Grillit & grillaus

[Senseye]

Tokmannin pikku kamado haettu harjoitteluun. Ensimmäiset lohet sillä savustin ja hyvät tuli. Pöydän rakensin niin ei tarvi lattialle nöyristellä.

 

[zoor4tech]

Tietääkö joku mitkä varaosat sopivat Silvertree-merkkiseen kaasugrilliin (ks. kuva)? Pitäis löytää grillin alla oleva pelti (rasvapelti?), joka on ruostunut puhki.

 

[---Alf]

Tarkoitus paistaa/grillata hiiligrillissä lohta. Millainen on hyvä halsteri tähän tarkoitukseen? Mihin ominaisuuksiin kannattaa panostaa? Onko jotain suosituksia halsteriksi? Oma ajatukseni on, että sen tulisi olla RST, ei pinnoitettu/kromattu, ja että siinä tulisi olla joko muovinen tai RST-kahva, ei puinen kahva. Nämä seikat todennäköisimmin mahdollistavat konepesun ja pitkän käyttöiän.

En ole ikinä pessyt yhtään halsteriani. Harjaus ja kuumakäsittely ovat riittäneet.
RST -halsterista samaa mieltä.
Kannattaa katsoa, että on riittävän jämäkkä eikä notku suunnittelemillasi tuotemäärillä.
Jos kahvassa on muovia, luokittelen sen leluksi.

 

[Jezme]

Bauhausista saisi vielä tänään Napoleon Legend 425 hintaan 540€ (lisäämällä euron tuotteen kylkeen, esim. https://www.bauhaus.fi/tulitikkupuntti). Tuolla siis 10€ alennusta jokaisesta 100€ kamppis ja myös lisäksi yli 600€ loppuhinnaltaan oleviin tilauksiin ilmainen kotiinkuljetus.

Lienee aikalailla parasta mitä tuohon rahaan, tai hieman suuremmallakaan budjetilla, saa? Tähän käsitykseen ainakin jäin tätä keskustelua lukemalla vaikka moni yleisesti tuntuu vannovan vain ja ainoastaan Weberin nimeen (tämän ketjun ulkopuolella).

Tuossa ei vissiin kaasuletkua tai muuta lisävarustetta taida tulla mukana? Onko suosituksia noista? Ihan ensimmäinen oma grilli ja ei kokemusta mitä kaikkea tarvitsee tai kannattaa ostaa grillin kylkeen.

EDIT: Verkkiksessä kanssa ihan hyvä tarjous Weber S435 grillistä (699€, 200€ pois normihinnasta ja päälle tuo Weberin parila). Tuossa olisi sivupoltin mutta en tiedä onko sellaiselle tarvetta.

 

[andyks]

Bauhausista saisi vielä tänään Napoleon Legend 425 hintaan 540€ (lisäämällä euron tuotteen kylkeen, esim. https://www.bauhaus.fi/tulitikkupuntti). Tuolla siis 10€ alennusta jokaisesta 100€ kamppis ja myös lisäksi yli 600€ loppuhinnaltaan oleviin tilauksiin ilmainen kotiinkuljetus.

Lienee aikalailla parasta mitä tuohon rahaan, tai hieman suuremmallakaan budjetilla, saa? Tähän käsitykseen ainakin jäin tätä keskustelua lukemalla vaikka moni yleisesti tuntuu vannovan vain ja ainoastaan Weberin nimeen (tämän ketjun ulkopuolella).

Tuossa ei vissiin kaasuletkua tai muuta lisävarustetta taida tulla mukana? Onko suosituksia noista? Ihan ensimmäinen oma grilli ja ei kokemusta mitä kaikkea tarvitsee tai kannattaa ostaa grillin kylkeen.

EDIT: Verkkiksessä kanssa ihan hyvä tarjous Weber S435 grillistä (699€, 200€ pois normihinnasta ja päälle tuo Weberin parila). Tuossa olisi sivupoltin mutta en tiedä onko sellaiselle tarvetta.

Nyt kolme päivää grillailua takana Legend 425 kanssa ja olen kyllä äärimmäisen tyytyväinen. Tehoa tuntuu riittävän yllinkyllin, täysillä ei oikein voi kun kansi auki paistella pintoja kiinni.

Mukana tulee kaksi kaasuletkua ja paineensäädin painoventtiiliin ja paineensäädin kierreventtiiliin. Ainakin verkkokauppa.comista ostettaessa.

Sivupoltin hyödyllinen esim. mökillä tms jos keittiö kaukana ja/tai keittiössäkin kaasuliesi. Näin okt terassilla turha kaasusyöppö kun perunat keittää induktiolla keittiössäkin.

 

[Jezme]

Nyt kolme päivää grillailua takana Legend 425 kanssa ja olen kyllä äärimmäisen tyytyväinen. Tehoa tuntuu riittävän yllinkyllin, täysillä ei oikein voi kun kansi auki paistella pintoja kiinni.

Mukana tulee kaksi kaasuletkua ja paineensäädin painoventtiiliin ja paineensäädin kierreventtiiliin. Ainakin verkkokauppa.comista ostettaessa.

Sivupoltin hyödyllinen esim. mökillä tms jos keittiö kaukana ja/tai keittiössäkin kaasuliesi. Näin okt terassilla turha kaasusyöppö kun perunat keittää induktiolla keittiössäkin.

Kiitoksia kokemusten jakamisesta. Eiköhän tuo siis ole enemmän kuin hyvä peli ja hyvä tietää letkujenkin tulevan mukana. Vaikuttaa ainakin sellaiselta laitteelta, että hinta kunnossa ja ei tarvitse myöhemmin ruveta haaveilemaan paremmista.

Sivukeittimen osalta mietin samaa. Tulee rivariin ja keittiö melkein vieressä. Mieluummin sitä keittelee perunat yms sisällä liedellä. Grillissä sitten oikeasti grillattavat asiat.

 

[frissy]

Kaikkien modauksien jälkeen päästiinkin sitten korkkaamaan tää jussina. Lämpötilat vaihteli siinä 10-15c kohdilla. Mulla oli siis neljä mittaria koko ritilän matkalla. Kassleria meni 12h kun otin ulos 86c. texas rub pinnassa. Haapaa käytin ja oli vähän turhan mieto. Plus olisi pitänyt suolata tuo liha, mutta oli vähän liian kiire. Erittäin puhdas ja mieto maku kaiken kaikkiaan. Nyt uskaltaa jo pistää vähän tuimempaa puuta kun pääsi testaan, että palaa puhtaana ja nätisti. Yllätys oli, että oli noinkin nyhtöä jo 86c.. Olisi varmaan pitänyt doubletap se mittari, mutta kun alko olla pulaa mittareista

• Eristetty tulipesä
• lämmönjakolevyt
• pohjalla uusi arina savustusboxin puolella (se oli eka tulipesään, mutta tein päätöksen eristää sen ja tuo jäi ylimääräiseksi niin saakoot olla siellä lisäämässä massaa ja varalla jos tarvii
• sisäpiippua jatkettu
• Kaikki luukut tiivistetty

 

[frissy]

Sitten kamadoon heitin Picanhan kun en halunnut toista pitkää settiä (saa olla jo kunto kohdillaan kun 12h kiskoo olutta ja grillaa). Annoin suolaantua kuivasuolauksessa sen 3-4h ja tosiaan ainoa mauste oli suola.

Kamadossa marienburgia ja omenaa. Epäsuorana ( 2x kivee) 120-140c sinne 48c ja sit lepuutusta 20min. Lämmöt ylös 300c ja sit minuutti rasvattomalla puolella (koska näytti niin hemmetin rumalta!) ja sit 2min rasvapuolella. Ai että. 5/5 Tää oli kyllä herkkua. Tästä lähtien teen kyllä aina tuon kokonaisena ja unohdan kaikki varraspelleilyt.

 

[naur1s]

Sitten kamadoon heitin Picanhan kun en halunnut toista pitkää settiä (saa olla jo kunto kohdillaan kun 12h kiskoo olutta ja grillaa). Annoin suolaantua kuivasuolauksessa sen 3-4h ja tosiaan ainoa mauste oli suola.

Kamadossa marienburgia ja omenaa. Epäsuorana ( 2x kivee) 120-140c sinne 48c ja sit lepuutusta 20min. Lämmöt ylös 300c ja sit minuutti rasvattomalla puolella (koska näytti niin hemmetin rumalta!) ja sit 2min rasvapuolella. Ai että. 5/5 Tää oli kyllä herkkua. Tästä lähtien teen kyllä aina tuon kokonaisena ja unohdan kaikki varraspelleilyt.

Ite ku tein Picanhaa oli muuten hyvä, mut rasvan ja lihan välinen kalvo oli sitkeä. Tein myös ristikkäin viillot rasvapuolelle, en tiedä olisko pitänyt tehdä syvemmät, että eikö mennyt kalvon läpi.

 

[frissy]

Ite ku tein Picanhaa oli muuten hyvä, mut rasvan ja lihan välinen kalvo oli sitkeä. Tein myös ristikkäin viillot rasvapuolelle, en tiedä olisko pitänyt tehdä syvemmät, että eikö mennyt kalvon läpi.

Itse en kyllä yhtään reagoinut sellaiseen. Toki vedin kyllä aika syvät viillot. Voi olla, että meni läpi tai sitten just perfecto. Epäilen kuitenkin, että ei ainakaan kaikkialla perfecto

 

[muurinmurtaja]

Kaikkien modauksien jälkeen päästiinkin sitten korkkaamaan tää jussina. Lämpötilat vaihteli siinä 10-15c kohdilla. Mulla oli siis neljä mittaria koko ritilän matkalla. Kassleria meni 12h kun otin ulos 86c. texas rub pinnassa. Haapaa käytin ja oli vähän turhan mieto. Plus olisi pitänyt suolata tuo liha, mutta oli vähän liian kiire. Erittäin puhdas ja mieto maku kaiken kaikkiaan. Nyt uskaltaa jo pistää vähän tuimempaa puuta kun pääsi testaan, että palaa puhtaana ja nätisti. Yllätys oli, että oli noinkin nyhtöä jo 86c.. Olisi varmaan pitänyt doubletap se mittari, mutta kun alko olla pulaa mittareista

• Eristetty tulipesä
• lämmönjakolevyt
• pohjalla uusi arina savustusboxin puolella (se oli eka tulipesään, mutta tein päätöksen eristää sen ja tuo jäi ylimääräiseksi niin saakoot olla siellä lisäämässä massaa ja varalla jos tarvii
• sisäpiippua jatkettu
• Kaikki luukut tiivistetty

Mistä kassler? Tuntuu että kaupasta saa vain niin vähärasvaisia.

 

[Hanhinaama]

Mistähän johtuu kun omassa kolmisen kesää vanhassa, mallia Prisma, kaasugrillissä valurautaritilät vetää pieneen pinta ruosteeseen jo parin päivän päästä edellisestä käytöstä, vaikka joka kerran jälkeen tulee hehkutettua pönttö mansikaksi ja harjattua ritilät ja parila puhtaaksi teräsharjalla ja myös lisäiltyä öljyä pintoihin suht säännöllisesti. Onko vaan ritilöiden metalliseos niin kuraa vai pitäisikö tehdä useita kertoja rasvapolttoa kunnon silavalla, jotta pintaan tulisi kunnon suojaava kerros? Tälle kesälle otin käyttöön ritilöiden öljyksi avokadoöljyn, kun pitäisi parhaiten kestää korkeitakin lämpöjä. Aiemmin käyttänyt perus rypsiöljyä. Taisi myös sitä Muurikan tuubi silavaa olla ekana kesänä myös käytössä.

 

[Kauhuskagis]

Jokaisen putsin/kuumapolton jälkeen sivellät säilytyksen ajaksi öljyä pintaan niin vältyt pintaruosteelta.

 

[mahead]

Puhdas valurauta alkaa ruostumaan minuuteissa, pelkåän ilmankosteuden vuoksi. Kuten @Kauhuskagis sanoi, putsauksen jälkeen öljykerros pintaan. Itse teen tuon siinä vaiheessa kun pannu / ritilä / parila on vielä kuuma, niin se öljy osittain tekeentyy siihen rautaan. Pinta saa jäädä kuitenkin öljystä kostean näköiseksi, älä kuitenkaan jätä mitään lätäköitä. Seuraavalla lämmityskerralla ne öljyt palaa siihen rautaan paremmin kiinni, ja siitä se kerta kerralta paranee se pinta.

Harrastin minäkin valurautapannujen öljypolttoa ja kirosin kun se karsta irtosi siitä lähes itsekseen. Sitten lopetin ja aloin vain käyttämään niitä astioita välittämättä mistään pinnoista, ja hyvä pinta muodostuikin ihan itsestään.

 

[frissy]

Mistä kassler? Tuntuu että kaupasta saa vain niin vähärasvaisia.

Lidl

 

[muurinmurtaja]

Lidl

Pitää käydä katsomassa. En ole käynyt Lidlissä vuosikausiin.

 

[---Alf]

Mistähän johtuu kun omassa kolmisen kesää vanhassa, mallia Prisma, kaasugrillissä valurautaritilät vetää pieneen pinta ruosteeseen jo parin päivän päästä edellisestä käytöstä, vaikka joka kerran jälkeen tulee hehkutettua pönttö mansikaksi ja harjattua ritilät ja parila puhtaaksi teräsharjalla ja myös lisäiltyä öljyä pintoihin suht säännöllisesti. Onko vaan ritilöiden metalliseos niin kuraa vai pitäisikö tehdä useita kertoja rasvapolttoa kunnon silavalla, jotta pintaan tulisi kunnon suojaava kerros? Tälle kesälle otin käyttöön ritilöiden öljyksi avokadoöljyn, kun pitäisi parhaiten kestää korkeitakin lämpöjä. Aiemmin käyttänyt perus rypsiöljyä. Taisi myös sitä Muurikan tuubi silavaa olla ekana kesänä myös käytössä.

Tuo muurikan silava on minulle liian hankalakäyttöistä eli tulee käytettyä liian harvoin.
Olen jo vuosia käyttänyt öljyspraytä - eli ruokaöljyä ponnekaasu pullossa. Ruiskautan aina ennen kuin laitan grillin lämpeämään. On helppoa ja nopeaa.
1. kesän käytön aikana, ruostumistaipumus loppui tyystin. Tulkitsin asian siten, että toistojen määrä tuo tuloksen.

 

[frissy]

Tuo muurikan silava on minulle liian hankalakäyttöistä eli tulee käytettyä liian harvoin.
Olen jo vuosia käyttänyt öljyspraytä - eli ruokaöljyä ponnekaasu pullossa. Ruiskautan aina ennen kuin laitan grillin lämpeämään. On helppoa ja nopeaa.
1. kesän käytön aikana, ruostumistaipumus loppui tyystin. Tulkitsin asian siten, että toistojen määrä tuo tuloksen.

Patina lisääntyy ja varsinkin jos sitä ei polta pois. Itsekkin skipannut silavan ihan täysin. Ihan susikamaa. Valuraudat käsittelen itse pellavaöljyllä (ruokamallin), koska siinä on hullu määrä omega-3:sta mikä tekee siitä just ideaalin. + korkea savuamispiste (kuten myös avokado-öljyllä). Sitten ylläpido tapahtuu avokadoöljyllä. Siinä kanssa se korkea omega-3 ja ihan hyvä savuamispiste.

Omega-3 tosiaan tekee sen, että se patina tarraa kiinni rautaan. Korkea savuamispiste taas tekee sen, että se kestää paremmin lämpöö.

Muistaa vaan aina puhdistuksen jälkeen pistää vähän lämpöö ensin (jotta mahdollinen kosteus lähtee) ja sitten vasta öljyt pintaan. Sit voikin sammuttaa tai jopa ennen öljyämistä ihan riippuen kuin heavy duty se rauta on. Jos on tarpeeksi kuuma ja sitonut itseensä lämpöö niin rasvapolttaa itsensä siinä jäähtyessä. Silloin ei jää se kosteus jumiin sinne öljyn alle kun ritilät on kylmät. Eli aina se öljyäminen kuumana.

 

[Wyfell]

Eikö pellavaöljy ole puunsuoja-aine?

 

[Naska Paapuri]

On se, mutta elintarvikekelpoinen versio on oivallinen rasvapolttoon ominaisuuksiensa vuoksi.

 

[Enhancer]

On se, mutta elintarvikekelpoinen versio on oivallinen rasvapolttoon ominaisuuksiensa vuoksi.

Näin on. Varovasti sitten rättien kanssa, itsesyttymisvaara.

 

[Kauhuskagis]

Valurauta- tai hiiliteräspannun kuumapolttoon (rasvapolttoon) parhaita öljyjä ovat ne, joissa on korkea savupiste ja jotka polymeroituvat hyvin.

• Pellavaöljy (luontaiseen ravintolisäkäyttöön tarkoitettu): Muodostaa erittäin kovan ja kestävän tarttumattoman pinnan.
• Auringonkukkaöljy tai rypäleensiemenöljy: Kestävät erittäin hyvin kuumuutta.
• Kookosöljy tai silava: Hyviä perinteisiä vaihtoehtoja, jotka kestävät korkeita lämpötiloja.

 

[Kauhuskagis]

Joo ja levitys tosiaan puhtaalla kankaalla/rätillä, ei millään talouspaperitupolla.

 

[---Alf]

Joo ja levitys tosiaan puhtaalla kankaalla/rätillä, ei millään talouspaperitupolla.

Levitys käsin on liian vaivalloista, minulle.

 

[typer]

Levitys käsin on liian vaivalloista, minulle.

Kun puutaa lähdetään kyllästämään, sitä voidaan kyllästää paljonkin, kunhan se ei välillä kuiva.
Esim. itse kunnostin nyt 46v vanhat puutarhatuolit. Paljaan puun kohdat öljysin varmaankin seitsemään kertaan, ilman että kuivasi välissä. Näin puuhun saa juotettua öljyä.
Itse en näe puuöljyllä tehtyä pintaa ongelmaksi, se toimii aivan hyvin. Liian paksu pinta puolestaan on ongelma.
Maalausohjeiden lisäksi tärkeää on maalarin pensselinkäsittely ja siksi samoja oheita noudattamalla kahdella harrastelijamaalarilla tulee eri lopputulos.

Mutta grillin voi aina hoitaa suihkauttamalla vähän ruokasprayta? Kyllä ne grillit tykkää myös ihan mekaanisesta hankauksesta sekä huollosta. Metalli vastaan metalli aiheuttaa kuitenkin mikrovekkejä ja niihin et saa ainetta kunnolla tarttumaan vaan spraylla. Oletan, että siis joskus grillin putsaat myös polttamisen sijaan myös kaapimalla isoimpia pois?

 

[Bjorn_Wahlroos]

Vanha keskikokoinen karvalakkiweber menee myyntiin ja tilasin Napoleon pro22 cartin tilalle.
Hintahan on suht kallis pallogrillistä, mutta toisaalta tuossa on kaikki ne ominaisuudet mitä itse arvostan siihen ruokaan mitä aioin sillä tehdä.

Kamado oli myös vanhvasti mukana, mutta näin että ei tule olemaan minun juttu. Lisäksi arvostan mahdollisuutta liikuteltavuuteen ja isoon grillauspinta-alaan vähemmällä rahalla.

 

[frissy]

Elixi Pellavansiemenöljy 250 ml kylmäpuristettu | S-kaupat ruoan verkkokauppa

Tilaa Elixi Pellavansiemenöljy 250 ml kylmäpuristettu ja muut ruokaostokset S-kaupat-palvelusta nyt suoraan kotiovellesi toimitettuna.

www.s-kaupat.fi

Tuossa sitä pellavaöljyä, mitä tarkoitin. Varmaan on muitakin, mutta tosiaan ihan perus s-market kamaa ns.

 

[---Alf]

Mutta grillin voi aina hoitaa suihkauttamalla vähän ruokasprayta? Kyllä ne grillit tykkää myös ihan mekaanisesta hankauksesta sekä huollosta. Metalli vastaan metalli aiheuttaa kuitenkin mikrovekkejä ja niihin et saa ainetta kunnolla tarttumaan vaan spraylla. Oletan, että siis joskus grillin putsaat myös polttamisen sijaan myös kaapimalla isoimpia pois?

Kyllä harjaan.
1. ennen loppupolttoa
2. ennen kun laitan grillin lämmitä
Tähän ei kuitenkaan niin kauaa mene, kun on pitkävartinen ja leveäharjaksinen harja.

 

[muurinmurtaja]

Vanha keskikokoinen karvalakkiweber menee myyntiin ja tilasin Napoleon pro22 cartin tilalle.
Hintahan on suht kallis pallogrillistä, mutta toisaalta tuossa on kaikki ne ominaisuudet mitä itse arvostan siihen ruokaan mitä aioin sillä tehdä.

Kamado oli myös vanhvasti mukana, mutta näin että ei tule olemaan minun juttu. Lisäksi arvostan mahdollisuutta liikuteltavuuteen ja isoon grillauspinta-alaan vähemmällä rahalla.

Vaikuttaa erittäin pätevältä laitokselta. Koska olet saamassa tuotteen hyppysiin? Jos jotain pientä revikkaa laittaisit.

 

[Bjorn_Wahlroos]

Vaikuttaa erittäin pätevältä laitokselta. Koska olet saamassa tuotteen hyppysiin? Jos jotain pientä revikkaa laittaisit.

Huomenna pitäisi tulla. Voin kirjoittaa kokemukset tuotteesta.
Paketin paino 51kg, eli yllättävän painava kampe.

Netin mukaan ainakin ennakolta pitäisi olla parempi kuin se legendaarinen Weber 57 tai Weber Performer.

 

[Senseye]

Ensimmäinen harjoittelu picanha kamadolla. 750g. Ei kerennyt kun tunnin olla savussa ja kypsyys oli jo halutussa. Grillissä oli N. 110-120c

 

[Niamu]

Tietääkö joku mitkä varaosat sopivat Silvertree-merkkiseen kaasugrilliin (ks. kuva)? Pitäis löytää grillin alla oleva pelti (rasvapelti?), joka on ruostunut puhki.

Eiköhän tuollaisen saa vaikka paikalliselta peltisepältä hankittua mittojen mukaan.

 

[kaba]

Replacement Grease Trays for Gas Grills | Adjustable Size

Buy heavy-duty grease trays for gas grills. Adjustable from 30 cm to 91 cm for a universal fit with Weber, Napoleon, Landmann, and many European grill brands.

nordicbbqstore.fi

Käykö joku täältä

 

[zoor4tech]

Replacement Grease Trays for Gas Grills | Adjustable Size

Buy heavy-duty grease trays for gas grills. Adjustable from 30 cm to 91 cm for a universal fit with Weber, Napoleon, Landmann, and many European grill brands.

nordicbbqstore.fi

Käykö joku täältä

Kiitos, voisi sopiakin. Löysin täsmälleen oikean mallin täältä:
Rasvapelti 698 x 383mm. Sopii Lucifer grillimalleihin Master 4, Jadeite 4 - GardenLife.fi
Mutta tuote on loppu varastosta. Laitoin tuonne sähköpostia, mutta siellä lomaillaan. No, odottellaan vastausta ja jossei löydy tarkkaa mallia, niin täytynee ostaa säädettävä malli.

 

[Vetis]

Oliskohan tollanen blackstonen 28", hintaan 350€ wörtti?

 

[frissy]

Oliskohan tollanen blackstonen 28", hintaan 350€ wörtti?

Kyl mä siihen hintaan sanoisin, että on.

 

[Bjorn_Wahlroos]

Vaikuttaa erittäin pätevältä laitokselta. Koska olet saamassa tuotteen hyppysiin? Jos jotain pientä revikkaa laittaisit.

Pari kertaa grillaillut Napoleonilla nyt.

Grillin osat tuntuvat laadukkailta.

Katsausohjeet olivat huonot jalkojen osalta, piti purkaakkin kerran jalat ja vaihtaa paikkoja kun ohjeissa oli epäselvää mihin tulee mikäkin jalka. Äkkiä katsoin niitä identtisiksi ja pienellä vaivalla niistä olisi valmistaja myös saanut identtiset keskenään.

Grillivaunu on kätevä ja laadukkaan oloinen. Sopivasti laskutilaa ja erilaisia kiinnikkeitä. Myös pullonavaaja löytyy.
Lisäksi grillin upottaminen kärryyn tuo minun mielestä aika paljon visuaalista ilmettä vs kolmijalkamalli.
Grilli ei rämise kun terassilla kävelee.

Tykkään todella paljon siitä, että kannen voi aukaista ja ei tarvi sitä ripustella mihinkään.

Valurautainen grillaustaso on myös ihan loistava. Korkeus on helposti säädettävissä ja saa kesken grillauksen vaikka lisättyä hiiliä aukaisemalla.

Ilmaventtiilit toimii hyvin. Grilli sammui välittömästi kun pisti luukut kiinni.

Kaikenkaikkiaan todella tyytyväinen hankintaan.
Luonnossa isompi mitä kuvissa.

 

[Enhancer]

Pari kertaa grillaillut Napoleonilla nyt.

Grillin osat tuntuvat laadukkailta.

Katsausohjeet olivat huonot jalkojen osalta, piti purkaakkin kerran jalat ja vaihtaa paikkoja kun ohjeissa oli epäselvää mihin tulee mikäkin jalka. Äkkiä katsoin niitä identtisiksi ja pienellä vaivalla niistä olisi valmistaja myös saanut identtiset keskenään.

Grillivaunu on kätevä ja laadukkaan oloinen. Sopivasti laskutilaa ja erilaisia kiinnikkeitä. Myös pullonavaaja löytyy.
Lisäksi grillin upottaminen kärryyn tuo minun mielestä aika paljon visuaalista ilmettä vs kolmijalkamalli.
Grilli ei rämise kun terassilla kävelee.

Tykkään todella paljon siitä, että kannen voi aukaista ja ei tarvi sitä ripustella mihinkään.

Valurautainen grillaustaso on myös ihan loistava. Korkeus on helposti säädettävissä ja saa kesken grillauksen vaikka lisättyä hiiliä aukaisemalla.

Ilmaventtiilit toimii hyvin. Grilli sammui välittömästi kun pisti luukut kiinni.

Kaikenkaikkiaan todella tyytyväinen hankintaan.
Luonnossa isompi mitä kuvissa.

Itse harkitsin tätä myös, mutta valurautaa en enää grillikäyttöön kelpuuta, ja kamadoon oli helppo päätyä. Ei ole kaduttanut.

 

[muurinmurtaja]

Itse harkitsin tätä myös, mutta valurautaa en enää grillikäyttöön kelpuuta, ja kamadoon oli helppo päätyä. Ei ole kaduttanut.

Miksi ei valurautaa?

 

[frissy]

Samaa minäkin mietin kun yleisesti ottaen teen valintani siten, että siellä nimenomaaan on valurautaa

 

[mattix]

Miksi ei valurautaa?

Samaa minäkin mietin kun yleisesti ottaen teen valintani siten, että siellä nimenomaaan on valurautaa

Itse pidän ruostumattomasta teräksestä. On mielestäni valurautaa helpompi puhdistaa, ei ruostu ja ei paina kuten valurauta. Kestää myös kovaakin mekaanista puhdistamista.

Olen omistanut valurautaisia, emaloidusta teräksestä tehtyjä ja rst-ritilöitä.

 

[frissy]

Paino nyt on vaan plussaa grilleissä kun varaa lämpöö. Puhdistamisessa en ole juuri eroa huomannut poislukien nyt sen, että rosterisen voi nakata astianpesukoneeseen (mikä on kyllä plussaa). Eikä noi valuraudat ruostu jos niistä vaan huolehtii. Esim. kamadon ritilät ei ole ruostuneet ollenkaan, mutta tuo stanan muurikka on aina jossain pintaruosteessa jostain.

 

[jonesky12345]

Hyvä peruspallogrilli vaimon porukoiden mökille missä käydään viikonloppu kesässä? Motonetin 90€ roast master vai joku muu?

 

[frissy]

Hyvä peruspallogrilli vaimon porukoiden mökille missä käydään viikonloppu kesässä? Motonetin 90€ roast master vai joku muu?

Jos tosiaan kerran kesään käyttöä niin ottaisin ehkä tämän: https://www.bauhaus.fi/pallogrilli-kingstone-bullet-o47-cm

Halvempi kuin roast masteri, mutta silti samat toiminnot.

Samaan hintaan kuin roastin sais weberin, mutta tuo on aika karvalakkimalli ja puuttuu tuo tuhkaloota: https://www.bauhaus.fi/hiiligrilli-weber-bar-b-kettle-47-cm

 

[jonesky12345]

Jos tosiaan kerran kesään käyttöä niin ottaisin ehkä tämän: https://www.bauhaus.fi/pallogrilli-kingstone-bullet-o47-cm

Halvempi kuin roast masteri, mutta silti samat toiminnot.

Samaan hintaan kuin roastin sais weberin, mutta tuo on aika karvalakkimalli ja puuttuu tuo tuhkaloota: https://www.bauhaus.fi/hiiligrilli-weber-bar-b-kettle-47-cm

Kiitokset vinkistä, toi 40€ pallogrilli ajaa varmasti asiansa

 

[tommmi]

Weberin Original Kettlessä on paljon pieniä juttuja ajateltu kivasti. Kuten kannen kahvassa oleva "lämpökilpi", kahvasta on aina viileä ottaa kiinni. Kannen sisällä on koukku mistä sen saa ripustettua roikkumaan grilliä vasten, ei tarvitse laskea kantta maahan tms. Grilliritilässä on kahvat, joista sitä voi paitsi nostaa, niin niissä on pieni kulma eli myös sen ritilän saa grillin reunasta roikkumaan. Tuhkalautanen on helppo irrottaa ja tyhjentää.

Pieniä asioita, hyvä ottaa huomioon ostopäätöstä tehdessä. Materiaalien laadukkuudesta tai eroista en osaa sanoa, en ole tuota Baukkarin grilliä nähnyt livenä.

 

[naur1s]

Suosituksia kasslerpihvien marinadille? Olen viime aikoina käyttänyt usein kuivamausteita, mut nyt kokeilen jotain uutta marinadia.

Tätät ehkä kokeilen:

Basic Filipino Pork Steak Barbecue

Grilling recipes and barbecue recipes from Steven Raichlen and the Barbecue Bible. Find inspiration for the grill from our collection of recipes.

barbecuebible.com

 

[jonesky12345]

Weberin Original Kettlessä on paljon pieniä juttuja ajateltu kivasti. Kuten kannen kahvassa oleva "lämpökilpi", kahvasta on aina viileä ottaa kiinni. Kannen sisällä on koukku mistä sen saa ripustettua roikkumaan grilliä vasten, ei tarvitse laskea kantta maahan tms. Grilliritilässä on kahvat, joista sitä voi paitsi nostaa, niin niissä on pieni kulma eli myös sen ritilän saa grillin reunasta roikkumaan. Tuhkalautanen on helppo irrottaa ja tyhjentää.

Pieniä asioita, hyvä ottaa huomioon ostopäätöstä tehdessä. Materiaalien laadukkuudesta tai eroista en osaa sanoa, en ole tuota Baukkarin grilliä nähnyt livenä.

Jep, mutta jos grilli lämpenee 2 kertaa kesässä ja lopputuloksena on 7-8v jälkeen kylmässä kodassa säilyteyttynä puhkiruostunut laite (edellisen käyttöikä) niin halvempi ajaa asiansa makkaran käristykseen.

 

[Tony The Beat]

Kiitokset vinkistä, toi 40€ pallogrilli ajaa varmasti asiansa

Mulla oli tollanen Kingstone ennen Weberin Master Touchia. Kansi oli pikkusen kiero. Ei silleen etteikö olis voinut grillata, mutta piti aina ettiä kiertämällä, että missä asennossa se loksahtaa kuta kuinkin paikoilleen. Lämpömittari ei pysyny paikallaan ja huurtu herkästi varmaan just sen takia. Pirun hyvää ruokaa sillä joka tapauksessa teki ja lihat otti hyvin savun makua, eli ajoi kyllä asiansa.

Siitä huolimatta en ole hetkeäkään katunut tuota Weberin hankintaa. Ensinnäkin se on vähän isompi (tämä nyt ei ole tietenkään mikään Weberin erikoisominaisuus), vähän tukevampi, siinä on kahvassa koukkua työvälineille ja pidike kannelle, joka myöskin asettuu paremmin paikalleen. Kaikin puolin mukavampi käyttää ja pari sataa euroa on siitä lystistä mun mielestä ihan pätevä hinta.

Hiilikoreissa en oikein ole huomannut eroa. Weberissä se asettuu ehkä pykälän verran paremmin paikalleen.

Eli siihen kerran kesään käyttöön toi Kingstone on oikein pätevä peli. Mua se palveli pari vuotta seisten tossa takapihalla ilman mitään suojia. Alkoi se sään armoilla oleminen pikkasen näkymään, mutta ei lähellekään siinä määrin missä täällä välillä pelotellaan. Toki laadussa on varmasti isoa vaihtelua halvoissa vermeissä, joten mulla saattoi osua vain hyvä kappale, tiedä tuota, mutta ympäri vuoden sitä tuli käytettyä (talvella tosi harvoin, mutta tuli kuitenkin).

 

[Senseye]

Nyt on kamadot tokmannilla vielä huokeammin. -30%.

Hiiligrilli BBQ King Kamado HIBANA s15