Postaa kokkauskuvia

[HugeTwat]

Tämän illan pizzasetit sekä kirkkaasta lohisopasta huomisen sekä ylihuomisen ruuat

 

[Eidzei]

Air fryer -ketjussa (suom. laite on jostain syystä yhteen airfryer) joku noita papuja laitteli ja olenkin innostunut niitä kärdäämään. Hyviä ovat. Tässä kotimaisia ylihintaisia Närpiön papuja ja vähän chiliäkin. Hyviä olivat närpiöläiset, mutta eivät niin paljon hintalaadultaan parempia, etten afrikkalaisia jatkossa ostaisi.

 

[Fluke]

Siikli -varhaispotut ruohosipuli-voisulan kans ja ahvenfileitä

 

[hsalonen]

Varhaispotuista tehty perunasalaatti ja grillattu vuohenliha.

 

[Fluke]

Kuhaa, hienoa merisuolaa, voita ja tilliä.

 

[HugeTwat]

Kuhaa, hienoa merisuolaa, voita ja tilliä.

Herggua

 

[Six]

Maminha

 

[OskuK]

Tykkään hulluna keitetystä kukkakaalista, mutta jos oltu grillin ääressä niin oishan nitä voinut myös kärventää?

 

[Fluke]

Pari kuhafileettä, maustettu hienolla merisuolalla ja valkopippurijauheella. Päällä smetana, kevätsipulirenkaita, suippopaprikaa ja parsakaalia. Folio päälle ja uuniin. Kylkeen sitten uudet potut, siikliä ja sipuli -voisula. Harvoin omia tekemisiä kehun, mutta nyt oli paras kalaruoka, mitä ikinä maistanut.

 

[iccb]

Pari kuhafileettä, maustettu hienolla merisuolalla ja valkopippurijauheella. Päällä smetana, kevätsipulirenkaita, suippopaprikaa ja parsakaalia. Folio päälle ja uuniin. Kylkeen sitten uudet potut, siikliä ja sipuli -voisula. Harvoin omia tekemisiä kehun, mutta nyt oli paras kalaruoka, mitä ikinä maistanut.

Näyttääpäs hyvälle! Kuinkas kauan pidit uunissa ja missä asteessa? Tuota reseptiä kyllä tekisi mieli kokeilla...

 

[OskuK]

Kuha ja ahven on niin hyvää kalaa että itse syön mieluiten vain suolalla maustettuna, on sitten keitettynä tai paistettuna.

 

[Fluke]

Näyttääpäs hyvälle! Kuinkas kauan pidit uunissa ja missä asteessa? Tuota reseptiä kyllä tekisi mieli kokeilla...

200 astetta, folion alla, parikymmentä minuuttia. Oli tuossa vielä lime mehua puristettuna tossa kasvisten päällä, unohtu vaan kirjoittaa tohon.

 

[kaarlos]

Vaihteeksi hampurilainen, kylkeen paistettuja keitettyjä uusia pottuja, silliä ja coleslaw.

 

[OskuK]

Kiinostava yhdistelmä, mutta voisin vetää jopa pienen vedon että perunat olisi paistettuja...

 

[kaarlos]

Kiinostava yhdistelmä, mutta voisin vetää jopa pienen vedon että perunat olisi paistettuja...

Oho joo, pointtina nimenomaan keitettyjen perunoiden paisto. Tulee kiva tekstuuri noihin - grillattuna vielä parempia.

Edit: Mainittakoon että itse olen sillin ja uusien pottujen niin iso ystävä että näin kesällä menee hyvin hampurilaisen kyljessä.

 

[OskuK]

Päivän pata.

Kirkastettua voita paistoon, kanaa...

possua, porkkanoita, paprikaa

sipulia ja red curry möhjää...

siitä se alkaa...

purkki tomaattia, suolaa, mustapippuria

sitä kanaa..

ja possua...

lisäsin vielä jonkun lasillisen punaviiniä, ja muhimaan tunniksi.
Tuulensuojaan vippailin häntä riisin kanssa.

 

[OskuK]

tuommottas:

 

[Six]

Dodiin....bäck tu wörk, eli lomat lusittu niin pittää vääntää taas evästä, eli savustin pekonia ja possun sisäfileen, siitä Stroganoffi muusin kanssa. Ihan töööörkeeen hyvää! Vaimokin sanoi että pitäisi lailla kieltää....voisi vaan syödä ja syödä ja syödä.....

 

[StoBe]

Kalastuksen ohessa laitoin turskan palat kiven päälle paistumaan. Hyvin paistuu tolla tavalla. Monena vuonna paisteltu kaloja tolleen Norjassa.

 

[OskuK]

Vaikuttaa romanttiselta, mutta halsterila olisi ollut aika tavalla hapiampi toimitus?

 

[StoBe]

Vaikuttaa romanttiselta, mutta halsterila olisi ollut aika tavalla hapiampi toimitus?

Jokseenkin vaikea pitää halsteria kädessä ja heitellä virvelillä Eipä tuo nyt pitsapaistokivestä eroa muuten kun että liuskekiveä löytyy ulkoa ja pitsakiviä kaupasta. Molemmilla onnistuu paistamiset hyvin.

 

[OskuK]

Toki, jahka on ne lämmittänyt.

 

[Fluke]

Ruotsista pyydettyä pannusiikaa aamupalaksi