Avokeittiö vs erillinen keittö

[Unihiekkamyrsky]

Tässäpä kysymys joka on makuasia eikä oikeaa vastausta ole olemassa. Eri ihmisillä on eri tarpeet.
Avokeittiöhän on ollut varmaan 25 vuotta jo vallitseva trendi, eikä loppua taida olla näkyvissä.
Jotkut (vähemmistössä olevat) ihmiset kuitenkin suosii erillisiä keittiöitä, vaikka niitä rakennetaankin todella vähän.

Itse olen asunut sekä avo että erillisen keittiön asunnoissa, ja nyt jos pitäisi valita niin ottaisin erillisen. Erillinen siksi että sillä tavalla saa yhden huoneen lisää.
Kuitenkin kun selailee etuovea, niin näyttää siltiä että kustomoituja omakotitaloja lukkunottamatta erillinen keittiö alkaa yksisarviseen verrattava asia alle 25v vanhoissa asunnoissa. En ole tainnut nähdä yhtään ainoata esim vuosien 2005-2010 välillä tehtyä osakehuoneistoa jossa olisi erillinen keittiö.

Miksi erillisiä keittiöitä ei rakenneta enää? Itse veikkaan että kyse on osittain rakennusyhtiöiden rahansäästöstä.

Avokeittiö:
+Näkee telkkarin
+Kuulee musiikin
+Voi jutella vieraille
+Voi paimentaa lapsia (jos on sellaisia)
-vieraat näkee ruoanlaiton
-ei ylimääräistä huonetta johon eristäytyä
-vieraat näkee tiskit
-koska erillinen keittiö on monesti eri ilmansuuntaan kuin olkkari, niin ei myöskään läpitalon osaketta
-vähemmän seinäpinta-alaa, jos esim paljon kirjoja tai muuta tarvetta seinälle
-Ei kahta erillistä tilaa vieraille jos paljon vieraita kylässä. Erillisen kanssa voi olla 'keittiö-keskustelu' ja 'olkkari-keskustelu'

Tässä esimerkki hyvästä erillisen keittön pohjaratkaisusta:

 

[PornReindeer]

Toki asunnon neliöt tekevät omat rajoitteensa, mutta kuvan pohjaratkaisu on aika lailla omia inhokkeja. Erillinen keittiö johon ei mahdu kunnollinen keittiö eikä kunnollinen ruokapöytä, mutta vie asunnosta kolmasosan.

En kyllä myöskään halua katsella sohvalta kokkauksen jälkiä keittiössä, joku tuollainen pohja ei sytytä yhtään:


No ehkä se motivoisi siivoamaan enemmän

Omaan makuun eniten mieleen on ruokapöytä olohuoneen kanssa samassa tilassa, mutta keittö nurkan takana tai muuten hieman erotettuna. Nopealla haulla löytynyt esimerkkikuva, ei ehkä täydellinen muttavä riittävä esimerkiksi

 

[maverikki]

Miksi erillisiä keittiöitä ei rakenneta enää? Itse veikkaan että kyse on osittain rakennusyhtiöiden rahansäästöstä.

Mitä rahaa siinä säästäisi? Erillisiä keittiöitä ei varmaan rakenneta, koska se tila on käyttökelvoton muulloin kuin ruokaa laittaessa. Avokeittiössä tilaa voi käyttää muulloinkin. Erillinen keittiö on aina yksi huone pois pohjaratkaisusta. Tuossa ekassa kuvassakin itse siirtäisin keittiön olkkariin ja tekisin keittiöstä työhuoneen.

 

[Unihiekkamyrsky]

Tuossa ekassa kuvassakin itse siirtäisin keittiön olkkariin ja tekisin keittiöstä työhuoneen.

Jolloin ongelmaksi tulee se että jos haluaa kotiteatterin ja kaksi kolmen istuttavaa sohvaa niin hups tila tulikin täyteen ja mitään ei sovi enää.

Erillisen keittiön kanssa ei tarvi yrittää sovittaa olkkaria ja ruokasalia yhteen, vaan olkkari voi olla reilusti olkkari.

 

[maverikki]

Jolloin ongelmaksi tulee se että jos haluaa kotiteatterin ja kaksi kolmen istuttavaa sohvaa niin hups tila tulikin täyteen ja mitään ei sovi enää.

Erillisen keittiön kanssa ei tarvi yrittää sovittaa olkkaria ja ruokasalia yhteen, vaan olkkari voi olla reilusti olkkari.

Ei tuohonkaan keittiöön ruokapöytä sovi.

 

[Unihiekkamyrsky]

Ei tuohonkaan keittiöön ruokapöytä sovi.

Riippuu tietty pöydän koosta, mutta voisin väittää että tavallinen 80x120 ruokapöytä sopii.
Päähän ei tietty sovi istuinta enää, mutta 4 istuinta riittänee kaksioon.

 

[Lexy]

-ei ylimääräistä huonetta johon eristäytyä - ajallisesti varmaan aika minimaalista se eristäytyminen
-vieraat näkee tiskit --> tiskataan ne tiskit tai sitten ihan tiskikoneeseen suoraan. Enemmän ehkä elämänhallinta onglemia jos tiskit jää pöydälle oli kyseessä kaveriporukan illallinen tai muuten laiskuus

Makuasioitahan nämä on, mutta pienet kämpät ja sokkeiloiset viritelmät ei ainakaan erillisen keittiön roolia vahvista. Muutenkin kun koirankoppeja näytetään suosivan on jokainen turha seinä....turha.

 

[Unihiekkamyrsky]

Siskon kanssa jutellessa tuli vielä yksi lisäplussa erilliselle mieleen:
+Olkkarista saa hyvän vierasmakkarin kun oven voi laittaa kiinni, eikä yöpalan hakeminen keittiöstä herätä vieraita.

 

[Mika!]

Edellisen kämpän ostossa halusin välttämättä erillisen keittiön, koska akka oli tuolloin yli-innokas leipuri, juhlissa tuo oli vähän huono kun ihmiset jakaantuivat.
Nykyisessä talossa ollut aiemmin erillinen keittiö, mutta yksi seinä purettu jolloin keittiö muodostuu olohuoneen jatkoksi L:n muodossa ja televisionkatselu paikoilta ei keittiön ryönät edes näy, ainakin toistaiseksi ollut tyytyväinen tähän ratkaisuun.

 

[Ekaros]

Itse tykkään erillisestä keittiöstä, uusi vuokrakämppä hiukan pielessä koska ovea ei ole tuohon viitsitty laittaa... Mutta oven kanssa siellä voisi rauhassa kärytä ja haista ja muu kämppä ei haise päivää tai kahta...

Jos tulee oma hankittua vielä niin pitää kai rakentaa seinä ja ovi mahdollisuuksien mukaan. Huipputuulettimet tuntuvat olevan harvinaisuuksia kerrostaloissa...

 

[Zigh]

Käytettävissä olevasta tilastahan tämä on aika paljon kiinni. IMO jos keittiöön ja ruokailutilaan on käytettävissä alle 40 neliötä kannattaa nuo luultavasti yhdistää olohuoneeseen avomallisena. Mutta jos tilaa on, joku 20 neliön erillinen keittiiö sekä toiset 20 neliötä ruokailutilaa esim. olohuoneen yhteydessä on paljon parempi. Tällöin sinne keittiöön mahtuu pienempi ruokapöytä arkiruokailuun ja ruokailutilaan suurempi vieraiden kestitsemiseen.

 

[Unihiekkamyrsky]

ruokailutilaan suurempi vieraiden kestitsemiseen.

Porukoilla oli joskus 2000-luvun alkuvuosina omakotitalossa tuollainen ’vieraspöytä’, ja sitä käytettiin ehkä 3 kertaa vuodessa.

Aika laaja tuttavapiiri saa olla että tarvii erillisen isomman pöydän vieraiden kestitsemiseen.

 

[Farendlöse]

Avokeittiö pieniin (=alle 110m²) taloihin ja asuntoihin, erillinen sitten isompiin. Itse pidän erillisestä ja yleensäkin isoista taloista, niin ei tarvitse istua keittiössä sohvalla katsomassa olohuoneen telkkaria.

 

[Zigh]

Porukoilla oli joskus 2000-luvun alkuvuosina omakotitalossa tuollainen ’vieraspöytä’, ja sitä käytettiin ehkä 3 kertaa vuodessa.

Aika laaja tuttavapiiri saa olla että tarvii erillisen isomman pöydän vieraiden kestitsemiseen.

No ei meillä esim. tarvitse olla kuin jomman kumman vanhemmat kylässä, niin ei se neljän hengen pöytä enää riitä (kuudelle henkilölle).

 

[Azumiar]

Ite oon enemmän erillisen keittiön kannalla, kun voi sitten sen tilan valjastaa ruuanlaitto käyttöön. Nykyisessä vuokrakämpässä vähän jännä ratkaisu:



Eli toi olohuoneen puoleinen seinä on tommoinen liikkuva, eli voi oman maun mukaan päättää pitääkö osittain auki vai haluaako kokonaan kiinni. Periaatteessa olis ihan hyvä rakenteellinen ratkaisu, mutta toi parvekkeen oven paikka on niin lähellä tota seinän päätyä, että ihan siksi pitää pitää auki Olis vaikka toi keittiön seinä 30cm syvemmällä keittiössä (pienempi keittiö) niin sais järkevästi pidettyä kiinni.

 

[Lyijy13]

Omasta mielestä meillä on aika kiva kompromissi avokeittiön ja erilliskeittiön väliltä. Toki siis nämä on erillisiä huoneita mutta olohuoneesta näkee osin keittiöön kulkuaukon kautta ja kuulee keskustelut. Keittiöön taas mahtuu isokin ruokapöytä.

 

[Hyrava]

Omasta mielestä tuo riippuu hirveästi neliöistä ja pohjaratkaisusta. Yleensä pienempiin sopii keittokomero / tupakeitiö / avokeittiö ja suurempiin kämppiin sitten erillinen keittiö. Nykyiseen vähän reilu 50m² kämppään sopii parhaiten keittokomero joka on tavallaan avointa tilaa olkkarin kanssa mutta osittain kuitenkin seinällä erotettu. Edellinen kämppä oli about samaa kokoluokkaa mutta siinä pohjaratkaisu oli niin erilainen että erillinen keittiö oli fiksumpi (mutta muuten pohja oli aikalailla älytön, muunmuassa "eteinen" oli yli 10m²).

 

[JuhaH]

Mä olen lähestynyt asiaa siltä kantilta, että sohva+töllö on möllöttämistä, mässyttämistä ja tissuttelua varten - kärjistetysti siis paikka missä elämä valuu hukkaan ja joka tuhoaa terveyden. Keittiönpöytä taas aktiivista yhdessäoloa varten - etenkin lapsiperheessä (tehdään yhdessä läksyjä, pelataan lautapelejä, piirretään, puuhastellaan jne.) Molemmille on paikkansa avoimessa oleskelutilassa, mutta mulle ajatus keittiön eristämisestä pääasiallisesra oleskelutilasta on todella vieras. Mieluummin sitten vaikka erillinen pieni tv-huone, ja oleskelu sen ison ruokapöydän ympärille.

 

[Pauli]

Hyviä havaintoja molempiin suuntiin keskustelijoilla!

Meillä on omakotitalossa 28m² keittiö ja 32m² olohuone. Keittiöstä löytyy ruoanlaittotoiminnallisuuksien lisäksi kahdeksan hengen ruokapöytä, takka ja divaanisohva sekä kulku takapihalle/terassille. Telkkaria keittiössä ei ole eikä tule, mutta bluetooth-kaiuttimet löytyy keittiökaappien päältä. Ruokaa tulee laitettua lähes päivittäin ja keittiössä kuluu muutenkin paljon aikaa.

Olohuoneessa on telkkari, sohva, kirjahyllyä, piano yms.

Joku voisikin varmaan sanoa, että meillä on sekä olohuone että avokeittiö.

Ymmärrän kyllä, ettei kalliimmilla neliöhinnoilla halutaan pitää huoneiden määrä ja neliöt mahdollisimman pieninä, mutta pienessä kaupungissa hyvien suoratoistopalvelujen äärellä hinnat ovat inhimillisempiä.

 

[Unihiekkamyrsky]

Hyviä havaintoja molempiin suuntiin keskustelijoilla!

Meillä on omakotitalossa 28m² keittiö ja 32m² olohuone. Keittiöstä löytyy ruoanlaittotoiminnallisuuksien lisäksi kahdeksan hengen ruokapöytä, takka ja divaanisohva sekä kulku takapihalle/terassille. Telkkaria keittiössä ei ole eikä tule, mutta bluetooth-kaiuttimet löytyy keittiökaappien päältä. Ruokaa tulee laitettua lähes päivittäin ja keittiössä kuluu muutenkin paljon aikaa.

Olohuoneessa on telkkari, sohva, kirjahyllyä, piano yms.

Joku voisikin varmaan sanoa, että meillä on sekä olohuone että avokeittiö.

Ymmärrän kyllä, ettei kalliimmilla neliöhinnoilla halutaan pitää huoneiden määrä ja neliöt mahdollisimman pieninä, mutta pienessä kaupungissa hyvien suoratoistopalvelujen äärellä hinnat ovat inhimillisempiä.

Kiitos kommentista Oletkin varmaan nyt sitten hyvä kommentoimaan, että onko tuo erillisyys ongelma jos tulee jätkiä kylään katsomaan lätkää tai euroviisuja, ja välillä pitää hakea keittiöstä ruokaa. Tuleeko sellainen fiilis ”olispa telkkari tässä samassa tilassa et en missais mitään?”
Kun just tuollahan monet perustelee sitä avokeittiötä.

 

[Pauli]

Oletkin varmaan nyt sitten hyvä kommentoimaan, että onko tuo erillisyys ongelma jos tulee jätkiä kylään katsomaan lätkää tai euroviisuja, ja välillä pitää hakea keittiöstä ruokaa. Tuleeko sellainen fiilis ”olispa telkkari tässä samassa tilassa et en missais mitään?”
Kun just tuollahan monet perustelee sitä avokeittiötä.

Katselen nykyään niin vähän suoria tv-lähetyksiä, että en ole oikea henkilö kommentoimaan. Tässä talossa asuessamme ei ole kuvaamiasi illanistujaisia tullut järjestettyä - olen kai niin vanha jo - mutta onhan se nyt kumma jos ei erätauolla pysty huoltamaan eteensä tarpeeksi isoa tuoppia ja riittävän suurta kasaa sipsejä.

Ei kai suorana lähetyksenä katsottava lineaari-tv:n tarjonta ole kenellekään oikeasti mikään peruste asunnon pohjaratkaisulle?

 

[Unihiekkamyrsky]

Ei kai suorana lähetyksenä katsottava lineaari-tv:n tarjonta ole kenellekään oikeasti mikään peruste asunnon pohjaratkaisulle?

Avotakassa, Kodin kuvalehdessä tms sisustuslehdessä oli joskus vuosia sitten maininta erään yksiön sisustuksesta ”tiskipöydälle oikein sijoitettu peili mahdollistaa television katsomisen tiskejä tiskatessa”

 

[Dechaque]

Meillä on omakotitalossa 28m² keittiö ja 32m² olohuone. Keittiöstä löytyy ruoanlaittotoiminnallisuuksien lisäksi kahdeksan hengen ruokapöytä, takka ja divaanisohva sekä kulku takapihalle/terassille. Telkkaria keittiössä ei ole eikä tule, mutta bluetooth-kaiuttimet löytyy keittiökaappien päältä. Ruokaa tulee laitettua lähes päivittäin ja keittiössä kuluu muutenkin paljon aikaa.

Olohuoneessa on telkkari, sohva, kirjahyllyä, piano yms.

Pystytkö laittamaan kuvaa pohjasta?

Olen itsekin tässä miettinyt että seuraavaan taloon tulisi iso keittiö, jossa voisi viettää jopa enemmän aikaa kuin olohuoneessa. Vaihtoehtoina olisi että keittiö olisi erillinen huoneensa, tai että olohuoneen ja keittiön välissä olisi esim. takka tilaa jakamassa.

 

[Pauli]

Pystytkö laittamaan kuvaa pohjasta?

Olen itsekin tässä miettinyt että seuraavaan taloon tulisi iso keittiö, jossa voisi viettää jopa enemmän aikaa kuin olohuoneessa. Vaihtoehtoina olisi että keittiö olisi erillinen huoneensa, tai että olohuoneen ja keittiön välissä olisi esim. takka tilaa jakamassa.

Nopea luonnos powerpointilla, suunnilleen noin. Ei ole kunnolla mittakaavassa. Olohuoneen ja keittiön välillä ei ole ovia. Ikkunoitakin on mutta en alkanut niitä piirtämään.

 

[Saadisti]

Erillisessä keittiössä on se hyvä että on enemmän seinäpinta-alaa säilytysratkaisuille, koneille jne. Itse harkinnut jos repisi alas väliseinän olkkarin ja keittiön välistä mutta sitten pitäisi keksiä mihin sillä seinällä olevat jääkaapit ja säilytystilat siirretään.

 

[ZZRX]

Erillisessä keittiössä on se hyvä että on enemmän seinäpinta-alaa säilytysratkaisuille, koneille jne. Itse harkinnut jos repisi alas väliseinän olkkarin ja keittiön välistä mutta sitten pitäisi keksiä mihin sillä seinällä olevat jääkaapit ja säilytystilat siirretään.

Tätä ongelmaa ratkaisemaan on keksitty saarake joka korvaa seinäpinta-alan työskentelyalalla tarjoten samalla säilytysratkaisut.

 

[venalaine]

Paljon riippuu siitä, että millainen porukka sitä taloa / asuntoa asuttaa. Jos on esim. lapsiperhe, niin kyllähän se on fakta, että se keittiö on aika usein sekaisin ja likainen ja silloin on ihan kiva, jos sitä ei tarvitse aina olohuoneessaan katsella. Jos taas on yksinasuja tai siististi elelevä pariskunta kyseessä, niin mikäs siinä vaikka olisivat yhtä tilaa. Asiaa kannattaa toki funtsia ehkä vähän muiltakin kanteilta (esim. ilmanvaihto, melu jne.) Jos on kovin innokas ruuanlaittaja, niin ruuanlaitostahan lähtee tietysti aina käryä ja joskus aika paljonkin ääntä. Joku voisi haluta, että se toiminta tapahtuu omassa tilassaan eikä olohuoneessa.

 

[ZZRX]

Paljon riippuu siitä, että millainen porukka sitä taloa / asuntoa asuttaa. Jos on esim. lapsiperhe, niin kyllähän se on fakta, että se keittiö on aika usein sekaisin ja likainen ja silloin on ihan kiva, jos sitä ei tarvitse aina olohuoneessaan katsella. Jos taas on yksinasuja tai siististi elelevä pariskunta kyseessä, niin mikäs siinä vaikka olisivat yhtä tilaa. Asiaa kannattaa toki funtsia ehkä vähän muiltakin kanteilta (esim. ilmanvaihto, melu jne.) Jos on kovin innokas ruuanlaittaja, niin ruuanlaitostahan lähtee tietysti aina käryä ja joskus aika paljonkin ääntä. Joku voisi haluta, että se toiminta tapahtuu omassa tilassaan eikä olohuoneessa.

Yleensä vaan lapsiperheet just on noita avokeittiön puolesta puhujia jotta lapsia voi kaitseta samalla kun laittaa ruokaaa. Ei kaikki lapsiperheet myöskään automaattisesti ole sottapyttyjä vaan osa opettaa lapset pienestä pitäen pitämään paikat siistinä.

 

[Awelonian]

Jos on esim. lapsiperhe, niin kyllähän se on fakta, että se keittiö on aika usein sekaisin ja likainen ja silloin on ihan kiva, jos sitä ei tarvitse aina olohuoneessaan katsella.

Tai sitten lapset on opetettu olemaan siistejä ja siivoamaan jälkiä. Tämä on se avokeittiöistä useiten kuultu "totuus", että se on likainen ja sottainen jne. Itse en tajua tätä ollenkaan, miksei sitä voi pitää siistinä? Tiskit tiskikoneeseen ja loput tiskataan käsin, lopuksi kaikki pinnat pyyhitään -> menee ehkä 10-15min vuorokaudessa. Itse olen opettanut jälkikasvun siivoamaan aina jälkensä ja viemään astiat jne. oikeisiin paikkoihin, samoin kuin oma huone siivotaan joka ilta siistiksi. Ei tarvitse yleistää jotain vapaan kasvatuksen ihmetuotetta ihan kaikkiin lapsiperheisiin.

 

[venalaine]

Syvät pahoittelut. Ei tässä mitään "vapaata kasvatusta" meilläkään edusteta ja kyllä on pyritty opettamaan siihen, että omat jäljet raivataan jne. Lapset nyt ei kuitenkaan ole koneita eli heissäkin on eroja. Toisella uppoaa tajuntaan helpommin kuin toisella, toisen käsitys puhtaasta on vähän eri kuin toisen jne.

 

[Nomber]

Tai sitten lapset on opetettu olemaan siistejä ja siivoamaan jälkiä. Tämä on se avokeittiöistä useiten kuultu "totuus", että se on likainen ja sottainen jne. Itse en tajua tätä ollenkaan, miksei sitä voi pitää siistinä? Tiskit tiskikoneeseen ja loput tiskataan käsin, lopuksi kaikki pinnat pyyhitään -> menee ehkä 10-15min vuorokaudessa. Itse olen opettanut jälkikasvun siivoamaan aina jälkensä ja viemään astiat jne. oikeisiin paikkoihin, samoin kuin oma huone siivotaan joka ilta siistiksi. Ei tarvitse yleistää jotain vapaan kasvatuksen ihmetuotetta ihan kaikkiin lapsiperheisiin.

Mutta tuskin opetat alle 5 vuotiaalle juuri mitään siivoamisesta, sitten kun tekee pari kolme lasta vaikka 3v välein niin tuossa on kovin pitkä aika sellaista että keittiö on sotkuinen. Vaikea sitä on itsekkään siivota jos pieniä lapsia pitää samalla paimentaa ja hoitaa jotain vauvaa. Joo meneehän se aika ohi, mutta kestää "pahimmillaan/parhaimmillaan" reilusti päälle 10 vuotta. Tuon ajan itse mieluummin elän asunnossa jossa on keittiö omassa huoneessaan. Tosin sotkua nyt on joka paikassa muutenkin.

 

[JuhaH]

Miten teillä oikein syödään? Lasten jälkien siivoaminenhan on tyyliin lautanen ja lasi pesukoneeseen, eli 10 sekunnin homma. Meillä nuorin harjoittelee sormisyömistä ja tuo vaatii hetkellisesti hieman enemmän, mutta edelleen hyvin maltillista siivoamista. Eniten vaikutusta on sillä, että opettelee siivoamaan kokatessa niin että keittiö on siisti kun aletaan syömään, tämän jälkeen keittiö on todella harvoin sekanen.

 

[hkultala]

IMHO paras on puoliavoin keittiö (joita suosittiin 1990-luvulla).

Että keittiön ja olohuoneen välillä ei ole ovea vaan (ovea leveämpi) aukko, joka mahdollistaa keskustelun keittiöstä olohuoneseen, ja antaa tilaan avaruuden tuntua, mutta seinää on kuitenkin sen verran että
1) Olohuoneesta ei näe suoraan tiskipöydälle
2) Olohuoneeseen saa esim. telkkarin keittiötä kohti olevalle seinänpätkälle.
3) Keittiössä saa mahdollisesti kaappeja olohuontta kohti olevalle seinänpätkälle.

Mitä rahaa siinä säästäisi? Erillisiä keittiöitä ei varmaan rakenneta, koska se tila on käyttökelvoton muulloin kuin ruokaa laittaessa.

Höpöhöpö. Iso keittiön ruokapöytä on oikein käyttökelpoinen esim. lautapelien pelaamiseen.

Mikään ei myöskään estä sijoittamasta tietokonetta keittiöön.

Myös se, että lapset istahtavat keittiön pöydän ääreen tekemään läksyjään koulusta tultuaan lienee yleistä jossain.

Osoittaa melkoista rajoittuneisuutta jos kuvittelee, että keittiössä ei saisi tehdä tai voi tehdä mitään muuta kuin laittaa ruokaa.

 

[mustajoki]

Eihän nykyään erillisiä keittiöitä edes tarjota, jos puhutaan uudiskerrostaloista tai rivareista. Kynnys lähteä muokkaamaan sitä valmisratkaisua lisähintaan on aika korkealla, kun pohjatkin on mitoitettu niin, ettei huonekoot ole enää järkeviä jos sinne ymppäisi erilliskeittiön. Siksi voi sanoa vain sen, että valtaosa ihmisistä joko suosii avokeittiötä tai tyytyy siihen, sitä ei oikeastaan tiedetä kuinka moni näistä tyytyjistä haluaisi mieluummin erillisen tai puolierillisen keittiön.

 

[hkultala]

Eihän nykyään erillisiä keittiöitä edes tarjota, jos puhutaan uudiskerrostaloista tai rivareista. Kynnys lähteä muokkaamaan sitä valmisratkaisua lisähintaan on aika korkealla, kun pohjatkin on mitoitettu niin, ettei huonekoot ole enää järkeviä jos sinne ymppäisi erilliskeittiön. Siksi voi sanoa vain sen, että valtaosa ihmisistä joko suosii avokeittiötä tai tyytyy siihen, sitä ei oikeastaan tiedetä kuinka moni näistä tyytyjistä haluaisi mieluummin erillisen tai puolierillisen keittiön.

Suuri osa uusista kerrostaloasunnoista myös menee asuntosijoittajille, jotka eivät osta asuntoa omaan käyttöönsä. Ja näille kelpaa ratkaisut, joissa eivät itse ikimaailmassa asuisi, kunhan siitä vaan jotenkin saa vuokratuloja. Vuokra-asuntoa uudelta paikkakunnalta vuokraava miettii aika paljon vähemmän, millaisen asunnon oikeasti haluaa.

Käytännössä uusien kerrostaloasuntojen tuotanto on mennyt ihan täysin siihen, että grynderi lähinnä vaan maksimoi sen, kuinka monta asuntoa se saa tontille rakennettua, piittaamatta yhtään siitä, onko ne sellasiia joissa ihmiset oikeasti haluavat asua. Jolloin tehdään asuntoja onnettoman kokoisilla huoneilla, ja ilman kunnollista keittiötä. Ja sitten toki käytetään esim sellaisia mainostermejä kuten "moderni" kuvaamaan muodissa olevia huonoja ratkaisuita.