Historiallisia ruokareseptejä

[Mikkos]

Onko tekkiläisissä muita keitä kiinnostaisi kokeilla/maistaa historiallisia ruokia?

Historiahan on täynnä mielenkiintoisia ruokia ja ja juomia mitä haluaisin joskus kokeilla.

Ensinnä tulee mieleen linnapaisti. En tosin ole vielä kokeillut.
Linnapaisti

Viikinkien simaakin olisi joskus mukava tehdä ja kokeilla, en sitäkään ole saanut aikaiseksi:
Millaista oli viikinkien sima?

Garumia en välttämättä haluais tehdä, mutta maistaa haluaisin:
Garum – Wikipedia

Tuleeko muille mieleen vastaavia joita jo on mahdolisesti jopa maistanut tai valmistanut?

 

[Ramir]

Onko tekkiläisissä muita keitä kiinnostaisi kokeilla/maistaa historiallisia ruokia?

Historiahan on täynnä mielenkiintoisia ruokia ja ja juomia mitä haluaisin joskus kokeilla.

Ensinnä tulee mieleen linnapaisti. En tosin ole vielä kokeillut.
Linnapaisti

Viikinkien simaakin olisi joskus mukava tehdä ja kokeilla, en sitäkään ole saanut aikaiseksi:
Millaista oli viikinkien sima?

Garumia en välttämättä haluais tehdä, mutta maistaa haluaisin:
Garum – Wikipedia

Tuleeko muille mieleen vastaavia joita jo on mahdolisesti jopa maistanut tai valmistanut?

Linnapaistia olen tehnyt ja oli kyllä hyvää. Voisikin taas pian tehdä.

 

[living_death]

Saako tänne postata perinneruokia?

Skidinä tuli syötyä aina landella mummon tekemään mykyrokkaa ja oli hyvää, mutta nyt vanhempana saattasin jättää sydämet sekä munuaiset lautasen reunalle ehkä.

Mykyrokka – Wikipedia
"Joka ei ole aiemmin nähnyt mykyrokkaa, saattaa miettiä, selviääkö tuosta"

 

[Pertti Kosunen]

Rössypottu – Wikipedia

Pohjanmaan versio ei näytä niin vastenmieliseltä.

 

[jjjjussi]

Ranssikukkoa!

 

[Mikkos]

Löytyipäs hyvä juutupi kanava jossa paljon vanhoja reseptejä ja ruokia.
Townsends