Rommit

[Tony The Beat]

Mulla ensikosketus rommeihin oli (pl. nuo halvimmat kyykky- /rommikolarommit) Angostura 1919 joskus 7-8 vuotta sitten. Tykästyin välittömästi.

Siitä asti olen enemmän tai vähemmän aktiivisesti pyrkinyt löytämään jotain vielä parempaa, toistaiseksi siinä onnistumatta. En osaa yksilöidä mikä tuosta rommista tekee itselleni sen ykkösen. Testissä on ollut Ron Zacapan 23, sekä XO, Pampero, Pyrat, jokunen Plantation Rum ja joitain muita mitä ei juuri nyt tule mieleen.

Näistä Pampero on ollut ehkä lähimpänä hakemaani. Liekkö tuo ensikosketus luonut minulle käsityksen miltä rommin kuuluu maistua ja vertaan siksi jatkuvasti ja jääräpäisesti kaikkea tuohon rakastamaani Angosturaan. Pelkkä makeus se ei ole, sillä monissa maistamissani rommeissa on ollut enemmän sokeria kuin Angosturassa, mutta eräs alkon myyjistä ehdotti mahdollisesti hunajan tuovan sen aromin, jota jokaisessa maistamassani rommissa kaipaan.

Toinen hyvä rommi, jota hehkutan nyt varauksella, sillä olin aika hyvässä maistissa sitä maistaessani on:
Trois Rivieres Distillery Trois Rivieres ‘Fut Unique – Single Cask’ 44.8% - Rum

Tuo tässäkin ketjussa jo mainittu Diplomatico Reserva Exclusiva on ollut luvattoman kauan hankintalistalla.

Ah, pitää ehkä korkata tuo edelliseltä laivareissulta mukaan tarttunut Angostura.

 

[Keksihirviö]

Ostin vuosia sitten 6 pulloo Bristolin Caroni Trinityä (pari on vielä avaamatta odottamassa tulevaisuutta). Ei ole sen jälkeen tarvinnut paikallisista alkoista hakea rommia, kun meinaa itku tulla jo hyllyä katsellessa.

 

[neaa82]

Ostin vuosia sitten 6 pulloo Bristolin Caroni Trinityä (pari on vielä avaamatta odottamassa tulevaisuutta). Ei ole sen jälkeen tarvinnut paikallisista alkoista hakea rommia, kun meinaa itku tulla jo hyllyä katsellessa.

Myy mulle yksi tuota

 

[koodi]

Mulla ensikosketus rommeihin oli (pl. nuo halvimmat kyykky- /rommikolarommit) Angostura 1919 joskus 7-8 vuotta sitten. Tykästyin välittömästi.

Siitä asti olen enemmän tai vähemmän aktiivisesti pyrkinyt löytämään jotain vielä parempaa, toistaiseksi siinä onnistumatta. En osaa yksilöidä mikä tuosta rommista tekee itselleni sen ykkösen. Testissä on ollut Ron Zacapan 23, sekä XO, Pampero, Pyrat, jokunen Plantation Rum ja joitain muita mitä ei juuri nyt tule mieleen.

Näistä Pampero on ollut ehkä lähimpänä hakemaani. Liekkö tuo ensikosketus luonut minulle käsityksen miltä rommin kuuluu maistua ja vertaan siksi jatkuvasti ja jääräpäisesti kaikkea tuohon rakastamaani Angosturaan. Pelkkä makeus se ei ole, sillä monissa maistamissani rommeissa on ollut enemmän sokeria kuin Angosturassa, mutta eräs alkon myyjistä ehdotti mahdollisesti hunajan tuovan sen aromin, jota jokaisessa maistamassani rommissa kaipaan.

Toinen hyvä rommi, jota hehkutan nyt varauksella, sillä olin aika hyvässä maistissa sitä maistaessani on:
Trois Rivieres Distillery Trois Rivieres ‘Fut Unique – Single Cask’ 44.8% - Rum

Tuo tässäkin ketjussa jo mainittu Diplomatico Reserva Exclusiva on ollut luvattoman kauan hankintalistalla.

Ah, pitää ehkä korkata tuo edelliseltä laivareissulta mukaan tarttunut Angostura.

Angosturaa ei olekaan tullut muutamaan vuoteen maisteltua. Itse havahduin joskus aamulla sohvalta vetämässä tuota suoraan pullosta samalla kun söin lakupatukkaa. Ja siis ihan selvistä päin eikä mikään baarireissun jälkeinen kooma. Makumaailmat kohtas sen verran hyvin, että pitääpä hommata pullo.

Alkon valikoimasta oma suosikki on kyllä plantation barbados, sitä juo kyllä myöskin vaikka janoon, eikä 30e 0.7L pullosta oo paha.

 

[Mete]

Kasailin itselleni syntymäpäivän kunniaksi omasta mielestäni hyvän tutkimustyön tuloksena listan keskitason ja vähän parempia rommeja Licoreasta:

Ron Dos Maderas PX (Caribbean-Jerez)
Appleton Estate Rare Blend 12 Years (Jamaica)
Plantation O.F.T.D. 69% Overproof
El Dorado Reserve 15 years old (Guyana)
Plantation XO 20TH Anniversary
Angostura 1919 (Trinidad & Tobago)

Hintaa tuli edelliseen halvempien rommien settiin verrattuna yli tuplasti. Hain pääosassa hyviä miksausrommeja, ja näistä käsittääkseni vain Plantation XO:ta ei suositella miksattavaksi ja se onkin listan ylistetyin rommi.

Näistä tuo Plantation 69% pistää silmään ehkä eniten, tiedän itse suosivani ainakin siidereissä korkeampia prosentteja ja kun Rumratings antaa arvosanaksi 7.5 voi olla melko varma, että kyseessä on hyvää kamaa, sillä 7+ on siellä hyvän rommin arvosana. Kiinnostaa tietää, miten tuo vahvuus toimii drinkeissä.

Angostura päätyi listalle kaverin hypetyksen seurauksena. Alunperin sen tai PX:n tilalla oli Kraken, jota meinasin ns. helpoksi bulkkimikseriksi sen jälkeen kun muut pullot on juotu. PX:ää kuvaillaan erittäin makeaksi ja maultaan ei-romminaiseksi.

Voi kunpa saisivat Diplomaticoa ensi kerraksi varastoon...

 

[Teral]

Tässä useampi vuosi rommiharrastusta takana. Opiskelijavuosina tuli lähinnä nautiskeltua cuba libreinä mutta viime vuosina siirtynyt enemmän maisteluun. Maistelurommeista on tullut hankittua:

Mount Gay XO
Plantation 20th XO
English Harbour 10
Appleton 12
Flor de Cana Centenario 18
El Dorado 12
El Dorado 15
El Dorado 21


Pikkuhiljaa on monien rommien makeus alkanut tökkimään kun on päässyt kuivempia maistamaan. Esim tuo Plantation XO mistä aikanaan pidin on yllättävän pliisu verrattuna kuivempiin Barbados-rommeihin, sokeri se vaan latistaa makua. Foursquarea on paljon kehuttu Bajan-rommien tämänhetkiseksi ykköseksi, sitä haluaisi päästä kokeilemaan, whisky.fr näyttäisi toimittavan Suomeenkin.

Demerara-rommit ovat olleet sydäntä lähellä. On tosin jotenkin uskomatonta että jossain El Doradon 21-vuotisessakin (tässä nuorin blendissä tuo 21!) on testien perusteella joku 20g/l sokeria...ja 12 sekä 15 vuotiset on vielä rutkasti makeampia. 12 on tosin makeista rommista edelleen oma suosikki. Viimein tuli sitten hankittua El Doradon Rares-sarjasta douppaamaton Enmore 1996. Hienoa tavaraa kyllä, tosin hinta-laatu mielessä 21 ehkä parempi. 15 oli itelle ehkä noista se väliinputoaja. Harmi että näitä pure single demerara-rommeja ei enää saa independent bottlereilta, lukemani mukaan Velierejä sai vielä satasella 5-6 vuotta sitten.

Ensi viikolla pitäisi tulla Italiasta Habitation Velierin Jamaikalaiset Hampden ja Worthy Park -rommit, odotan kyllä mielenkiinnolla minkälaista se paljon puhuttu jamaikalaisten rommien "funk" oikein on. Appletonin 12-vuotisessa en sellaisesta havainnut, tosin muuten kyseessä erinomainen, tasapainoinen ja hinta-laatu mielessä huipputavara.

 

[pau]

Testailin tämän threadin perusteella mm. pyrat, plantation barbados ja anejo 15 ron litkuja. Kyllä tuo sokerilla maustettu diplomatio on ihan kirkkaasti ainut mitä ilman irvistelyä juo.

En sitten tiiä muiden mauista mutta ostan jatkossa vaan sokeri rommeja.

 

[Mete]

Itse tiedän olevani makeille rommeille myös perso, mutta olenkin vasta harrastuksen alkuvaiheilla ja maku melko varmasti muuttuu kokeilun myötä. Kokiksen kanssa menee 90% ajasta - toisaalta, mitä parempi rommi, sitä parempi rommikola.

Harmi vain että täysi viikko menee vielä kunnes rommit on ovella.

 

[pau]

Itse tiedän olevani makeille rommeille myös perso, mutta olenkin vasta harrastuksen alkuvaiheilla ja maku melko varmasti muuttuu kokeilun myötä. Kokiksen kanssa menee 90% ajasta - toisaalta, mitä parempi rommi, sitä parempi rommikola.

Harmi vain että täysi viikko menee vielä kunnes rommit on ovella.

Ite pelkästään jäiden kanssa noita nautin. Kaikki siis uppoo kyllä jäillä, mutta jos nyt pitäs valita mitä tuntemattomalle lykkää nenän eteen jää lasiin niin sokerilitkun laittasin. laimennettuna jään sulattua ei ole enää niin relevanttia kun kaikki on suht maukasta.

 

[Apinamakina]

Ite pelkästään jäiden kanssa noita nautin. Kaikki siis uppoo kyllä jäillä, mutta jos nyt pitäs valita mitä tuntemattomalle lykkää nenän eteen jää lasiin niin sokerilitkun laittasin. laimennettuna jään sulattua ei ole enää niin relevanttia kun kaikki on suht maukasta.

Suosittelen ruostumattomasta teräksestä tai kivestä tehtyjä jääkuutioita. Ei laimene rommin maku.

Itekkin tuli pari kuukautta sitten tilattua Saksasta muutama rommi.
Pyrat Rum XO Reserve
Havana Club 7
Plantation Barbados XO 20th Anniversary
Ron Zacapa 23 Solera
El Dorado 15 yo
Botucal Reserva Exclusiva

Nuo pullot valitsin rumratings-sivuston suosituimpien rommien perusteella.
Noita sippailen sitten tuommoisenaan, menee vaan hyvä tavara hukkaan jos rupeaa noita kokikseen sekottamaan. Rommikolaa varten sitten jotain siihen sopivampaa, Morgania/Krakenia tai mistä vähän halvemmasta nyt tykkääkään.

Itse suosittelen kokeilemaan myös Bumbua.

 

[pau]

Suosittelen ruostumattomasta teräksestä tai kivestä tehtyjä jääkuutioita. Ei laimene rommin maku.

Itekkin tuli pari kuukautta sitten tilattua Saksasta muutama rommi.
Pyrat Rum XO Reserve
Havana Club 7
Plantation Barbados XO 20th Anniversary
Ron Zacapa 23 Solera
El Dorado 15 yo
Botucal Reserva Exclusiva

Nuo pullot valitsin rumratings-sivuston suosituimpien rommien perusteella.
Noita sippailen sitten tuommoisenaan, menee vaan hyvä tavara hukkaan jos rupeaa noita kokikseen sekottamaan. Rommikolaa varten sitten jotain siihen sopivampaa, Morgania/Krakenia tai mistä vähän halvemmasta nyt tykkääkään.

Itse suosittelen kokeilemaan myös Bumbua.

Mistä tilasit ja tuliko paljon postikuluja? Pistetään rst kuutiot ostolistaan. [emoji106]

 

[Apinamakina]

Mistä tilasit ja tuliko paljon postikuluja? Pistetään rst kuutiot ostolistaan. [emoji106]

Juomakeisarista, postikulut oli 28€. Aika tyyristä, mutta niin oli pullotkin.
Edit: Ruostumattomat jääkuutiot tilasin CDON:sta.

 

[juuhokei]

Pikkuhiljaa on monien rommien makeus alkanut tökkimään kun on päässyt kuivempia maistamaan. Esim tuo Plantation XO mistä aikanaan pidin on yllättävän pliisu verrattuna kuivempiin Barbados-rommeihin, sokeri se vaan latistaa makua. Foursquarea on paljon kehuttu Bajan-rommien tämänhetkiseksi ykköseksi, sitä haluaisi päästä kokeilemaan, whisky.fr näyttäisi toimittavan Suomeenkin.

Täältä löytyy hyllystä Foursquaren Rum Sixty Six, eikä varmasti tule olemaan viimeinen Foursquaren pullo mitä tulen hankkimaan, sen verran maukasta tavaraa kyseessä Toki Barbados-tyylisesti melko kevyttä makuprofiililtaan (itsellä menossa tuhdimpi kausi tällä hetkellä ), mutta hieno balanssi makeutta, trooppisia hedelmiä ja vaniljaa.

 

[neaa82]

Appleton 21. Näissä kaupallisissa todella hieno rommi, pesee mielestäni 98% muista ns. kaupallisista tai brändätyistä rommeista. Pientä Jamaikan funkya, paahteisuutta ja paljon hedelmäisyyttä. Vähän makeutta.

 

[Ylimaisteri]

Appleton 21. Näissä kaupallisissa todella hieno rommi, pesee mielestäni 98% muista ns. kaupallisista tai brändätyistä rommeista. Pientä Jamaikan funkya, paahteisuutta ja paljon hedelmäisyyttä. Vähän makeutta.

Itse tykkäsin tosi paljon Appletonin 12YO rommista, tuota "hienointa" ei ole tullut maistettua. Appletonin Signature Blend on myös loistava tuohon halvinpaan hintaluokkaan. Sikäli hieno rommi että on aivan loistava rommikolassa, mutta myös erittäin maistuva aivan sellaisenaan tai jäillä.

Ja noissa Appletonin rommeissahan ei tiettävästi ole sitä lisättyä sokeria lainkaan.

Tuossa ihan kiva taulukko.
Hydrometer Tests

 

[SweeneyTodd]

Laitetaanpa rommin ystäville vinkki Prahaan. Zum Zum -niminen baari on keskittynyt täysin rommeihin ja rommipohjaisiin drinkkeihin. Valikoima on melko valtaisa. Jos satutte kaupunkiin, niin poiketkaapa:
Zum Zum Cafe, Prahan ravintola-arvostelut - TripAdvisor

 

[Mete]

Tulipas muuten ekaa kertaa selailtua tuota Urban-drinksin verkkokauppaa ja tuo kilpailee Licorean kanssa hyvin rommien hinnoissa, puolet tuotteista ei ole loppuunmyyty ja toimituskin melko varmasti olisi nopeampaa, joten taidan tilailla sieltä seuraavaksi. Suosituksia otan totta kai vastaan kauppojen suhteen.

Limited editions of Bacardi and Havana Club as well as Barbancourt from Haiti at special prices!

 

[Apinamakina]

Tulipas muuten ekaa kertaa selailtua tuota Urban-drinksin verkkokauppaa ja tuo kilpailee Licorean kanssa hyvin rommien hinnoissa, puolet tuotteista ei ole loppuunmyyty ja toimituskin melko varmasti olisi nopeampaa, joten taidan tilailla sieltä seuraavaksi. Suosituksia otan totta kai vastaan kauppojen suhteen.

Limited editions of Bacardi and Havana Club as well as Barbancourt from Haiti at special prices!

Ne ei toimita Suomeen.

 

[Mete]

Ne ei toimita Suomeen.

Jaa, sivuilla oli kumminkin listattu postimaksut ja Suomi mainittu mutta en tosiaan kassalle asti vienyt. Perhana.

 

[Sword Of Damocles]

Rommeja on tullut osteltua useammastakin nettikaupasta Saksasta ja Hollannista.

Tässä suurin osa tähän mennessä omistamistani pulloista:
Angostura 7 YO
Appleton Estate Rare Blend 12 Years
Bristol Caribbean Collection Rum (vielä avaamatta)
Chairmans Reserve Rum
Cockspur 12 VSOR Barbados Rum
Dictador Solera 12 YO
Dictador Solera 20 YO
Diplomatico Reserva Exclusiva
Doorly's XO Rum
El Dorado 12 Years
El Dorado 15 Years
Flor de Cana 18 YO Centenario Gold Rum (vielä avaamatta)
Gosling's Black Seal Rum 80 Proof
Havana Club Anejo 7 Anos
La Hechicera Rum
Pampero Aniversario
Penny Blue XO Mauritian Rum (vielä avaamatta)
Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo
Plantation Stiggins's Fancy Pineapple
Plantation Barbados 20th Anniversary XO
Pusser's British Navy Rum
Relicario Ron Dominicano
Rhum Barbancourt 3 star 4 YO
Riviere du Mat Rhum XO (vielä avaamatta)
Ron Centenario Fundacion 20 Anos
Ron Zacapa Centenario Edicion Negra
Ron Matusalem Gran Reserva Solera 15
Santa Teresa 1796 Ron Antiguo de Solera
Santiago de Cuba Rum Extra Anejo 12 Years
Smith & Cross Traditional Jamaican Rum (57%)
Sunset Captain Bligh XO (vielä avaamatta)
The Kraken Black Spiced

Vuosien saatossa olen siirtynyt yhä vahvemmin kohti "oikeita" rommeja ilman liiallista makeutusta.
Hieman makeammista suosikkejani ovat ehdottomasti Ron Centenario 20, Santa Teresa 1796 ja El Doradot.
"Kuivemmista" hyvinä mieleen ovat jääneet erityisesti Appleton, Pampero ja Cockspur 12.

Smith & Cross on kyllä kokeilemisen arvoinen tuttavuus! Tuo sisältää harvinaisia Plummer ja Wedderburn blendejä ja pullo maksaa silti vain noin 25€.

 

[Dynacron]

Tuo Plantation Stiggins's Fancy Pineapple on maustetuista rommeista kyllä ehdoton suosikkini.

 

[late67]

Mitenkähän monen suosikki "rommien" käy?
Usean rommin maku muuttunee!
Kaikkea ne keksivät.
Alkoholijuomien valikoimasta katoaa kokonainen kategoria – ”Uusi määritelmä tulee oikeasti vaikuttamaan tuotteen makuun”

 

[juuhokei]

Mitenkähän monen suosikki "rommien" käy?
Usean rommin maku muuttunee!
Kaikkea ne keksivät.
Alkoholijuomien valikoimasta katoaa kokonainen kategoria – ”Uusi määritelmä tulee oikeasti vaikuttamaan tuotteen makuun”

Mielestäni suunta on oikea. Ei niitä maultaan peukaloituja ja sokerilla maketettuja tietenkään kieltää tarvitse, mutta on oikein, että kuluttajat tietävät mitä juovat. Varmasti moni Diplomaticoa, El Doradoa, Zacapaa tai Plantationia juova luulee "pehmeyden" ja makeuden johtuvan taitavasta kypsyttämisestä. Siinä on sitten hyvä yrittää Mount Gayn, Appletonin, Foursquaren tai muiden rehellisten valmistajien taistella markkinoista kun näitä ensimmäisiä juoneet mieltävät jälkimmäiset lähinnä pontikaksi.

Hyllyyn erikseen "rommit" sekä "makeutetut ja maustetut rommit".

 

[Euphemos]

Ainakaan huikea Diplomático Ambassador ei tule muuttumaan, sillä siinä on vain 19g sokeria litraa kohden. Alle satasen pullotteet sen sijaan todennäköisesti muuttuvat tuon EU:n päällepäsmäröinnin vuoksi.

 

[neaa82]

Ainakaan huikea Diplomático Ambassador ei tule muuttumaan, sillä siinä on vain 19g sokeria litraa kohden. Alle satasen pullotteet sen sijaan todennäköisesti muuttuvat tuon EU:n päällepäsmäröinnin vuoksi.

Vain 19g/l? No onpa vain....

 

[juuhokei]

Vain 19g/l? No onpa vain....

Itse laittaisin myös rajan huomattavasti matalammalle, johonkin 5-10gr/L.

 

[neaa82]

Itse laittaisin myös rajan huomattavasti matalammalle, johonkin 5-10gr/L.

Minä laittaisin rajan siihen, että rommi on vain silloin rommia, kun siihen ei lisätä mitään. Tietenkin. Cocktailit ja muut sekoitukset ominaan. Konjakille (tai ylipäänsä brändyille) pitäisi tehdä sama.

 

[juuhokei]

Minä laittaisin rajan siihen, että rommi on vain silloin rommia, kun siihen ei lisätä mitään. Tietenkin. Cocktailit ja muut sekoitukset ominaan. Konjakille (tai ylipäänsä brändyille) pitäisi tehdä sama.

Kyllä, mutta käsittääkseni mittauksella ei tarkasti nähdä alle 5gr/L määriä (johtuiko siitä että luonnostaan sokeriruokossa?), eli vaikka ei olisi lisätty niin voi näyttää 5gr. Siihen sitten joku varoraja. Alle 10gr muutenkin vaikeampi enää erottaa onko lisättyä vai ei, kun taas 15-20 on vielä aika selkeä.

 

[Euphemos]

Partypooper-puritaaniasenteenne toimisi tilanteessa, jossa juoman valmistus olisi tarkoin rajattu jollekin maantieteelliselle alueelle, jonka tuottajat pyrkisivät saavuttamaan lainsäädännöllä tunnustetun perinnejuoma-aseman. Rommin suhteen näin ei voi sanoa asian olevan.

 

[selectamatic]

En kyllä ymmärrä, jos pullossa lukee maustettu rommi, niin ei pitäisi kellekään olla epäselvää, että puhdasta tavaraa ei ole kyseessä.

Rommiakin valmistettu vuosisatoja monenlaisilla resepteillä, että aika outoa alkaa nyt keksimään sille rajoja, kuten missä menee oikean rommin sokerimäärät. Ymmärtäisi, jos vaatisivat tarkemman tuoteselosteen pullon kylkeen ja maininnan maustetusta, jos on lisätty sekaan jotain makua muuttamaan.

 

[neaa82]

Vaikka sokeriruokomehussa tai molasseissa olisi se 100% sokeria, niin tislausprosessin jälkeen litkussa ei ole grammaakaan sokeria. Kaikki mitä valmiissa tuotteessa on sokeria, on siihen lisätty tai tynnyristä peräisin (esim. Sherrytynnyri).

 

[Ylimaisteri]

Tälle iltaa maistelussa pitkästä pitkästä aikaa El Dorado 12.

Tuoksu on erinomainen, makeutta aistittavissa, tulee melkein mieleen joku maustettu joulukakku.
Pystyy haistelemaan kunnolla ilman että alkoholi polttelee nenäonteloissa.
Maku on myöskin erittäin makea rommiksi, rusinainen ja hedelmäinen tulee ensimmäisenä mieleen. Tammisuuttakin ehkä vähän aistittavissa.

Mistä päästäänkin sitten noihin edellämainittuihin lisättyihin sokereihin rommeissa.
Tässä on kyllä sitä lisättyä sokeria, testitkin sen osoittavat. Linkki alempana.
Tuo lisätty sokeri ei itseäni niin haittaa jos tuote on hyvä ja suorastaan jumalaisen hyvä juotavaksi, rommisnobit tietysti saattavat haukkua tällaiset rommit epäaitoina rommeina. Enemmän tässä aiheuttaa ihmetystä tuo mitatttu alkoholipitoisuus. Puteli mainostaa olevansa sitä 40% perustavaraa, mutta mittaukset osoittavat vain 29,7%
Voiko tällaista näinkin "laimeaa" sitten rommiksi kutsua, mene ja tiedä.

Tuonkin kyllä huomaa maussa, tai siis ei nimenomaan ei huomaa minkäänlaista potkua tai lämpöa mitä ehkä vähän kaipaisi kun rommista on kyse.
Sama haistelussa, kyllä niitä 40% haistellessa tuoksuu voimakkaammin ainakin rommeissa.

Mutta joka tapauksessa kyseessä ei ole ollenkaan huono tuote, päinvastoin.
Kyllä tälle voi omalla asteikolla antaa heittämällä 4/5 noista pienistä kritisoimisen arvoisista asioista huolimatta.


List of rum measured

 

[Mete]

Noinkin pieni %, ohhoh. Mitenköhän 15v?

 

[Ylimaisteri]

Noinkin pieni %, ohhoh. Mitenköhän 15v?

Jännästi tuossa 12:ssa näyttäisi olevan matalin % noista El Doradon tuotteista mittauksien perusteella, kun mennään nuorempiin ja vanhempiin niin % nousee höhöö.

 

[neaa82]

Ei ole todellakaan tuo Dorado alle 30%ABV. ei sitä saisi edes myydä rommina. Tuo tulos johtuu epätarkasta mittaustavasta. Mitä enemmän skeidaa (sokeri ja kulöörit) litkuun lisätään, muuttuu litkun tiheys. Lukemasta ei voida enää tarkasti saada alkoholipitoisuutta selville, mutta sokerimäärää taas voidaan päätellä.

 

[Ylimaisteri]

Presidenttiä tälle iltaa maistelussa.
Ehkä hieman tuntemattomampi brändi Dominikaanisesta tasavallasta.
Sopivan makea, rusinainen ja tammisuuttakin.
Erittäin helposti juotavissa oleva sippailurommi, eikä ollut kalliskaan, 20€ netistä.
Tämähän on sis halvin tuolta brändiltä, mutta ei huono ollenkaan.

 

[Tc4pb]

Korkkasin pari vuotta sitten Kuubasta tuodun pullon. On todella jännän ja monivivahteisen makuinen. Sanoisin että parhaimpia mitä on tullut maistettua.

 

[Ylimaisteri]

Vaaleat rommit jäävät liian vähälle huomiota täällä. Brugalin vaalea maistelussa tänä iltana, aivan loistava vaalea rommi esim. cuba libre-drinkkiin.
Ei mitään kitkeryyttä tai epämiellyttävää makua havaittavissa.
Saa Alkon halvimmat liuotinnesteen maun suuhun tuovat vaaleat Bacardit ja Baltic-rommit unohtaa ja kaataa viemäriin, tämä on vaaleiden rommien yläluokkaa.

Netistä tilattuna 14,35€ per 0,7l puteli, money well spent.

 

[Apinamakina]

Brugalin vaalea maistelussa tänä iltana, aivan loistava vaalea rommi esim. cuba libre-drinkkiin.

Ite tykkään tehdä juuri noita Cuba Libre-drinkkejä, niin pitääpä laittaa ostoslistalle tämä pullo.

Tänä vuonna tulee myös 30-vuotta täyteen, niin yritän etsiä myös jotain 30-vuotiasta rommia.

 

[juuhokei]

Tänä vuonna tulee myös 30-vuotta täyteen, niin yritän etsiä myös jotain 30-vuotiasta rommia.

Kannattaa varautua kaivamaan kuvetta kunnolla, oikeasti 30 vuotiaita rommeja ei hirveästi ole. Kuumassa ja kosteassa ilmastossa haihtuminen on niin nopeaa, että vanhojen rommien valmistus on kallista (ja usein tarpeetonta, ne kun myös kypsyvät nopeammin kuin vaikkapa viskit niin 8-12 vuoden kypsytys yleensä riittää mainiosti laadukkaaseen lopputulokseen).

Tyypillisesti mitä "30" nimellä myydään on solera-tyyppisiä tai sekotteita joissa vain pieni osa on 30 vuotiasta. Yksi varma vaihtoehto on Appleton Estate 30, mutta saatavuus on heikohko ja hintalappu on 500€ luokkaa.

 

[Apinamakina]

Kannattaa varautua kaivamaan kuvetta kunnolla, oikeasti 30 vuotiaita rommeja ei hirveästi ole. Kuumassa ja kosteassa ilmastossa haihtuminen on niin nopeaa, että vanhojen rommien valmistus on kallista (ja usein tarpeetonta, ne kun myös kypsyvät nopeammin kuin viskit niin 8-12 vuoden kypsytys yleensä riittää mainiosti laadukkaaseen lopputulokseen).

Tyypillisesti mitä "30" nimellä myydään on solera-tyyppisiä tai sekotteita joissa vain pieni osa on 30 vuotiasta. Yksi varma vaihtoehto on Appleton Estate 30, mutta saatavuus on heikohko ja hintalappu on 500€ luokkaa.

Mitä itekkin joskus koitin etsiä, niin en löytänyt mitään 30-vuotiasta. Vanhin taisi olla 20. Todenäköisesti tyydyn varmaan vähän vanhempaan El Doradoon.
Tai johonkin muuhun kalliimpaan pulloon.

 

[Teral]

Kannattaa varautua kaivamaan kuvetta kunnolla, oikeasti 30 vuotiaita rommeja ei hirveästi ole. Kuumassa ja kosteassa ilmastossa haihtuminen on niin nopeaa, että vanhojen rommien valmistus on kallista (ja usein tarpeetonta, ne kun myös kypsyvät nopeammin kuin vaikkapa viskit niin 8-12 vuoden kypsytys yleensä riittää mainiosti laadukkaaseen lopputulokseen).

Tyypillisesti mitä "30" nimellä myydään on solera-tyyppisiä tai sekotteita joissa vain pieni osa on 30 vuotiasta. Yksi varma vaihtoehto on Appleton Estate 30, mutta saatavuus on heikohko ja hintalappu on 500€ luokkaa.

Jep, haihtumisen johdosta muistaakseni ikääntymisen nopeus kaksin-kolminkertainen verrattuna esim. manner-eurooppaan. Kannattaa huomata että on aika monia rommeja joita ei ole ikäännytetty koko aikaa tai lainkaan tropiikissa, esimerkkinä useat Plantationin rommit.

Jos vaan hinta antaa periksi niin lämpimät suosittelut El Dorado Enmore 1996:lle (~200€/plo), kerrassaan mahtava esimerkki Demerara-rommien potentiaalista eikä sokeria toisin kuin niiden linjastotuotteissa. El Dorado 21 on ihan hyvä mutta maku jää vähän lyhyeksi ja hinta-laatusuhde on siinä kiikun kaakun, ottaisin ennemmin tuon 1996:en vaikka maksaakin noin tuplasti enemmän annosta kohden (1996 on cask strength). Appleton 21:stä en ole kokeillut mutta en muutenkaan ole suuri jamaikalaisten fani.

En antaisi tosiaan liikaa merkitystä pelkästään iälle, 12 riittää rommeilla vallan mainiosti. Esim Foursquare 2007 12-vuotias aivan loistava rommi kaikilla mittareilla ja on suht edullistakin 56% 70€/plo.

 

[Apinamakina]

Ei sillä iällä nyt suurta merkitystä ole, olisi vaan ollut hauskaa omistaa yhtä vanhaa rommia kuin itsekkin on.

 

[HerraHumppa]

Sailor Jerry Spiced
Propeller Dark Rum

Nautitaan totina, kaakaon kanssa tai sellaisenaan. Joskus maistellut kalliimpiakin rommeja, eikä säväyttänyt.

 

[Wilho69]

The Kraken Black Spiced

Tämä! Käsittämättömän hyvää plissattuna melkein mihin vaan - Coke, Pepper ja Old Jamaica kokeiltu. Paljaaltaan? Melko jäätävää. Euroopan nettikaupoista litra n.25€.

 

[mörköläinen]

The Kraken Black Spiced

Tämä! Käsittämättömän hyvää plissattuna melkein mihin vaan - Coke, Pepper ja Old Jamaica kokeiltu. Paljaaltaan? Melko jäätävää. Euroopan nettikaupoista litra n.25€.

Jos tuo kraken maistuu, niin maistuu varmasti tämäkin, itsellä vähän kaksijakoinen olo, kumpi on parempaa....

Captain Morgan Black Spiced

 

[Wilho69]

Jos tuo kraken maistuu, niin maistuu varmasti tämäkin, itsellä vähän kaksijakoinen olo, kumpi on parempaa....

Captain Morgan Black Spiced

Joo, tuota oli colan kanssa lasissa vartti sitten. Ihan ok, muttei kyllä mielestäni pärjää Krakenille. Morkula on mun makuun aavistuksen liian makea ja "purkkamainen", mutta siis silti hyvin juotavissa.

 

[Kiila]

Jos tuo kraken maistuu, niin maistuu varmasti tämäkin, itsellä vähän kaksijakoinen olo, kumpi on parempaa....

Captain Morgan Black Spiced

Mienasin kaataa viemäriin, mutta sain hukattua kaverille. En tiedä mistä johtuu, mutta mikä hyvänsä tiukka alkoholi yhdistettynä kolaan on itselleni lähes takapotku. Alkoholin ja kolan yhdistelmässä on jotain mikä ei vain uppoa, vaikka oikeastaan kaikki muu menee vaikka raakana ilmeenkään värähtämättä. Tuo maustettu Morgani maistui omaan suuhun rommikolalle ja oli välitön nou nou.

Rommeista melko vähän kokemusta, kuivana tulee nautittua. Marusalem 15, Zacapa XO, Zacapa 23, Pussers Navy Rum (original/gunpowder proof), Diplomatico (Botucal) Reserva Exlusiva. Näistä Matusalem suosikki. Diplomatico ja Zacapat liian makeita ja Zacapa XO:n hintalaatu täysin huuhaata.

 

[GJ]

Onko kukaan kokeillut tuota Routa rommia? Tuota ei ole montaa pulloa enää Alkolla myynnissä, nyt alkaa olla viimeiset saumat ostaa. Onko edes lähelle "hintansa väärti?". Vasta viimeaikoina keksinyt rommit, yritin viskeihin päästä sisälle mutta huonolla menestyksellä. Toistaiseksi paras maistelurommi on ollut Arehucas 18y.

 

[mörri89]

Tulipas viikonloppuna maustettua Angostura 1919 Premium sekä dictador 12 Solera system. Molemmat oli itselle uusia tuttavuuksia ja molempia voin lämpimästi suositella.