaaksesi ilmapalloa alaspäin vaan nostaaksesi vettä sen tieltä pois.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 14 762
Korjaatko pikimiten lainatun viestin kirjoittajan kuntoon, kiitos.Ei voi olla tyhjää eli tyhjötä, on siellä aina oltava esim ilmaa tai verta (lihaksissa tms) joka siirtyisi tilalle. Kuulemma terveessä rakossa ei ole ilmaa, mutta mitä sitten siinä ympärillä on? Keuhkoissa ainakin on, mutta voisiko vaikuttaa noin pitkälle asti. Ainakin se kovasti huokauttaa jos pääsee rakon tyhjentämään oikein kovasta hädästä "
- Liittynyt
- 11.01.2018
- Viestejä
- 539
Mistä voi johtua Windows 10:llä, että kun ääniasetuksissa valitsee bittisyvyydeksi 16, kuuluu musiikki ja muut äänet näytteenottotaajuudesta riippumatta normaalisti, mutta jos valitsee 24 niin ääntä toistaessa ensimmäinen sekunti-pari ei kuulu? Aina siis vaikka kappaleen vaihtuessa on tuo mykkä hetki alussa.
Ääni menee näyttiksen HDMI:n kautta vahvistimelle jonka kyl pitäisi taipua 24 bittiseen ääneen (Onkyo TXNR646).
Ääni menee näyttiksen HDMI:n kautta vahvistimelle jonka kyl pitäisi taipua 24 bittiseen ääneen (Onkyo TXNR646).
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 239
Hei, kyselisin tässä onko turvallista kytkeä tälläinen ledilista:
LED-Valolista USB 4 x 50 cm
Tämmöiseen pistokkeeseen:
Verkkovirtalaturi 220V-USB 2xUSB 2,1A
Mietityttää vaan tuon pistokkeen virta, eli antaako tuo ledeille jatkuvasti tuon 2.1 ampeeria? Kestääkö nuo ledit edes semmoista? Kiitos vastauksista.
LED-Valolista USB 4 x 50 cm
Tämmöiseen pistokkeeseen:
Verkkovirtalaturi 220V-USB 2xUSB 2,1A
Mietityttää vaan tuon pistokkeen virta, eli antaako tuo ledeille jatkuvasti tuon 2.1 ampeeria? Kestääkö nuo ledit edes semmoista? Kiitos vastauksista.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 218
Youtubessa tuli n. 20 sek mainos Nummirockista. Mikähän biisi soi taustalla?
Täysin turvallista. Ei anna enempää kuin mitä ledit ottavat.
- Liittynyt
- 19.10.2016
- Viestejä
- 3 174
Kuka on tää typy tän levyn kannessa?
- Liittynyt
- 22.10.2016
- Viestejä
- 1 014
Eikös Jyväskylässä ole Seppälänkankaalla se Sa-Intin myymälä....?Jees, ois jees fiilistelyn takia vetää hernarit pakista.
-Löytyi linkkikin...
SA-kauppa :: Etusivu
- Liittynyt
- 18.10.2016
- Viestejä
- 108
Kuka on tää typy tän levyn kannessa?
Oisko vaan artistin itsensä luoma kuva? Taiteilija on tässä tapauksessa Adam Relf.
Eräilves
Turrien turri
- Liittynyt
- 18.01.2019
- Viestejä
- 2 857
Rupesinko liian syvällisesti miettimään vaan asiaa... no, ei kysyvä tieltä eksy.
Eli emossa itsessään onpi hyvä äänikortti, niin eikös sen äänikortin kautta tulevat äänet toimi samallailla myös usb:n kautta? Ettei tarvitse käyttää tuota 3,5 liitintä takana / etupaneelissa? (Hankkimassa uusia kuulokkeitakin, näyttää nykyään olevan usb:n kautta suurin osa). Emona rog vi hero ja äänikorttina integroitu ROG SupremeFX S1220.
Kiitos ja kumarrus, jos joku hieman valaisee asiaa tiedän että usb:n kautta saa myös äänet, mutta onko yhtä hyvälaatuinen mitä tuon 3,5 liittimen kautta?
Eli emossa itsessään onpi hyvä äänikortti, niin eikös sen äänikortin kautta tulevat äänet toimi samallailla myös usb:n kautta? Ettei tarvitse käyttää tuota 3,5 liitintä takana / etupaneelissa? (Hankkimassa uusia kuulokkeitakin, näyttää nykyään olevan usb:n kautta suurin osa). Emona rog vi hero ja äänikorttina integroitu ROG SupremeFX S1220.
Kiitos ja kumarrus, jos joku hieman valaisee asiaa
tiedän että usb:n kautta saa myös äänet, mutta onko yhtä hyvälaatuinen mitä tuon 3,5 liittimen kautta?
- Liittynyt
- 26.10.2016
- Viestejä
- 866
USB-kuulokkeet toimivat omana äänikorttina. Riippuu siis täysin kuulokkeista millaista ääntä tulee.Rupesinko liian syvällisesti miettimään vaan asiaa... no, ei kysyvä tieltä eksy.
Eli emossa itsessään onpi hyvä äänikortti, niin eikös sen äänikortin kautta tulevat äänet toimi samallailla myös usb:n kautta? Ettei tarvitse käyttää tuota 3,5 liitintä takana / etupaneelissa? (Hankkimassa uusia kuulokkeitakin, näyttää nykyään olevan usb:n kautta suurin osa). Emona rog vi hero ja äänikorttina integroitu ROG SupremeFX S1220.
Kiitos ja kumarrus, jos joku hieman valaisee asiaa
Onko parempaa suomea tehdä jotakin ohjelmalla vai ohjelmassa? Itse käyttäisin LLA-muotoa mutta Microsoft neuvoo "Sähköpostiviestin luominen ja lähettäminen Outlookissa". Ei liity Microsoftiin mitenkään, joudun kääntämään ohjetta suomeksi ja lopulta googlasin mallia kun oikein mikään lause ei tunnu luontevalta. No liian suoraan kun kääntää niin näin voi käydä
- Liittynyt
- 19.04.2017
- Viestejä
- 448
Kai se vähän riippuu siitä mitä tehdään. Esim. voisi olla vaikka joku ohje, että näin teet CV:n Wordilla tai näin vaihdat fonttia Wordissa. Tunnostaa, että kaikki ohjelmain sisäinen tekeminen (asetukset ym.) loppuu SSA ja ne mitä ohjelmasta saadaan mahdollisesti ulos on LLA päätteisiä.Onko parempaa suomea tehdä jotakin ohjelmalla vai ohjelmassa? Itse käyttäisin LLA-muotoa mutta Microsoft neuvoo "Sähköpostiviestin luominen ja lähettäminen Outlookissa". Ei liity Microsoftiin mitenkään, joudun kääntämään ohjetta suomeksi ja lopulta googlasin mallia kun oikein mikään lause ei tunnu luontevalta. No liian suoraan kun kääntää niin näin voi käydä
TheMeII
Übertaktungspotenzial
- Liittynyt
- 13.11.2016
- Viestejä
- 7 277
Onko parempaa suomea tehdä jotakin ohjelmalla vai ohjelmassa? Itse käyttäisin LLA-muotoa mutta Microsoft neuvoo "Sähköpostiviestin luominen ja lähettäminen Outlookissa". Ei liity Microsoftiin mitenkään, joudun kääntämään ohjetta suomeksi ja lopulta googlasin mallia kun oikein mikään lause ei tunnu luontevalta. No liian suoraan kun kääntää niin näin voi käydä
Tarkemmin kun miettii niin Outlookilla lähetetään Outlookissa kirjoitettu sähköposti Outlookista ulos.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 5 822
Onko parempaa suomea tehdä jotakin ohjelmalla vai ohjelmassa? Itse käyttäisin LLA-muotoa mutta Microsoft neuvoo "Sähköpostiviestin luominen ja lähettäminen Outlookissa". Ei liity Microsoftiin mitenkään, joudun kääntämään ohjetta suomeksi ja lopulta googlasin mallia kun oikein mikään lause ei tunnu luontevalta. No liian suoraan kun kääntää niin näin voi käydä
Kumpikin käy kielen puolesta mutta viestii hieman eri asiaa tai katsontatapaa.
"Outlookilla" = käyttäen Outlookia (eikä jotain muuta ohjelmaa). Ohjelma ajatellaan välineenä, työkaluna.
"Outlookissa": Ohjelma ajatellaan ympäristönä, jossa on monia muitakin toimintoja.
living_death
★ Still alive ™
- Liittynyt
- 15.11.2016
- Viestejä
- 7 716
Outlook 2010 edelleenkin käytössä Office 2010 paketista ja ei sen voittajaa.
Koeta 2016, sen parhauden tarjoaa kun pitää ensimmäinen liitetiedosto laittaa. (Outlook 2016 tarjoaa oletuksena viimeisintä avattua tiedostoa liitetiedostoksi ja se on noin 99% kerroista se oikea jolloin liitettä ei tarvi selata ympäri konetta.) Lisäksi, mikäli O2010 toimii vielä Exhange-palvelun (kuten Outlook.com) kanssa niin se ei enää kauaa jatku. Muuten kyllä aika lailla The Versio.
- Liittynyt
- 06.11.2016
- Viestejä
- 1 935
Varmaan tuolta ruokapuolelta löytyisi syvempää asiantuntemusta. Omaan bologneseen tulee porkkana, sipuli, selleri, valkosipuli.
Ja tietenkin tomaattia.
Ja aikaa. Semmoinen kolme tuntia haudutusta on hyvä alku. 4-5 tuntia alkaa olla ihan yes.
- Liittynyt
- 17.10.2016
- Viestejä
- 1 303
Tekemällä bolognese kastikkeen sen pastakastikkeen sijaan. Ne on kaksi eri kastiketta, joista toinen ei ole edes mikään pastakastiketyyli vaan yleisnimi kastikkeelle, jota syödään määrittelettömän pastan kanssa.
Autenttinen bolognesekastike on määritelty ja valmistettu seuraavasti (vapaasti käännettynä kohtuu huonolla italiantaidoillani ja "vähäisellä" kokemuksella):
RAGÙ CLASSICO BOLOGNESE | Accademia Italiana della Cucina
4 hengelle:
300 g naudanlihaa (tarkalleen ottaen "cartellaa" (Rasvainen liha nimenomaan ragùa varten leikattu), kylkeä tai lapaa)
150 g pancettaa
50 g keltaista porkkanaa
50 g selleriä
50 g sipulia
300 g tomaattikastiketta tai kuorittuja tomaatteja
½ dl punaviiniä
1 dl täysmaitoa, vähän lihalientä, oliiviöljyä tai voita
suolaa ja pippuria
½ dl kuohukermaa (valinnainen)
Kuutioitu ja mezzalunalla (veitsellä joka muistuttaa puolikuuta, ps. "mezza luna" = puolikuu italiaksi) hienoksi jauhettu pancetta sulatetaan pannulla. Lisää 3 teelusikallista oliiviöljyä, tai 50 g voita, sekä hienoksi jauhetut porkkanat, sipulit ja sellerit. Anna niiden kiehua hiljalleen. Lisää jauhettu liha ja ruskista kapustalla sekoitellen kunnes se ei enää "sihise". Ripottele viiniä ja sekoittele kevyesti kunnes viini on täysin haihtunut. Lisää tomaattikastiketta tai kuoritut tomaatit, peitä kannella ja anna hiljalleen kiehua noin kahden tunnin ajan, lisäten tarpeen tullen lihalientä; loppupuolella lisää maito, jotta tomaatin happamuus vähentyy. Mausta suolalla ja pippurilla. Kun kastike on valmis ja jos se tarjoillaan (kaupan) "kuivan pastan" kanssa, lisää kerma. Tuoreen tagliatellen kanssa kermaa ei käytetä.
Mitä tulee itse reseptiin...
Vaikka toki kyseessä on ns. virallinen ohje, niin tuohon toki on paljon pieniä poikkeuksia. Kaksi nonnaa (isoäitiä) ei kastiketta samanlailla tee, ja olisi täysin sopimatonta sanoa, että kaverin nonna tekee parasta bolognesea, koska vain oma nonna voi tehdä parasta. Mutta ohje kyllä sinänsä on erittäin hyvä pohja täydelliselle bolognesekastikkeelle, koska se nimenomaan on resepti koottu Italian kokkaus akademian kokoama resepti Bolognan paikallishistoriaa tutkien.
Eikä tuossa omasta (vuosia-välimeren-äärellä-eläneen) mielestä paljoa korjattavaa ole ja oma tekotapa muistuttaa tuota hyvin paljon.
Tärkeintä on että tuohon käyttää aikaa. Hyvä kastike ei todellakaan synny vartissa. Kaksi tuntia on vain ohjeellinen aika, ja se voi olla moninkertainenkin. Kun taas vaikka käyttääkö tavallista porkkanaa vai keltaista on täysin makuasia. Tai laittaako ripauksen valkosipulia tai käyttääkö valkoviinia punaviinin sijaan. Tai korvaako osan naudasta vasikanlihalla.
Yhtä tärkeää on käyttää oikeaa pastaa. Tuore tagliatelle on se ainut ja oikea, mutta sen puutteessa voi käyttää muuta leveää nauhamaista pastaa, johon bolognesekastike tarttuu hyvin. Spaghetti on ulkomaisten höpötyksiä, eikä sovellu bolognesekastikkeelle (siinä ei ole tarttumapinta-alaa).
Viimeksi muokattu:
Miten saan ladattua esimerkiksi tämän videon areenasta: Yle e-urheilu | Katowice Major CS:GO: The New Champions Stage
FlickFetch ei toimi tähän, heittää erroria "Can't find any download links. Check the address."
FlickFetch ei toimi tähän, heittää erroria "Can't find any download links. Check the address."
Uutiset
-
Battlefield 6 ja Valorant eivät ole yhteensopivia keskenään
13.8.2025 22:33
-
Arm julkaisi Arm neural technology -alustan ja Neural Super Sampling -skaalaimen
13.8.2025 13:14
-
NVIDIA julkaisi uudet GeForce 580.97 -ajurit
13.8.2025 00:10
-
Uusi artikkeli: Testissä AMD Ryzen Threadripper 9980X
12.8.2025 14:41
-
Viimeinen AM4-kantainen Ryzen X3D -prosessori on poistumassa markkinoilta
12.8.2025 12:38
